{"id":872411,"date":"2025-02-22T17:04:00","date_gmt":"2025-02-22T15:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tourism.com.de\/?p=872411"},"modified":"2025-02-22T17:04:02","modified_gmt":"2025-02-22T15:04:02","slug":"guia-gastronomico-de-roma-15-restaurantes-imperdiveis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tourism.com.de\/pt-pt\/guia-gastronomico-de-roma-15-restaurantes-imperdiveis\/","title":{"rendered":"\ud83c\udf5d Guia gastron\u00f4mico de Roma: 15 restaurantes imperd\u00edveis"},"content":{"rendered":"

A culin\u00e1ria italiana<\/a> \u00e9 o sonho de todo gourmet. Pizzas suculentas, massas fartas, tiramisu delicado e gelato rico v\u00e3o virar a cabe\u00e7a de todo turista<\/a>. Os italianos sabem tudo sobre comida boa e saborosa.<\/p>\n

Existem estabelecimentos em Roma<\/a> a cada passo. Quer comer deliciosamente e ter prazer est\u00e9tico na “cidade eterna”? Compilamos para voc\u00ea um guia<\/a> sobre os estabelecimentos que voc\u00ea definitivamente deve conferir nas suas pr\u00f3ximas f\u00e9rias na It\u00e1lia.<\/p>\n

La Fraschetta di Castel Sant\u2019Angelo<\/strong><\/h2>\n

Restaurante de cozinha romana<\/a>, localizado a quatro minutos a p\u00e9 do Castel Sant'Angelo. Aqui voc\u00ea n\u00e3o apenas experimentar\u00e1 a It\u00e1lia, mas tamb\u00e9m apreciar\u00e1 a vista de uma das atra\u00e7\u00f5es mais importantes de Roma<\/a>.<\/p>\n

No card\u00e1pio, cada um pode escolher um prato ao seu gosto. Comece sua refei\u00e7\u00e3o com petiscos, incluindo caprese, presunto e mussarela, al\u00e9m de bruschetas variadas. O pre\u00e7o para eles come\u00e7a em 8\u20ac. O restaurante oferece cinco tipos de massas: desde a arabiata (10\u20ac) \u00e0 famosa carbonara (12\u20ac).\u00a0<\/p>\n

Para os amantes de pratos de carne, os chefs servem saltimbocca \u00e0 romana (schnitzel fino de vitela, 15\u20ac), abbacchio al forno (cordeiro assado, 18\u20ac) e pratos de carne (16\u20ac).\u00a0<\/p>\n

Como terminar o dia com uma nota alta? Pe\u00e7a uma verdadeira sobremesa italiana. Sua escolha de tiramisu e cheesecake, sorvete e mousse de Nutella. Cada posi\u00e7\u00e3o custar\u00e1 6\u20ac.<\/p>\n

Recomendamos reservar mesa com anteced\u00eancia, pois o estabelecimento \u00e9 muito frequentado por turistas e cariocas.<\/p>\n

\"Rota<\/a><\/p>\n

Instagram @lafraschettadicastelsantangelo<\/p>\n

Mariuccia<\/strong><\/h2>\n

Esta pizzaria est\u00e1 localizada a dois minutos a p\u00e9 da Mostra di Leonardo (Museu Leonardo da Vinci) e a cinco minutos da Piazza Navona.\u00a0<\/p>\n

Aqui voc\u00ea pode experimentar a lend\u00e1ria pizza italiana. Escolha seus recheios preferidos, incluindo frutos do mar<\/a>, presunto, bresaola, mortadela, pistache, queijos gourmet e vegetais. Esta pizza n\u00e3o vai te deixar indiferente!<\/p>\n

Recomendamos prestar aten\u00e7\u00e3o aos antepastos e \u00e0 carbonara. Estes pratos v\u00e3o lembr\u00e1-lo deste lugar por muito tempo.\u00a0<\/p>\n

