Jarmarki bożonarodzeniowe w Niemczech: 9 miast i daty na 2026

Niemieckie jarmarki bożonarodzeniowe otwierają się już w połowie listopada. Wybór miasta jest tu ważniejszy, niż się wydaje. W jednym miejscu trafisz w gęsty tłum turystów, w innym znajdziesz cichy rynek z tym samym grzańcem.

Najstarszy jarmark w Niemczech, drezdeński Striezelmarkt, w 2026 roku działa od 25 listopada do 24 grudnia (dane: 09/2026, striezelmarkt.dresden.de).

Poniżej dziewięć miast z datami na 2026 rok i tym, czego warto spróbować. Zobaczysz, gdzie szukać najstarszego jarmarku, w którym mieście jarmarki są rozrzucone po całym centrum i dokąd pojechać po szklane ozdoby choinkowe.

Reklama: w tekście są linki partnerskie, z nich otrzymujemy prowizję, cena dla ciebie się nie zmienia.

Co warto wiedzieć o jarmarkach w Niemczech

💡 W skrócie:

• Jarmarki otwierają się od połowy listopada i działają przez cały adwent.
• Grzaniec nalewają do ceramicznych kubków za kaucją.

Każde miasto trzyma jarmark w centrum, przy głównym placu. Format jest jeden: drewniane kioski, girlandy, grzaniec i scena z chórem. Różnica tkwi w szczegółach, a one decydują, dokąd masz pojechać.

© Dr. Thomas Liptak · CC BY-SAFot. Dr. Thomas Liptak, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

Daty poniżej zebrano na podstawie oficjalnych stron jarmarków. Z jarmarków w tabeli najpóźniej zamykają się Norymberga i Drezno, 24 grudnia.

1. Norymberga: Christkindlesmarkt na Hauptmarkt

Norymberski Christkindlesmarkt nazywany jest jednym z najstarszych i najbardziej znanych na świecie. Zajmuje Hauptmarkt w starym mieście. Kioski stawia się tu z drewna i tkaniny, jak w małym miasteczku wewnątrz miasta.

© DALIBRI · CC BY-SAFot. DALIBRI, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

• Terminy: 27.11-24.12.2026 (dane: 09/2026, strona jarmarku)
• Czego spróbować: norymberskich pierników Lebkuchen z migdałami, miodem i przyprawami.
• Hotele w pobliżu: hotele w Norymberdze na Trip.com
• Minus: jarmark jest znany na całym świecie, więc w grudniowe weekendy jest tu mnóstwo ludzi.

Adwent w Norymberdze otwiera Christkind z balkonu kościoła Frauenkirche. Ceremonia odbywa się raz, w dniu otwarcia jarmarku. Zobaczysz ją bezpłatnie z Hauptmarkt.

2. Drezno: Striezelmarkt na Altmarkt

Striezelmarkt uchodzi za najstarszy jarmark bożonarodzeniowy w Niemczech. Nazwa pochodzi od sztolni, którą w Saksonii nazywano Striezel. Jarmark zajmuje cały plac Altmarkt w centrum miasta.

© LH DD/Dittrich · CC BY-SAFot. LH DD/Dittrich, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0), Wikimedia Commons

• Terminy: 25.11-24.12.2026 (dane: 09/2026, strona Striezelmarkt)
• Czego spróbować: Dresdner Christstollen, śliwkowych ludzików Pflaumentoffel i pierników z Pulsnitz.
• Hotele w pobliżu: hotele w Dreźnie na Trip.com
• Minus: w weekendy adwentu przy Altmarkt jest ciasno, przyjdź przed otwarciem jarmarku.

Striezelmarkt stoi przy Altmarkt już nie pierwsze stulecie. Jego rzeźbione drewniane domki rozpoznasz z daleka.

3. Stuttgart: Stuttgarter Weihnachtsmarkt

Jarmark stuttgarcki ma historię sięgającą końca XVII wieku. Ciągnie się przez pięć placów: Schlossplatz, Schillerplatz, Marktplatz, Karlsplatz i dziedziniec Altes Schloss. W 2025 roku jarmark odwiedziło około 3,5 mln ludzi (dane: 09/2026, stuttgarter-weihnachtsmarkt.de).

