{"id":666351,"date":"2022-08-27T15:24:00","date_gmt":"2022-08-27T12:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tourism.com.de\/?p=666351"},"modified":"2024-05-08T14:35:24","modified_gmt":"2024-05-08T11:35:24","slug":"15-delle-migliori-birrerie-allaperto-e-ristoranti-di-birrerie-di-praga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tourism.com.de\/it\/15-delle-migliori-birrerie-allaperto-e-ristoranti-di-birrerie-di-praga\/","title":{"rendered":"15 delle migliori birrerie all’aperto e ristoranti di birrerie di Praga"},"content":{"rendered":"

La Repubblica Ceca<\/a> \u00e8 famosa non solo per la sua architettura, i misteriosi castelli, le citt\u00e0 colorate con strade medievali, ma anche per le sue tradizioni birrarie. Tutto ci\u00f2 che riguarda questa bevanda schiumosa \u00e8 un'intera cultura per la gente del posto. Non sorprende che la migliore birra di Praga<\/a> e i ristoranti con birrifici siano diventati uno dei biglietti da visita<\/a> del paese, insieme a famose attrazioni storiche<\/a> e culturali.<\/p>\n

Birr<\/a>ificio U Fleku<\/h2>\n

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U Fleku \u00e8 uno dei pi\u00f9 antichi birrifici di Praga, fondato nel XV secolo. \u00c8 assolutamente noto che dal 1499 il processo di preparazione di una bevanda schiumosa non si \u00e8 mai fermato, nonostante le crisi e i cataclismi mondiali. Ricevette il nome attuale nel 1762, quando un certo Yakub Flekovsky acquist\u00f2 lo stabilimento. Allo stesso tempo, iniziarono a produrre la leggenda<\/a>ria “Fleck's tredici”, una birra scura, la cui ricetta \u00e8 stata tenuta segreta per pi\u00f9 di cento anni. Ad oggi il birrificio dispone di 8 sale, oltre a una veranda all'aperto e un piccolo museo, la cui esposizione<\/a> \u00e8 dedicata, ovviamente, alla birra.<\/p>\n

\ud83c\udfe8 \ud83d\ude95 Trasferimento individuale dall'aeroporto all'hotel e altro ancora<\/a><\/p>\n

Gli ospiti sono posti su panche di legno a lunghi tavoli<\/a>, quindi \u00e8 improbabile che sia solo qui. Ma sarai sicuramente in grado di sentirti parte di una grande e amichevole compagnia di amanti della birra. La musica nazionale dal vivo contribuisce a questo. Sebbene alcuni critichino “At Fleck” e chiamino questa istituzione incentrata esclusivamente sui turisti<\/a>, pu\u00f2 ancora essere giustamente considerata una leggenda. Ad essere onesti, il prezzo<\/a> qui non \u00e8 basso. Un grande boccale di birra (0,4 litri) coster\u00e0 circa 60 corone, uno piccolo (0,2 litri) – 30 corone. U Fleku si trova nel cuore della capitale ceca, nel quartiere Praga<\/a>-1 a Kemencova, 1651\/11.<\/p>\n

Birreria<\/h2>\n

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Il birrificio non \u00e8 troppo vecchio, l'istituzione \u00e8 stata aperta nel 1998, ma \u00e8 un luogo molto alla moda che attrae turisti e gente del posto, principalmente con una variet\u00e0 di variet\u00e0 di birra. Il menu \u00e8 ricco di offerte e nomi esotici. Qui puoi degustare birra al gusto di champagne, ciliegia, banana e molto altro. Per coloro che non possono scegli<\/a>ere, c'\u00e8 il cosiddetto “carosello”, un piatto di birra che comprende 8 bicchierini (0,1 litri) di diverse variet\u00e0.<\/p>\n

