{"id":149980,"date":"2021-12-08T18:08:00","date_gmt":"2021-12-08T15:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tourism.com.de\/?p=149980"},"modified":"2022-01-02T21:08:02","modified_gmt":"2022-01-02T18:08:02","slug":"camminare-a-hong-kong","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tourism.com.de\/it\/camminare-a-hong-kong\/","title":{"rendered":"Camminare a Hong Kong"},"content":{"rendered":"

La formazione della cultura di Hong Kong<\/a> si basa sulle tradizioni<\/a> del popolo cinese. Gli indigeni conservano la cultura dei loro antenati e spesso nelle loro case si possono trovare elementi dei cantonesi, tanka, hokklo, hakka e altre nazionalit\u00e0. Hong Kong \u00e8 come un gigantesco showroom, dove le culture inglese e britannica mostrano la fruttuosa interazione degli opposti.<\/p>\n

A Hong Kong sono consentiti i voli sopra la citt\u00e0. Probabilmente perch\u00e9 la potenza del suo concetto architettonico diventa chiara solo dall'alto. Edifici moderni, capolavori del design e del pensiero tecnologico, sono stati eretti qui nel rigoroso rispetto delle leggi degli antichi insegnamenti asiatici del feng shui.Hong Kong \u00e8 considerata la sua capitale mondiale. Ad esempio, tenendo presente la leggenda<\/a> del drago che dorme in montagna, gli architetti progettano aperture quadrate in edifici residenziali a pi\u00f9 piani. Quando il rettile si sveglia, pu\u00f2 volare verso il mare<\/a> per la via pi\u00f9 breve attraverso<\/a> questi fori. Uno degli edifici pi\u00f9 insoliti di Hong Kong, la Bank of China Tower sembra un cristallo acquamari<\/a>na a causa dei suoi bordi asimmetrici e del vetro blu scuro, e non rende i residenti della citt\u00e0 pi\u00f9 piacevoli proprio perch\u00e9 gli architetti hanno trascurato il feng shui durante la progettazione esso. Le persone pensano,<\/p>\n

Un giro in elicottero di mezz'ora sopra la citt\u00e0 costa<\/a> 150 euro, il punto di partenza \u00e8 il tetto del Pennisula Hotel<\/a>. Ma ci sono anche modi<\/a> pi\u00f9 economici per godersi le viste panoramiche<\/a>. Ad esempio, una piattaforma di osservazione gratuita al 43\u00b0 piano della China Bank Tower. Oppure i centri commerciali della penisola<\/a> di Kowloon: i tavoli<\/a>ni alle finestre dei piani superiori sono gi\u00e0 occupati dalle sei di sera, desiderosi di assistere al quotidiano spettacolo di luci dei grattacieli di Hong Kong, che inizia alle 20:00. O il ponte di osservazione al Victoria Peak: devi prendere un tram per raggiungere i 550 metri, quindi utilizzare le scale mobili per raggiungerlo attraverso la fila di snack bar. Con un buon obiettivo, puoi stare qui tutto il giorno, sospeso sopra la staccionata del grattacielo e Victoria Bay, nelle cui acque sciamano chiatte, traghetti e barche a vela come pesci in un acquario, come se discendessero da antiche incisioni.<\/p>\n

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Oppure la funivia, che attraversa la baia di Tang Chang e l'isola<\/a> di Lantau, dove \u00e8 possibile ordinare una cabina con il fondo di vetro. Il percorso<\/a> si estende dalla stazione della metropolitana Tang Chang alla vetta di 900 metri del Monte Lantau sull'isola omonima, al villaggio turisti<\/a>co di Ngong Ping ai piedi del Buddha di bronzo di 24 metri. Nelle vicinanze si trova il tempio buddista Po-Lin. Nonostante l'ambiente antico, la scultura \u00e8 apparsa qui nel 1993 e il complesso del tempio all'inizio del XX secolo.<\/p>\n

Anche 150 anni fa, non c'era nulla sul sito di Hong Kong, tranne montagne<\/a> e villaggi di pescatori. Oggi c'\u00e8 una metropoli moderna con una popolazione di sette milioni di persone. Insieme a 260 isole vicine, ha formato la Regione amministrativa speciale della Repubblica popolare cinese, una regione autonoma che preferisce l'inno<\/a>vazione nella tradizione e l'inglese al mandarino. La storia<\/a> di Hong Kong definisce il suo temperamento collerico e il suo aspetto alieno, intessuto di innovazioni asiatiche e reliquie vittoriane. A met\u00e0 del XIX secolo, l'Inghilterra aveva bisogno di rotte marittime in Asia e di relazioni commerciali con la Cina. I cinesi erano riluttanti a vendere le loro merci agli stranieri e rifiutarono i tentativi degli inglesi di tentarli con il fascino europeo. L'imperatore Qianlong proib\u00ec ai commercianti britannici di lasciare<\/a> il porto e ai suoi sudditi di insegnare<\/a> loro la lingua cinese.<\/p>\n

