{"id":872764,"date":"2025-03-14T19:21:00","date_gmt":"2025-03-14T17:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tourism.com.de\/?p=872764"},"modified":"2025-03-14T19:21:24","modified_gmt":"2025-03-14T17:21:24","slug":"guia-gastronomica-de-portugal-horarios-y-lugares-para-comer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tourism.com.de\/es\/guia-gastronomica-de-portugal-horarios-y-lugares-para-comer\/","title":{"rendered":"\ud83c\udf7d\ufe0f Gu\u00eda gastron\u00f3mica de Portugal: horarios y lugares para comer"},"content":{"rendered":"

Muchos de nosotros estamos acostumbrados a que cuando tenemos hambre podemos ir a alg\u00fan lugar y comer sin problemas en cualquier momento, porque los caf\u00e9s est\u00e1n abiertos desde la ma\u00f1ana hasta tarde en la noche. Pero puede que le aguarde una sorpresa en Porto<\/a> Galilea: prep\u00e1rese para el hecho de que es posible que no pueda almorzar a las 15:00 horas ni cenar a las 18:00 horas. La mayor\u00eda de los establecimientos estar\u00e1n cerrados a esta hora, y los que est\u00e9n abiertos lo m\u00e1s probable es que solo te ofrezcan productos horneados.<\/p>\n

Resulta que los portugueses son bastante conservadores en lo que respecta a la comida. En el desayuno, muchos de ellos comen lo mismo una y otra vez. Cenan en sus restaurantes favoritos, que se parecen m\u00e1s a nuestros comedores. Tambi\u00e9n cenan all\u00ed. Los lugare\u00f1os suelen comer cuatro veces al d\u00eda. Intentemos descubrir cada una de las comidas.<\/p>\n

\"Caracter\u00edsticas<\/a><\/p>\n

Desayuno: peque\u00f1o-almo\u00e7o<\/strong><\/h2>\n

Los portugueses desayunan en la pastelaria. Esto es algo as\u00ed como nuestras confiter\u00edas. Estos establecimientos est\u00e1n abiertos de 7 a 8 a. m. a 7 p. m. Para un \u00abpeque\u00f1o almuerzo\u00bb, como se traduce pequeno-almo\u00e7o, los lugare\u00f1os piden tostadas con mantequilla (torrada com manteiga) o s\u00e1ndwiches asados \u200b\u200bcon jam\u00f3n y queso (tosta mista) y, por supuesto, una taza de caf\u00e9. Es poco probable que encuentres huevos revueltos o avena en una pasteler\u00eda tradicional.\u00a0<\/p>\n

Me detendr\u00e9 m\u00e1s en el caf\u00e9. El espresso aqu\u00ed se llama caf\u00e9. \u00bfQuieres una taza m\u00e1s grande? Pide un abatanado. Por cierto, los locales hacen que Americano sea m\u00e1s fuerte de lo que estamos acostumbrados. \u00bfTe gusta el caf\u00e9 con leche? Pide meia de leite. Si dices \u00abcapuchino\u00bb, lo m\u00e1s probable es que te traigan algo parecido a nuestro caf\u00e9 \u00ab3 en 1\u00bb. Y en Portugal beben leche caliente: Leite quente. Si le agregas espresso, obtienes gal\u00e3o.<\/p>\n

Tambi\u00e9n puedes pedir t\u00e9: verde – ch\u00e1 verde, negro – ch\u00e1 preto, herbal – ch\u00e1 de ervas.<\/p>\n

Precios<\/a>:<\/strong> una bebida caliente m\u00e1s tostadas te costar\u00e1 a partir de 3 euros.<\/p>\n

\"Caracter\u00edsticas<\/a><\/p>\n

Almuerzo:<\/strong> almo\u00e7o<\/strong><\/h2>\n

En cualquier restaurante portugu\u00e9s le servir\u00e1n el almuerzo de 12 a 14 o 15 horas. Pero primero, pregunta si tienen complejos gastron\u00f3micos: elementa do almo\u00e7o. La palabra \u00abmen\u00fa\u00bb tambi\u00e9n est\u00e1 presente en la vida cotidiana local, pero es mejor no usar \u00abalmuerzo\u00bb, un poco m\u00e1s tarde entender\u00e1s por qu\u00e9. No ver\u00e1 el men\u00fa impreso habitual con los platos ofrecidos para el almuerzo; los portugueses simplemente enumerar\u00e1n lo que prepararon hoy.<\/p>\n

Almosa incluye la sopa del d\u00eda, normalmente de verduras. Para el segundo plato se le pedir\u00e1 que elija carne – carne o pescado – peixe. La guarnici\u00f3n ser\u00e1n patatas, arroz y ensalada. El precio puede incluir una copa o incluso una peque\u00f1a jarra de vino: blanco – vinho branco, tinto – vinho tinto o verde joven espumoso – vinho verde. No olvides dejar espacio para el postre con una taza de caf\u00e9.\u00a0\u00a0<\/p>\n

Precios:<\/strong> el coste del men\u00fa del mediod\u00eda depende del nivel del restaurante: en el m\u00e1s sencillo rondar\u00e1 los 8 euros, en los lugares m\u00e1s tur\u00edsticos<\/a> puede llegar a los 20 euros.<\/p>\n

