Dans toute situation floue, les Ouzbeks boivent du th\u00e9, comme beaucoup d’autres peuples de l’Est. Noir, vert, aux herbes… Les locaux appellent \u00abTachkent\u00bb le th\u00e9 noir au citron et au sucre, qui est ajout\u00e9 directement \u00e0 la boisson. Vous ne verrez pas le sucrier habituel. Pas un seul repas n’est complet sans th\u00e9, m\u00eame si vous pouvez pr\u00e9parer une th\u00e9i\u00e8re comme \u00e7a.\u00a0<\/p>\n
L’ustensile pour le th\u00e9 ouzbek est un bol. Il faut le remplir \u00e0 moiti\u00e9. Un bol plein \u00e0 ras bord signifie un manque de respect. De cette fa\u00e7on, l’invit\u00e9 se br\u00fblera les mains et n’en demandera pas imm\u00e9diatement plus.\u00a0<\/p>\n
Vous avez s\u00fbrement devin\u00e9 que le mot \u00absalon de th\u00e9\u00bb vient du mot \u00abth\u00e9 \u00bb. Auparavant, ces salons de th\u00e9 \u00e9taient exclusivement r\u00e9serv\u00e9s aux hommes, mais aujourd’hui, un salon de th\u00e9 est tout \u00e9tablissement oriental proposant un menu complet.<\/p>\n
Les chapeaux locaux ne sont pas une plaisanterie touristique<\/a>, mais un v\u00e9ritable v\u00eatement. Les Ouzbeks portent des calottes, unies ou orn\u00e9es d’ornements, de velours, de broderies. Chaque motif a sa propre signification. Les ornements des calottes ouzbeks diff\u00e8rent, par exemple<\/a>, de ceux kirghizes – dans ces derniers, vous verrez des boucles. Et les chapans ici sont appel\u00e9s robes longues (caftans) qui peuvent \u00eatre port\u00e9es dans la rue. Les Chapans peuvent \u00eatre l\u00e9gers d’\u00e9t\u00e9, chauds matelass\u00e9s, luxueux avec des broderies dor\u00e9es \u00e0 la main… Ils sont port\u00e9s aussi bien par les femmes que par les hommes.<\/p>\n Dans les maisons et les restaurants ouzbeks, il est facile de trouver de grands lits en bois recouverts d’\u00e9paisses couvertures. Une table basse est pos\u00e9e sur les couchettes. Les invit\u00e9s enl\u00e8vent leurs chaussures et s’allongent pendant le d\u00e9jeuner<\/a> ou le th\u00e9. C’est tr\u00e8s confortable! Il est bien plus agr\u00e9able de s’allonger sur un lit \u00e0 tr\u00e9teaux pendant des heures que de s’asseoir \u00e0 une table dans un caf\u00e9.<\/p>\n Les lits \u00e0 chevalets sont apparus lorsque les sols des maisons \u00e9taient en pierre et froids. Les gens pouvaient ainsi passer beaucoup de temps au chaud, dormir, manger et se d\u00e9tendre. Par exemple ,<\/a> en Iran, les tables ne sont pas plac\u00e9es sur des lits \u00e0 tr\u00e9teaux. Il suffit d\u2019\u00e9tendre une toile cir\u00e9e pour y d\u00e9poser de la nourriture. Et en Ouzb\u00e9kistan, il y a toujours des tables.<\/p>\n Les couvertures \u00e9paisses sur les lits \u00e0 chevalets sont kurpachy. De nombreuses personnes dans les maisons ouzb\u00e8kes dorment encore dessus, les \u00e9talant directement sur le sol (et il y aura certainement aussi un tapis). C’est tr\u00e8s pratique lorsque de nombreux invit\u00e9s viennent \u00e0 la maison. C’est \u00e9galement bon pour la colonne vert\u00e9brale.\u00a0<\/p>\n Venez dans les montagnes de l’Ouzb\u00e9kistan et vous verrez des familles enti\u00e8res se d\u00e9tendre dans la nature. Le programme obligatoire comprend une l\u00e9g\u00e8re collation ou un barbecue copieux, ainsi que du vol de cerf-volant. C’est tr\u00e8s beau! Ne confondez pas les cerfs-volants avec de vrais aigles vivants. Il y en a beaucoup dans les montagnes d’Ouzb\u00e9kistan.<\/p>\n Une tradition tr\u00e8s simple, d\u00e9j\u00e0 inhabituelle pour de nombreuses personnes modernes. Les Ouzbeks se r\u00e9unissent souvent en familles<\/a> nombreuses de deux ou trois g\u00e9n\u00e9rations, cuisinent du pilaf<\/a>, boivent du th\u00e9 et discutent simplement. Ils n’ont pas besoin d’une occasion sp\u00e9ciale pour inviter des proches \u00e0 leur rendre visite et \u00e0 passer du temps ensemble. Ils se soutiennent et consacreront sans doute de leur temps si un proche en a besoin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" D\u00e9couvrez la culture authentique de l’Ouzb\u00e9kistan ! D\u00e9couvrez 5 traditions uniques que tout voyageur devrait d\u00e9couvrir. De l’hospitalit\u00e9 aux rituels culinaires, plongez-vous dans la v\u00e9ritable saveur ouzb\u00e8ke.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":805550,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[3103,1181,2502,2742],"tags":[],"class_list":["post-864163","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-asien-2-fr","category-divers","category-reisen-fr","category-interessante-fakten-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tourism.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/864163","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tourism.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tourism.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=864163"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/864163\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/805550"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tourism.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=864163"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=864163"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=864163"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"5](\"https:\/\/tourism.com.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/post-160182-661a10038814c.avif\")
<\/a><\/p>\nPortez des calottes et des chapans\u00a0\u00a0<\/strong><\/h2>\n
Assis sur un lit \u00e0 tr\u00e9teaux et dormant sur un kurpach<\/strong><\/h2>\n
<\/a><\/p>\nCerfs-volants en montagne\u00a0<\/strong><\/h2>\n
R\u00e9unissez-vous avec toute la famille\u00a0<\/strong><\/h2>\n