Wietnamska kuchnia w Berlinie: 22 miejsca na pho, banh mi i wegańskie tapas

Pho gotują w Berlinie niemal na każdym rogu. Nie zawsze tak było: w 1980 roku NRD i Wietnam podpisały umowę o pracownikach migrujących, a do końca lat 80. do kraju przyjechało około 60 000 Wietnamczyków (dane: 12.07.2020, berliński portal polityczny). Część z nich została i dziś kuchnia wietnamska trafia się w mieście wszędzie.

Wybór jest duży, a pomyłka kosztuje wieczór. Zebraliśmy 22 wietnamskie restauracje i kawiarnie w Berlinie, od rodzinnych kuchni po wegańskie projekty. Każdy adres ma zdjęcie i przynajmniej jeden sprawdzony szczegół: lokalizację, godziny otwarcia albo specjalizację. Ceny i godziny się zmieniają, więc możesz je sprawdzić na stronie lokalu przed wyjazdem.

Reklama: w tekście są linki partnerskie, z nich otrzymujemy prowizję, cena dla ciebie się nie zmienia.

Kuchnia wietnamska w Berlinie: co jest w menu

💡 W skrócie:

• Podstawa menu to makaron ryżowy, świeże zioła, mięso lub tofu i lekki bulion.
• Pho, sajgonki i banh mi zamykają zupę, przystawkę i street food.
• Wegańskie i wegetariańskie kuchnie na liście: 1990 Vegan Living, Quy Nguyen, Soya i Ryong.
• Godziny otwarcia i adresy: 09/2026, sprawdzone według przewodnika visitBerlin.

Kuchnia wietnamska opiera się na makaronie ryżowym, różnych rodzajach mięsa, tofu i seitanie, świeżych warzywach, grzybach, orzeszkach ziemnych i smażonej cebuli. Smak rozpoznasz po ziołach i przyprawach: mięta, kolendra, bazylia wietnamska, trawa cytrynowa, limonka kaffir, a także cynamon i anyż.

W porównaniu z kuchnią indyjską czy tajską wietnamska jest łagodniejsza. Ostre dania tu są, ale jest ich mniej, a smak częściej buduje się na aromacie bulionu i świeżych ziół. Porcje są zwykle średnie, więc zupa i przystawka zamykają kolację.

Pho: główna zupa Wietnamu

Pho pozostaje głównym daniem kraju. To przezroczysty bulion z makaronem ryżowym, ziołami i mięsem lub tofu. Bulion gotuje się długo, na wołowinie albo na warzywach, dlatego smak w różnych lokalach wyraźnie się różni.

Do zupy bierze się przystawki. Sajgonki to przeważnie surowe składniki w papierze ryżowym. Banh bao to gotowane na parze bułeczki z nadzieniem, często z sosem orzechowym. Dalej w menu są curry, dania z glinianego garnka i gorące kotły.

Na deser niemal wszędzie podają słodki kleisty ryż z owocami, częściej z bananem lub mango, orzeszkami ziemnymi i mlekiem kokosowym. Weź jedną porcję na dwoje: jest sycąca.

Kuchnia wegańska w Berlinie

Wegańskich wietnamskich miejsc w mieście jest dużo. W 1990 Vegan Living podają wietnamskie tapas, więc możesz wziąć dwa albo cztery kawałki i spróbować od razu kilku dań. W Quy Nguyen i Soya karta jest w pełni roślinna.

Jeśli dopiero zaczynasz z roślinnym menu, te lokale są wygodne tym, że smak pozostaje znajomy.

Gdzie szukać: od Charlottenburga do Neukölln

Lokale są rozrzucone po całym mieście. Najgęściej w Mitte, Kreuzbergu, Friedrichshain i Prenzlauer Bergu, pojedyncze adresy są w Charlottenburgu, Schönebergu i Neukölln.

Na Kantstraße w Charlottenburgu działa od razu kilka wietnamskich i azjatyckich restauracji, między innymi SY. W Mitte kuchnie grupują się wokół Rosenthaler Platz i Torstraße. W Neukölln znajdziesz wietnamskie miejsca obok Hermannplatz, tam dzielnica graniczy z Kreuzbergiem.

