{"id":864997,"date":"2025-02-14T19:53:00","date_gmt":"2025-02-14T17:53:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tourism.com.de\/?p=864997"},"modified":"2025-03-07T16:54:24","modified_gmt":"2025-03-07T14:54:24","slug":"gastronominen-seikkailu-skandinaviassa-10-parasta-epaetavallista-ruokaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tourism.com.de\/fi\/gastronominen-seikkailu-skandinaviassa-10-parasta-epaetavallista-ruokaa\/","title":{"rendered":"\ud83c\udf7d\ufe0f Gastronominen seikkailu Skandinaviassa: 10 parasta ep\u00e4tavallista ruokaa"},"content":{"rendered":"

Kandy<\/a> Navan niemimaan asukkaat ja heid\u00e4n l\u00e4himm\u00e4t naapurinsa t\u00e4ytt\u00e4v\u00e4t ylpe\u00e4n nimityksens\u00e4 viikinkien j\u00e4lkel\u00e4isist\u00e4. He ovat oppineet hy\u00f6dynt\u00e4m\u00e4\u00e4n k\u00e4ytett\u00e4viss\u00e4\u00e4n olevia resursseja parhaalla mahdollisella tavalla – ja heill\u00e4 on selv\u00e4sti vahva vatsa.<\/p>\n

Mit\u00e4 he sy\u00f6v\u00e4t? Puhumme<\/a> t\u00e4st\u00e4 t\u00e4n\u00e4\u00e4n. Nauti valikoima omituisimpia skandinaavisia ruokia. Spoileri: suurin osa niist\u00e4 on kaloja, meri on loppujen lopuksi l\u00e4hell\u00e4.<\/p>\n

Voit tuoda rakkautesi joihinkin pohjoisen maan tuotteisiin kotiin. T\u00e4m\u00e4 tapahtui minulle Brunost-juuston kanssa. Kokeile loput \u00e4\u00e4rimm\u00e4isen vanteen<\/a> tasolla ja kuinka hyp\u00e4t\u00e4 laskuvarjolla. Jotkut ovat todella vaarallisia terveydelle. Joten valmistaudu.<\/p>\n

Surstr\u00f6mming<\/strong><\/h2>\n

Menn\u00e4\u00e4n valttikorteilla, k\u00e4rjess\u00e4mme ensimm\u00e4isell\u00e4 sijalla on ”m\u00e4t\u00e4 kala”, jos pudotat sen vahingossa vaatteillesi, heit\u00e4 se pois.<\/p>\n

Ruotsalainen haiseva silakka on rohkeiden etsint\u00e4. Jotkut ihmiset haluavat jopa kielt\u00e4\u00e4 sen k\u00e4yt\u00f6n monikerroksisissa rakennuksissa. Ei ihme, niin voimakas haju her\u00e4tt\u00e4\u00e4 kaikki naapurit.\u00a0<\/p>\n

\"Paljon<\/a><\/p>\n

Miten surstr\u00f6mming tehd\u00e4\u00e4n? Kalaa liotetaan ensin suolaliuoksessa useita p\u00e4ivi\u00e4 ja laitetaan<\/a> sitten tynnyreihin k\u00e4ymist\u00e4 varten. Uskotaan, ett\u00e4 ruokalaji ilmestyi ruotsalaisten ja preussin feodaalien v\u00e4lisen sodan aikana. V\u00e4itet\u00e4\u00e4n, ett\u00e4 suolavarat olivat loppumassa, eiv\u00e4tk\u00e4 ne riitt\u00e4neet kalojen asianmukaiseen s\u00e4ilytykseen. Luonnollisesti silli alkoi vaeltaa. Mutta sotivat ruotsalaiset olivat kunnossa t\u00e4m\u00e4n kanssa.<\/p>\n

Kala haisee, koska siit\u00e4 vapautuu etikka- ja propionihappoja, jotka antavat sille sen erikoisen tuoksun. Mutta paikallisille se on kulinaarinen maamerkki ,<\/a> heid\u00e4n ylpeytens\u00e4 ja herkkunsa. Surstr\u00f6mmingi\u00e4 sy\u00f6d\u00e4\u00e4n tomaattien, leiv\u00e4n ja sipulin kanssa. Ja festivaaleja<\/a> omistetaan s\u00e4\u00e4nn\u00f6llisesti h\u00e4nelle.<\/p>\n

\n