{"id":858666,"date":"2024-10-08T14:30:00","date_gmt":"2024-10-08T11:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tourism.com.de\/?p=858666"},"modified":"2025-02-12T15:12:32","modified_gmt":"2025-02-12T13:12:32","slug":"plats-de-noel-du-monde-top-10-des-gourmandises-des-fetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tourism.com.de\/fr\/plats-de-noel-du-monde-top-10-des-gourmandises-des-fetes\/","title":{"rendered":"\ud83c\udf7d\ufe0f Plats de No\u00ebl du monde\u00a0: top 10 des gourmandises des f\u00eates"},"content":{"rendered":"

A la veille des vacances du Nouvel An, chaque famille est confront\u00e9e aux m\u00eames questions: que servir sur la table du Nouvel An, avec quels plats surprendre les invit\u00e9s et les membres de la famille. Ann\u00e9e apr\u00e8s ann\u00e9e, ce probl\u00e8me accompagn\u00e9 d\u2019un ast\u00e9risque fait r\u00e9fl\u00e9chir de nombreuses personnes. Bien s\u00fbr, vous n’avez pas \u00e0 vous inqui\u00e9ter et \u00e0 cuisiner tout ce qui est traditionnel, par exemple<\/a> Olivier, le hareng sous un manteau de fourrure, les sandwichs au caviar rouge. Eh bien, si vous voulez quelque chose comme \u00e7a, alors vous aimerez notre article.<\/p>\n

En plus du fait qu’il est tr\u00e8s int\u00e9ressant de savoir ce que les gens mangent dans diff\u00e9rents pays pendant les vacances de No\u00ebl, c’est aussi utile: on peut se faire des id\u00e9es.<\/p>\n

\"De<\/a><\/p>\n

Grande Bretagne\u00a0<\/strong><\/h2>\n

Beaucoup d’entre nous connaissent la table de f\u00eate de ce pays depuis nos ann\u00e9es d’\u00e9cole. Apr\u00e8s tout, chaque manuel d\u2019anglais \u00e9tait rempli de photos de plats britanniques. Mais aujourd\u2019hui, nous parlerons plus en<\/a> d\u00e9tail de certains plats.<\/p>\n

Les Britanniques honorent leurs traditions, c’est pourquoi No\u00ebl est invariablement une f\u00eate familiale o\u00f9 tout le monde se r\u00e9unit. Et, ce qui nous surprend, ils s’assoient \u00e0 l’avance \u00e0 la table festive de No\u00ebl, vers 12h<\/a> -14h.<\/p>\n

Un plat traditionnel est la dinde farcie. L’oiseau est farci d’oranges, de citrons ou de pommes. Lors de la pr\u00e9paration d’un tel d\u00e9lice, il est tr\u00e8s important de surveiller la temp\u00e9rature de la<\/a> dinde. Le propri\u00e9taire, qui attend les invit\u00e9s, se voit confier plusieurs t\u00e2ches importantes \u00e0 la fois. Entre autres choses, il devra d\u00e9couper l’oiseau et le mettre dans des assiettes pour les invit\u00e9s.<\/p>\n

\"De<\/a><\/p>\n

Parfois, la dinde peut \u00eatre remplac\u00e9e par de l’oie et les m\u00eames produits utilis\u00e9s pour la farce. Ou ajoutez \u00e0 cette liste poire, coing, figues, pruneaux.<\/p>\n

Non moins savoureux est un plat appel\u00e9 b\u0153uf Wellington. Pour ce plat, le plus important est de trouver un bon filet de b\u0153uf. Le plat lui-m\u00eame est de la viande farcie aux champignons, envelopp\u00e9e dans une p\u00e2te feuillet\u00e9e. Cela semble m\u00eame incroyablement d\u00e9licieux!<\/p>\n

Des saucisses enrob\u00e9es de bacon peuvent \u00eatre servies en entr\u00e9e. En fait, tous les ingr\u00e9dients du plat ressortent clairement du nom lui-m\u00eame. Souvent, les saucisses envelopp\u00e9es dans du bacon ne sont pas servies s\u00e9par\u00e9ment, mais plac\u00e9es autour d’une dinde farcie.<\/p>\n

Parlons maintenant de la partie la plus sucr\u00e9e du d\u00eener: les desserts. Bien entendu, il s\u2019agit d\u2019un pudding auquel sont ajout\u00e9es des amandes et de la vanille.<\/p>\n

\"De<\/a><\/p>\n

Le deuxi\u00e8me bonbon le plus populaire est le biscuit au pain d’\u00e9pice. Je pense qu’il n’y a rien d’\u00e9tonnant ici; dans de nombreux pays, c’est devenu depuis longtemps une tradition de No\u00ebl.<\/p>\n

Les Britanniques pr\u00e9f\u00e8rent la bi\u00e8re ou le punch comme boissons alcoolis\u00e9es. Et dans certaines familles,<\/a> ils brassent leur propre bi\u00e8re. \u00c0 son tour, le punch est une boisson \u00e0 base d’alcool fort additionn\u00e9e de jus de fruits ou de morceaux de pulpe.<\/p>\n