Nel menu ci sono anche vari piatti della cucina ceca: nella birreria puoi mangiare molto abbondante e non solo bere un bicchiere di birra. Interessante anche l'interno dell'istituzione, che \u00e8 un frammento della birreria. Non \u00e8 un caso che questo posto sia amato non solo dagli ospiti della capitale, ma anche dagli stessi cechi: qui \u00e8 accogliente, gustoso e relativamente economico. Puoi sempre conoscere i prezzi<\/a> sul sito ufficiale del ristorante. In generale, un boccale di birra (0,5 litri) costa<\/a> circa 40-45 corone. La birreria si trova a Je\u010dn\u00e1, 16.<\/p>\n

Museo della birra di Praga<\/a><\/h2>\n

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Il nome di questo birrificio parla da s\u00e9: i turisti vengono qui non solo per bere, ma anche per fare una breve escursione<\/a> nel passato, per conoscere la storia<\/a> della birra nella Repubblica Ceca. Tuttavia, l'istituzione ha abbastanza clienti<\/a> abituali, poich\u00e9 ha anche un altro “trucco”: presenta un numero enorme, un record per Praga, di variet\u00e0 di bevande provenienti da piccoli birrifici locali. S\u00ec, la maggior parte di loro non viene cucinata al momento, ma puoi provare tutto in una volta. Inoltre, l'assortimento<\/a> viene aggiornato ogni settimana, il che attira qui i veri intenditori della bevanda schiumosa.<\/p>\n

Se non puoi scegliere tra la variet\u00e0, puoi ordinare “assortiti” in bicchieri piccoli: verseranno tutto ci\u00f2 che vuoi. Il costo di un boccale di birra grande da 0,5 litri \u00e8 di 40 corone e pi\u00f9. Ci sono bicchieri di volumi pi\u00f9 piccoli: 0,3 litri e 0,15 litri. Il cibo del menu \u00e8 principalmente spuntini leggeri, compresi quelli tipici cechi. Il Museo della Birra di Praga si trova vicino al Ponte Carlo<\/a>, in Smetanovo n\u00e1b\u0159 205\/22. Si \u00e8 trasferito qui di recente, nella primavera del 2017.<\/p>\n

Ristorante “Kozlovna”<\/h2>\n

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Kozlovna non \u00e8 nemmeno un pub, ma un ristorante con piatti tradizionali cechi nel menu. Qui puoi provare il leggendario ginocchio di cinghiale, zuppa di birra, costolette fritte e molto altro. La sezione della birra presenta alcune variet\u00e0 di birra Velkopopovitsky Kozel, che viene prodotta proprio qui. I prezzi<\/a> per un ristorante sono abbastanza democratici: un boccale di birra da 0,5 litri coster\u00e0 in media 30 corone (alcune variet\u00e0 sono pi\u00f9 costose), il primo corso – 40, il secondo – 100-120. Forse la lontananza dal centro influisce, o forse \u00e8 solo la politica dell'azienda: qui ci sono sempre molti clienti. Se c'\u00e8 il desiderio di arrivare<\/a> in questa istituzione e da nessun'altra parte e ad una certa ora, \u00e8 meglio prenotare un tavolo in anticipo. Kozlovna \u00e8 divisa in due zone: un bar con un bar e un ristorante con tavoli direttamente. Alcuni credono addirittura che si tratti di due istituzioni diverse con lo stesso nome. Comunque sia, hanno lo stesso indirizzo<\/a>: Lidick\u00e1 796\/20 (Praga-5). I prezzi del menu sono gli stessi.<\/p>\n

Birreria “Alla capra”<\/h2>\n

“At the Kozla” \u00e8 un ristorante<\/a> di birra situato lontano dal centro e non c'\u00e8 clamore turistico ad esso associato. \u00c8 pi\u00f9 popolare tra la gente del posto che tra gli ospiti della capitale ceca. Il menu propone piatti della cucina nazionale (tra cui il mitico ginocchio di cinghiale), oltre a stuzzichini tipici europei. Le porzioni sono molto abbondanti, quindi prima di ordinare \u00e8 necessario valutare la propria forza. La lista delle birre non \u00e8 troppo varia: qui puoi trovare 4 variet\u00e0 di Velikopopovets Kozel e Pilsensky Prazdroj.<\/p>\n