© WolfHD · CC BY-SAFot. WolfHD, CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/), Wikimedia Commons

• Terminy: 25.11-23.12.2026
• Czego spróbować: brandy owocowej.
• Co kupić: filcowe kapcie i robione na drutach czapki, które znikają najszybciej.
• Hotele w pobliżu: hotele w Stuttgarcie na Trip.com
• Minus: jarmark jest rozbity na pięć placów, między nimi chodzisz pieszo.

Nad jarmarkiem stawiają diabelski młyn. Z góry zobaczysz całe centrum Stuttgartu w światłach.

4. Kolonia: jarmarki przy katedrze i na Neumarkt

W Kolonii działa kilka jarmarków i z łatwością połączysz je w jeden wieczór. Główny stoi przy Kölner Dom. Na Neumarkt trwa Markt der Engel, przy Rudolfplatz stawiają Nikolausdorf. Miejski portal koeln.de zbiera je w jedną listę.

© Superbass · CC BY-SAFot. Superbass, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0), Wikimedia Commons

• Terminy: jarmarki otwierają się w połowie listopada i działają przez cały adwent.
• Co kupić: ręcznie robione świece, drewniane zabawki i koronki.
• Hotele w pobliżu: hotele w Kolonii na Trip.com
• Minus: jarmarki są rozrzucone po centrum, w ciągu wieczoru przejdziesz kilka kwartałów.

Przy Rudolfplatz stawiają lodowisko. Wypożyczalnia łyżew działa na miejscu i nie potrzebujesz własnych butów.

5. Rothenburg ob der Tauber: Reiterlesmarkt

Jarmark w Rothenburgu zajmuje Marktplatz, Grüner Markt i Kirchplatz. Jest tu około 61 kiosków (dane: 09/2026, rothenburg.de). Miasto otacza średniowieczny mur i zobaczysz jarmark w tej samej scenerii.

© Rosty · CC BY-SAFot. Rosty, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

• Terminy: 20.11-23.12.2026
• Co kupić: drewniane figurki i lokalne szkło rzemieślnicze.
• Hotele w pobliżu: hotele w Rothenburgu na Trip.com
• Minus: 22.11.2026 jarmark jest zamknięty (Totensonntag, dane: 09/2026, strona Reiterlesmarkt).

Tradycja jarmarku sięga XV wieku, a otwiera go postać Reiterle. Figurki tego jeźdźca sprzedają przy co drugim kiosku.

6. Berlin: jarmarki w całym mieście

W Berlinie jarmarki są rozrzucone od centrum po dzielnice sypialne. Format jest różny: gdzieś karuzele i strzelnice, gdzieś lodowisko i scena z przedstawieniami. Większość berlińskich jarmarków otwiera się pod koniec listopada i działa do końca roku, więc grudzień zamkniesz tu w całości.

• Terminy: od końca listopada do końca roku
• Czego spróbować: smażone kiełbaski w bułce i korzenne babeczki.
• Hotele w pobliżu: hotele w Berlinie na Trip.com

Miasto jest duże i z łatwością znajdziesz jarmark w odległości spaceru od dowolnego hotelu w centrum.

7. Hamburg: jarmarki przy ratuszu i na Reeperbahn

Główny hamburski jarmark stoi na Rathausmarkt, przy miejskim ratuszu. Drugi ciągnie się wzdłuż Jungfernstieg, głównej ulicy handlowej miasta. A w dzielnicy St. Pauli, na Reeperbahn, działa Santa Pauli, jarmark w dzielnicy czerwonych latarni.

© This image is a work by Wikipedia and Wikimedia Commons user C.Suthorn. When reusing, credit me as described in the Lice · CC BY-SAFot. This image is a work by Wikipedia and Wikimedia Commons user C.Suthorn. When reusing, credit me as described in the Lice, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

• Terminy: cały adwent
• Czego spróbować: wędzone żeberka z duszoną kapustą.
• Hotele w pobliżu: hotele w Hamburgu na Trip.com

Jarmark przy ratuszu działa dłużej niż inne i nie zamyka się w poniedziałek. Zdążysz tam zajrzeć nawet podczas krótkiego wyjazdu.

