{"id":862242,"date":"2024-12-25T19:02:00","date_gmt":"2024-12-25T17:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tourism.com.de\/?p=862242"},"modified":"2025-02-14T20:14:21","modified_gmt":"2025-02-14T18:14:21","slug":"i-10-migliori-street-food-da-provare-a-hong-kong","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tourism.com.de\/it\/i-10-migliori-street-food-da-provare-a-hong-kong\/","title":{"rendered":"\ud83e\udd5f I 10 migliori street food da provare a Hong Kong"},"content":{"rendered":"

I paesi asiatici sono famosi per il loro cibo di strada delizioso ed economico. Hong Kong<\/a> non ha fatto eccezione. Passeggiando per le vivaci zone della citt\u00e0 come Causeway Bay, Mong Kok, Kwai Fong, Sham Shui Po, \u00e8 facile imbattersi in una variet\u00e0 di deliziose prelibatezze preparate al momento sul ciglio della strada. Dalle polpette di pesce piccanti alle uova di t\u00e8, al tofu piccante e all'intestino di maiale fritto, questi deliziosi snack non sono solo commestibili, ma anche convenienti. Ti permetteranno di soddisfare la tua fame senza spendere una fortuna. Parliamo di loro.<\/p>\n

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uova di t\u00e8<\/h2>\n

L'uovo al t\u00e8 \u00e8 uno degli snack da strada pi\u00f9 tradizionali di Hong Kong. Queste cose dall'aspetto curioso vengono preparate facendo bollire le uova sode e poi rompendo con cura i gusci prima di immergerle nel t\u00e8. Di conseguenza, una volta rimosso il guscio, viene esposto un albume splendidamente marmorizzato. L'uovo \u00e8 pi\u00f9 un'opera d'arte che un cibo. Grazie alla facilit\u00e0 di preparazione di questo piatto, puoi trovarlo facilmente nella maggior parte dei negozi cinesi<\/a> di bevande a base di erbe.<\/p>\n

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Patate dolci e castagne arrosto<\/h2>\n

Questa prelibatezza \u00e8 cotta sulla brace. Spesso puoi trovare prelibatezze per le strade in inverno. Sono rimasti solo pochi commercianti a Hong Kong che vendono ancora questo delizioso cibo. Il cibo \u00e8 facilmente identificabile dal profumo caratteristico che emanano le patate e le castagne e dalla nuvola di fumo che le avvolge. Qua e l\u00e0 compaiono<\/a> macchie isolate, soprattutto nelle parti pi\u00f9 antiche della citt\u00e0.<\/p>\n

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Polpette di pesce piccanti<\/h2>\n

Le polpette di pesce piccanti o Siu Mai, come sono conosciute localmente, sono probabilmente lo snack di strada pi\u00f9 popolare di Hong Kong e sono facilmente riconoscibili per il loro colore giallo brillante. Quasi ogni bancarella di cibo salato li vende. Anche se oggi sono per lo pi\u00f9 a base di farina e non contengono quasi carne di pesce, ci\u00f2 ha poco effetto sulla loro commerciabilit\u00e0.<\/p>\n

Le<\/a> palline dalla consistenza elastica vengono immerse in una salsa saporita e piccante (spesso a base di curry), quindi infilzate su un bastoncino di bamb\u00f9 o poste in una ciotola da asporto. Puoi provarli al ristorante Fishball Gor o al negozio di alimentari Tung Tat, e nella citt\u00e0 di Louis Chai Ki Yee Gor nel 1978 continuano a produrre il siu mai dal pesce a mano fino ad oggi.<\/p>\n

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Seppie o polpi in umido con soia<\/h2>\n

Arancio brillante e con tentacoli intatti, non particolarmente bello da vedere ma sicuramente delizioso da gustare: un altro street food di Hong Kong. Di solito vengono bolliti rapidamente finch\u00e9 sono teneri e poi immersi in una marinata di soia per insaporirli. Questo piatto dovrebbe essere mangiato su un bastoncino di bamb\u00f9 con senape.<\/p>\n

Fei Jie Snack Bar \u00e8 uno dei migliori ristoranti della citt\u00e0. Oltre alle seppie e ai polpi, i piatti tipici locali sono anche le frattaglie di maiale e gli spiedini di rognoni di tacchino.<\/p>\n

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