Birra “Tempi difficili”<\/h2>\n

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Beer Hard Times, o come viene anche chiamato Evil Hours, \u00e8 un locale molto colorato con interni insoliti. All'interno, tutto \u00e8 decorato in modo interessante con l'aiuto di bottiglie: risulta suggestivo e autentico. A proposito, l'istituzione ha preso il nome dalla mano leggera dei suoi visitatori: gli amanti della birra locale spesso si riuniscono qui per bere un bicchiere o due e sopravvivere a quei “tempi difficili”. Il menu Hard Times offre<\/a> alcune birre alla spina, oltre a una rara birra in bottiglia. Quest'ultimo pu\u00f2 essere acquistato “da asporto”. In termini di cibo, qui tutto \u00e8 piuttosto modesto: offrono principalmente spuntini locali e internazionali, comprese le famose costolette di maiale fritte. I prezzi sono abbastanza democratici: l'istituzione \u00e8 pi\u00f9 focalizzata sui cechi che sui turisti. Il costo di un boccale di birra (0,5 litas) parte da 20 corone. Imbottigliato coster\u00e0 di pi\u00f9 – non \u00e8 un caso che sia raro. L'indirizzo di Tempi difficili \u00e8 \u010cestm\u00edrova 5.<\/p>\n

Praga: autobus hop-on hop-off, biglietto per 24 o 48 ore<\/a>
\nPraga: crociera turistica di 45 minuti al canale Chertovka<\/a>
\nTessera turistica di Praga per 2, 3 o 4 giorni<\/a>
\nPraga: crociera sul fiume di 50 minuti<\/a>
\nPraga: crociera con cena di Capodanno e fuochi d'artificio<\/a>
\nPraga: cena folcloristica con musica e balli<\/a>
\nVolo in mongolfiera su Praga<\/a><\/p>\n

Birrificio U Medvedku<\/h2>\n

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La fabbrica di birra U Medvedku \u00e8 un'altra istituzione che \u00e8 diventata un marchio turistico a Praga. La sua storia<\/a> inizia nel XV secolo, nello stesso momento in cui<\/a> compare il nome, in onore del primo proprietario, Jan Medvidka. Oggi il birrificio \u00e8 noto principalmente per la birra pi\u00f9 forte del mondo<\/a>: la XBEER-33, che viene prodotta solo qui. Ma se non \u00e8 per niente leggero, in fondo, 33 gradi non bastano, la bevanda non sar\u00e0 di tuo gusto, puoi provare altre variet\u00e0, molto pi\u00f9 tradizionali.<\/p>\n

Il menu comprende anche piatti tradizionali cechi e spuntini con birra esotica. Ad esempio, gelato alla birra, crostini con formaggio alla birra montata e altre prelibatezze. \u00c8 vero, il prezzo<\/a> di U Medvidku non \u00e8 affatto piccolo: un boccale da 0,3 litri di birra forte costa<\/a> 70 corone. Il che, in generale, non sorprende, perch\u00e9 il luogo \u00e8 considerato un vero cult. Il birrificio si trova in centro, nel quartiere Praga-1 in Na Per\u0161t\u00fdn\u011b 7, 100 01. Chi vuole immergersi completamente e completamente nel mondo<\/a> della birra pu\u00f2 soggiornare<\/a> proprio l\u00ec, nel piccolo hotel<\/a> U Medvedku, decorato in uno stile medievale.<\/p>\n

