Где едят звёзды: 14 ресторанов и баров от Нью-Йорка до Ибицы

Столик в ресторане знаменитости лучше бронировать заранее. Почти все заведения из этой подборки стоят в туристических центрах, где вечером свободных столов уже нет. Отдельно стоит JBJ Soul Kitchen в Нью-Джерси: вместо фиксированного счёта там работает добровольное пожертвование (данные: 09/2026, официальный сайт).

Мы выбрали четырнадцать заведений, которые открыли актёры, музыканты, модельер и баскетболист. Для каждого указали владельца, город, фирменные блюда и честный минус, если он есть. Вы увидите, где кормят по модели пожертвования, где подают спагетти в булочке и почему спорт-бар Jay-Z закрылся после двадцати лет работы.

Реклама: в тексте есть партнёрские ссылки, по ним мы получаем комиссию, цена для вас не меняется.

Как устроена эта подборка

💡 Коротко:

• В списке четырнадцать заведений в шести странах: США, Канада, Япония, Великобритания, Франция и Испания.
• Форматы разные: от благотворительной кухни без чеков до элитного ресторана морепродуктов.
• Часы, адреса и бронь: 09/2026, проверено на официальных сайтах заведений.

Сначала посмотрите таблицу: в ней владелец, город и главное блюдо каждого места. Дальше заведения идут по порядку, и у каждого вы найдёте деталь, о которой стоит знать до визита.

1. Joanne Trattoria, Нью-Йорк

Итальянскую тратторию на Манхэттене открыли родители Леди Гаги, а сама певица вошла в проект совладельцем (официальный сайт). Заведение назвали в честь её тёти Джоан, поэтому семейная история здесь важнее модной подачи. В меню держат домашние спагетти и фрикадельки, как в семейных тратториях Италии.

• Владелец: Леди Гага, настоящее имя Стефани Джерманотта.
• Для кого: если вы хотите семейную кухню, а не модный ресторан с дегустационным сетом.

2. Nobu, Токио

Идея Nobu принадлежит актёру Роберту де Ниро и шеф-повару Нобу Мацухисе. Первый ресторан сети открылся в Нью-Йорке в 1994 году, а сегодня заведения бренда работают в Европе, Америке, Африке и Азии (Nobu Restaurants). Токийская площадка принимает гостей в районе Минато (Nobu Tokyo). Вам стоит попробовать чёрную треску с мисо, темпуру из скальных креветок и пасту с кальмарами.

• Владельцы: Роберт де Ниро и Нобу Мацухиса.
• Фирменное блюдо: чёрная треска с мисо.
• Для кого: если вы хотите попробовать кухню, с которой началась целая сеть ресторанов и отелей.

3. JBJ Soul Kitchen, Нью-Джерси

Джон Бон Джови и его жена открыли благотворительную кухню в Ред-Бэнке в 2011 году, и модель работает до сих пор (JBJ Soul Kitchen). Гость, который может заплатить, оставляет пожертвование за себя и покупает сертификат на ужин для другого человека. Гость без денег отрабатывает смену волонтёром. В 2026 году кухня отмечает пятнадцать лет в Ред-Бэнке и десять лет в Томс-Ривер.

• Владельцы: Джон Бон Джови и его жена.
• Для кого: если вы хотите ужин с понятной социальной миссией.

4. Michael Jordan’s Steak House, США

© Spatms · CC BY-SAФото: Spatms, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

После баскетбольной карьеры Майкл Джордан занялся ресторанным бизнесом и довёл свою сеть до четырёх заведений (Michael Jordan’s Steak House). Главное блюдо здесь это стейк сухой выдержки, который держат 45 дней. Выбор простой: приходите за мясом, а не за длинным меню.

• Владелец: Майкл Джордан.
• Фирменное блюдо: стейк сухой выдержки.
• Для кого: если вам нужны спортивная атмосфера и мясо на углях в одном месте.

5. Schwartz’s Deli, Монреаль

© Guilhem Vellut from Annecy, France · CC BYФото: Guilhem Vellut from Annecy, France, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0), Wikimedia Commons

Кошерный гастроном в Монреале был на грани закрытия, и тогда долю в нём выкупила Селин Дион (Schwartz’s Deli). Постоянные гости приняли певицу настороженно, но рецепт копчёного мяса не изменился. Заведение известно очередью: люди стоят у входа даже в морозную монреальскую зиму.

• Совладелица: Селин Дион.
• Фирменное блюдо: копчёное мясо.
• Минус: очередь у входа.

6. Mermaid Oyster, Нью-Йорк

Актёр Зак Брафф, известный по сериалу «Клиника», стал партнёром ресторана морепродуктов (Mermaid Oyster Bar). Зал оформлен в морском стиле, в меню держат роллы с лобстером и устрицы. Коктейльная карта здесь не приложение к ужину, а его часть.

• Совладелец: Зак Брафф.
• Для кого: если вы любите морепродукты и хотите поужинать в зале в морском стиле.

7. Ralph’s, Париж

Ресторан Ralph’s принадлежит модельеру Ральфу Лорену и входит в четвёрку его заведений. Главная деталь это внутренний дворик с зелёной террасой, спрятанный среди стен старинного особняка. Меню держится в американском стиле: гамбургеры, салаты и морепродукты.

• Владелец: Ральф Лорен.
• Минус: здесь кормят американской классикой, а не парижской кухней.

8. The 40/40 Club, Нью-Йорк

© Beyond My Ken · CC BY-SAФото: Beyond My Ken, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

Джей Зи открыл спорт-бар The 40/40 Club в 2003 году, и двадцать лет он работал в районе Флэтайрон (официальный сайт). Постоянную площадку закрыли в 2023-м (по данным Eater NY, 08/2023), а в июле 2026 года клуб вернулся как лаундж на Fanatics Fest в Javits Center (данные: The Source, 06/2026).

