{"id":858722,"date":"2024-10-05T19:24:00","date_gmt":"2024-10-05T16:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tourism.com.de\/?p=858722"},"modified":"2025-01-26T14:47:17","modified_gmt":"2025-01-26T12:47:17","slug":"5-wyjatkowych-tradycji-bozonarodzeniowych-w-estonii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tourism.com.de\/pl\/5-wyjatkowych-tradycji-bozonarodzeniowych-w-estonii\/","title":{"rendered":"\ud83c\udf84 5 wyj\u0105tkowych tradycji bo\u017conarodzeniowych w Estonii"},"content":{"rendered":"

Pomimo komunistycznej przesz\u0142o\u015bci, w Estonii g\u0142\u00f3wnym zimowym \u015bwi\u0119tem rodzinnym s\u0105 Bo\u017ce Narodzenie, a Nowy Rok obchodzony jest w gronie przyjaci\u00f3\u0142. W przeciwie\u0144stwie do Europejczyk\u00f3w z Zachodu, Esto\u0144czycy wol\u0105 dawa\u0107 prezenty i zje\u015b\u0107 wystawn\u0105 kolacj\u0119 pierwszego dnia \u2013 Wigilii 24 grudnia. Okres urlopowy trwa trzy dni.<\/p>\n

W ten weekend rodziny wybieraj\u0105 si\u0119 na wie\u015b i sp\u0119dzaj\u0105 czas lokalnie. W dawnych czasach ludzie cz\u0119sto przepowiadali przysz\u0142o\u015b\u0107. Na przyk\u0142ad<\/a> przewidywali pogod\u0119 na przysz\u0142y rok za pomoc\u0105 gwiazd i szronu. Zwyczajem by\u0142o tak\u017ce pozostawienie ognia w kominku na ca\u0142\u0105 noc. Prawdopodobnie jako znak kultu s\u0142o\u0144ca. Wierzono, \u017ce w te noce zar\u00f3wno si\u0142y dobre, jak i z\u0142e wpada\u0142y w sza\u0142. Dom odwiedzili tak\u017ce zmarli przodkowie, dlatego cz\u0119\u015b\u0107 naczy\u0144 dla nich zosta\u0142a na noc na stole. Jak wsp\u00f3\u0142cze\u015bni Esto\u0144czycy obchodz\u0105 Bo\u017ce Narodzenie?<\/p>\n

Przygotowanie<\/h2>\n

Niedziela Adwentu to doskona\u0142y dzie\u0144 na ubieranie choinki. Podobnie jak w wielu innych krajach Europy, mo\u017cna tu kupi\u0107 zar\u00f3wno drewno sztuczne, jak i prawdziwe. Poniewa\u017c Estonia jest krajem las\u00f3w \u2013 zajmuj\u0105 one oko\u0142o<\/a> 52% powierzchni kraju \u2013 sprowadza si\u0119 stamt\u0105d oko\u0142o 10 tysi\u0119cy choinek. RMK, czyli Centrala Gospodarki Lasami Pa\u0144stwowymi, stworzy\u0142o nawet aplikacj\u0119<\/a> z map\u0105, kt\u00f3ra pomo\u017ce Ci znale\u017a\u0107 drzewa, kt\u00f3re wyci\u0119te nie szkodz\u0105 \u015brodowisku. W aplikacji znajdziesz tak\u017ce wskaz\u00f3wki<\/a> dotycz\u0105ce piel\u0119gnacji choinki. Us\u0142uga ta niestety nie jest bezp\u0142atna, ale nie jest dro\u017csza od opcji rynkowych.<\/p>\n

P\u00e4kapikud, czyli krasnale, to, o\u015bmielam si\u0119 tak \u015bmia\u0142o powiedzie\u0107, niemal najbardziej ukochana tradycja dzieci\u0119ca! Ci mali ch\u0142opcy, pomocnicy J\u00f5uluvany (Ojca Frosta), zaczynaj\u0105 odwiedza\u0107 dzieci od pierwszego grudnia a\u017c do Bo\u017cego Narodzenia, zostawiaj\u0105c drobne upominki w torbie lub skarpetce. Prezenty r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 w zale\u017cno\u015bci od portfela rodzic\u00f3w: od batonika Twix i mandarynki po klocki Lego. Najwa\u017cniejsz\u0105 rzecz\u0105 w tej historii nie jest cena niespodzianki, ale uwaga. Kolejnym popularnym zwyczajem, dzi\u0119ki kt\u00f3remu dzieci odliczaj\u0105 dni do \u015awi\u0105t Bo\u017cego Narodzenia, jest czekoladowy kalendarz adwentowy.<\/p>\n

\"H\u00e4id<\/a><\/p>\n

Najwa\u017cniejsza noc w roku<\/h2>\n

Kiedy wszystkie czekoladki zostan\u0105 zjedzone, a torebki puste, pojawia si\u0119 J\u00f5uluvana (Ojciec Mr\u00f3z) z g\u0142\u00f3wnym prezentem, na kt\u00f3ry trzeba jednak zapracowa\u0107, recytuj\u0105c wiersz lub \u015bpiewaj\u0105c piosenk\u0119. Tego samego dnia wszyscy cz\u0142onkowie rodziny wymieniaj\u0105 si\u0119 prezentami.<\/p>\n

