{"id":865971,"date":"2024-07-25T14:18:00","date_gmt":"2024-07-25T11:18:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tourism.com.de\/?p=865971"},"modified":"2025-03-08T15:34:43","modified_gmt":"2025-03-08T13:34:43","slug":"sabores-de-portugal-10-pratos-que-todo-turista-precisa-experimentar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tourism.com.de\/pt-pt\/sabores-de-portugal-10-pratos-que-todo-turista-precisa-experimentar\/","title":{"rendered":"\ud83c\udf7d\ufe0f Sabores de Portugal: 10 pratos que todo turista precisa experimentar \ud83c\uddf5\ud83c\uddf9"},"content":{"rendered":"

Conhecer a culin\u00e1ria de novos pa\u00edses \u00e9 sempre interessante e um pouco emocionante: e se voc\u00ea n\u00e3o gostar? A primeira vez que estive em Portugal<\/a> observei com curiosidade as sopas locais – v\u00eam em cores diferentes e costumam ter consist\u00eancia de pur\u00ea. Isto acabou por ser bastante surpreendente, assim como o facto de eles adorarem carne e aves tanto quanto n\u00f3s, mas… eles cozinham de forma diferente. E pode perder-se na ementa de peixes e mariscos, o que \u00e9 bastante l\u00f3gico, porque Portugal<\/a> \u00e9 banhado dos dois lados pelo oceano.<\/p>\n

E como voc\u00ea descobre o que pedir? N\u00e3o entre em p\u00e2nico: agora vou falar-lhe dos pratos mais populares de Portugal que n\u00e3o pode deixar de experimentar. Darei a cada um deles minha avalia\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica, e voc\u00eas compartilham suas impress\u00f5es nos coment\u00e1rios. E por falar nisso, definitivamente n\u00e3o recomendo ler este texto com o est\u00f4mago vazio.\u00a0<\/p>\n

Caldo Verde<\/strong><\/h3>\n

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Esta sopa \u00e9 baseada numa variedade de couve incomum para n\u00f3s – galega (couve-galega). Essa curiosidade cresce em caules altos e n\u00e3o se enrola em cabe\u00e7as. No preparo do caldo verde, os portugueses cortam as folhas da couve em tiras finas e juntam-nas a um caldo de pur\u00e9 de legumes feito com batata, cebola, alho e azeite. A sopa verde costuma ser servida com chouri\u00e7o de lingui\u00e7a picante. Humm.. Que del\u00edcia!<\/p>\n

Custo por por\u00e7\u00e3o:<\/strong> a partir de 2,50 euros.<\/p>\n

A minha avalia\u00e7\u00e3o:<\/strong> Esta \u00e9 a minha sopa portuguesa preferida. Altamente recomendado!<\/p>\n

Bacalhau a Br\u00e1s<\/strong><\/h3>\n

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O bacalhau n\u00e3o \u00e9 encontrado na costa portuguesa, mas os cariocas conseguiram acrescentar \u00e0 sua cozinha mais de uma centena de receitas com este peixe. O bacalhau, como \u00e9 chamado o bacalhau em Portugal, \u00e9 vendido na forma de uma enorme carca\u00e7a salgada. Eles embebem o peixe por alguns dias e depois criam obras-primas culin\u00e1rias com ele. E imagine s\u00f3, at\u00e9 os residentes da Noruega, em cujas \u00e1guas vive o bacalhau, v\u00eam a Portugal para aprender com a experi\u00eancia de cozinhar este peixe.\u00a0<\/p>\n

Os meus pratos preferidos: Bacalhau com Natas – ca\u00e7arola de bacalhau com creme de batata, Bacalhau \u00e0 Lagareiro – fil\u00e9 de peixe com batata assada e, na verdade, Bacalhau \u00e0 Br\u00e1s. Para este prato, as batatas s\u00e3o cortadas em pequenas tiras, o peixe \u00e9 esmagado \u00e0 m\u00e3o e depois frito juntamente com as cebolas. No final acrescente um ovo batido com um garfo. Antes de servir, o Bacalau a Brash \u00e9 decorado com azeitonas e salsa.\u00a0<\/p>\n

Custo por por\u00e7\u00e3o:<\/strong> a partir de 9 euros.<\/p>\n

Minha avalia\u00e7\u00e3o:<\/strong> adorei! E aconselho a todos os turistas<\/a>: se n\u00e3o sabem o que pedir num restaurante, levem bakalu. Voc\u00ea definitivamente n\u00e3o vai se arrepender.<\/p>\n