• Владелец: Джей Зи.
• Минус: с 2023 года у клуба нет постоянной двери в Нью-Йорке, он появляется только на событиях.

9. Saints & Sinners, Новый Орлеан

Актёр Ченнинг Татум открыл ресторан на Bourbon Street вместе с другом детства Китом Курцем. Зал стилизован под бурлеск и старые новоорлеанские бордели, поэтому атмосфера здесь важнее дизайнерского каталога. Кухня простая, зато часть выручки идёт на благотворительность.

• Совладельцы: Ченнинг Татум и Кит Курц.
• Минус: меню изысканным не назвать, ставка сделана на зал.

10. Tatel Ibiza, Ибица

Певец Энрике Иглесиас и теннисист Рафаэль Надаль открыли ресторан на Ибице вместе (Tatel Ibiza). Это одно из самых дорогих заведений острова, и зал узнаётся сразу: розовое золото, бирюзовые акценты и зеркала. В меню испанская кухня, включая севиче из морского леща и иберийскую ветчину.

• Владельцы: Энрике Иглесиас и Рафаэль Надаль.
• Для кого: если вам интересен зал, куда летом заходят приезжие знаменитости.

11. Tagine Beverly Hills, Лос-Анджелес

Ресторан появился в 2004 году, когда актёр Райан Гослинг попробовал кухню шеф-повара Абдессамада Бенамура (Tagine Beverly Hills). Готовят по рецептам бабушки шефа, которая родом из Марокко, так что кухня здесь сложилась из семейных записей, а не из трендов. Вечером в зале играет джаз и на столах стоят свечи.

• Совладельцы: Райан Гослинг и шеф-повар Абдессамад Бенамур.
• Для кого: если вы хотите ужин со свечами и джазом, а не шумную вечеринку.

12. Bertie Blossoms, Лондон

Бар Эда Ширана стоит на Portobello Road в Ноттинг-Хилле (Bertie Blossoms). В карте крафтовое пиво, органические вина, шампанское и коктейли, еда тоже есть. Часы работы: со вторника по воскресенье, понедельник выходной (проверено 14.09.2026 на официальном сайте).

• Владелец: Эд Ширан.
• Где: Portobello Road, Ноттинг-Хилл.
• Минус: по понедельникам бар закрыт, планируйте визит на другой день.

13. Trejo’s Tacos, Лос-Анджелес

© Joey Z1 · CC BYФото: Joey Z1, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/), Flickr

Дэнни Трехо пришёл в Голливуд из криминальной среды, а позже открыл свой ресторан с тако. Если тако вам не по душе, в бренде есть кофейня Trejo’s Coffee and Donuts с пончиками.

• Владелец: Дэнни Трехо.
• Фирменное блюдо: тако, а на десерт пончики из Trejo’s Coffee.

14. Mom’s Spaghetti, Детройт

Эминем открыл заведение в родном городе в 2021 году, и фанаты сразу устроили здесь ажиотаж (Mom’s Spaghetti). Меню короткое: спагетти с мясными или веганскими фрикадельками и сэндвич, где макароны запекают в булочке. Рейтинг скромный: 3,9 из 5 при 566 отзывах (Tripadvisor, 09/2026, отзывы гостей).

• Владелец: Эминем.
• Фирменное блюдо: сэндвич со спагетти.
• Минус: в меню всего два блюда, поэтому за разнообразием сюда не идут.

⁉️🤔 Частые вопросы

В каком из этих заведений можно поесть без денег?

В JBJ Soul Kitchen в Нью-Джерси. Если денег нет, вам предложат отработать смену волонтёром. Заведение открыли в 2011 году, и эта модель не менялась (данные: 09/2026, страница JBJ Soul Kitchen).

Почему спорт-бар Jay-Z больше не работает как раньше?

Постоянную площадку The 40/40 Club в районе Флэтайрон закрыли в 2023 году после двадцати лет работы (по данным Eater NY, 08/2023). Обычного вечернего бара по старому адресу вы не найдёте.

Что заказывать, если вы не знаете кухню заведения?

Начните с блюда, с которого место стало известным: в Joanne Trattoria это домашние спагетти с фрикадельками, в Nobu чёрная треска с мисо, в Trejo’s Tacos тако, в Mom’s Spaghetti сэндвич с макаронами. Такой заказ совпадает с репутацией заведения и редко разочаровывает.

Где находится Mom’s Spaghetti и что там в меню?

В Детройте, на Woodward Avenue. Эминем говорит, что сам любит такой сэндвич и советует есть спагетти именно внутри булки. Заведение открыли в 2021 году (Mom’s Spaghetti).

С какого ресторана началась история Nobu?

Первый Nobu открылся в Нью-Йорке в 1994 году (данные: 09/2026, официальный сайт Nobu). Позже сеть вышла за пределы США: заведения бренда работают в Европе, Америке, Африке и Азии, а токийская площадка принимает гостей в районе Минато (Nobu Tokyo).

Кратко: что стоит забронировать

Если у вас один свободный вечер в Нью-Йорке, выбирайте между Joanne Trattoria и Mermaid Oyster Bar: семейная траттория и ресторан морепродуктов закрывают два разных сценария. В Лос-Анджелесе берите тако в Trejo’s Tacos или ужин с джазом в Tagine Beverly Hills. Для свидания подойдут Tatel Ibiza и Ralph’s в Париже, а для ужина с социальной миссией JBJ Soul Kitchen в Нью-Джерси.

Отели рядом с этими заведениями ищите на Trip.com, а гастрономические экскурсии по городам списка смотрите на GetYourGuide. Столик бронируйте заранее и проверяйте часы работы на официальном сайте заведения.