{"id":859871,"date":"2024-10-30T13:35:00","date_gmt":"2024-10-30T11:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tourism.com.de\/?p=859871"},"modified":"2025-01-02T18:45:09","modified_gmt":"2025-01-02T16:45:09","slug":"i-15-piatti-greci-migliori-per-i-turisti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tourism.com.de\/it\/i-15-piatti-greci-migliori-per-i-turisti\/","title":{"rendered":"\ud83c\uddec\ud83c\uddf7 I 15 piatti greci migliori per i turisti"},"content":{"rendered":"

La Grecia<\/a> affascina i suoi visitatori fin dal primo minuto. Oltre all'enorme numero di isole, mare cristallino, spiagge incredibili, monumenti<\/a> antichi, greci bonari e paesaggi meravigliosi, il paese \u00e8 anche famoso per la sua cucina nazionale.<\/p>\n

I piatti greci combinano tutto il meglio della cucina mediterranea: frutta e verdura fresca, formaggi, olio d'oliva<\/a> e, naturalmente, frutti di mare. Si distingue per la sua semplicit\u00e0 e semplicit\u00e0 e allo stesso tempo per combinazioni sorprendenti, caratterizzate dall'uso di un gran numero di erbe, erbe e spezie.<\/p>\n

Spuntini<\/strong><\/h2>\n

Come in molti altri paesi, il pasto greco inizia con gli antipasti.<\/p>\n

E il primo, stranamente, \u00e8 la salsa: tzatziki. Questo antipasto e salsa unici sono preparati con yogurt greco tradizionale<\/a>, cetriolo fresco, aglio e olio d'oliva. La salsa \u00e8 molto aromatica e piccante. Una combinazione cos\u00ec interessante rende questo antipasto un vero “highlight” della cucina greca. Come salsa, lo tzatziki viene aggiunto anche a molti altri piatti, come i gyros<\/a>.<\/p>\n

\"Cosa<\/a><\/p>\n

Il prossimo spuntino che i greci raccomandano a tutti i turisti di provare \u00e8 il dolmadakia. Questo \u00e8 qualcosa di simile agli involtini di cavolo o al dolma, quando riso e carne macinata vengono avvolti in foglie di vite. Ma a Creta<\/a> la carne macinata viene sostituita con cipolle ed erbe aromatiche e servita come antipasto freddo, mentre nella parte settentrionale del paese questo piatto \u00e8 il piatto principale.<\/p>\n

L'hummus \u00e8 popolare ben oltre i confini della Grecia. Questa \u00e8 una purea di ceci con aggiunta di olio e spezie. Non solo uno spuntino molto gustoso, ma anche salutare.<\/p>\n

\"Cosa<\/a><\/p>\n

La fava \u00e8 uno spuntino a base di piselli e cipolle rosse fritte. Provatelo in abbinamento al pane pita o alle verdure fresche.<\/p>\n

\"Cosa<\/a><\/p>\n

Naturalmente, mentre ti rilassi in riva al mare, devi provare spuntini a base di frutti di mare e pesce freschi. Ad esempio<\/a>, kalamarakya – calamari cotti fino a renderli croccanti, htapodi sharas – tentacoli di polpo grigliati con salsa all'aglio e limone. \u00c8 difficile persino immaginare la variet\u00e0 di frutti di mare che vengono serviti qui. Questi includono calamari ripieni di vari ripieni, gamberi freschissimi cucinati in varie salse e cozze al vapore: in una parola, un paradiso per gli amanti dei frutti di mare.<\/p>\n

\"Cosa<\/a><\/p>\n

Insalate<\/strong><\/h2>\n

Chi non ha sentito parlare dell'insalata greca? Questa \u00e8 una prelibatezza preferita di molti. Ma in Grecia si chiama horiatiki o “insalata del villaggio”. La composizione comprende pomodori, cetrioli, peperoni, cipolle, olive, feta, tutto questo viene condito e viene aggiunto olio d'oliva. Chiunque visiti la Grecia deve provare questa insalata nella sua terra natale.<\/p>\n

\"Cosa<\/a><\/p>\n

La melizanosalata \u00e8 un'insalata di melanzane al forno, a volte con aggiunta di yogurt, pomodori e cipolle verdi. Indubbiamente questo piatto contiene una grande quantit\u00e0 di spezie, aglio, limone e olio, qualcosa di simile al nostro caviale di melanzane.\u00a0<\/p>\n

Popolare anche in Grecia \u00e8 un piatto interessante chiamato “dakos”. La sua particolarit\u00e0 \u00e8 che si tratta di una via di mezzo tra un'insalata e un pezzo<\/a>. \u00c8 anche un piatto caratteristico di Creta. Per preparare i dacos \u00e8 necessario cospargere i cracker d'orzo con acqua, adagiarvi sopra i pomodori, aggiungere origano e sale a piacere. Successivamente, cospargere i pomodori con la feta tritata e aggiungere olio d'oliva. Ecco quanto \u00e8 facile e semplice preparare un piatto cos\u00ec delizioso. Puoi provarlo in quasi tutti i ristoranti greci. Ed \u00e8 particolarmente delizioso se abbinato al vino fatto in casa.<\/p>\n

Horta \u00e8 un'insalata di centenari greci. Preparato con foglie giovani di tarassaco, limone e olio. L'insalata \u00e8 molto salutare poich\u00e9 contiene molte vitamine.\u00a0\u00a0<\/p>\n

