{"id":859408,"date":"2024-10-29T16:55:00","date_gmt":"2024-10-29T14:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tourism.com.de\/?p=859408"},"modified":"2024-11-01T18:48:21","modified_gmt":"2024-11-01T16:48:21","slug":"dalat-la-perle-des-montagnes-vietnamiennes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tourism.com.de\/fr\/dalat-la-perle-des-montagnes-vietnamiennes\/","title":{"rendered":"\ud83c\udf3a Dalat : la perle des montagnes vietnamiennes"},"content":{"rendered":"

Saviez-vous que le Vietnam,<\/a> ce n\u2019est pas seulement la mer et les palmiers? Et aussi sur les vall\u00e9es de montagne, les puissantes cascades, les for\u00eats \u00e0 feuilles persistantes, les jardins<\/a> fleuris, les plantations de fruits et de caf\u00e9. Pour d\u00e9couvrir cette facette du Vietnam, je vous propose de vous rendre dans la ville de Dalat, situ\u00e9e dans les hauts plateaux du centre du pays, \u00e0 150 km des c\u00e9l\u00e8bres stations baln\u00e9aires de Phan Thiet et Nha Trang<\/a>.<\/p>\n

\"Dalat<\/a><\/p>\n

Dalat elle-m\u00eame est consid\u00e9r\u00e9e comme une station baln\u00e9aire, seulement une station de montagne. La ville est situ\u00e9e \u00e0 pr\u00e8s de 1 500 m\u00e8tres d’altitude. Il est entour\u00e9 d’ une nature<\/a> pittoresque. Il ne fait pas aussi chaud ici que sur la c\u00f4te: environ 25\u00b0C toute l’ann\u00e9e. Et m\u00eame pendant la saison des pluies, le ciel au-dessus de Dalat reste g\u00e9n\u00e9ralement d\u00e9gag\u00e9.<\/p>\n

Les colonialistes fran\u00e7ais ont d\u00e9couvert cette perle \u00e0 la fin du XIXe si\u00e8cle et ont imm\u00e9diatement commenc\u00e9 \u00e0 construire des h\u00f4tels. Les jeunes mari\u00e9s vietnamiens adorent d\u00e9sormais cet endroit et le choisissent pour leur lune de miel. Dalat est appel\u00e9e la \u00abville des amoureux \u00bb, \u00abla ville des fleurs \u00bb, \u00abla ville du printemps \u00e9ternel \u00bb, \u00able Paris<\/a> vietnamien \u00bb. Et alors vous comprendrez pourquoi.<\/p>\n

\"Dalat<\/a><\/p>\n

Que voir<\/a> \u00e0 Dalat?<\/h2>\n

quartier fran\u00e7ais<\/h3>\n

La p\u00e9riode coloniale de la ville rappelle l’architecture typiquement fran\u00e7aise :<\/a> d’\u00e9l\u00e9gantes villas des ann\u00e9es 20-30 du si\u00e8cle dernier, une cath\u00e9drale catholique et une mini-copie de la Tour Eiffel (qui sert d’ailleurs de tour radio).<\/p>\n

Et \u00e0 Dalat, comme dans les Alpes, les divertissements aristocratiques sont nombreux: terrains de golf<\/a> et courts de tennis, zones d’\u00e9quitation et navigation de plaisance sur les lacs. Une sorte de morceau d\u2019Europe au milieu de l\u2019Asie. Mais il faut noter que le flair vietnamien se ressent partout, ce qui, me semble-t-il, est une bonne chose, car pour la France, il faut aller en France.<\/p>\n

