{"id":862596,"date":"2025-01-01T15:40:00","date_gmt":"2025-01-01T13:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tourism.com.de\/?p=862596"},"modified":"2025-03-03T19:08:32","modified_gmt":"2025-03-03T17:08:32","slug":"i-10-ristoranti-piu-antichi-del-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tourism.com.de\/it\/i-10-ristoranti-piu-antichi-del-mondo\/","title":{"rendered":"\ud83c\udf7d\ufe0f I 10 ristoranti pi\u00f9 antichi del mondo"},"content":{"rendered":"<p>\u00c8 difficile immaginare la vita senza ristoranti e caff\u00e8. Alcuni di loro esistono da cos\u00ec tanto tempo che sono sopravvissuti per pi\u00f9 di un secolo. Ecco un elenco di stabilimenti che accontentano i loro visitatori da secoli e che non si fermeranno.<\/p>\n<h2>Stiftskeller St. Peter (803) &#8211; Austria, Salisburgo<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/post-174064-661ab845b7a09.avif\" data-rel=\"lightbox\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/tourism.com.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/post-174064-661ab845b7a09.avif\" alt=\"I ristoranti pi\u00f9 antichi del mondo\"><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.stpeter.at\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\"><strong>Stiftskeller St. Peter<\/strong><\/a> &#8211; il ristorante pi\u00f9 antico del mondo si trova <a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/it\/petra-guida-all-antica-citta-della-giordania\/\" title=\"nell&#039;Abbazia di San Pietro\">nell'Abbazia di San Pietro<\/a> a Salisburgo. Nessuno sa esattamente quando \u00e8 stato aperto. Ma la prima menzione dell'istituzione appare nell'803 negli scritti dello scienziato e monaco Albuino (un devoto seguace di Carlo Magno). Si dice che il ristorante abbia servito Wolfgang Amadeus Mozart e Cristoforo Colombo.<\/p>\n<h2>La vecchia casa 1147 (1147) &#8211; Galles, Maesteg<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/post-174064-661ab84622023.avif\" data-rel=\"lightbox\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/tourism.com.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/post-174064-661ab84622023.avif\" alt=\"I ristoranti pi\u00f9 antichi del mondo\"><\/a><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/theoldhouse1147.co.uk\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">L'Old<\/a><\/strong> <a href=\"https:\/\/theoldhouse1147.co.uk\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\"><strong>House 1147<\/strong><\/a> fu aperto come pub nel XII secolo. Allora si servivano le tradizionali torte salate con piselli e patate.<\/p>\n<p>Nel 2019, dopo molti anni di ricostruzione, \u00e8 stato adibito a ristorante e il men\u00f9 \u00e8 stato diversificato. Gli ospiti ora possono gustare mac, formaggio e curry gallesi, oltre a torte di manzo, agnello e pollo. Questo luogo viene spesso scelto per i matrimoni.<\/p>\n<p>Le celebrit\u00e0 una volta amavano visitare qui. Richard Burton, Elizabeth Taylor e David Bowie sono stati visti all'interno <a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/it\/danimarca-15-esperienze-uniche-per-un-viaggio-indimenticabile\/\" title=\"delle\">delle<\/a> mura di pietra dell'edificio.<\/p>\n<h2>Il pollaio del secchio di Ma Yu Ching (1153) &#8211; <a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/it\/la-cina-vista-da-un-turista-10-scoperte-inaspettate\/\" title=\"Cina\">Cina<\/a>, Kaifeng<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/post-174064-661ab8468a606.avif\" data-rel=\"lightbox\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/tourism.com.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/post-174064-661ab8468a606.avif\" alt=\"I ristoranti pi\u00f9 antichi del mondo\"><\/a><\/p>\n<p>Questo storico ristorante a Kaifeng, in Cina, fu aperto dalla <a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/it\/usanze-e-tradizioni-della-turchia-matrimonio-famiglia-etichetta\/\" title=\"famiglia\">famiglia<\/a> Ma durante la dinastia Jin (1115-1234). Qui vendevano il pollo fritto.