\"Rota<\/a><\/p>\n

Instagram @mariucciagroup\u00a0<\/p>\n

Forno Monteforte<\/strong><\/h2>\n

Uma aut\u00eantica cafeteria italiana com doces incompar\u00e1veis \u200b\u200be um excelente caf\u00e9. A dois minutos da Piazza Navona – e voc\u00ea est\u00e1 em um verdadeiro para\u00edso da pastelaria.<\/p>\n

Os confeiteiros come\u00e7am seu trabalho de manh\u00e3 cedo. Aqui voc\u00ea pode experimentar croissants crocantes, rolinhos maritozzi cremosos e bolos de frutas. Preste aten\u00e7\u00e3o na vitrine com bolos, tortinhas e mignons – sobremesas canap\u00e9s.\u00a0<\/p>\n

O estabelecimento n\u00e3o deixa um \u00fanico h\u00f3spede desacompanhado. Os chefs usam frutas<\/a> e frutas da esta\u00e7\u00e3o para real\u00e7ar o sabor dos produtos assados. Todos os domingos, os confeiteiros preparam assados \u200b\u200b\u200b\u200bespeciais para que fam\u00edlias e amigos<\/a> pr\u00f3ximos possam ir \u00e0 cafeteria, conversar ao vivo e saborear novas obras-primas da culin\u00e1ria.<\/p>\n

\"Rota<\/a><\/p>\n

Instagram @fornomonteforte<\/p>\n

La Fornace<\/strong><\/h2>\n

\u00c9 poss\u00edvel real\u00e7ar a impress\u00e3o do misterioso e majestoso Vaticano<\/a>? Certamente! Afinal, depois de 10 minutos de carro voc\u00ea se encontrar\u00e1 em um aconchegante restaurante familiar, La Fornace.<\/p>\n

Aqui voc\u00ea experimentar\u00e1 plenamente o poder da hospitalidade italiana. Os h\u00f3spedes podem come\u00e7ar a refei\u00e7\u00e3o com antepastos (1,5\u20ac-12\u20ac), depois passar para a massa (10\u20ac-13\u20ac) ou um prato de carne (10\u20ac-20\u20ac). Voc\u00ea veio aqui com muita vontade de experimentar pizza? Abra uma sec\u00e7\u00e3o especial do menu: o estabelecimento prepara 20 tipos de famosos pratos italianos (6\u20ac-12\u20ac).<\/p>\n

Ficamos muito impressionados com a lasanha, que recomendamos a todos os h\u00f3spedes da capital italiana que experimentem.\u00a0<\/p>\n

\"Rota<\/a><\/p>\n

Instagram @la_fornace_roma<\/p>\n

La Siciliana<\/strong><\/h2>\n

Outro caf\u00e9 localizado perto do Vaticano. Escolher uma sobremesa neste estabelecimento n\u00e3o \u00e9 uma tarefa f\u00e1cil, pois os confeiteiros preparam at\u00e9 oito tipos de um canolli (tubo crocante siciliano com recheio)!<\/p>\n

Aqui voc\u00ea pode saborear strudel e tiramisu, ouvir o crocante de um croissant fresco e sentir o aroma do rum baba picante. Ali\u00e1s, voc\u00ea pode comprar sobremesas inteiras no estabelecimento. Um \u00f3timo motivo para comemorar sua viagem a Roma!\u00a0<\/p>\n

Para os amantes de pratos fartos, o caf\u00e9 prepara pizzas e almo\u00e7os. O prazer para o corpo e a alma est\u00e1 garantido!<\/p>\n

\"Rota<\/a><\/p>\n

Instagram @lasicilianaroma<\/p>\n

Bagueteria del Fico<\/strong><\/h2>\n

Outro local perto da Piazza Navona, onde voc\u00ea pode experimentar a famosa bruschetta italiana (14 tipos) e o panini (19). Por\u00e7\u00f5es generosas e combina\u00e7\u00f5es inusitadas de ingredientes far\u00e3o voc\u00ea reconsiderar sua opini\u00e3o sobre sandu\u00edches.\u00a0<\/p>\n

