Kaffe, mopeder och baguetter: 8 överraskande fakta om Vietnam

Vietnam överraskar en turist redan i första korsningen. Här fungerar allt annorlunda: på vägarna, i maten och till och med i priser man tror sig känna till. En del europeiska regler gäller helt enkelt inte här.

Det finns nästan inga personbilar, men omkring 77 miljoner mopeder (per 09/2026, data från nyhetsbyrån VietnamNet). Nedan följer åtta fakta som förklarar livsstilen och hjälper dig planera din resa utan överraskningar.

Vietnam i åtta fakta

💡 Kort sammanfattat:

• Transporterna sker på moped: det finns tiotals miljoner av dem och få personbilar.
• Kaffe och ris gör landet till en världsledande exportör.
• Alkohol är dyrt: punktskatten är hög och fortsätter stiga.

1. Baguette och banh mi: franskt arv

Frankrike styrde Vietnam i nästan hundra år, och brödet slog rot här. Franska baguetter säljs i varje gathörn. De är kortare än europeiska eftersom det tillsätts rismjöl i degen.

Baguetten används till den främsta gatumaten, banh mi. Inuti läggs stekt kött, fisk, grönsaker, paté och till och med stekta ägg. Detta mellanmål ersätter en hel lunch och kostar mindre än en europeisk lunch. Köp den där en färsk sats tar slut snabbast, oftast vid fullsatta morgonstånd.

2. Mopeder i stället för bilar

© cloud.shepherd · CC BYFoto: cloud.shepherd, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0), Wikimedia Commons

I Vietnam ersätter en moped bilen. Motorcyklar står för 85-90% av vägtrafiken (nyhetsbyrån VietnamNet). Det finns få personbilar eftersom de är dyra.

En importerad bil belastas med skatter. Tullen når 50-80%, plus punktskatt och 10% moms (översikt från ASEAN NCAP). Slutpriset blir märkbart högre än i Europa, så de flesta familjer håller sig på två hjul.

För dig innebär det att gatorna ser ut som en oavbruten ström av motorcyklar. Om du hyr en motorcykel, öva på en lugn gata först.

3. Fotgängare har inte prioritet här

© Christophe95 · CC BY-SAFoto: Christophe95, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

Formellt har fotgängare i Vietnam nästan ingen företrädesrätt. De ses sällan som trafikanter. Att korsa gatan är ändå enklare än det ser ut utifrån.

Börja gå långsamt och ändra inte ditt tempo. Strömmen av mopeder kommer att gå runt dig på alla sidor. Håll en jämn hastighet och vänd dig inte om.

4. Varför gatorna aldrig tystnar

Tutan i Vietnam används inte för att irritera folk. Den är förarens sätt att signalera en manöver så att andra kan köra runt honom. Därför tystnar inte gatorna ens på kvällen.

Förarna tutar tidigt och kort. Ljudet betyder "jag är här", inte "flytta på dig". Du kommer snabbt att sluta lägga märke till det ständiga bakgrundsbruset.

• Haken: de första dagarna är oljudet tröttande, särskilt under rusningstid.

5. Ris och manuellt arbete

© Vinnie Cartabiano · CC BYFoto: Vinnie Cartabiano, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0), Wikimedia Commons

Ris är grunden i Vietnams kök och export. Vid slutet av 2025 ligger landet på andra plats i världen för risexport, omkring 8 miljoner ton (uppgifter från Vietnam.vn).

Det mesta riset odlas i floddeltan, inte på bergsterrasser. En del av arbetet där görs fortfarande för hand. Skörden beror på vatten och regnsäsongen, och riset intar förstaplatsen på bordet i varje del av landet.

6. Alkohol: hög skatt i stället för duty free

Vietnam bör inte jämföras med en stor duty free-zon. Alkohol beläggs här med en hög punktskatt: satsen har stigit till 65% och enligt lagen från 2025 klättrar den till 90% år 2031 (analys från Vietnam Briefing).

I praktiken är importerat vin och konjak dyrare än turister förväntar sig. Räkna inte med billig alkohol som ett bra köp.

7. Kaffe: andra plats i världen

Vietnam ligger på andra plats i världen för kaffeproduktion och på första plats för robusta. Under säsongen 2025/26 beräknas produktionen till 30,8 miljoner 60-kilos säckar (nyhetsbyrån VNA).

Den vanligaste drycken här är svart kaffe med is och kondenserad mjölk. Om du tar med dig bönor hem, välj förpackningar där sorten tydligt anges. Turister klagar ofta på förfalskningar, så kontrollera innehållet på etiketten.

8. Handgjorda sidenmålningar

Siden är ett av Vietnams gamla hantverk. Sidenmålningar (tranh lua) skapas genom att lager av färg läggs på tyget. Varje verk är unikt eftersom tyget suger upp färgen olika.

Priserna på dessa verk varierar kraftigt: från små souvenirer till originalpaneler. En del köpare ser sidenmålningar som en bra investering, eftersom priserna stiger.

Vill du packa resväskan smart? Ta en titt på detta urval av souvenirer.

Praktiska råd för din resa

Planera rutten med extra tid. Avstånden ser korta ut på kartan, men på vägen går timmarna snabbt. I städerna är det bekvämare att ta taxi via en app än att vinka in en bil på gatan.

Växla pengar på banker och guldsmedsbutiker, inte på flygplatsen: kursen är oftast sämre där. Köp gatukök där maten tillagas framför dig och där det står en kö av lokalbefolkning.

För norra delen av landet är hösten och våren de bästa säsongerna. På sommaren är det varmt och fuktigt, och under regnsäsongen spolas vissa vägar bort.

⁉️🤔 Vanliga frågor

Varför finns det så få personbilar i Vietnam?

Personbilar beläggs med flera skatter samtidigt (uppgifter från ASEAN NCAP). En detaljerad genomgång finns i avsnittet om mopeder. På grund av detta kör de flesta moped.

Är vietnamesisk trafik farlig för fotgängare?

Det är inte skrämmande att korsa gatan om du rör dig långsamt och i jämn takt. Flödet av mopeder kör runt dig av sig självt, och du vänjer dig snabbt.

Hur många mopeder finns det i Vietnam?

Vietnam har omkring 77 miljoner registrerade mopeder (VietnamNet-rapport). Siffran hör till de högsta i världen.

Vilket kaffe tar man med sig hem från Vietnam?

Vietnam är världens näst största kaffeproducent och den främsta leverantören av robusta (VNA-data). Köp bönor eller malet kaffe där sorten tydligt anges på förpackningen, annars kan du lätt råka få en blandning. Robusta är starkt, med en fyllig och bitter smak.

Vad man kan ta med sig från Vietnam förutom siden?

Förutom sidenmålningar tar turister med sig kaffe, te, keramik och kryddor hem. Siden har vi redan gått igenom, och de andra idéerna har vi samlat i en souvenirguide med priser och adresser. Det är den mest praktiska utgångspunkten för presenter.

Kort sagt: vad du bör komma ihåg om Vietnam

Vietnam drivs av mopeder, ris och kaffe. Att förstå de här detaljerna förändrar din resa, eftersom lokala vägar och handel fungerar annorlunda än i Europa.

• Om trafiken står i vägen: välj boende i centrum och gå till fots.
• Om du vill ha presenter: titta på sidenmålningar och kaffebönor.
• Om du håller koll på budgeten: kom ihåg att importerad alkohol är dyrare än det verkar.

Om du planerar en resa, börja med souvenirguiden.