<\/p>\n<p>Nel 1854, il loro discendente diede nuova vita alla struttura. Ha iniziato a vendere pollo in secchi con salsa tradizionale basata su una ricetta di famiglia.\u00a0<\/p>\n<p>Nel 2007, <a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/recomendet-tiqets_com-product-tours\">l'UNESCO<\/a> <a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/it\/alentejo-dalle-spiagge-dorate-alla-storica-evora\/\" title=\"ha assegnato\">ha assegnato<\/a> all'azienda il titolo di Patrimonio Culturale <a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/it\/i-15-migliori-souvenir-di-buenos-aires\/\" title=\"Immateriale\">Immateriale<\/a> della Provincia di Henan.<\/p>\n<h2>Zum Franziskaner (1421) &#8211; <a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/it\/10-esperienze-indimenticabili-in-svezia\/\" title=\"Svezia\">Svezia<\/a>, Stoccolma<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/post-174064-661ab846f1c86.avif\" data-rel=\"lightbox\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/tourism.com.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/post-174064-661ab846f1c86.avif\" alt=\"I ristoranti pi\u00f9 antichi del mondo\"><\/a><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/zumen.se\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">Zum Franzis<\/a><\/strong> <a href=\"https:\/\/zumen.se\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\"><strong>Kaner<\/strong><\/a> \u00e8 stata fondata da monaci tedeschi nella zona della Citt\u00e0 Vecchia di Stoccolma. L'edificio fu ricostruito pi\u00f9 volte fino al 1906. Fu trasformato in taverna di marinai o in ristorante gourmet e non conserv\u00f2 l'aspetto originario. Nonostante ci\u00f2, serve ancora lo stesso tipo di birra, prodotta dai monaci, di quando ha aperto.<\/p>\n<h2>Honke Owariya (1465) &#8211; <a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/it\/piramidi-sottomarine-di-yonaguni-in-giappone-storia-foto-descrizione-mappa\/\" title=\"Giappone\">Giappone<\/a>, <a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/it\/7-giorni-in-giappone-l-itinerario-perfetto-per-la-tua-prima-visita\/\" title=\"Kyoto\">Kyoto<\/a><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/post-174064-661ab84764349.avif\" data-rel=\"lightbox\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/tourism.com.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/post-174064-661ab84764349.avif\" alt=\"I ristoranti pi\u00f9 antichi del mondo\"><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/honke-owariya.co.jp\/en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\"><strong>Honke Owariya<\/strong><\/a> era originariamente una pasticceria ed \u00e8 ora il ristorante pi\u00f9 antico conosciuto in Giappone. Servono i tradizionali noodles di grano saraceno: la soba. E per preparare il brodo si usa l'acqua di sorgente.<\/p>\n<p>Nel ristorante puoi incontrare sia un monaco errante che membri della famiglia imperiale giapponese mentre mangiano.<\/p>\n<h2>La Tour d'Argent (1582) &#8211; Francia, <a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/it\/olimpiadi-parigi-2024-guida-per-gli-appassionati\/\" title=\"Parigi\">Parigi<\/a><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/post-174064-661ab847c2a7a.avif\" data-rel=\"lightbox\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/tourism.com.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/post-174064-661ab847c2a7a.avif\" alt=\"I ristoranti pi\u00f9 antichi del mondo\"><\/a><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/tourdargent.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">La Tour d'Argent,<\/a><\/strong> sulle rive della Senna, si trasform\u00f2 da locanda in ristorante nel 1780. Dall'ultimo piano si gode una splendida vista sul fiume e sullacattedrale <a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/it\/le-10-citta-piu-romantiche-d-europa\/\" title=\"parigina di\">parigina di<\/a> <a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/it\/la-rinascita-di-una-leggenda-notre-dame-de-paris-aprira-nel-2024\/\" title=\"Notre Dame\">Notre Dame<\/a>, quasi restaurata. Il locale \u00e8 famoso per il suo servizio raffinato e l'alta cucina francese, per la quale ha ricevuto una stella Michelin. E un'impressionante cantina con centinaia di migliaia di bottiglie rare vale una fortuna.