Allemagne<\/a><\/strong><\/h2>\n

Quels plats l’Allemagne nous a-t-elle pr\u00e9par\u00e9s pour la table de No\u00ebl? Certains d\u2019entre eux co\u00efncident avec leur quasi-voisine anglaise. Il s’agit par exemple d’oie farcie ou de pain d’\u00e9pices. Les boulettes<\/a> sont \u00e9galement servies avec de la viande en accompagnement – des boules de p\u00e2te lev\u00e9e cuites \u00e0 la vapeur. Mais l\u2019Allemagne avait aussi des atouts dans sa manche.<\/p>\n

La salade de pommes de terre n’est pas du tout une salade, mais un accompagnement. Ce qui est familier \u00e0 beaucoup d\u2019entre nous. Il se compose de pommes de terre hach\u00e9es et bouillies combin\u00e9es \u00e0 divers additifs. Par exemple, il est combin\u00e9 avec des oignons, du bacon ou des concombres marin\u00e9s. La mayonnaise peut \u00eatre vers\u00e9e dessus.\u00a0<\/p>\n

\"De<\/a><\/p>\n

Bien s\u00fbr, il y a une place sur la table allemande pour un strudel de No\u00ebl incroyablement savoureux et aromatique. Pourquoi No\u00ebl et pas un simple strudel? Et tout cela parce qu’en l’honneur de la f\u00eate, en plus des pommes et des raisins secs, des pignons de pin et des dattes sont ajout\u00e9s ici.<\/p>\n

\"De<\/a><\/p>\n

Le vin chaud<\/a> est une boisson populaire ici. Vous pouvez d\u00e9guster cette boisson sur n’importe quel march\u00e9 de No\u00ebl en Allemagne.<\/a><\/p>\n

Et quoi de plus merveilleux que de go\u00fbter tous ces plats en Allemagne m\u00eame, en emportant avec vous votre queue \u00e0 quatre pattes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e? Vous pouvez en savoir plus sur la fa\u00e7on de voyager avec un animal de compagnie ici<\/a>.<\/p>\n

Chine<\/a><\/strong><\/h2>\n

Parlons maintenant de la Chine, qui est \u00e0 la fois si lointaine et si proche de nous. Bien que les dates de c\u00e9l\u00e9bration du Nouvel An ne co\u00efncident pas avec celles habituelles pour nous, les plats ici sont n\u00e9anmoins trait\u00e9s de mani\u00e8re non moins responsable.\u00a0<\/p>\n

Le poisson est un incontournable sur la table, et tout cela parce que sa sonorit\u00e9 co\u00efncide avec le mot \u00abexc\u00e8s\u00bb (y\u00fa). Ils le cuisent \u00e0 la vapeur ici. Et lors du choix, ils choisissent le plus souvent la carpe, le carassin ou le poisson-chat.<\/p>\n

Le plat suivant pr\u00e9sente un int\u00e9r\u00eat particulier en raison de son nom. Les nouilles de long\u00e9vit\u00e9 font invariablement partie de la table du Nouvel An, ainsi que des autres f\u00eates, notamment les anniversaires. Il diff\u00e8re de l’habituel par sa longueur; il n’est pas coup\u00e9 ou bris\u00e9 en morceaux plus courts, c’est pourquoi il symbolise la long\u00e9vit\u00e9.<\/p>\n

Dumplings chinois – jiaozi. Ils rappellent ceux auxquels nous sommes habitu\u00e9s: du porc hach\u00e9, des crevettes, du poisson, du poulet hach\u00e9, des l\u00e9gumes et bien d’autres encore sont utilis\u00e9s comme garnitures.\u00a0<\/p>\n

\"De<\/a><\/p>\n

Le g\u00e2teau Niangao \u00e0 base de riz gluant, de ch\u00e2taignes, de sucre, de dattes chinoises et de feuilles de lotus est en accord avec l’expression \u00abs’\u00e9lever plus haut chaque ann\u00e9e\u00bb (\u5e74\u7cd5). C’est pourquoi il est tr\u00e8s populaire en Chine.<\/p>\n

Comme on peut le constater, les Chinois sont tr\u00e8s assidus dans la s\u00e9lection des plats pour la table du Nouvel An. Outre les caract\u00e9ristiques gustatives, la nation accorde \u00e9galement une attention particuli\u00e8re \u00e0 la signification du nom du plat.<\/p>\n

Partons maintenant pour un voyage \u00e0 l’autre bout du monde: au Br\u00e9sil.<\/p>\n

Br\u00e9sil<\/a><\/strong><\/h2>\n

Commen\u00e7ons par le fait qu’au Br\u00e9sil, c’est l’inverse. Et pendant le Nouvel An, c’est l’\u00e9t\u00e9 ici. Calendrier, cette saison d\u00e9bute le 21 d\u00e9cembre. Comme dans d’autres pays, le coupable de la table des f\u00eates est la dinde aux \u00e9pices, aux haricots ou aux fruits.<\/p>\n