Une maison de fous<\/strong>\u00a0<\/p>\n

Nous ne parlons pas d’un h\u00f4pital psychiatrique, mais d’un h\u00f4tel insolite situ\u00e9 \u00e0 proximit\u00e9 d’une \u00e9glise catholique. Le miracle architectural a \u00e9t\u00e9 construit dans les ann\u00e9es 90 du si\u00e8cle dernier. Il n\u2019y a ni lignes droites ni angles dans ce b\u00e2timent. La maison ressemble \u00e0 une souche avec la racine d\u2019un arbre g\u00e9ant. L’ int\u00e9rieur<\/a> de l’h\u00f4tel est d\u00e9cor\u00e9 de mani\u00e8re non moins fantaisiste. Vous pouvez voir l’imagination folle d’un architecte local pour une somme modique – vous n’\u00eates pas oblig\u00e9 de passer la nuit dans un h\u00f4tel.<\/p>\n

Lac Xuan Huong\u00a0<\/strong><\/p>\n

Ce lac artificiel, form\u00e9 par un barrage, est un lieu de promenade privil\u00e9gi\u00e9 par les riverains. L’\u00e9tang est entour\u00e9 de jardins, de parterres de fleurs et de pelouses. Ici, vous pourrez faire une promenade romantique<\/a> en bateau, puis boire du vin local dans un caf\u00e9 au bord de l’eau.<\/p>\n

\"Dalat<\/a><\/p>\n

Jardin de fleurs\u00a0<\/h3>\n

De l’autre c\u00f4t\u00e9 du lac se trouve un magnifique jardin avec plus de trois cents esp\u00e8ces de plantes \u00e0 fleurs. Cet endroit est magnifique \u00e0 tout moment de l’ann\u00e9e – certains parterres de fleurs se fanent, de nouveaux fleurissent. Mais en d\u00e9cembre, c’est particuli\u00e8rement beau ici. \u00c0 la fin de l’ann\u00e9e, ils ont m\u00eame d\u00e9cid\u00e9 d’organiser un festival th\u00e9matique \u00e0 Dalat, au cours duquel se d\u00e9roule une procession color\u00e9e avec des charrettes et des robes d\u00e9cor\u00e9es de fleurs.\u00a0<\/p>\n

\"Dalat<\/a><\/p>\n

March\u00e9 Central<\/strong>\u00a0<\/h3>\n

Cet endroit vous permettra de ressentir la v\u00e9ritable atmosph\u00e8re du Vietnam. La zone commer\u00e7ante est vaste – plus d’un millier de magasins. Vous y trouverez tout ce que vous voulez: des fruits frais aux v\u00eatements provenant d’usines de marque sans \u00e9tiquette de marque – l’Asie, apr\u00e8s tout. Vous pouvez \u00e9galement d\u00e9guster une cuisine vietnamienne traditionnelle dans les restaurants de rue du march\u00e9.\u00a0<\/p>\n

Le march\u00e9 principal de la ville est ouvert du matin jusqu’\u00e0 tard le soir. Il y a un march\u00e9 nocturne \u00e0 proximit\u00e9. S’y rendre est un d\u00e9veloppement distinct pour<\/a> un touriste.<\/p>\n

\"Dalat<\/a><\/p>\n

Bouddha d’or<\/h3>\n

Le Bouddha dor\u00e9 de 24 m\u00e8tres avec une fleur de lotus \u00e0 la main a \u00e9t\u00e9 install\u00e9 au d\u00e9but des ann\u00e9es 2000. La statue a pris place au point culminant de Dalat, de sorte qu’un excellent panorama sur la ville s’ouvre depuis le site au pied. Pr\u00e8s du monument se trouve<\/a> le temple Wang Han, qui abrite un mus\u00e9e-atelier d’art bouddhiste.<\/p>\n

\"Dalat<\/a><\/p>\n

Que voir pr\u00e8s de Dalat?<\/h2>\n

Mont Lang Biang<\/h3>\n

Du sommet de Lang Biang – qui culmine \u00e0 2167 m\u00e8tres – Dalat et ses environs seront bien en vue. Mais pr\u00e9parez-vous \u00e0 ce que gravir la montagne, surtout plus pr\u00e8s du sommet, ne soit pas la plus facile.\u00a0<\/p>\n