<\/p>\n<p>Al momento il ristorante \u00e8 chiuso per lavori di ristrutturazione, ma l'apertura \u00e8 prevista per il 30 giugno 2023.\u00a0<\/p>\n<hr \/>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/it\/parigi-in-48-ore-il-percorso-perfetto\/\" title=\"Come vedere Parigi in due giorni e non morire?\">Come vedere Parigi in due giorni e non morire?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/it\/cabaret-da-parigi-a-broadway\/\" title=\"Ah, cabaret, cabaret: cosa devi sapere al riguardo?\">Ah, cabaret, cabaret: cosa devi sapere al riguardo?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/it\/guida-alle-disneyland-del-mondo-dove-sono-e-cosa-offrono\/\" title=\"Le sei Disneyland del mondo: dove sono e cosa offrono\">Le sei Disneyland del mondo: dove sono e cosa offrono<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<h2>Cafe Chris (1624) &#8211; <a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/it\/giethoorn-un-villaggio-senza-strade-nei-paesi-bassi-come-arrivarci-foto-dove-alloggiare\/\" title=\"Paesi Bassi\">Paesi Bassi<\/a>, Amsterdam<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/post-174064-661ab84828d7f.avif\" data-rel=\"lightbox\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/tourism.com.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/post-174064-661ab84828d7f.avif\" alt=\"I ristoranti pi\u00f9 antichi del mondo\"><\/a><\/p>\n<p>Questo stabilimento pi\u00f9 antico di Amsterdam si trova nel quartiere Jordaan. A volte puoi sentire il nome Brown caf\u00e9 (Caff\u00e8 marrone) a causa del colore degli <a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/it\/casa-storta-krzywy-domek-a-sopot-polonia-foto-descrizione-architettura-interni\/\" title=\"interni\">interni<\/a>. Inizialmente lo stabilimento era un luogo di incontro per gli operai che stavano costruendo il campanile della Westerkerk. Oltre alle riunioni, qui ricevevano il loro stipendio. Il caff\u00e8 ha ancora il vecchio pavimento in legno, grandi finestre e pannelli in legno scuro.<\/p>\n<h2>Gran Caffe Quadri (1638) &#8211; <a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/it\/9-motivi-per-innamorarsi-dell-italia-dalla-cultura-alla-cucina\/\" title=\"Italia\">Italia<\/a>, <a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/it\/piazza-san-marco-a-venezia-foto-storia-descrizione-attrazioni-come-arrivare-mappa\/\" title=\"Venezia\">Venezia<\/a><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/post-174064-661ab84884bd3.avif\" data-rel=\"lightbox\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/tourism.com.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/post-174064-661ab84884bd3.avif\" alt=\"I ristoranti pi\u00f9 antichi del mondo\"><\/a><\/p>\n<p>Il nome originale dello stabilimento era Il Rimedio (&#8220;Il rimedio curativo&#8221;). E tutto merito del vino Malvasia, che &#8220;rinvigoriva il corpo e la mente&#8221;. Nel 1775 fu acquistato dalla famiglia del mercante Quadri. Cos\u00ec \u00e8 iniziata <a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/it\/sak-yant-magico-tatuaggio-sciamanico-storia-significato-del-tatuaggio-maestri\/\" title=\"la storia del\">la storia del<\/a> <strong><a href=\"https:\/\/alajmo.it\/pages\/homepage-grancaffe-quadri\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">Gran Caff\u00e8<\/a><\/strong> <a href=\"https:\/\/alajmo.it\/pages\/homepage-grancaffe-quadri\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\"><strong>Quadri<\/strong><\/a>. Nel 1830 l'edificio venne rialzato di un piano. E nel 2018 l\u2019edificio ha subito un\u2019importante ristrutturazione.