Quer experimentar um panini com porchetta, scamorza e calabresa? Talvez voc\u00ea prefira a combina\u00e7\u00e3o de salm\u00e3o, creme de nozes e queijo de cabra? Que tal bruscheta com jamon e geleia de figo?<\/p>\n

Os pre\u00e7os<\/a> do panini variam entre 7\u20ac-12\u20ac, bruschetta – 7\u20ac-10\u20ac. Recomendamos combin\u00e1-los com o coquetel Seringa, um cl\u00e1ssico absoluto dos coquet\u00e9is.<\/p>\n

\"Rota<\/a><\/p>\n

Instagram @ficoroma\u00a0<\/p>\n

Bonci<\/strong>\u00a0<\/h2>\n

Pizzaria onde o famoso mestre Gabriel Bonci cria obras-primas da culin\u00e1ria. O estabelecimento serve pizza romana com produtos locais. As pizzas Bonchi n\u00e3o s\u00e3o apenas comida, mas arte e talento art\u00edstico em sua forma mais pura.\u00a0<\/p>\n

O conceito principal do estabelecimento \u00e9 o take away (pratos para levar), mas para quem quiser ficar no interior existem v\u00e1rias pequenas mesas. Voc\u00ea pode escolher n\u00e3o uma pizza inteira, mas fatias com recheios diferentes. Por exemplo, opte pela cl\u00e1ssica \u2013 “Margarita” \u2013 e pela pizza de assinatura com mexidos.\u00a0<\/p>\n

Recomendamos vir aqui com anteced\u00eancia, pois a fila para o popular prato italiano \u00e0s vezes chega a 1,5 horas.\u00a0<\/p>\n

\"Rota<\/a><\/p>\n

Instagram @bonci_gabriele<\/p>\n

Fantasia Napoletano\u00a0<\/strong><\/p>\n

N\u00e3o se surpreenda se voltamos a recomendar a pizzaria para voc\u00ea. Centenas de estabelecimentos em Roma servem pizza, mas para se impressionar e lembrar disso anos depois, \u00e9 preciso conhecer os lugares que realmente valem a pena. Fantasia Napoletana \u00e9 uma delas.<\/p>\n

Aqui eles v\u00e3o preparar uma verdadeira pizza napolitana para voc\u00ea. Se quiser experimentar tudo de uma vez, monte sua pizza a partir de metades ou quartos.\u00a0<\/p>\n

Al\u00e9m disso, d\u00ea uma olhada nos petiscos e omeletes com recheios diversos. Voc\u00ea se lembrar\u00e1 tanto da atmosfera do estabelecimento e da simp\u00e1tica equipe quanto das obras-primas da culin\u00e1ria.\u00a0<\/p>\n

\"Rota<\/a><\/p>\n

Instagram @fantasie.napoletane<\/p>\n

Anv\u00e9di<\/strong>\u00a0<\/p>\n

Em Roma voc\u00ea encontrar\u00e1 quatro estabelecimentos Anvedi. Estes restaurantes s\u00e3o igualmente adequados para f\u00e9rias em fam\u00edlia, um encontro ou<\/a> uma noite amig\u00e1vel.<\/p>\n

Aqui s\u00e3o preparados grandes cl\u00e1ssicos da culin\u00e1ria italiana. Pegue uma bruscheta (5\u20ac), azeitonas ascolana (5\u20ac) ou salsa de churrasco com molho amatriciana (7\u20ac) para abrir o apetite. Os chefs desenvolveram 12 tipos de massa (11\u20ac-14\u20ac) e 19 tipos de pizza (5\u20ac-10\u20ac).\u00a0<\/p>\n

Outra se\u00e7\u00e3o do menu \u00e9 muito popular entre os visitantes. A coluna “Cozinha Americana” desafia os cl\u00e1ssicos italianos todos os dias. Pe\u00e7a o Cheeseburger com Bacon (12\u20ac), o Hamb\u00farguer de Frango (12\u20ac), a Costelinha de Porco (15\u20ac) ou o Hamb\u00farguer de Churrasco (13\u20ac) com twist romano e escolha o seu preferido nesta corrida.<\/p>\n