Quindi gli inglesi iniziarono a importare oppio di contrabbando, che, ovviamente, piaceva ai pescatori, ma non piaceva affatto alle auto<\/a>rit\u00e0, che erano gi\u00e0 ostili agli stranieri. Nel 1840 scoppi\u00f2 la prima guerra dell'oppio. Di conseguenza, l'Inghilterra, oltre al diritto di vendere liberamente le sue merci sul suolo cinese, ricevette la desiderata Hong Kong e gradualmente conquist\u00f2 gli isolotti circostanti. La regina Vittoria ha trasformato l'isola in un porto strategico in Oriente e da allora il suo sviluppo<\/a> \u00e8 andato a passi da gigante.<\/p>\n

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L'aria di Hong Kong \u00e8 piena di eventi che si svolgono su diversi livelli sui marciapiedi, dove concept car, non ancora lanciate nella produzione di massa, rotolano fianco a fianco con tintinnanti tram britannici; negli ultimi dieci piani dove convivono ostelli<\/a> con sale massaggi; ai piani della seconda dozzina, in buche ricoperte di stracci bruciati, si accalcano lavoratori ospiti; sui gradini superiori dei grattacieli che sfuggono sotto le nuvole, dove gli impiegati frusciano le carte, generando notizie finanziarie mondiali.<\/p>\n

La sera, un fiume umano scorre dai grattacieli degli uffici e inonda le strade. Sembra che le finestre al neon di negozi<\/a> e ristoranti stiano per annegare nelle sue onde. “Chi vuole sedersi nella propria gabbia dopo il lavoro? Tornano a casa solo per dormire “, spiega il pandemonio serale, Rainbow Wong, 30 anni, coordinatore del centro<\/a> escursioni<\/a>. La signorina Wong afferma che il suo vero nome confonde solo gli europei, poich\u00e9 significa “ross<\/a>o, verde, blu”, e quindi \u00e8 abituata a chiamarsi “arcobaleno” in inglese.<\/p>\n

Hong Kong \u00e8 piena di divertimenti<\/a> per tutti i gusti, ma per questo motivo la gente torna a casa tardi. Un'altra caratteristica, favorevole a lunghe passeggiate, sono i minuscoli appartamenti, dove il letto \u00e8 appoggiato all'armadio e il tavolo \u00e8 adiacente al box doccia.<\/p>\n

Le modeste dimensioni delle abitazioni spiegano cosa mangiano gli abitanti delle isole<\/a> fuori casa, perch\u00e9 spesso non ci stanno n\u00e9 un fornello n\u00e9 un frigorifero. Tutti conoscono un ristorante chic per un'occasione importante, un posto pi\u00f9 semplice per una cena tra amici e trattorie per tutti i giorni, dove un piatto di tagliatelle di manzo costa due o tre euro. I mercati<\/a> funzionano anche in modalit\u00e0 “compra-mangia”: il venditore taglier\u00e0 anche il pesce selezionato in sashimi, taglier\u00e0 a pezzi l'uccello e lo stufar\u00e0 su uno spiedino, in modo che sia pi\u00f9 conveniente mangiare sulla strada per il cinema.<\/p>\n

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Nella zona di San Kung, c'\u00e8 una strada di ristoranti con frutti di mare. Si inizia con file di acquari con animali fantasmagorici, granchi giganti, aragoste, ostriche e i molluschi pi\u00f9 grandi del mondo<\/a>, i geodack. Mentre i turisti sono eccitati, come bambini<\/a> in uno zoo, si precipitano tra le finestre, gli abitanti di Hong Kong scelgono senza paura un rettile a loro piacimento, guardando nei suoi occhi sporgenti, e dieci minuti dopo macellano il suo corpo abbrustolito nel ristorante pi\u00f9 vicino.<\/p>\n

La cucina cantonese \u00e8 adatta agli amanti della minima lavorazione del cibo, ovvero sia al vapore che alla frittura veloce a fuoco vivo. Questa cucina usa le salse al posto delle spezie. Il piatto principale della cucina di Pechino<\/a> sono i noodles. Puoi guardare la sua preparazione, perch\u00e9 spesso interi concerti sono organizza<\/a>ti dall'impasto al taglio a strisce sottili. L'anatra alla pechinese pi\u00f9 famosa viene servita con frittelle e salsa di prugne. Prova il pollo mendicante.
\nLa cucina di Chiu-chow \u00e8 ricca di salse dolci e frutti di mare. Se preferisci le spezie e le erbe aroma<\/a>tiche, non lasciarti sfuggire la cucina del Sichuan; pepe, anice, coriandolo, aglio, finocchio e tante altre spezie sono alla base di questa cucina. La cottura richiede molto tempo<\/a>. Se ami il riso, allora presta attenzione alla cucina Hunan.<\/p>\n

