Токай и Ньиредьхаза: винный маршрут по востоку Венгрии

Венгрия известна не только Будапештом. На северо-востоке страны лежит Токай, винный регион, который в 2002 году включили в список Всемирного наследия ЮНЕСКО (данные: 09/2026, ЮНЕСКО). Сюда едут за сладкими белыми винами и подземными погребами, которые тянутся под городом.

Рядом, всего в получасе пути, стоит Ньиредьхаза. Туристы редко заглядывают в этот город, хотя в нём есть старый центр, большой зоопарк и термальный аквапарк. Поезд из Будапешта делает маршрут по обоим городам реальным за два дня без спешки, а машина вам не понадобится.

Реклама: в тексте есть партнёрские ссылки, по ним мы получаем комиссию, цена для вас не меняется.

Токай и Ньиредьхаза: что нужно знать

💡 Коротко:

• Из Будапешта едете поездом MÁV с вокзала Keleti, в пути три-четыре часа (по данным венгерских железных дорог, 09/2026).
• В Токае сразу от станции идёте к винным погребам, а после обеда гуляете по виноградникам.
• До Ньиредьхазы добираетесь поездом за двадцать-сорок минут и ночуете в центре.
• Цены и часы работы: 09/2026, проверено на официальном сайте

План простой: сначала винная столица Венгрии, потом спокойный город с зоопарком и термальным курортом. Оба пункта связаны железной дорогой, поэтому билеты и расписание удобно смотреть заранее.

Как добраться в Токай

До Токая удобнее всего ехать поездом. Составы уходят с двух вокзалов Будапешта, Keleti и Nyugati, и идут до станции Токай несколько раз в день. Дорога занимает от трёх часов (по данным национального оператора, 09/2026).

Билет покупайте заранее на сайте перевозчика, там же видно актуальную цену и расписание.

Стоимость зависит от поезда и дня недели. Утренние рейсы удобнее, потому что приходят в Токай к обеду и оставляют вам полдня на погреба. Проверьте расписание накануне: часть составов ходит только по будням.

Альтернативы: автобус и река

Теоретически к поезду есть альтернативы, но на практике они почти не работают. Крупнейший национальный автобусный перевозчик Volanbusz не продаёт билеты до Токая из Будапешта (по данным перевозчика, 09/2026). Регулярного сообщения по реке Тисе тоже нет: речные прогулки бывают лишь в отдельных программах.

Поэтому не тратьте день на поиски автобуса. Поезд остаётся самым предсказуемым вариантом, а расписание удобно сверять на сайтах перевозчика и железных дорог.

Токайские погреба

От станции до винных погребов в центре около километра пешком. Многие погреба открыты для туристов. Не приезжайте слишком рано: большинство хозяев отпирает двери ближе к полудню.

Жители Токая занимаются виноградарством много поколений подряд. Погреба здесь появились несколько столетий назад, а застройка над ними так и осталась одноэтажной. Местные в шутку называют город «многоэтажным», только этажи уходят не вверх, а вниз. Подземные ходы Токая тянутся на десятки километров.

Хозяева погребов не просто продают вино. Они рассказывают, чем один год урожая отличается от другого и почему сладкие вина получаются не каждый сезон. Внутри вы увидите вековые бочки и стены, покрытые мягкой тёмно-серой плесенью. Она питается спиртом, который испаряется из бочек, и взамен держит в подвале особый микроклимат. Именно он придаёт токайским винам характерный аромат.

Если хозяин пустит вас в дальний зал, рассмотрите кладку вблизи и спросите, сколько лет этому крылу. Света внутри мало, поэтому держите под рукой фонарик на телефоне. После осмотра подвалов возвращайтесь на площадь: дальше вас ждут виноградные склоны.

Дегустация: как стать знатоком

Токайские вина почти всегда белые и часто сладкие или полусладкие. Такой стиль удивляет тех, кто привык к сухим винам Италии и Франции, зато вкус узнаётся сразу: изюм, мёд, немного пряностей. Секрет в винограде, который собирают предельно зрелым, иногда уже подвяленным на солнце.

Отдельная история здесь у ассу, ягод, поражённых «благородной гнилью». Речь о грибке ботритис, который подсушивает гроздья и концентрирует сахар. Из такого винограда делают самые дорогие сладкие вина региона, и именно они прославили Токай. Просите у винодела попробовать разные годы: один сорт в жаркий и прохладный сезон даёт разный вкус.

Попробовать вино можно прямо в погребах в центре. Винодельни стоят рядом друг с другом, поэтому за один вечер реально обойти несколько.