\"Caracter\u00edsticas<\/a><\/p>\n

Merienda: lanzamiento<\/strong><\/h2>\n

Los portugueses llaman al almuerzo la merienda entre el almuerzo y la cena. Sobre las cinco de la tarde, los vecinos terminan de trabajar y regresan a la pasteler\u00eda para comer un bocadillo o algo dulce y charlar. Adem\u00e1s de una taza de caf\u00e9, algunos toman una copa de oporto<\/a>. Esta es una tradici\u00f3n tan inusual para nosotros.<\/p>\n

Cena: jantar<\/strong><\/h2>\n

A las 19.00-20.00 horas los restaurantes est\u00e1n listos para recibir nuevamente a los visitantes. Algunos de ellos le ofrecer\u00e1n un men\u00fa fijo: su composici\u00f3n es similar a la del almuerzo, pero cuesta 1,5 veces m\u00e1s.<\/p>\n

Si esto no es posible, tan pronto como se siente a la mesa, el camarero le traer\u00e1 bocadillos: queso, aceitunas, mantequilla, pan y, a veces, salchichas locales. Puedes rechazar los aperitivos, as\u00ed no tendr\u00e1s que pagar por ellos. Si decides empezar con los aperitivos, te recomiendo tomar el plato principal para dos, porque las raciones en Portugal son bastante grandes.\u00a0<\/p>\n

\"Caracter\u00edsticas<\/a><\/p>\n

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Habl\u00e9 sobre qu\u00e9 cocina local deber\u00edas probar aqu\u00ed: 10 platos portugueses que todo turista deber\u00eda probar<\/a>.<\/p>\n

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Por cierto, aqu\u00ed a menudo se cena sopa. No dudes en pedirlo si quieres sentir que perteneces aqu\u00ed. Bueno, \u00bfqu\u00e9 ser\u00eda de una velada sin vino? \u00a1Esto es Portugal<\/a> despu\u00e9s de todo! Los lugare\u00f1os terminan su comida con postre y caf\u00e9 por cuarta vez ese d\u00eda. \u00bfTe imaginas c\u00f3mo puedes mejorar aqu\u00ed?<\/p>\n

Precios:<\/strong> los aperitivos m\u00e1s un plato principal, si se comparte entre dos, y un par de copas de vino te saldr\u00e1n a partir de 20 euros.<\/p>\n

\"Caracter\u00edsticas<\/a><\/p>\n

Para pedir la factura, diga \u00aba conta, por favor\u00bb.<\/p>\n

En Portugal no se aceptan propinas y, si se dejan, son un par de euros de toda la mesa. Y no porque los camareros y cocineros tengan salarios elevados. Probablemente porque la mayor\u00eda de los portugueses ganan poco, pero les gusta sentarse en un caf\u00e9, por lo que ahorran en propinas.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 pasa si comes en hoteles<\/a> cuando los restaurantes est\u00e1n cerrados?<\/strong><\/h2>\n

Opci\u00f3n 1<\/strong>: Ir al supermercado y comprar comida all\u00ed. Ensaladas, s\u00e1ndwiches, pan de pita con pollo o pescado: siempre los encontrar\u00e1s. Tambi\u00e9n hay frigor\u00edficos t\u00e9rmicos especiales que contienen cajas con trozos de pollo caliente a la parrilla. Tenga en cuenta que la mayor\u00eda de las tiendas no tienen microondas. Si te gusta algo preparado: por ejemplo arroz<\/a> con carne o patatas con bacalao, tendr\u00e1s que comerlo fr\u00edo o buscar alg\u00fan sitio donde calentarlo.<\/p>\n<\/p>\n

Opci\u00f3n 2:<\/strong> Tomar un s\u00e1ndwich en la pastelaria. Tambi\u00e9n puedes preguntar si tienen ensalada. Pero hay que tener en cuenta que a los portugueses no solo les encanta el aceite de oliva<\/a>, sino tambi\u00e9n el vinagre. Mejor pedir traer la recarga por separado. Por experiencia personal, estaba convencido de que la cantidad de vinagre que agregan a la ensalada puede provocar calambres en el est\u00f3mago y los dientes.<\/p>\n

Opci\u00f3n 3:<\/strong> Ir a un gran centro comercial. Suelen tener patios de comidas con restaurantes de comida r\u00e1pida. Por cierto, cualquier Burger King o McDonald's en Portugal est\u00e1 abierto sin pausa para la siesta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00bfEst\u00e1s planeando un viaje a Portugal? Descubre todo sobre las tradiciones gastron\u00f3micas locales: a qu\u00e9 hora, d\u00f3nde y qu\u00e9 puedes probar. Una gu\u00eda de los mejores lugares y platos de la cocina portuguesa para verdaderos gourmets.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":802868,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[2546,1180,2516,2066,2506],"tags":[],"class_list":["post-872764","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-spanien-es","category-miscelaneo","category-reisetipps-es","category-europa-es","category-reisen-es"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tourism.com.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/872764","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tourism.com.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tourism.com.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=872764"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/872764\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/802868"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tourism.com.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=872764"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=872764"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=872764"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}