1. Mamas Banh

Niewielkie rodzinne miejsce: kuchnią zajmują się mama i dwóch synów. W menu domowy makaron i wietnamskie tapas, widać też laotańskie nawyki kulinarne rodziny. Adres Hufelandstraße 31, godziny otwarcia codziennie 12:00-22:00, sprawdzone według przeglądu visitBerlin (09/2026).

2. SY Restaurant

© Steffen Zahn from Berlin, Germany · CC BYFot. Steffen Zahn from Berlin, Germany, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0), Wikimedia Commons

Restauracja na Kantstraße, pięć minut od stacji Wilmersdorfer Straße. W menu połączono kuchnię wietnamską i sushi, więc wygodnie przyjść tu w towarzystwie, w którym smaki się różnią.

3. Restaurant 1990 Vegan Living

© maltman23 · CC BY-SAFot. maltman23, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/), Flickr

Wegańska restauracja we Friedrichshain. Sala urządzona jak wietnamski dom, a dania powtarzają kuchnię z około 1990 roku, tylko bez mięsa.

• Dla kogo: jeśli nie możesz wybrać dania, bierz wietnamskie tapas po dwa-cztery kawałki i degustuj.

4. Royals&Rice

Łączy tu restaurację, galerię i koncerty jazzowe. Jeśli szukasz wieczoru z muzyką, to dobra pozycja na twojej liście.

5. Xigon

Azjatycka klasyka w północnej części Friedrichshainu. Jeśli mieszkasz w tej okolicy, Xigon zaspokaja podstawowe zachcianki bez wyjazdu do centrum.

6. Quy Nguyen Vegan Living

Kolejny wegański kierunek w kuchni wietnamskiej w Berlinie. Miejsce jest pomyślane dla tych, którzy dopiero próbują roślinnego menu albo od dawna się go trzymają.

7. Mivadu

Nowoczesna restauracja w Mitte, obok Rosenthaler Platz. Wnętrze jest nowe, a tobie wygodnie dojechać metrem i koleją miejską.

8. Die PHO-Noodlebar

Skupiają się tu na jednym daniu: pho podają w około dziesięciu wariantach. Lokal stoi w kwartale, gdzie sąsiadują hiszpańskie i francuskie szyldy, a na ulicy odbywają się biegi i spotkania właścicieli oldtimerów.

9. Con Tho

Restauracja w Neukölln, obok Hermannplatz. Dzielnica szybko się zmienia, a publiczność jest tu najbardziej różnorodna, od studentów po starych bywalców Kreuzbergu.

10. Ryong

Kuchnia wegetariańska w Mitte z kreatywnym zacięciem. Oprócz makaronu i ryżu są tu burgery i wrapy w wietnamskim stylu, a pastę i seitan przygotowują sami. Pho i bao-burgery uchodzą za główne dania. Adres Torstraße 59, godziny pracy: poniedziałek-czwartek 12:00-22:00, piątek do 22:30, sobota 17:00-22:30, sprawdzone według aktualnych danych visitBerlin (09/2026).

11. Restaurant Soya

Wegańska kuchnia wietnamska. Jeśli szukasz roślinnego menu w Berlinie i nie chcesz iść na kompromis w kwestii smaku, Soya powinna zostać na twojej liście.

12. Vinpearl

© audiokai · CC BY-SAFot. audiokai, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/), Flickr

Kuchnia działa od 2010 roku w Helmholtzkiez. Przez ten czas miejsce zyskało stałych gości, którzy przychodzą tu nie pierwszy rok.

13. Anjoy

Wietnamska restauracja w Prenzlauer Bergu, z dala od głównych turystycznych ulic. Jeśli chcesz zjeść kolację bez pośpiechu, Anjoy pasuje atmosferą.

14. UMAMI II

Kuchnia wietnamska w Kreuzbergu, której nie warto mylić z innym Umami w Prenzlauer Bergu: to osobne lokale w różnych dzielnicach.

15. Gong Gan

© OTFW , Berlin · CC BY-SAFot. OTFW , Berlin, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0), Wikimedia Commons

Kuchnia jest tu wietnamska, a sala niewielka.