R\u00f3wnie wa\u017cn\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 wakacji jest jedzenie. \u017baden prawdziwie esto\u0144ski obiad bo\u017conarodzeniowy nie jest kompletny bez: kaszanki, ziemniak\u00f3w, mulgikapsas (kapusty kiszonej), wieprzowiny, galaretek mi\u0119snych, marynowanych warzyw i oczywi\u015bcie piparkook (ciasteczek paprykowych).<\/p>\n

\"H\u00e4id<\/a><\/p>\n

I chocia\u017c staro\u017cytny kult przodk\u00f3w znikn\u0105\u0142 ze wsp\u00f3\u0142czesnego \u017cycia, jeden element nadal pozosta\u0142. W tym czasie Esto\u0144czycy zapalaj\u0105 znicze na grobach zmar\u0142ych cz\u0142onk\u00f3w rodziny.<\/p>\n

\"H\u00e4id<\/a><\/p>\n

Jarmark bo\u017conarodzeniowy<\/h2>\n

Co roku od pocz\u0105tku grudnia do 7 stycznia, pocz\u0105wszy od 1441 roku, na Placu Ratuszowym ubiera si\u0119 choink\u0119 i organizuje jarmark bo\u017conarodzeniowy. Nawiasem m\u00f3wi\u0105c, w 2021 roku jarmark wakacyjny w Tallinie<\/a> zosta\u0142 uznany za najlepszy w Europie. Opr\u00f3cz sklep\u00f3w z pami\u0105tkami i lokali gastronomicznych odbywaj\u0105 si\u0119 tu koncerty i dzia\u0142a tu \u201ebiuro” J\u00f5uluvany (Ojciec Mr\u00f3z). Ustawiaj\u0105 si\u0119 metrowe kolejki dzieci, kt\u00f3re nauczy\u0142y si\u0119 na pami\u0119\u0107 rymowanek i z niecierpliwo\u015bci\u0105 czekaj\u0105 na swoj\u0105 publiczno\u015b\u0107.<\/p>\n

\"H\u00e4id<\/a><\/p>\n

Ciekawe, \u017ce Esto\u0144czycy s\u0105 ostro\u017cni nawet przy wyborze \u015bwierka. Co roku we wrze\u015bniu w\u0142adze miasta regionu centralnego og\u0142aszaj\u0105 konkurs na najlepszy \u015bwierk. W\u015br\u00f3d kryteri\u00f3w<\/a>: wysoko\u015b\u0107 od 15 do 18 metr\u00f3w (\u015bwierk jest niestety za wysoki, niestety nie wytrzymuje esto\u0144skich wiatr\u00f3w), symetria, lokalizacja nie dalej ni\u017c 150 metr\u00f3w od stolicy, w otwartym i \u0142atwo dost\u0119pnym dla transportu<\/a> miejscu, z dala od przewod\u00f3w elektrycznych. G\u0142\u00f3wn\u0105 \u201eMiss” wybiera specjalne jury w listopadzie.<\/p>\n

Jarmark Bo\u017conarodzeniowy to bez w\u0105tpienia miejsce o magicznej atmosferze i to w\u0142a\u015bnie tam trzeba przyj\u015b\u0107, \u017ceby poczu\u0107 odpowiedni \u015bwi\u0105teczny nastr\u00f3j. Nawiasem m\u00f3wi\u0105c, targi mo\u017cna znale\u017a\u0107 w innych miastach, takich jak Tartu, P\u00e4rnu, Torma i Narwa. A o najlepszych targach na \u015bwiecie rozmawiali\u015bmy tutaj<\/a>.<\/p>\n

Piparkook<\/h2>\n

Piparkook (t\u0142umaczone jako \u201eciasteczka pieprzowe”) to tradycyjne \u015bwi\u0105teczne ciasteczka. Smakuje jak piernik, powszechny w Europie, ale dos\u0142ownie z dodatkiem ziarenek pieprzu. Zim\u0105 p\u00f3\u0142ki sklep\u00f3w spo\u017cywczych uginaj\u0105 si\u0119 od najr\u00f3\u017cniejszych odmian: tradycyjnych, marcepanowych, pomara\u0144czowych, kardamonowych, jab\u0142kowych i innych. Gor\u0105ce debaty tocz\u0105 si\u0119 tak\u017ce wok\u00f3\u0142 kszta\u0142tu idealnego piparkooka: cienkiego czy obszernego? Radz\u0119 ci bra\u0107 cienkie – nie pomylisz si\u0119.<\/p>\n