<\/p>\n<p>Il bar si trova sulla piazza prospiciente la Basilica di San Marco. Il menu offre una leggera colazione continentale e un pranzo pi\u00f9 abbondante: cicchetti (snack veneziani), pizze, panini e dolci. Il tutto \u00e8 accompagnato da musica dal vivo.<\/p>\n<h2>White Horse Tavern (1673) &#8211; <a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/it\/thor-sta-bene-negli-stati-uniti-il-cancello-degli-inferi-foto-descrizione-come-arrivarci\/\" title=\"Stati Uniti\">Stati Uniti<\/a>, Rhode Island, Newport<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/post-174064-661ab848d8b0b.avif\" data-rel=\"lightbox\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/tourism.com.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/post-174064-661ab848d8b0b.avif\" alt=\"I ristoranti pi\u00f9 antichi del mondo\"><\/a><\/p>\n<p>La pi\u00f9 antica taverna operativa negli Stati Uniti, <a href=\"https:\/\/whitehorsenewport.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\"><strong>la White Horse Tavern<\/strong><\/a> era un luogo d'incontro preferito dai funzionari governativi. A causa del fatto che il pagamento per il cibo proveniva spesso dal tesoro statale, fu soprannominato &#8220;il luogo di nascita del pranzo dell'uomo d'affari&#8221; o &#8220;il luogo di nascita del pranzo dell'uomo d'affari&#8221;. Anche questo sembra banale perch\u00e9 uno dei proprietari della taverna era un pirata.<\/p>\n<h2>A la Petite Chaise (1680) &#8211; Francia, <a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/it\/olimpiadi-di-parigi-2024-come-partecipare-gratuitamente\/\" title=\"Parigi\">Parigi<\/a><\/h2>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.restaurantlapetitechaise.fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">A<\/a><\/strong> <a href=\"https:\/\/www.restaurantlapetitechaise.fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\"><strong>la Petite Chaise<\/strong><\/a> \u00e8 il secondo ristorante pi\u00f9 antico di Parigi. Qui si svolgevano gli incontri dell'\u00e9lite politica, sociale e artistica. Dicono che Colette (scrittrice e attrice francese) venisse spesso qui.<\/p>\n<p>Il menu \u00e8 un esempio di classici francesi. I piatti includono foie gras, lumache, zuppa di cipolle francese e insalate boudin noir.<\/p>\n<h2>Caf\u00e9 Procope (1686) &#8211; Francia, Parigi<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/post-174064-661ab8493f095.avif\" data-rel=\"lightbox\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/tourism.com.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/post-174064-661ab8493f095.avif\" alt=\"I ristoranti pi\u00f9 antichi del mondo\"><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.procope.com\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\"><strong>Il Caf\u00e9 Procope<\/strong><\/a> \u00e8 il primo caff\u00e8 letterario di Parigi. \u00c8 stato aperto da un immigrato siciliano, da cui prende il nome lo stabilimento. Secondo la tradizione consolidata vengono serviti sorbetto e granita (ghiaccio tritato), i predecessori del gelato.<\/p>\n<p>Il re Luigi XIV nomin\u00f2 addirittura il Caf\u00e9 Procope produttore esclusivo di sorbetti. Tra i suoi visitatori famosi figurano Napoleone, Honor\u00e9 de Balzac, Paul Verlaine, Victor Hugo e Voltaire.<\/p>\n<h2>Sobrino de Botin (1725) &#8211; Spagna, <a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/it\/madrid-in-72-ore-una-guida-completa-alla-capitale-spagnola\/\" title=\"Madrid\">Madrid<\/a><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/post-174064-661ab8499881b.avif\" data-rel=\"lightbox\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/tourism.com.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/post-174064-661ab8499881b.avif\" alt=\"I ristoranti pi\u00f9 antichi del mondo\"><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/botin.es\/en\/home\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\"><strong>Sobrino de Botin<\/strong><\/a> \u00e8 uno dei pi\u00f9 antichi ristoranti al mondo in attivit\u00e0 ed \u00e8 inserito nel Guinness dei primati. Un tempo l'artista Francisco de Goya lavorava qui come cameriere. Il locale e il suo piatto tipico, il &#8220;cochinillo asado&#8221; &#8211; maialino da latte arrosto &#8211; sono menzionati anche nel libro di Hemingway &#8220;The Sun Also Rises&#8221;.