🍕 Trattorie, pizzerie i gelaterie Rzymu: 15 miejsc od antipasti do gelato

Kuchnia włoska w Rzymie trzyma się nie na restauracjach przy Koloseum, ale na trattoriach w dzielnicach mieszkalnych. Wybraliśmy piętnaście lokali: od rodzinnej trattorii przy Zamku Świętego Anioła po gelaterię na Via dei Coronari. Każde miejsce sprawdzaliśmy na oficjalnych stronach i w menu.

Scenariusze w tych lokalach są różne: szybka przekąska pizzą al taglio, długa kolacja z pastą, świeże ryby, belgijskie piwo i deser po spacerze. Ceny w centrum Rzymu zmieniają się co sezon, więc aktualne kwoty sprawdzaj w menu na stronie lokalu. Dalej znajdziesz typ kuchni, dzielnicę i szczere zastrzeżenia dotyczące każdego adresu.

Reklama: w tekście są linki partnerskie. Otrzymujemy za nie prowizję, cena dla ciebie się nie zmienia.

Jak wybrać miejsce na obiad w Rzymie

💡 W skrócie:

• Najpierw wybierz dzielnicę: centrum przy Piazza Navona, północ przy Watykanie albo Trastevere na wieczór.
• Potem format: przekąska w biegu, kolacja w trattorii albo deser po spacerze.
• Stolik w popularnych miejscach rezerwuj dzień wcześniej, w pizzerii z witryną kolejka przesuwa się szybciej.
• Ceny i godziny otwarcia sprawdzaj na oficjalnych stronach lokali (Bonci, Gelateria del Teatro).

Nasz wybór: piętnaście lokali, które pokrywają różne scenariusze.

1. La Fraschetta di Castel Sant'Angelo

Trattoria z kuchnią rzymską pięć minut spacerem od Zamku Świętego Anioła (według mapy). Stoliki wystawiają na ulicę, skąd widać fortecę. Wieczorem bez rezerwacji możesz nie dostać stolika.

Czeka na ciebie klasyka kuchni rzymskiej: caprese, szynka z mozzarellą, zestaw bruschett, pięć rodzajów pasty od amatriciany po carbonarę, saltimbocca, jagnię abbacchio al forno i wołowina. Na deser tiramisu, sernik, sorbet i mus z Nutelli.

• Lokalizacja: między Zamkiem Świętego Anioła a Watykanem (według mapy).
• Ceny: średni poziom jak na centrum Rzymu, menu zmienia się z sezonem.
• Dla kogo: na pierwszą kolację w mieście i dla klasycznej kuchni rzymskiej.
• Minus: wieczorem bez rezerwacji stolik może ci się nie trafić.

2. Mariuccia

Pizzeria między Mostra di Leonardo da Vinci a Piazza Navona. Do placu dojdziesz pieszo w około pięć minut (według mapy).

© Bert Kaufmann from Roermond, Netherlands · CC BY-SAFot. Bert Kaufmann from Roermond, Netherlands, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0), Wikimedia Commons

Dodatki zmieniają się z sezonem: owoce morza, prosciutto, bresaola, mortadela, pistacje, sery i warzywa. Oprócz pizzy warto tu zamówić antipasti i carbonarę.

• Jak dojechać: od Piazza Navona pieszo około pięciu minut (według mapy).
• Ceny: średni poziom jak na centrum, pizza i antipasti idą w jednym rachunku.
• Dla kogo: na obiad w centrum po spacerze przy Piazza Navona.

3. Forno Monteforte

Kawiarnia i piekarnia dwa kroki od Piazza Navona (według mapy). Witryna zapełnia się wcześnie rano, więc do śniadania wybór jest najszerszy.

© Luigi Guerrieri4 · CC BY-SAFot. Luigi Guerrieri4, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

Czekają na ciebie chrupiące croissanty, maślane bułeczki maritozzi i babeczki owocowe. Osobna witryna przeznaczona jest na ciastka, tartaletki i mignony. Do nadzienia idą sezonowe owoce i jagody, a w każdą niedzielę piecze się tu specjalne wypieki dla rodzin.