\"Rota<\/a><\/p>\n

Instagram @anvedi.ristorante<\/p>\n

Osteria Mare<\/strong> \u00a0<\/p>\n

Se Roman Lima<\/a> lhe deu vontade de experimentar os frutos do mar mais frescos, temos o lugar perfeito para voc\u00ea! V\u00e1 ao restaurante Osteria mare. Os pratos s\u00e3o preparados com sardinha, atum, polvo e perca pescados no mesmo dia. N\u00e3o consegue imaginar a sua vida sem mexilh\u00f5es, camar\u00f5es, vieiras? O restaurante ir\u00e1 satisfazer todos os seus pedidos e desejos.<\/p>\n

O interior<\/a> do estabelecimento \u00e9 dominado pelas cores branco e azul. Simbolizam o mar e a espuma que as ondas formam. O restaurante \u00e9 especializado em cozinha siciliana. Algumas receitas s\u00e3o conhecidas h\u00e1 mais de dois mil anos. As caracter\u00edsticas da Sic\u00edlia tamb\u00e9m se refletem nos pratos: os chefs usam or\u00e9gano, hortel\u00e3 e alecrim.<\/p>\n

Voc\u00ea pode facilmente mant\u00ea-lo em 35\u20ac! \u00c9 quase imposs\u00edvel saborear frutos do mar frescos em Roma por esse pre\u00e7o.\u00a0<\/p>\n

Aconselhamos que preste aten\u00e7\u00e3o \u00e0s por\u00e7\u00f5es generosas de massas e hamb\u00fargueres. N\u00f3s garantimos: dificilmente voc\u00ea encontrar\u00e1 um hamb\u00farguer com polvo e chic\u00f3ria em conserva fora da Osteria Mare.\u00a0<\/p>\n

\"Rota<\/a><\/p>\n

Instagram @osteriamare_roma<\/p>\n

Caf\u00e9 Del\u00edrio<\/strong><\/p>\n

Bem-vindo ao bar gastron\u00f4mico, onde o lugar principal \u00e9 ocupado pelas bebidas alco\u00f3licas<\/a>. Com 150 cervejas engarrafadas e 23 de press\u00e3o em uma noite, voc\u00ea ser\u00e1 um especialista em cerveja.<\/p>\n

Os f\u00e3s de futebol costumam se reunir no caf\u00e9 para apoiar seu querido time<\/a> e passar a noite em \u00f3tima companhia. Se voc\u00ea est\u00e1 em Roma e procura um bar de esportes, d\u00ea uma olhada no Delirium.<\/p>\n

Por uma por\u00e7\u00e3o de cerveja belga voc\u00ea pagar\u00e1 entre 5\u20ac e 70\u20ac, dependendo das suas prefer\u00eancias de gosto. As op\u00e7\u00f5es gastron\u00f3micas incluem panini (a partir de 6\u20ac), waffles (4\u20ac), hamb\u00fargueres (10\u20ac), tortilhas (8\u20ac), cachorros-quentes (7\u20ac) e saladas (7\u20ac). Para reservar mesa, recomendamos baixar o aplicativo Delirium Caf\u00e9 Roma. L\u00e1 voc\u00ea tamb\u00e9m pode ver a lista de bebidas e o card\u00e1pio.\u00a0<\/p>\n

\"Rota<\/a><\/p>\n

Instagram @deliriumcafe_roma<\/p>\n

Restaurante Armando<\/strong><\/p>\n

Este restaurante est\u00e1 aberto desde 1950! E at\u00e9 hoje \u00e9 administrado pelos descendentes dos criadores. Os principais valores deste estabelecimento s\u00e3o a hospitalidade, a autenticidade e a inova\u00e7\u00e3o. Concordo, vale a pena vir aqui pelo menos por causa desses princ\u00edpios operacionais.\u00a0<\/p>\n