<\/p>\n<h2>Fraunces Tavern (1762) &#8211; Stati Uniti, <a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/it\/viaggio-culinario-attraverso-new-york-i-10-posti-migliori-per-i-buongustai\/\" title=\"New York\">New York<\/a><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/post-174064-661ab849ef7d5.avif\" data-rel=\"lightbox\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/tourism.com.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/post-174064-661ab849ef7d5.avif\" alt=\"I ristoranti pi\u00f9 antichi del mondo\"><\/a><\/p>\n<p>Oggi <a href=\"https:\/\/frauncestavern.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\"><strong>Fraunces Tavern<\/strong><\/a> \u00e8 un whisky bar e ristorante nella parte meridionale <a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/it\/manhattan-i-15-principali-monumenti-iconici\/\" title=\"di Manhattan\">di Manhattan<\/a>. Ma durante la Rivoluzione americana, George Washington si stabil\u00ec nell'edificio di cui fa parte la taverna. Fu qui che concluse una tregua con gli inglesi.<\/p>\n<h2>El Fishawy (1779) &#8211; <a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/it\/monte-mose-sinai-in-egitto-foto-descrizione-escursioni-pellegrinaggio-mappa\/\" title=\"Egitto\">Egitto<\/a>, Il Cairo<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/post-174064-661ab84a62d02.avif\" data-rel=\"lightbox\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/tourism.com.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/post-174064-661ab84a62d02.avif\" alt=\"I ristoranti pi\u00f9 antichi del mondo\"><\/a><\/p>\n<p>Nascosto in una strada laterale di una vivace citt\u00e0 mercato c'\u00e8 un pezzo dell'antica Cairo. Le pareti, decorate con pannelli in legno fatti a mano, teiere blu zaffiro e vassoi lucenti sono annegate in aromi esotici. All'inizio, il proprietario del bar serviva il caff\u00e8 qui ai suoi <a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/it\/viaggia-sulle-orme-dei-tuoi-programmi-tv-preferiti\/\" title=\"amici\">amici<\/a> dopo la preghiera della sera. Man mano che lo stabilimento diventava pi\u00f9 popolare, si espandeva e il menu includeva t\u00e8, snack tradizionali e narghil\u00e8.<\/p>\n<p>Gli attuali proprietari, <a href=\"https:\/\/tourism.com.de\/it\/parco-nazionale-los-glaciares-una-meraviglia-naturale-in-argentina\/\" title=\"gli stessi del\">gli stessi del<\/a> fondatore, hanno conservato le tradizioni e l'atmosfera del locale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Siete pronti per un viaggio culinario nel tempo? Scopri i 10 ristoranti pi\u00f9 antichi del mondo che danno da mangiare ai commensali da secoli. Dalle taverne medievali ai caff\u00e8 leggendari, un tour gastronomico tra locali ricchi di storia.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":817415,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[2703,1184,2503,2743],"tags":[],"class_list":["post-862596","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ideen-trends-inspiration-it","category-misto","category-reisen-it","category-interessante-fakten-it"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tourism.com.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/862596","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tourism.com.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tourism.com.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=862596"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/862596\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/817415"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tourism.com.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=862596"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=862596"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=862596"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}