Cozido \u00e0 Portuguesa<\/strong><\/h3>\n

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O Couzido a Portuguesa \u00e9 um prato muito gratificante e demorado de preparar. Utiliza diferentes tipos de carne, enchidos tradicionais e bacon, que s\u00e3o cozidos durante muito tempo numa panela grande. No final acrescenta-se repolho, batata, cebola e cenoura. Legumes cozidos s\u00e3o servidos como acompanhamento junto com arroz.\u00a0<\/p>\n

Ali\u00e1s, alguns restaurantes preparam esta bebida em portugu\u00eas apenas uma vez por semana. \u00c9 tamb\u00e9m interessante que na vila das Furnas, nos A\u00e7ores, este prato \u00e9 preparado no subsolo num banho de vapor natural, que se forma devido ao vulcanismo.\u00a0<\/p>\n

Custo por por\u00e7\u00e3o:<\/strong> a partir de 15 euros.<\/p>\n

Minha avalia\u00e7\u00e3o:<\/strong> Tentei apenas uma vez. Na vers\u00e3o do restaurante da vila da Lapa quase n\u00e3o tinha carne, mas n\u00e3o pouparam a banha cozida, ent\u00e3o n\u00e3o gostei. Mas ouvi muitas cr\u00edticas positivas sobre o Kuzida, especialmente na vers\u00e3o dos A\u00e7ores. Experimente e compartilhe sua experi\u00eancia.<\/p>\n

Arroz de Polvo<\/strong><\/h3>\n

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Para este prato escolha um polvo pequeno para que possa ser fervido inteiro. Cenouras, polpa de tomate, pimentas sem sementes, cebolas e alho s\u00e3o fritos em azeite. O arroz \u00e9 cozido com esta mistura de vegetais no caldo que sobra ap\u00f3s o cozimento do polvo. Sirva o arroz com polvo em uma tigela funda e encha com \u00e1gua de rosas.<\/p>\n

Custo por por\u00e7\u00e3o:<\/strong> a partir de 16,50 euros.<\/p>\n

A minha avalia\u00e7\u00e3o:<\/strong> Para ser sincero, prefiro polvo grelhado e arroz fofo, mas muitos aqui adoram o Aroz de Polva, e os cariocas at\u00e9 o consideram uma iguaria.<\/p>\n

Carne de Porco \u00e0 Alentejana<\/strong><\/h3>\n

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Este prato foi inventado na regi\u00e3o do Algarve<\/a>, ent\u00e3o porque \u00e9 que o Alentejo est\u00e1 no seu nome? Tudo por causa de um m\u00e9todo especial de prepara\u00e7\u00e3o de carne, que foi inventado no Alentejo. A carne de porco \u00e9 marinada durante a noite numa pasta de alho, pimenta vermelha e sal. Em seguida, \u00e9 frito at\u00e9 ficar crocante, acrescentando vinho branco. As batatas s\u00e3o cortadas em cubos, fervidas at\u00e9 ficarem meio cozidas e tamb\u00e9m fritas. As am\u00eaijoas s\u00e3o adicionadas \u00e0 carne de porco e abertas. As batatas s\u00e3o servidas com carnes e mariscos banhados em azeite. O prato \u00e9 decorado com coentro fresco.<\/p>\n

Custo por por\u00e7\u00e3o:<\/strong> a partir de 9,50 euros.<\/p>\n

Minha avalia\u00e7\u00e3o:<\/strong> Incrivelmente delicioso! Mas recomendo tomar no almo\u00e7o e n\u00e3o no jantar, porque \u00e9 muito gorduroso.<\/p>\n

Sardinhas assadas<\/strong><\/h3>\n

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Em Junho, Portugal enche-se do aroma da sardinha frita. Nas festas que acontecem por todo o pa\u00eds nesta \u00e9poca, o peixe \u00e9 grelhado. Acontece muito suculento e arom\u00e1tico. Mas voc\u00ea pode experimentar sardinhas fritas n\u00e3o apenas nos mercados de f\u00e9rias – elas s\u00e3o servidas em restaurantes durante todo o ano. Costuma-se comer peixe com o tradicional p\u00e3o de milho e trigo. Um copo de cerveja gelada ser\u00e1 um \u00f3timo complemento ao prato.\u00a0<\/p>\n

Custo por por\u00e7\u00e3o<\/strong>: a partir de 8 euros.<\/p>\n

Minha avalia\u00e7\u00e3o:<\/strong> Muito saboroso! Adoro sardinhas grelhadas e fritas.<\/p>\n

Batata doce assada com castanhas e bacon<\/strong><\/h3>\n

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Eu realmente queria adicionar algo com castanhas por cima. E eu escolhi este prato. Para criar uma obra-prima da culin\u00e1ria, assam-se no forno castanhas com batata doce e bacon, generosamente polvilhadas com azeite e acrescentando alguns raminhos de alecrim perfumado. A receita \u00e9 muito simples. E se alugar um apartamento<\/a> em Portugal, pode facilmente preparar este prato comprando todos os ingredientes numa loja local.<\/p>\n