Ristorante “Shot Duck”<\/h2>\n

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Un'anatra sparata non \u00e8 una cosa, ma un'intera rete di stabilimenti con lo stesso nome, situati in diverse parti di Praga. Il menu della birra del ristorante della catena comprende una variet\u00e0 di variet\u00e0 della pianta Staropramen, oltre a cocktail di birra esclusivi. L'interno \u00e8 decorato in uno stile moderno, ma non privo di un tema “birra”, e che ricorda le finestre con le bottiglie posizionate quasi ovunque. Oltre alla lista delle birre, sono interessanti anche i piatti della cucina nazionale ceca, che vengono offerti agli ospiti. Specialit\u00e0: mezza anatra al forno (da cui il nome). C'\u00e8 anche il famoso ginocchio di cinghiale e snack per la birra, un posto speciale tra i quali \u00e8 occupato dalle costine di maiale fritte ceche. Gli shot duck si posizionano come locali della classe media, anche se vengono chiamati ristoranti, quindi i loro prezzi sono abbastanza abbordabili. Il costo di un bicchiere di birra da mezzo litro parte da 35 corone, 0,3 e pu\u00f2 essere ordinato per 25 corone. Un ottimo posto per organizza<\/a>re una degustazione dei prodotti Staropramen.<\/p>\n

Ristorante del deposito di Veernoye<\/h2>\n

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Il ristorante Vytopna, o come viene anche chiamato Fan Depot, si trova nel centro di Praga<\/a>, proprio in Piazza<\/a> Venceslao, all'indirizzo. V\u00e1clavsk\u00e9 n\u00e1m, 802\/56. Prima di tutto, l'interno dell'istituzione \u00e8 insolito: i tavoli sono collegati da una ferrovia, lungo la quale piccoli treni allevano la birra ordinata. Non sorprende che tale intrattenimento<\/a> si sia trasformato molto rapidamente in una vera attrazione turistica. Il menu non \u00e8 rivolto solo ai visitatori adulti: un'intera sezione \u00e8 riservata ai piccoli ospiti. Inoltre il ristorante dispone di un miniclub dove lasciare<\/a> che il vostro bambino si diverta per qualche ora. Questo rende il Veernoye Depot un luogo eccellente per le vacanze in famiglia. I prezzi sono abbastanza democratici, nonostante la maggior parte dei visitatori siano ancora turisti. Un grande boccale di birra (0,5 litri) coster\u00e0 35-40 corone. Se ordini del cibo, le porzioni saranno grandi in ceco,<\/p>\n

Descrizione<\/a> \u00abBirra d'oro del drago d'oro\u00bb<\/h2>\n

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Questa birreria, conosciuta anche come Golden Dragon, \u00e8 un luogo piuttosto controverso che non \u00e8 molto amato dalla gente del posto, ma \u00e8 spesso visitato dai turisti. In effetti, nel centro<\/a> di Praga non ci sono cos\u00ec tanti locali dove puoi provare non la birra ceca, ma la vera birra belga. Il motto del birrificio, “ognuno qui trover\u00e0 il proprio gusto”, si giustifica davvero. Vengono presentate molte variet\u00e0. Non 700, come si sa in Belgio, ma comunque. Puoi anche comprare sempre birra belga in bottiglia.<\/p>\n

In termini di snack, il menu \u00e8 piuttosto scarso. Dal caldo, vengono presentati solo panini, dal freddo – birra tradizionale: formaggio, salsicce, pat\u00e8, carne affumicata e cos\u00ec via. Puoi ordinare un assortimento di piatti e provare tutto in una volta. L'unica cosa che pu\u00f2 spaventare i visitatori di Gulden Draak Bierhuis sono i prezzi. La birra viene imbottigliata qui solo in piccoli bicchieri da 025 litri e costa circa 60-70 corone. Per gli intenditori, forse, \u00e8 accettabile, ma per i turisti ordinari non lo \u00e8 sempre. L'istituto si trova a Soukenick\u00e1 1756\/34.<\/p>\n

Ristorante Novomestsky Pivovar<\/h2>\n

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Il birrificio Novomestsky \u00e8 un luogo piuttosto popolare tra i turisti. Prima di tutto, perch\u00e9 pu\u00f2 ricevere molti ospiti contemporaneamente: ci sar\u00e0 sicuramente un posto in una delle 10 sale. Sarai fortunato se riuscirai a stare nella “birreria” o sulla terra<\/a>zza: sono considerati i pi\u00f9 interessanti<\/a> e popolari. Per quanto riguarda la birra, qui viene prodotta con amore. Signature – Lettino Novomestsky a 11 gradi di lievito, chiaro e scuro. Ci sono altre variet\u00e0 meno conosciute.<\/p>\n