Con una fiorente industria della ristorazione, che ha introdotto dall'esterno l'ingenua Hong Kong nelle cucine del mondo<\/a>, le cinque in punto rimangono invariate per la gente del posto, ereditata dal dominio vittoriano. L'atrio dell'Hotel<\/a> Penissula \u00e8 gremito di gente fin dalle tre del pomeriggio; le persone sono pronte a fare la fila per ore per arrivare<\/a> al vero tea party britannico, che si tiene nel ristorante dell'hotel. Qui tutto \u00e8 come sotto la regina Vittoria: camerieri in guanti bianchi versano il t\u00e8 in tazze di porcellana, le signore mettono panini triangolari in un cappello, focaccine inglesi di pasta spessa, pancake, muffin, muffin languiscono in attesa su tavoli eleganti.<\/p>\n

La sensazione di spazio a Hong Kong \u00e8 molto insolita per gli europei a causa del fatto che ci sono tutti e tre gli assi di coordinate, cio\u00e8 il movimento procede non solo in avanti e lateralmente, ma anche su e gi\u00f9, come in molte megalopoli asiatiche. Mentre cammini, scopri all'improvviso che l'intera citt\u00e0<\/a> \u00e8 sotto i tuoi piedi; Oppure, alzando lo sguardo, ti accorgi che ormai tutta la citt\u00e0 incombe su di te: al primo piano c'\u00e8 una tavola calda, al secondo un salone di belle<\/a>zza, al terzo un ostello, e il 20 c'\u00e8 un fan di Jackie Chan che ha incollato alle finestre con i manifesti del suo idolo.<\/p>\n

Una visita<\/a> guida<\/a>ta dell'isola di Kowloon sull'autobus a due piani Big Bus aiuta a sviluppare una nuova comprensione di Hong Kong. Ai passeggeri vengono fornite le cuffie e un impermeabile. Anche se un casco non farebbe affatto male: i turisti, ipnotizzati dalla prospettiva e dal tripudio di colori, spesso dimenticano di chinarsi e sbattere la fronte contro i segni-geroglifici appesi caoticamente.<\/p>\n

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Molti edifici di Hong Kong, per lo pi\u00f9 centri commerciali e d'affari che uniscono senza problemi, sono collegati da passerelle sopraelevate. Questo \u00e8 il posto migliore<\/a> per passeggiare nelle giornate calde: i condizionatori funzionano a pieno regime, il trambus<\/a>to rimane sotto i piedi, ma allo stesso tempo si pu\u00f2 vedere, sentire e sentire il ritmo della citt\u00e0.<\/p>\n

\u00c8 costoso mantenere un'auto privata a Hong Kong, quindi la gente del posto preferisce usare la metropolitana e i traghetti. Inoltre, le strade sono ingorgate per molte ore. Il flusso di traffico principale, come a Londra<\/a>, \u00e8 costituito da autobus rossi a due piani e taxi<\/a> multicolori. Ma a differenza della capitale dell'ex metropoli, c'\u00e8 un aerotaxi per il quale non ci sono ingorghi. Ci vogliono dieci minuti per arrivare in qualsiasi punto della citt\u00e0, il che \u00e8 particolarmente importante per gli affari di Hong Kong e per la puntualit\u00e0 cinese e britannica. Gli aerotaxi non sono ancora diventati quotidiani, principalmente a causa della mancanza di luoghi<\/a> di atterraggio. Ma l'ufficio del sindaco sta negoziando attivamente con la gestione dei grattacieli, con l'intenzione di “sollevare” presto almeno i passeggeri d'affari.<\/p>\n

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La citt\u00e0, nel frattempo, si spinge sempre pi\u00f9 in alto. Il Ritz-Crlton, l'hotel<\/a> pi\u00f9 alto del mondo<\/a>, \u00e8 stato inaugurato questa primavera nella torre di 118 piani.<\/p>\n

Il periodo migliore per una vacanza a Hong Kong va da ottobre ad aprile fino alla stagione delle piogge<\/a> e dei tifoni. Le temperature variano da 18 gradi in inverno a 26 in estate<\/a>. In primavera<\/a>, di solito rimane a 24 gradi.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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