La Feijoada,<\/a> appr\u00e9ci\u00e9e des Br\u00e9siliens, est \u00e9galement servie sur la table de f\u00eate. Les constantes de ce plat sont les haricots noirs et la viande, souvent des abats. Mais vous pouvez aussi ajouter du riz ou de la farofa \u2013 du manioc frit \u2013 en accompagnement.<\/p>\n

\"De<\/a><\/p>\n

Chaque membre d’une famille br\u00e9silienne devrait manger au moins une cuiller\u00e9e de soupe aux lentilles pour garantir chance et prosp\u00e9rit\u00e9. Si vous voulez plus de chance, assurez-vous de manger toute la soupe.<\/p>\n

Les Br\u00e9siliens adorent manger des c\u0153urs de palmier. M\u00eame si cela nous semble fou, il est servi et vendu ici sous de nombreuses variantes. Par exemple, dans un magasin, vous pouvez l’acheter en pot, marin\u00e9 comme des concombres. Par cons\u00e9quent, vous ne devriez pas \u00eatre surpris que les m\u00e9nag\u00e8res locales pr\u00e9parent des tartes avec ce m\u00eame palmier.<\/p>\n

\"De<\/a><\/p>\n

Mais au lieu de l’habituelle boisson p\u00e9tillante, les habitants du pays du carnaval pr\u00e9f\u00e8rent un cocktail appel\u00e9 caipirinha. Il s’agit d’une boisson \u00e0 base de vodka locale – cacha\u00e7a, additionn\u00e9e de Sprite et de jus de citron.\u00a0<\/p>\n

Au Br\u00e9sil, la cuisine nationale est tr\u00e8s diversifi\u00e9e et convient \u00e0 tout le monde. Vous pouvez lire \u00e0 ce sujet ici<\/a>.<\/p>\n

Australie<\/strong><\/h2>\n

L’Australie est un autre pays avec des vacances chaudes pour le Nouvel An. Ici, No\u00ebl et le Nouvel An tombent \u00e9galement en plein \u00e9t\u00e9. Il n\u2019y a pas de r\u00e8gles strictes concernant les plats \u00e0 servir. Chaque femme au foyer d\u00e9cide elle-m\u00eame avec quoi elle traitera sa famille et ses invit\u00e9s.\u00a0<\/p>\n

Nous \u00e9num\u00e9rons ici les options de friandises principales et les plus courantes. C’est d’abord un jambon glac\u00e9 et cuit au four. Deuxi\u00e8mement, la dinde, qui a d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 \u00e9voqu\u00e9e plus d’une fois dans notre article. Le pudding de No\u00ebl<\/a> est servi en dessert.<\/p>\n

Mais il existe quelques plats de f\u00eates uniques en Australie. Par exemple, un steak \u00e0 l’ananas. Oui, oui, vous pourriez dire: \u00abEh bien, qu\u2019est-ce qui ne va pas? Nous cuisinons aussi de la viande \u00e0 l\u2019ananas. Mais ici, le steak n’est pas compos\u00e9 de viande, mais de poisson. Une bonne combinaison pour ce plat serait un steak de saumon, de l’ananas, du jus d’orange et du poivron. En principe, tout n’est pas difficile \u00e0 trouver dans nos magasins. Vous pourrez ainsi facilement ajouter une touche australienne \u00e0 votre d\u00eener de f\u00eates.<\/p>\n

Saviez-vous que la Nouvelle-Z\u00e9lande<\/a> est consid\u00e9r\u00e9e comme le berceau de notre bien-aim\u00e9 g\u00e2teau Pavlova, mais que le dessert est particuli\u00e8rement populaire en Australie. C’est pourquoi les gens ici aiment aussi s’offrir ce d\u00e9licieux plat \u00e0 No\u00ebl. Il est compos\u00e9 de meringue, de cr\u00e8me fouett\u00e9e et la couche sup\u00e9rieure est constitu\u00e9e de baies ou de morceaux de fruits tropicaux. Par exemple, en Australie, on pr\u00e9f\u00e8re les fraises \u00e0 la pulpe de fruit de la passion.<\/p>\n

\"De<\/a><\/p>\n

Bien entendu, cuisiner des plats de diff\u00e9rents pays est avant tout l’occasion de voyager sans sortir de chez soi. Et quelle meilleure fa\u00e7on de commencer qu\u2019avec un menu de f\u00eates? Et ajoutez une touche de magie \u00e0 un tel voyage.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00cates-vous int\u00e9ress\u00e9 par les traditions culinaires de diff\u00e9rents pays ? D\u00e9couvrez les 10 plats de No\u00ebl les plus int\u00e9ressants et les plus d\u00e9licieux pr\u00e9par\u00e9s pour No\u00ebl dans diff\u00e9rentes parties du monde. Du panettone italien au g\u00e2teau de No\u00ebl japonais, laissez-vous inspirer pour votre table de f\u00eates.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":833549,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[1181,2702,2502,2742],"tags":[],"class_list":["post-858666","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-divers","category-ideen-trends-inspiration-fr","category-reisen-fr","category-interessante-fakten-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tourism.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/858666","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tourism.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tourism.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=858666"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/858666\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/833549"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tourism.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=858666"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=858666"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=858666"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}