Nel menu ci sono anche una variet\u00e0 di piatti della cucina<\/a> ceca: i leggendari gnocchi, il ginocchio di cinghiale, l'oca al forno e il formaggio alla birra fritta e molto altro. \u00c8 vero, le porzioni non sono troppo grandi. I prezzi nel birrificio Novomestsky sono alti. Un boccale da mezzo litro della birra pi\u00f9 economica coster\u00e0 65 corone: non \u00e8 poco anche per il centro di Praga. L'istituzione si trova al leggendario indirizzo Vodi\u010dkova 20, di cui probabilmente tutti gli ospiti della capitale ceca hanno sentito parlare almeno una volta.<\/p>\n

Ristorante “Kozlovna Apropos”<\/h2>\n

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Un altro stabilimento della rete Kozlovna, situato nel centro della citt\u00e0<\/a>, non lontano dal Ponte Carlo. Il menu offre un'ampia selezione di birre Velkopopovecki Kozel, alcune delle quali non troverete in nessun'altra birreria all'aperto a Praga, e tutti i tipi di piatti locali. Va tenuto presente che l'istituzione si concentra non tanto sui turisti quanto sui residenti locali (qui si tengono spesso vacanze<\/a> e feste aziendali), quindi non sono “esotici”, che vengono spesso imposti agli ospiti della capitale ceca, ma i pi\u00f9 ordinari. Anche se nel pane sono presenti anche il ginocchio di cinghiale e la zuppa.<\/p>\n

Le porzioni sono grandi, quindi prima di ordinare, devi calcolare la tua forza. In termini di prezzo, l'istituzione \u00e8 molto democratica, nonostante la sua posizione centrale. Un bicchiere di birra da mezzo litro pu\u00f2 essere ordinato per 30 corone, zuppe a partire<\/a> da 40 corone, piatti caldi – da 100. Kozlovna Apropos si trova in K\u0159i\u017eovnick\u00e1 87\/4.<\/p>\n

Birrificio del monastero<\/a> di Stragov<\/h2>\n

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Sul territorio del monastero di Strahov c'\u00e8 un piccolo ma molto accogliente ristorante e una fabbrica di birra, la cui prima menzione risale al XIII secolo. Ad oggi, qui vengono prodotte diverse variet\u00e0 dell'esclusiva birra St. Norbert, tra cui ambrata e semi-scura. Per le festivit\u00e0 ortodo<\/a>sse compaiono anche quelle cosiddette “stagionali”, che piacciono particolarmente agli intenditori. Oltre alla birra, il menu comprende piatti nazionali cechi, principalmente carne.<\/p>\n

Le porzioni sono grandi e il cibo \u00e8 incredibilmente delizioso. C'\u00e8 anche qualcosa che non pu\u00f2 essere gustato in nessun altro ristorante: l'esclusivo formaggio Hermelin.L'interno dell'istituzione \u00e8 autentico ed \u00e8 un misto di tradizioni medievali e moderne birrerie. La rubinetteria alla moda convive con panche e tavoli in legno, i bicchieri con la terracotta. Il prezzo di Strahov, va notato, \u00e8 turistico, nonostante l'origine<\/a> monastica del birrificio. Un grande boccale di birra (0,4 litri) coster\u00e0 65-75 corone. Secchio da tre litri marchiato – 450. L'istituto si trova in Strahovsk\u00e9 n\u00e1dvo\u0159\u00ed 301\/10.<\/p>\n

Birrificio “In tre rose”<\/h2>\n

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Three Roses \u00e8 uno dei birrifici pi\u00f9 giovani della Vecchia Praga, ha aperto nel 2002, ma l'istituzione \u00e8 gi\u00e0 diventata popolare e ha conquistato i suoi fan. Occupa tre piani, quindi puoi trovare quasi sempre un tavolo libero. Il menu della birra comprende diverse variet\u00e0 di birra di marca, comprese quelle tradizionali leggere e piuttosto insolite: ross<\/a>a viennese, ambra america<\/a>na, monastero. In termini di cibo, c'\u00e8 anche una selezione abbastanza ampia di piatti cechi, dal tradizionale ginocchio di cinghiale a quelli molto pi\u00f9 insoliti.<\/p>\n