• Jak dojechać: od Piazza Navona około dwóch minut pieszo (według mapy).
• Ceny: kawa i desery utrzymują się w średnim przedziale jak na centrum.
• Dla kogo: na śniadanie i na kawę z wypiekami w środku dnia.

4. La Fornace

Restauracja rodzinna około dziesięć minut samochodem od Watykanu (według mapy). Jeśli jesteś samochodem i nie chcesz szukać stolika w centrum, to wygodna opcja.

© Diego Baglieri · CC BY-SAFot. Diego Baglieri, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

Menu podzielone jest na cztery bloki: antipasti, pasta, mięso i pizza. Pizzę przygotowuje się tu w dwudziestu rodzajach, więc grupa łatwo zbierze stolik z różnych dań.

• Jak dojechać: od Watykanu około dziesięciu minut samochodem (według mapy).
• Ceny: aktualne menu sprawdzaj na stronie lokalu.
• Dla kogo: na rodzinną kolację w większym gronie.
• Minus: bez samochodu dojazd jest niewygodny.

5. La Siciliana

Cukiernia sycylijska niedaleko Watykanu. Jest tu z czego wybierać: cannoli przygotowuje się na osiem sposobów, od klasycznej ricotty po czekoladę.

© Cm9462 · CC BY-SAFot. Cm9462, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

Oprócz cannoli w witrynie są strudel, tiramisu, croissanty i babka rumowa. Desery sprzedaje się też w całości, więc słodki prezent do domu skompletujesz tu bez trudu. Na sycącą przekąskę jest pizza i obiady.

• Jak dojechać: pieszo od Watykanu, dokładną trasę sprawdzaj na mapie.
• Ceny: średni poziom jak na cukiernie przy Watykanie.
• Dla kogo: dla łasuchów i na cannoli bez długich poszukiwań.

6. Baguetteria del Fico

Lokal przy Piazza Navona z bruschettami i panini. Dziewiętnaście rodzajów panini i czternaście bruschett dają ci wybór między smakami mięsnymi i rybnymi.

© Luigi Guerrieri4 · CC BY-SAFot. Luigi Guerrieri4, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

Połączenia są tu nieoczekiwane: panini z porchettą, scamorzą i peperoni, wariant z łososiem, kremem orzechowym i kozim serem, bruschetta z jamónem i marmoladą figową. Do zamówienia proponują koktajl Spritz.

• Jak dojechać: obok Piazza Navona, pieszo od centrum miasta.
• Ceny: średnie jak na centrum, porcje duże.
• Dla kogo: na szybki obiad bez sztućców.

7. Bonci

Pizzeria Gabriele Bonci sprzedaje pizzę na wagę i najczęściej na wynos (według danych bonci.it). Robi się tu rzymską pizzę al taglio: prostokątne kawałki na witrynie, a nie okrągłą pizzę z pieca.

Format jest prosty. Pokazujesz na witrynę, a sprzedawca odcina kawałek i liczy cenę za wagę. Zacznij od „Margherity" albo spróbuj kawałka z jajkiem. W środku jest kilka stolików, ale większość gości zabiera zamówienie ze sobą.

• Ceny: płacisz za wagę, podsumowanie zależy od rozmiaru kawałka.
• Dla kogo: na przekąskę w biegu i na zapoznanie się z rzymską pizzą al taglio.
• Minus: w porze obiadu do witryny zbiera się kolejka, a stolików w środku jest mało.

8. Fantasie Napoletane

Pizzeria neapolitańska, gdzie pizzę składa się z połówek i ćwiartek. Tak spróbujesz kilku smaków za jednym zamówieniem.

Ciasto jest tu neapolitańskie, miękkie, a nie cienkie rzymskie. Oprócz pizzy w menu są przystawki i omlety z nadzieniami, a personel podpowie ci odpowiednie połączenia.

• Ceny: średni poziom jak na pizzerie w Rzymie.
• Dla kogo: dla tych, którzy chcą porównać kilka nadzień naraz.