Piatti principali<\/strong><\/h2>\n

Come gi\u00e0 accennato, la regola pi\u00f9 importante che i Greci usano in cucina1 \u00e8 la massima semplicit\u00e0. Tutto dovrebbe essere preparato facilmente e rapidamente.<\/p>\n

\u00a0In Grecia, dovresti assolutamente provare la moussaka, qualcosa come una casseruola di carne con l'aggiunta di fette sottili di melanzane e patate. Esistono moltissime ricette per questo piatto, quindi non sorprenderti della variet\u00e0.<\/p>\n

\"Cosa<\/a><\/p>\n

Da non dimenticare il kleftiko, un piatto di carne al forno imbevuta di succo di limone e aglio, patate, origano e vino bianco. Mmm, molto gustoso.<\/p>\n

Assicurati di provare gemista: verdure ripiene. Molto spesso iniziano con carne di manzo e riso, peperoni, zucchine e persino pomodori! Questo piatto pu\u00f2 essere servito sia caldo che freddo.<\/p>\n

Parte integrante della cucina greca \u00e8 il pastitsio. Si tratta di una pasta in casseruola con carne macinata, il cui sapore incredibile \u00e8 dato dalla besciamella con un pizzico di noce moscata.<\/p>\n

Gli amanti della carne non dovrebbero perdersi il piatto chiamato “souvlaki”. Si tratta di spiedini compatti infilati su spiedini di legno. Sono fritti sul carbone. Pi\u00f9 spesso vengono utilizzati carne di maiale o pollo.<\/p>\n

Se vuoi entrare nelle tradizioni della cucina greca, assicurati di provare la spanakopita a colazione. Questa \u00e8 una torta preferita dei greci, fatta di pasta sfoglia e ripiena di spinaci e feta. Non solo gustoso, ma anche sano.<\/p>\n

Naturalmente i piatti principali della cucina greca non sarebbero completi senza i gyros. Si compone di carne fritta allo spiedo, avvolta nel pane pita, spesso accompagnata da patatine fritte e cipolle fritte, e l'elemento distintivo di questo shawarma \u00e8 la salsa tzatziki.<\/p>\n

\"Cosa<\/a><\/p>\n

Bevande<\/strong><\/h2>\n

I greci praticamente non bevono il t\u00e8, poich\u00e9 \u00e8 considerato una bevanda curativa. Ma a loro piace davvero concedersi il frappe: caff\u00e8 freddo con schiuma.\u00a0<\/p>\n

Le migliori bevande forti includono ouzo, tsipouro e raki. Possiamo dire che l'ouzo \u00e8 la vodka greca. La bevanda si ottiene infondendo il chiaro di luna con anice con l'aggiunta di chiodi di garofano, mandorle, cannella e altre spezie. Usatelo come aperitivo.<\/p>\n

\"Cosa<\/a><\/p>\n

Per preparare lo tsipouro, il distillato di vinacce fermentate viene mescolato con alcol etilico e infuso con anice. Ma per cucinare i gamberi possono usare melone, mele cotogne, prugne e mele.<\/p>\n

Dolce<\/strong><\/h2>\n

\u00c8 impossibile comprendere appieno la cucina locale se non si assaggiano i dolci tradizionali.<\/p>\n

Il dolce pi\u00f9 semplice mangiato dai greci \u00e8 il formaggio feta con miele. Penso che molte persone conoscano e amino questa combinazione.<\/p>\n

I Loukoumades sono qualcosa di simile alle ciambelle. Sono palline di pasta con spezie, zucchero a velo e miele.<\/p>\n

Nel periodo natalizio i greci preparano dei biscotti di pasta frolla alle mandorle che, subito dopo la cottura, vengono completamente ricoperti di zucchero a velo. A volte a questo piatto molto gustoso viene aggiunto il cognac.<\/p>\n

Naturalmente, qualsiasi prelibatezza \u00e8 baklava<\/a>. Il dolce di pasta sfoglia con noci e miele \u00e8 familiare a molti bambini ben oltre i confini della Grecia.<\/p>\n

\"Cosa<\/a><\/p>\n

Dove provare<\/strong><\/h2>\n

Puoi provare la cucina greca locale nei piccoli ristoranti. Qui si chiamano taverne. La maggior parte sono aziende a conduzione familiare, spesso ai tavoli siedono anche i titolari stessi. Di norma, le taverne aprono alle 12 e il picco \u00e8 alle 22, quando tutti, dopo aver nuotato e preso il sole, vengono ad assaggiare la cucina greca.<\/p>\n

\"Cosa<\/a><\/p>\n

Nonostante ci\u00f2, siamo andati in un ristorante del genere anche prima che aprisse, e i gentili greci non solo hanno accettato di servirci, ma hanno anche offerto dessert e vino a spese del locale.<\/p>\n

La cucina greca \u00e8 molto varia e ricca. E qui piacer\u00e0 assolutamente a tutti: amanti del cibo sano, frutti di mare, carne, sformati e dolci.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Stai programmando un viaggio enogastronomico in Grecia? Scopri 15 piatti imperdibili della cucina greca. Dai tradizionali gyros alle rinfrescanti frappe, una guida ai piatti pi\u00f9 deliziosi e autentici che ogni turista in Grecia dovrebbe provare.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":829798,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[2653,2063,2703,1184],"tags":[],"class_list":["post-859871","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-grecja-it","category-europa-it","category-ideen-trends-inspiration-it","category-misto"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tourism.com.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/859871","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tourism.com.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tourism.com.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=859871"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/859871\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/829798"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tourism.com.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=859871"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=859871"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=859871"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}