\"Dalat<\/a><\/p>\n

Parc Vall\u00e9e de l’Amour<\/h3>\n

C’est un parc \u00e0 th\u00e8me. L’entr\u00e9e est payante. Les employ\u00e9s du parc sont habill\u00e9s comme des cowboys occidentaux. Voici un mus\u00e9e<\/a> des monuments<\/a> du monde en miniature. Des collines verdoyantes, des vergers, un lac avec une belle digue: attendez-vous \u00e0 y passer au moins une demi-journ\u00e9e. Le territoire de la \u00abVall\u00e9e de l’Amour\u00bb est immense. Pour l’explorer, vous devriez utiliser une voiture \u00e9lectrique.<\/p>\n

\"Dalat<\/a><\/p>\n

Il existe de nombreux lieux \u00e0 th\u00e8me dans cette r\u00e9gion. A c\u00f4t\u00e9 de la \u00abVall\u00e9e de l’Amour \u00bb, par exemple, il y a un \u00abJardin des Lumi\u00e8res\u00bb avec des centaines de lanternes en plein air – il vaut mieux se plonger dans cette atmosph\u00e8re romantique le soir.<\/p>\n

Village des brodeuses<\/h3>\n

Juste en face de la \u00abVall\u00e9e de l’Amour \u00bb, se trouve une autre attraction embl\u00e9matique: le mus\u00e9e de la marque XQ. Ici, vous d\u00e9couvrirez l’histoire de la broderie sur soie et verrez des toiles d’une incroyable beaut\u00e9.\u00a0<\/p>\n

T\u00e9l\u00e9ph\u00e9rique\u00a0<\/h3>\n

Survoler la cime des pins est d\u00e9j\u00e0 une attraction sympa. Mais ce qui n’est pas moins cool: le t\u00e9l\u00e9ph\u00e9rique vous emm\u00e8nera \u00e0 l’un des temples les plus r\u00e9cents de la r\u00e9gion: la pagode Chuk Lam. Seule une partie du monast\u00e8re est ouverte au public, l’autre partie est une \u00e9cole bouddhiste fonctionnelle.<\/p>\n

\"Dalat<\/a><\/p>\n

Pagode Linh Phuoc\u00a0<\/h3>\n

Ce temple bouddhiste ne peut vous laisser indiff\u00e9rent. Il y a une telle d\u00e9bauche de couleurs dedans! Des millions de d\u00e9tails que vous pouvez regarder pendant des heures. Le d\u00e9cor utilise une mosa\u00efque de fragments de verre et d’\u00e9clats d’argile. Vous trouverez ici un dragon de 49 m\u00e8tres fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de bouteilles de bi\u00e8re. La pagode est c\u00e9l\u00e8bre pour son clocher de 37 m\u00e8tres de haut.\u00a0<\/p>\n

Cascades\u00a0<\/h2>\n

Prenn\u00a0<\/h3>\n

Le point culminant de cette cascade est le passage \u00e0 travers la gorge situ\u00e9e derri\u00e8re elle. Un chemin en bois sp\u00e9cial a \u00e9t\u00e9 am\u00e9nag\u00e9 pour les touristes, d’o\u00f9 il fait bon regarder les jets tomber d’une hauteur de 10 m\u00e8tres. Pr\u00e8s de la cascade se trouve un parc aux saveurs traditionnelles vietnamiennes. A proximit\u00e9 se trouve le temple Au Lak.<\/p>\n

\"Dalat<\/a><\/p>\n

\u00c9l\u00e9phant<\/h3>\n

Cette cascade est situ\u00e9e plus loin, \u00e0 30 kilom\u00e8tres de Dalat. Il a une hauteur de 30 m\u00e8tres et une largeur de 15 m\u00e8tres. L’eau tombe de la falaise en une bande blanche et lisse, ce qui semble impressionnant. Pr\u00e8s de la cascade se trouve la pagode Linh An Tu.<\/p>\n