9. Anvedi

W Rzymie działają cztery lokale Anvedi, więc wolny stolik znajdziesz łatwiej niż w pojedynczej trattorii.

Bez trudu skomponujesz kolację z bruschett, oliwek ascolana, makaronu i pizzy. Osobna sekcja kuchni amerykańskiej: cheeseburger z bekonem, chickenburger, żeberka wieprzowe i burger barbecue.

• Ceny: średni poziom jak na rzymskie restauracje.
• Dla kogo: na rodzinne święto, randkę i wieczór z przyjaciółmi.

10. Osteria Maré

Restauracja rybna z kuchnią sycylijską. Rybę wybierasz przy ladzie i przekazujesz ją do kuchni (według danych osteriamare.it).

Gotują z dziennego połowu: sardynki, tuńczyk, ośmiornica, okoń, małże, krewetki i przegrzebki. Sycylijskie przyprawy rozpoznasz od razu: oregano, mięta i rozmaryn. Porcje makaronów i burgerów są tu hojne, a burgera z ośmiornicą i marynowanym cykorią raczej nie znajdziesz w innym miejscu.

• Ceny: rachunek za kolację z rybą utrzymuje się w średnim rzymskim przedziale.
• Dla kogo: na kolację z owocami morza i dla miłośników kuchni sycylijskiej.

11. Delirium Café Roma

Bar piwny, w którym wieczór kręci się wokół belgijskich gatunków (według danych deliriumcaferoma.com). W menu dziesiątki gatunków z kranu i setki w butelkach.

Przynoszą ci nie tylko piwo: w menu są panini, gofry, burgery, tortille, hot dogi i sałatki. W dni meczowe salę zapełniają kibice piłkarscy i to część atmosfery tego miejsca.

• Ceny: cena zależy od gatunku, rozstrzał w menu jest szeroki.
• Dla kogo: dla miłośników piwa i na sportowe wieczory.
• Minus: w dni meczowe w środku jest głośno i tłoczno.

12. Ristorante Armando

Restauracja działa od 1950 roku i nadal zarządza nią rodzina założyciela (według danych ristorantearmando.it). Pod jednym dachem sąsiadują dwa menu: restauracji i pizzerii.

W menu restauracyjnym przystawki, makarony i risotto, mięso i owoce morza, desery i gelato. W pizzerii około trzech dziesiątek wariantów, w tym wegetariańskie i wegańskie. Jest też miejscowy zwyczaj: osobnych rachunków tu nie robią i dzielą kwotę na wszystkich (według danych menu).

• Ceny: średni poziom jak na rzymską trattorię z historią.
• Dla kogo: na rodzinną kolację i na wieczór w dużym gronie.
• Minus: jeśli potrzebujesz osobnego rachunku, tutaj go nie zrobią.

13. Da Vittorio a Trastevere

Tradycyjna restauracja w Trastevere, do której chodzą między innymi miejscowi.

Dania przynoszą w patelniach, więc próbujesz wszystkiego po trochu bez zbędnych talerzy. Co miesiąc kucharze dodają do głównego menu cztery nowe dania, więc karta tu nie stoi w miejscu.

• Ceny: średni poziom jak na Trastevere.
• Dla kogo: na kolację w Trastevere i dla domowej kuchni rzymskiej.

14. Chiu Sapore

Trattoria i neapolitańska pizzerii w jednym lokalu.

Znajdziesz tu i klasykę, i burgery z mięsa czarnego angusa z miejscowymi produktami: mozzarellą, pecorino i dojrzałymi pomidorami. W menu pięć wariantów burgerów, od cheeseburgera z bekonem po firmowego Chiu Sapore. Osobna pozycja nazywa się „Najlepsza propozycja": trafia tam jedno danie, które najlepiej oddaje styl lokalu.

• Ceny: średni poziom jak na rzymskie trattorie.
• Dla kogo: dla tych, którzy chcą i pizzę, i burgera w jednym menu.