© clubvino · CC BYФото: clubvino, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0), Wikimedia Commons

Бокал стоит около пары евро, а хозяева часто вместо продажи устраивают короткую дегустацию бесплатно. Хороший знак, если у входа сидят местные: значит, вино здесь любят не только туристы. Главный местный сорт называется Furmint, из него делают и сухие, и сладкие версии. Чтобы охватить больше за короткую поездку, берите винные туры и дегустации в Токае на GetYourGuide.

Виноградники Токая

После дегустаций стоит увидеть, где растёт виноград. Виноградники занимают тысячи гектаров на пологих склонах, а вход на плантации свободный. Рабочие привыкли к туристам и почти не обращают на вас внимания.

© JezW · CC BY-SAФото: JezW, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0), Wikimedia Commons

Именно здесь рождается ассу. Ягоды оставляют на лозе до поздней осени и ждут, когда их тронет благородная гниль. Славу Токаю принесли вина позднего урожая, и ради них сюда едут винолюбы из разных стран. Просто гуляйте между рядами и расспрашивайте об урожае: местные отвечают охотно.

Регион ежегодно даёт миллионы литров вина. Часть этого объёма уезжает в соседние страны Евросоюза, а часть раскупают туристы прямо в погребах.

Что посмотреть в Токае

Токай известен с давних времён, но войны почти не пощадили его архитектуру. Большая часть старых зданий исчезла, поэтому на осмотр центра хватит часа-двух.

Из построек выделяется Большая синагога Токая. Она напоминает о крупной еврейской общине, которая веками жила на северо-востоке Венгрии.

© Kressl · CC BY-SAФото: Kressl, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0), Wikimedia Commons

Рядом стоит католическая церковь Сердце Иисуса начала XX века. Любителям руин понравится подъём к остаткам Токайского замка, а завершить прогулку можно у статуи Бахуса.

Следующая остановка: Ньиредьхаза

Ньиредьхаза лежит на северо-востоке Венгрии, недалеко от границы с Украиной. Соседство с соседней страной заметно и в облике города, и в кухне. В туристических проспектах Ньиредьхаза почти не встречается: мало кто едет в Венгрию специально ради неё.

Как добраться в Ньиредьхазу

Поезда из Токая в Ньиредьхазу ходят почти каждый час. Дорога занимает двадцать-сорок минут (по данным расписания поездов, 09/2026), а билет стоит около двух евро. Купить его можно на станции перед отправлением, а поездку на дальние даты удобно оформить заранее: билеты на поезда по Венгрии на Trip.com.

Из Будапешта сюда можно попасть и с Nyugati, и с Keleti: от одного вокзала поезд сначала завезёт вас в Токай, от другого сначала в Ньиредьхазу.

Ньиредьхаза: впечатление о городе

Ньиредьхаза выглядит спокойным городом, где всё нужное собрано в центре. Перемещаться по нему удобно пешком: тротуары чистые, движение тихое, а между объектами считанные минуты ходьбы. Атмосфера напоминает о том, что регион долго лежал на стыке культур.

В облике города читается что-то от австрийской аккуратности и что-то венгерское. История и современность здесь идут рядом: старые дома соседствуют с новыми развлекательными объектами. За полдня вы спокойно обойдёте центр и не устанете.

Площадь Кошута

Главные объекты Ньиредьхазы собраны на одной компактной площади в центре. Местные не любили далеко ходить, поэтому поставили ратушу, главные храмы и крупный отель рядом друг с другом.

На площади Кошута стоят ратуша, собор Богоматери Мадьярской и отель Korona. Устали от прогулки, присаживайтесь в кафе: здесь готовят блюда восточновенгерской кухни.

Городская ратуша

Ратуша появилась в Ньиредьхазе в середине XIX века. Её жёлтый фасад видно издалека, поэтому мимо вы вряд ли пройдёте.

© Derzsi Elekes Andor · CC BY-SAФото: Derzsi Elekes Andor, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0), Wikimedia Commons

Позже здание перестроил архитектор Игнац Альпар, мастер эклектики. Он же автор будапештского замка Вайдахуняд. Рядом с ратушей есть кафе, где местные отдыхают летом за мороженым, а зимой за глинтвейном.

Собор Богоматери Мадьярской

Напротив ратуши стоит самая заметная достопримечательность города, собор Богоматери Мадьярской.

Храм построили в романском стиле, что для начала XX века было необычно. Каждую четверть часа часы отбивают звон, который слышно по всему центру. Если повезёт, вы попадёте на концерт органной музыки.

Собор Святого Николая

В пяти минутах ходьбы от площади Кошута находится собор Святого Николая, главный епархиальный храм города.

Построенный в конце XIX века, он собрал сразу несколько стилей. Церковь принадлежит греко-католическому приходу: верховенство Папы здесь признают, а службы ведут по византийскому обряду. Похожие общины есть и в других странах Восточной Европы.