8. Wormacja: kompaktowy jarmark z lodowiskiem

Wormacja ma niewielki jarmark w centrum miasta. Jest tu kilkadziesiąt budek w girlandach, dziecięcy kącik ze zwierzętami i muzyczne lodowisko. Wszystko jest kompaktowe, a jarmark obejdziesz w mniej niż godzinę.

• Terminy: adwent
• Czego spróbować: grzane wino i prażone migdały.
• Hotele w pobliżu: hotele w Wormacji na Trip.com

Na jednodniowy wyjazd Wormacja jest wygodna: od dworca na plac targowy idziesz pieszo.

9. Lauscha: ojczyzna szklanych ozdób

Lauscha w Turyngii słynie z ręcznie robionego szkła. Miejscowe warsztaty wydmuchują choinkowe ozdoby i figurki ręcznie. Na jarmarku adwentowym kupujesz je prosto od mistrzów, a nie w sklepie z pamiątkami.

© Krebs Glas Lauscha · CC BYFot. Krebs Glas Lauscha, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0), Wikimedia Commons

• Terminy: weekendy adwentu
• Co kupić: ręcznie robione szklane ozdoby choinkowe.
• Hotele w pobliżu: hotele w Lauschy na Trip.com

Miasto jest małe, a jarmark tu cichy. Na spokojny wieczór nadaje się lepiej niż jarmarki w metropoliach.

⁉️🤔 Częste pytania

Które jarmarki bożonarodzeniowe w Niemczech są najsłynniejsze?

Najsłynniejszy jarmark w kraju odbywa się w Norymberdze, to Christkindlesmarkt na Hauptmarkt. Najstarszy jarmark w Niemczech działa w Dreźnie, to Striezelmarkt na Altmarkt. Oba jarmarki działają do 24 grudnia. W Stuttgarcie jarmark trwa od końca XVII wieku i zajmuje pięć placów w centrum miasta.

Ile kosztuje wstęp na jarmark bożonarodzeniowy?

Wstęp na wszystkie niemieckie jarmarki jest wolny. Płacisz tylko za jedzenie, napoje i atrakcje, na przykład za lodowisko czy karuzelę. Grzaniec nalewają do ceramicznych kubków za kaucją, a tę kwotę zwrócą ci przy oddaniu kubka. Kubek możesz zatrzymać dla siebie, wtedy kaucja zostaje u sprzedawcy.

Kiedy otwierają się jarmarki w 2026 roku?

Większość jarmarków startuje od połowy listopada. Wśród jarmarków z dokładnymi datami najwcześniej otwiera się Reiterlesmarkt w Rothenburgu, 20 listopada. Norymberga i Drezno działają do 24 grudnia. Jarmark stuttgarcki i Reiterlesmarkt zamykają się 23 grudnia. Berlińskie jarmarki trwają do końca roku.

Czego spróbować na niemieckim jarmarku?

Zacznij od grzańca i smażonych kiełbasek w bułce. W Norymberdze sięgnij po pierniki Lebkuchen, w Dreźnie po stollen i śliwkowe ludziki Pflaumentoffel. Dodaj pieczone kasztany, gofry z cynamonem i korzenne babeczki. Porcje są duże, więc wystarczą ci dwa przystanki przy budkach.

Gdzie się zatrzymać na czas jarmarku?

Wybierz hotel w odległości spaceru od placu z jarmarkiem. W grudniu oszczędza ci to czas rano i pieniądze na taksówkę wieczorem. Grudniowe weekendy w Dreźnie, Norymberdze i Kolonii rezerwuje się z kilkumiesięcznym wyprzedzeniem. Linki do hoteli znajdziesz w każdym rozdziale powyżej.

Krótko: co warto zarezerwować

Jeśli potrzebujesz jarmarku z największym klimatem: jedź do Norymbergi albo Drezna, oba działają do 24 grudnia. Jeśli wolisz spokój i mniej turystów: wybierz Reiterlesmarkt w Rothenburgu albo jarmark w Lauschy. Jeśli chcesz duże miasto i jarmark od razu: zobacz Kolonię, Berlin albo Hamburg. Hotel wybierz w odległości spaceru od jarmarku. hotele w Niemczech na Trip.com i wycieczki po jarmarkach bożonarodzeniowych na GetYourGuide.