Pongour\u00a0<\/h3>\n

Parcourez encore 15 kilom\u00e8tres et vous vous retrouverez devant la plus grande cascade \u00e0 plusieurs niveaux du Vietnam. Pendant la saison des pluies, Pongur s’\u00e9tend sur les rochers sur une largeur d’environ 100 m\u00e8tres. La hauteur de la cascade est de 20 m\u00e8tres.\u00a0<\/p>\n

\"Dalat<\/a><\/p>\n

Qu’est-ce qui vaut la peine d’\u00eatre vu dans ces r\u00e9gions?<\/h2>\n

Plantations de caf\u00e9<\/h3>\n

Si vous souhaitez d\u00e9couvrir comment est cultiv\u00e9 le caf\u00e9 vietnamien (d’ailleurs, il n’a rien \u00e0 voir avec le caf\u00e9 br\u00e9silien ou africain), assurez-vous de visiter une ferme locale. Il y en a beaucoup dans les environs de Dalat.\u00a0<\/p>\n

\"Dalat<\/a><\/p>\n

Demandez-leur s’ils ont un kopi luwak. Un kilo de grains de cette vari\u00e9t\u00e9 rare co\u00fbte environ mille dollars. Mais la tasse est int\u00e9ressante \u00e0 d\u00e9guster. La m\u00e9thode de transformation de ce caf\u00e9 est assez atypique: d’abord, les martres asiatiques doivent go\u00fbter la cerise de caf\u00e9, la dig\u00e9rer et aller aux toilettes en grand, puis les gens extraient les grains de la masse r\u00e9sultante et les am\u00e8nent \u00e0 un \u00e9tat pr\u00eat \u00e0 l\u2019emploi.<\/p>\n

Vignoble<\/h3>\n

Les Fran\u00e7ais ont commenc\u00e9 \u00e0 produire du vin \u00e0 Dalat pendant la p\u00e9riode coloniale. Il s’est av\u00e9r\u00e9 que cette r\u00e9gion offre des conditions id\u00e9ales pour le raisin. La marque de vin la plus c\u00e9l\u00e8bre du Vietnam est Vang Dalat. Mais il existe \u00e9galement de nombreuses petites industries \u00e0 proximit\u00e9 de la ville. Je recommande d’aller \u00e0 Fairytale Land pour une d\u00e9gustation de vin. Non seulement vous vous familiariserez avec les particularit\u00e9s locales de la production de boissons, mais vous pourrez \u00e9galement vous promener dans le parc, am\u00e9nag\u00e9 comme un village de gnomes.<\/p>\n

\"Dalat<\/a><\/p>\n

Usine de soie<\/h3>\n

La soie vietnamienne est c\u00e9l\u00e8bre dans le monde entier. Si vous souhaitez voir le processus de production de ce mat\u00e9riau<\/a> et peut-\u00eatre acheter quelques m\u00e8tres de tissu ou un produit fini, il existe plusieurs usines pr\u00e8s de Dalat. En ville, vous pouvez r\u00e9server une excursion<\/a> de groupe dans l’un d’entre eux.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

D\u00e9couvrez le charme de Dalat, la station de montagne du Vietnam ! D\u00e9couvrez les meilleures attractions, activit\u00e9s et joyaux cach\u00e9s de cette ville pittoresque. Des jardins fleuris aux cascades, il y a tout ce qu’il y a \u00e0 voir et \u00e0 faire \u00e0 Dalat.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":830077,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[2272,3103,2512,1181,2502],"tags":[],"class_list":["post-859408","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vietnam-fr","category-asien-2-fr","category-reisetipps-fr","category-divers","category-reisen-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tourism.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/859408","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tourism.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tourism.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=859408"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/859408\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/830077"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tourism.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=859408"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=859408"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=859408"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}