15. Gelateria del Teatro

Gelateria na Via dei Coronari, do której z ulicy ustawia się kolejka (według danych gelateriadelteatro.it). Receptury dopracowuje się tu ręcznie, więc smaki zmieniają się wraz z sezonami.

© Weldon Kennedy from London, UK · CC BYFot. Weldon Kennedy from London, UK, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0), Wikimedia Commons

Smaków jest ponad dwieście i są podzielone na pięć grup: owocowe, ziołowe i korzenne, tradycyjne, czekoladowe oraz serowe. Dla gości z nietolerancjami są smaki bez jajek, laktozy i glutenu. Jeśli chcesz przywieźć pamiątkę, weź czekoladę, wypieki albo ręcznie robione trufle.

• Jak dojechać: Via dei Coronari między Piazza Navona a Tybrem.
• Ceny: średni poziom jak na rzemieślnicze gelaterie w Rzymie.
• Minus: w upał kolejka posuwa się powoli.

⁉️🤔 Częste pytania

Ile kosztuje kolacja w centrum Rzymu?

Rachunek zależy od dzielnicy i od tego, co zamówisz. Przy Zamku Świętego Anioła i na Piazza Navona płacisz między innymi za lokalizację, a za makaron w dzielnicy mieszkalnej ten sam zestaw dań kosztuje mniej. Owoce morza i butelkowe piwo najbardziej podnoszą rachunek. Aktualne ceny sprawdzaj w menu na stronie lokalu.

Czy trzeba rezerwować stolik z wyprzedzeniem?

Wieczorem w centrum rezerwację lepiej zrobić dzień wcześniej: w La Fraschetta di Castel Sant'Angelo bez niej możesz nie dostać stolika. W pizzerii z witryną, na przykład w Bonci, rezerwacja nie jest potrzebna, ale jest kolejka. W lokalach poza centrum, jak La Fornace, z miejscami siedzącymi jest zwykle łatwiej.

Gdzie w Rzymie szybko zjeść?

Pizza al taglio w Bonci i panini w Baguetteria del Fico działają w formacie przekąski: zamówienie dostajesz niemal od razu, a stolik nie jest obowiązkowy. Kawiarnia Forno Monteforte nadaje się na śniadanie, a Gelateria del Teatro na deser po spacerze. Na obiad z pełną obsługą wybierz Mariuccia albo Anvedi.

Gdzie w Rzymie spróbować owoców morza?

Ryby z dziennego połowu z sycylijskimi przyprawami przygotowują w Osteria Maré. Szczegóły menu znajdziesz w sekcji o tym lokalu powyżej.

Co wybrać w gelaterii, jeśli nie jesz laktozy lub glutenu?

W Gelateria del Teatro są smaki bez jajek, laktozy i glutenu. Szczegóły o grupach smaków znajdziesz w sekcji o tej gelaterii powyżej.

Gdzie w Rzymie zjeść z dziećmi?

Na rodzinny obiad nadają się Ristorante Armando i Da Vittorio a Trastevere: menu jest zrozumiałe, są makarony i pizza. W Anvedi lokale są pomyślane pod duże grupy, więc z dziećmi też jest tam wygodnie. W Bonci weź kawałki pizzy na wynos i nie czekaj na stolik.

Krótko: co warto zarezerwować

Jeśli masz w Rzymie tylko jeden wieczór, zacznij w La Fraschetta di Castel Sant'Angelo, a skończ na gelato w Gelateria del Teatro. Jeśli przyjechałeś z rodziną, wybierz Ristorante Armando albo Da Vittorio a Trastevere.

Jeśli jesteś samochodem, droga prowadzi do La Fornace za Watykanem. Jeśli masz ochotę na morze, to Osteria Maré. Jeśli wieczór chcesz spędzić przy piwie i piłce nożnej, wybierz Delirium Café Roma.

Stoliki w popularnych miejscach rezerwuj dzień wcześniej, a ceny i godziny otwarcia sprawdzaj na oficjalnych stronach lokali. Aby domknąć resztę podróżniczych spraw, zobacz wycieczki kulinarne po Rzymie na GetYourGuide i hotele w centrum Rzymu na Trip.com.