Istnieje r\u00f3wnie\u017c wiele przepis\u00f3w na samodzielne wyrobienie ciasta, jednak najcz\u0119\u015bciej kupuje si\u0119 je gotowe, np. lukier. A potem w ciep\u0142ym, \u017cyczliwym towarzystwie piecze si\u0119 i dekoruje pierniki. Na\u0142\u00f3\u017c Mariah Carey lub Franka Sinatr\u0119, rozgrzej piekarnik, wlej troch\u0119 gl\u00f6gg i pozw\u00f3l ujawni\u0107 si\u0119 swojemu wewn\u0119trznemu arty\u015bcie!<\/p>\n

Nawiasem m\u00f3wi\u0105c, co roku w Tallinie odbywa si\u0119 wystawa piparkoogi \u201ePiparkoogimaania”, w kt\u00f3rej bior\u0105 udzia\u0142 znani esto\u0144scy arty\u015bci. W tym roku prace zadedykowano kinu \u015bwiatowemu. Wystaw\u0119 mo\u017cna zwiedza\u0107 do 7 stycznia w godzinach 11:00-18:00, cena biletu 3 \u20ac. Aby pozna\u0107 szczeg\u00f3\u0142y, \u015bled\u017a witryn\u0119 internetow\u0105<\/a>.<\/p>\n

Sauna i sporty zimowe<\/a><\/h2>\n

O mi\u0142o\u015bci Esto\u0144czyk\u00f3w do k\u0105pieli mo\u017cna by pisa\u0107 powie\u015bci i<\/a>, oczywi\u015bcie, zima tylko szepcze! Wyobra\u017a sobie siebie w drewnianym domu na pustyni. W domu jest ciep\u0142o i przytulnie, sauna jest ogrzewana, a na zewn\u0105trz rozgrzewa si\u0119 T\u00fcnnisaun (T\u00fcnnisaun to lokalny odpowiednik jacuzzi).<\/p>\n

Jeden z zimowych rytua\u0142\u00f3w wygl\u0105da mniej wi\u0119cej<\/a> tak: po dobrej rozgrzewce w saunie o temperaturze 80-90 stopni biegniesz po \u015bwie\u017cym \u015bniegu na si\u0142owni\u0119, gdzie w gor\u0105cej wodzie rozkoszujesz si\u0119 pi\u0119knem natury, a nast\u0119pnie biegniesz z powrotem do Tw\u00f3j przytulny dom. Talli\u0144ski odpowiednik takiej rozrywki<\/a> mo\u017cna znale\u017a\u0107 w naszych SPA, na przyk\u0142ad \u201eKalev” czy Mustam\u00e4e Elamuste Keskus. Mo\u017cna jednak zarezerwowa\u0107 sobie miejsce w jednym z wiejskich hoteli uzdrowiskowych. Szczeg\u00f3lnie popularne s\u0105 Noorus<\/a>, Meresuu<\/a> czy Wagenk\u00fcll<\/a>.<\/p>\n

A co z portem<\/a> zim\u0105? Esto\u0144czycy uwielbiaj\u0105 narciarstwo biegowe, \u0142y\u017cwy, sanki i zimowe w\u0119dkarstwo. O tego rodzaju rekreacji m\u00f3wili\u015bmy ju\u017c wcze\u015bniej w tym tek\u015bcie<\/a>. W Tallinie ka\u017cda dzielnica mieszkaniowa ma swoje w\u0142asne sezonowe lodowisko na \u015bwie\u017cym powietrzu, ale moim zdaniem najpi\u0119kniejsze jest wci\u0105\u017c na Starym Mie\u015bcie na wzg\u00f3rzu Harju. Mieszka\u0144cy Tallina zje\u017cd\u017cali na sankach po \u015apiewaj\u0105cym Polu. Dla dzieci otwarty jest tam ca\u0142y park zimowy. A trasa narciarska zlokalizowana jest na terenie Pirita \u2013 bardzo malownicza trasa<\/a> biegn\u0105ca przez las.<\/p>\n

Tak naprawd\u0119 nawet w tak p\u0142askim kraju jak Estonia mo\u017cna uprawia\u0107 narciarstwo zjazdowe. Ale w tym celu trzeba b\u0119dzie opu\u015bci\u0107 stolic\u0119 i uda\u0107 si\u0119 na po\u0142udnie, w stron\u0119 kurortu Otep\u00e4\u00e4. Po aktywnym dniu na \u015bwie\u017cym powietrzu mo\u017cna wr\u00f3ci\u0107 do \u0142a\u017ani.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Interesujesz si\u0119 tradycjami \u015bwi\u0105tecznymi z r\u00f3\u017cnych kraj\u00f3w? Poznaj 5 wyj\u0105tkowych zwyczaj\u00f3w bo\u017conarodzeniowych w Estonii. Od wizyty \u015awi\u0119tego Miko\u0142aja po pieczenie tradycyjnej kaszanki \u2013 zanurz si\u0119 w duchu esto\u0144skich \u015awi\u0105t.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":834230,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[2064,2504,1185,2744],"tags":[],"class_list":["post-858722","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-europa-pl","category-reisen-pl","category-rozmaity","category-interessante-fakten-pl"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tourism.com.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/858722","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tourism.com.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tourism.com.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=858722"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/858722\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/834230"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tourism.com.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=858722"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=858722"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=858722"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}