Custo por por\u00e7\u00e3o:<\/strong> a partir de 7 euros.<\/p>\n

Minha avalia\u00e7\u00e3o:<\/strong> Uma combina\u00e7\u00e3o bastante incomum para o meu paladar. E \u00e9 improv\u00e1vel que eu consiga comer isso com frequ\u00eancia, mas foi interessante tentar, ent\u00e3o aconselho voc\u00ea a fazer isso tamb\u00e9m.<\/p>\n

Francesinha<\/strong><\/h3>\n

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Os portugueses conseguiram transformar a torrada francesa com lingui\u00e7a e queijo em algo pr\u00f3prio – \u00fanico, tenro e satisfat\u00f3rio. Diferentes tipos de carne s\u00e3o dispostos entre fatias de p\u00e3o branco torradas: presunto e mortadela, bife e barriga de porco. Esta estrutura de m\u00faltiplas camadas<\/a> \u00e9 recheada com molho picante de tomate e cerveja, coberta com queijo e levada ao forno por alguns minutos. Normalmente o “franc\u00easzinho”, como \u00e9 traduzido o nome do prato, \u00e9 servido com ovos fritos por cima e uma por\u00e7\u00e3o de batata frita. Tamb\u00e9m vi que a Francesinha tamb\u00e9m \u00e9 preparada com marisco, mas ainda n\u00e3o experimentei.<\/p>\n

Custo por por\u00e7\u00e3o:<\/strong> a partir de 7,50 euros.<\/p>\n

Minha avalia\u00e7\u00e3o:<\/strong> gostei. O Francesinho pode ser consumido ao pequeno-almo\u00e7o, ao almo\u00e7o ou ao jantar. Altamente recomendado.<\/p>\n

Bifana<\/strong><\/h3>\n

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Este \u00e9 um lanche preferido dos portugueses e cuja receita \u00e9 muito simples. O p\u00e3o branco \u00e9 cortado em duas partes e a\u00ed s\u00e3o colocados peda\u00e7os de carne de porco, que primeiro s\u00e3o fritos numa frigideira e depois cozidos num molho de vinho ou cerveja com especiarias e alho.\u00a0<\/p>\n

Custo por por\u00e7\u00e3o:<\/strong> a partir de 3,50 euros.<\/p>\n

Minha avalia\u00e7\u00e3o:<\/strong> Muito seco para mim. Como um hamb\u00farguer cl\u00e1ssico, voc\u00ea deseja adicionar queijo, vegetais e molho. Se tiver que escolher um fast food local, prefiro os cachorros-quentes – Cachorro-quente. O p\u00e3o cont\u00e9m n\u00e3o s\u00f3 lingui\u00e7a, mas muitos molhos, salada e tiras finas de batata.<\/p>\n

Pastel de Nata<\/strong><\/h3>\n

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Guardei esta famosa sobremesa portuguesa para o final. Os folhados recheados com creme s\u00e3o preparados em todo o pa\u00eds. Mas voc\u00ea pode experimentar o bolo de acordo com a receita original apenas em um caf\u00e9 em Lisboa<\/a>. Situa-se junto ao Mosteiro dos Jer\u00f3nimos, onde foi inventado o Pastel de Bel\u00e9m – este \u00e9 o nome da vers\u00e3o original do bolo. N\u00e3o se surpreenda com a exclusividade da sobremesa: existem muitos mosteiros em Portugal, por isso cada cidade tem produtos de pastelaria que s\u00e3o \u00fanicos.<\/p>\n

Custo por por\u00e7\u00e3o:<\/strong> a partir de 1 euro.<\/p>\n

Minha avalia\u00e7\u00e3o:<\/strong> N\u00e3o se limite a comprar apenas uma massa, pois com certeza voc\u00ea vai querer mais!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Planejando uma viagem para Portugal? Descubra 10 dos mais deliciosos e aut\u00eanticos pratos portugueses que n\u00e3o pode deixar de experimentar. Do famoso bacalhau ao doce pastel de nata, uma aventura culin\u00e1ria espera por si!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":848092,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[2545,2065,2705],"tags":[],"class_list":["post-865971","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-spanien-pt-pt","category-europa-pt-pt","category-ideen-trends-inspiration-pt-pt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tourism.com.de\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/865971","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tourism.com.de\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tourism.com.de\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=865971"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/865971\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/848092"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tourism.com.de\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=865971"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=865971"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tourism.com.de\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=865971"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}