Зоопарк Ньиредьхазы

Зоопарк Ньиредьхазы (Sóstó Zoo) удивляет даже опытных путешественников. Он считается одним из крупнейших в Венгрии, а по европейским меркам это заметное заведение. Сюда закладывайте не меньше трёх часов.

Добраться можно городским автобусом: парк расположен в пяти километрах от центра, в зелёной зоне. Значительная часть территории лежит в настоящем дубовом лесу, поэтому животные живут почти в естественных условиях. Здесь вы увидите очкового медведя, горного яка, орангутана, пингвина Гумбольдта, андского кондора и белого льва.

Отдельный интерес вызывает морская зона. Несколько раз в неделю персонал устраивает показательное кормление тигровой акулы, а панорамный аквариум позволяет рассмотреть хищницу вблизи. Всего в парке живёт более пятисот видов животных.

Зоопарк открыт ежедневно с 9 до 18 часов, а павильоны закрывают за полчаса до конца (данные: 09/2026, страница парка).

Билеты и часы в Ньиредьхазе:

Аквапарк Aquarius

Для спокойного отдыха подойдёт термальный аквапарк Aquarius. Он работает на воде местных термальных источников, которыми Ньиредьхаза славится так же, как Будапешт.

© Globetrotter19 · CC BY-SAФото: Globetrotter19, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0), Wikimedia Commons

Внутри вас ждут водные горки, открытые и закрытые бассейны, сауны и зоны отдыха. Место особенно удобно для семей с детьми: для них предусмотрены отдельные секции и скидки. Точные часы работы смотрите на сайте курорта: в межсезонье часть бассейнов закрывают.

Чем заняться вечером

Вечером стоит уйти с главной площади вглубь города. За атмосферой идите не в кафе у ратуши и не в ресторан при отеле, а в местные заведения, которые называют «кочма».

Кочма — это аутентичный венгерский паб. Сюда приходят не поесть, а выпить бокал и поговорить. Кухня и выбор пива здесь скромные, зато атмосфера живая, а цены заметно ниже туристических: бокал пива стоит около пары евро. Местные ценят такие места за неспешный разговор, поэтому не удивляйтесь, если к вашему столику подсядут.

О заведении спрашивайте у горожан, а не в интернете. По запросу «kocsma» поисковик выдаст длинный список, но лучшую кочму подскажет продавец в лавке или таксист. Просто спросите, куда они ходят сами.

Передвигаться по городу вечером спокойно, общественный транспорт ходит до позднего времени. Если вы остановились в центре, до отеля можно дойти пешком.

⁉️🤔 Частые вопросы

Как добраться из Будапешта в Токай?

Поезда MÁV отправляются с вокзалов Keleti и Nyugati несколько раз в день, в пути от трёх часов. Билет покупайте заранее на сайте перевозчика. От станции до центра Токая и винных погребов около километра пешком.

Сколько стоит дегустация вина в Токае?

Бокал вина в погребе стоит около пары евро, поэтому дегустация не бьёт по бюджету. Многие хозяева вместо продажи бокала устраивают короткую бесплатную сессию, если вы хотите попробовать сразу несколько сортов.

Сколько стоят билеты в зоопарк и аквапарк?

В зоопарк взрослый билет стоит 8 000 форинтов, детский 5 600 форинтов, и он открыт до 18 часов (данные: 09/2026, официальный сайт зоопарка). Комбинированный билет в аквапарк Aquarius обойдётся в 7 600 форинтов в будни и 7 900 в выходные (данные: 09/2026, официальный сайт). Цены проверяйте на официальных сайтах перед поездкой.

Сколько дней нужно на Токай и Ньиредьхазу?

На Токай хватит одного дня: погреба, дегустации и короткая прогулка по центру. Ньиредьхазе стоит отдать второй день, потому что зоопарк и аквапарк сами занимают по несколько часов. Если времени мало, заночуйте в Ньиредьхазе и утром вернитесь в Будапешт прямым поездом.

Когда лучше ехать в Токай?

Виноградники красивее всего осенью, в сезон сбора урожая, когда созревают ягоды для ассу. Летом в Токае жарко, зато работают открытые террасы, а в Ньиредьхазе открыт аквапарк. Весной и зимой туристов меньше, дегустации спокойнее, однако часть бассейнов закрыта.

Кратко: что стоит забронировать

Токай и Ньиредьхаза хорошо складываются в маршрут на два дня без спешки. Если у вас в запасе только один день, сосредоточьтесь на Токае: погреба, дегустация и виноградники дадут больше впечатлений, чем беглая поездка в оба города. Если у вас два дня, добавьте Ньиредьхазу с зоопарком и аквапарком и заночуйте в центре, чтобы вечером зайти в кочму.

Если у вас винная поездка, бронируйте дегустацию и туры заранее. А если вы едете семьёй, подберите отель в Ньиредьхазе на Trip.com.