16. Cat Tuong

Mała wietnamska restauracja, którą łatwo przeoczyć na ulicy. Sala jest kompaktowa, więc wieczorem lepiej przyjść wcześniej.

17. Monsieur Vuong

© thornet_ · CC BY-SAFot. thornet_, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/), Flickr

Jeden z najsłynniejszych wietnamskich lokali w Berlinie, działa od 1999 roku i wciąż pozostaje rodzinny. Menu jest nieduże i regularnie się zmienia, gotują bez glutaminianu. Adres Alte Schönhauser Straße 46 w Mitte, godziny otwarcia codziennie 12:00-22:00, w piątek i sobotę do 22:30, sprawdzone według danych visitBerlin (09/2026).

18. Madami

Wietnamska restauracja w Mitte, naprzeciwko Spreegold i obok Bibi Mix. Wygodny punkt, jeśli spacerujesz po centrum i nie chcesz jechać daleko.

19. Umami

Wietnamska kuchnia w Prenzlauer Berg, otwarta później niż wiele lokali z tej listy i dodaje jeszcze jedną opcję na kolację w okolicy.

20. Cô Cô bánh mì deli

Prawie przy Rosenthaler Platz, naprzeciwko St. Oberholz. Specjalizacja wynika z nazwy: robią tu bánh mì, wietnamskie kanapki. Jeśli spacerujesz po Mitte, wpadnij po jedną z nich.

21. ChenChe Berlin

Wietnamska kuchnia w centrum Berlina. Jeśli jesteś w centrum i nie chcesz jechać przez całe miasto, ChenChe pasuje ze względu na lokalizację.

22. District Mot Berlin

Dla tych, którzy szukają szczególnego kulinarnego wyzwania: District Mot proponuje niestandardowe spojrzenie na wietnamską kuchnię. Nie znajdziesz tu typowego zestawu dań.

⁉️🤔 Częste pytania

Gdzie w Berlinie spróbować klasycznego pho?

Klasyczne pho podają w Die PHO-Noodlebar w Mitte, gdzie zupę gotuje się w około dziesięciu wariantach, oraz w Monsieur Vuong: tam menu się zmienia, ale pho nigdy z niego nie znika. Wersji wegetariańskiej szukaj w Ryong, gdzie karta jest roślinna. Planuj lunch albo wczesną kolację, w popularnych miejscach wieczorem zbiera się kolejka.

Czy w Berlinie są wegańskie wietnamskie restauracje?

Tak, i to kilka. Restaurant 1990 Vegan Living w Friedrichshainie podaje wietnamskie tapas po dwa do czterech kawałków, a Quy Nguyen i Soya mają w pełni roślinne menu. Ryong dorzuca do tego burgery i wrapy w wietnamskim stylu. Takie lokale znajdziesz i w centrum, i w dzielnicach sypialnych, więc roślinne pho trafisz niemal w każdym okręgu.

Ile kosztuje kolacja w wietnamskiej restauracji w Berlinie?

Dokładne ceny zależą od lokalu i zmieniają się co roku, dlatego nie podajemy ich bez sprawdzenia. Kieruj się formatem: bary z banh mi i małe kawiarnie są tańsze, restauracje z kartą win i koncertami droższe. Aktualne ceny sprawdź w menu na stronie lokalu albo przy wejściu, zanim zajmiesz stolik.

W których dzielnicach szukać wietnamskiej kuchni?

Najwięcej adresów jest w Mitte, Kreuzbergu, Friedrichshainie i Prenzlauer Bergu.

Co zamówić, jeśli wietnamską kuchnię próbujesz po raz pierwszy?

Zacznij od pho, a do niego weź letnie sajgonki albo banh bao. Na deser zamów słodki kleisty ryż.

W skrócie: co warto zarezerwować

Jeśli potrzebujesz klasyki, zacznij od Monsieur Vuong albo Die PHO-Noodlebar. Po roślinną kuchnię idź do Ryong albo 1990 Vegan Living, po banh mi do Cô Cô bánh mì deli. Na wieczór z muzyką wybierz się do Royals&Rice, a po nietypowy format do District Mot. Na poznanie dzielnicy weź wycieczkę kulinarną po Berlinie na GetYourGuide.