O estabelecimento disp\u00f5e de dois menus: um menu de restaurante e um menu de pizzaria. No restaurante poder\u00e1 experimentar uma variedade de petiscos (10\u20ac-12\u20ac), massas e risotos (10\u20ac-20\u20ac), pratos de carne (10\u20ac-55\u20ac) e marisco (12\u20ac-55\u20ac), sobremesas (6\u20ac) e gelato (5\u20ac). Se a pizza \u00e9 o foco principal da sua visita culin\u00e1ria, o menu oferece 29 op\u00e7\u00f5es, entre alternativas veganas e vegetarianas (7,50\u20ac-10\u20ac).\u00a0<\/p>\n

\"Rota<\/a><\/p>\n

Instagram @ristorantearmando<\/p>\n

Da Vittorio a Trastevere<\/strong><\/p>\n

Restaurante tradicional e acolhedor, muito frequentado pelos habitantes locais. Todos os pratos s\u00e3o servidos em frigideiras e a simp\u00e1tica equipe ir\u00e1 ajud\u00e1-lo a escolher a op\u00e7\u00e3o de sua prefer\u00eancia.\u00a0<\/p>\n

O estabelecimento tem uma caracter\u00edstica interessante. Mensalmente, os chefs elaboram um card\u00e1pio de quatro pratos que pode ser degustado no restaurante al\u00e9m do card\u00e1pio principal. Por exemplo, em abril um desses pratos \u00e9 o macarr\u00e3o tonnarelli com bacon, pecorino, pimenta preta e trufa. Admita, voc\u00ea j\u00e1 experimentou hot\u00e9is<\/a>? <\/p>\n

\"Rota<\/a><\/p>\n

Instagram @davittorioatrastevere<\/p>\n

Chiu Sapore<\/strong><\/p>\n

Esta \u00e9 uma verdadeira trattoria e pizzaria napolitana em um s\u00f3 lugar. Al\u00e9m dos pratos tradicionais napolitanos, o estabelecimento \u00e9 famoso pelos hamb\u00fargueres, preparados com carne black angus. O car\u00e1ter italiano deste prato \u00e9 dado pela combina\u00e7\u00e3o da carne americana com mussarela e outros produtos locais.\u00a0<\/p>\n

No menu encontrar\u00e1 cinco op\u00e7\u00f5es de hamb\u00farguer: Cheeseburger com Bacon (15\u20ac), Hamb\u00farguer de Frango Crocante (15\u20ac), Hamb\u00farguer de Porco Igual (18\u20ac), Hamb\u00farguer de Parmigiano (17\u20ac) e o de assinatura Chiu Sapore (19\u20ac).\u00a0<\/p>\n

Preste aten\u00e7\u00e3o na posi\u00e7\u00e3o “Melhor oferta”. Os chefs indicam ali apenas um prato que melhor reflete o estilo do estabelecimento.\u00a0<\/p>\n

\"Rota<\/a><\/p>\n

Instagram @chiusapore<\/p>\n

Gelateria del Teatro<\/strong><\/p>\n

A fila para esta gelateria se estende por dezenas de metros. Em 2004, os criadores do estabelecimento queriam encontrar o melhor gelado do mundo, mas acabaram por decidir produzi-lo eles pr\u00f3prios. As receitas s\u00e3o desenvolvidas individualmente e trabalhadas manualmente at\u00e9 serem aperfei\u00e7oadas.\u00a0<\/p>\n

Os principais valores da gelateria s\u00e3o a qualidade e o frescor. Para criar obras-primas gastron\u00f4micas, os confeiteiros utilizam apenas frutas da esta\u00e7\u00e3o e produtos produzidos localmente. \u00c9 dada especial aten\u00e7\u00e3o \u00e0s pessoas com intoler\u00e2ncia alimentar: foi desenvolvido para elas um card\u00e1pio especial sem ovos, lactose e gl\u00faten.\u00a0<\/p>\n

O estabelecimento serve mais de 200 tipos de sorvete, que mudam sazonalmente. Combine sabores, texturas e cores para a melhor experi\u00eancia em sobremesas italianas. Todo o menu est\u00e1 dividido em cinco grupos:\u00a0<\/p>\n