Il prezzo di Three Roses \u00e8 piuttosto alto anche per il centro di Praga: il prezzo minimo per un boccale di birra grande (0,4 litri) \u00e8 di 46 corone. Quando si ordina un bicchiere piccolo, \u00e8 necessario considerare che il suo volume \u00e8 di soli 0,25 litri. \u00c8 possibile portare la birra con te: viene versata in bottiglie di plastica al bancone. Le porzioni di cibo non sono cos\u00ec grandi come \u00e8 consuetudine negli stabilimenti cechi tradizionali e non turistici. Il pub si trova in Gusovaya Street, non lontano dalla Piazza della Citt\u00e0<\/a> Vecchia.<\/p>\n

Ristorante “Ferdinanda”<\/h2>\n

Ferdinanda \u00e8 un piccolo ristorante a Mala Strana (un altro con lo stesso nome si trova vicino alla stazione centrale, ma non dispone di un proprio birrificio), dove si pu\u00f2 provare la birra speciale Ferdinanda. Ci sono diverse variet\u00e0 nel menu: tradizionale chiaro e scuro, il leggenda<\/a>rio “Seven Bullets” e una bevanda a 15 gradi pensata per gli intenditori. Anche la cucina qui \u00e8 completamente operativa: puoi ordinare piatti tradizionali cechi, tra cui stinco, cosce di maiale affumicate, formaggio alla birra e molto altro.<\/p>\n

Ferdinando \u00e8 popolare non solo tra i turisti, ma anche tra i locali, quindi la sera \u00e8 meglio prenotare i tavoli in anticipo. L'interno \u00e8 decorato in modo piuttosto modesto: praticamente nulla distrae dal godersi il gusto di una meravigliosa bevanda schiumosa. I prezzi sono abbastanza democratici: il costo di un boccale di birra da mezzo litro parte da 32 corone, analcolico e costa 22 corone. L'indirizzo<\/a> dell'istituzione: Politick\u00fdch v\u011bz\u0148\u016f 1597\/19.<\/p>\n

Tour<\/a>ism.com.de consigli<\/a>a i seguenti hotel<\/a> a Praga:<\/p>\n

Festa della birra a Praga<\/h2>\n

Non sorprende che il paese<\/a>, dove la birra non \u00e8 solo una bevanda nazionale, ma anche un elemento di cultura, abbia il suo festival della birra, che si svolge tradizionalmente nella seconda met\u00e0 di maggio. \u00c8 vero, ha iniziato a tenersi relativamente di recente ed \u00e8 servito come una sorta di risposta ceca all'Oktoberfest. Una caratteristica del festival di Praga \u00e8 che si tiene essenzialmente all'aria aperta: alla periferia della citt\u00e0, viene allestita una tendopoli per diversi giorni, che si trasforma in un vero regno della birra. Inoltre, qui non solo noti birrifici gi\u00e0 noti, ma anche piccoli birrifici presentano tradizionalmente i loro prodotti.<\/p>\n

Oltre a un'eccellente bevanda schiumosa fresca, puoi provare i piatti nazionali, come il ginocchio di cinghiale e gli spuntini tradizionali della birra ceca. Sul territorio del festival ci sono sale da concerto aperte, dove si esibiscono artisti famosi e non cos\u00ec famosi, nonch\u00e9 gruppi folcloristici cechi. E, naturalmente, ci sono negozi<\/a> dove puoi acquistare souvenir<\/a>. Per quanto riguarda i prezzi al festival, sono tradizionalmente considerati troppo alti, ma questo non impedisce agli ospiti di fare shopping<\/a>.<\/p>\n

Birra Praga e ristoranti con birrifici sulla mappa<\/a><\/h2>\n