Fooien en prijsniveau per land: hoeveel je geeft en hoe je het geeft
Je kiest het land, vult het bedrag van de rekening in en geeft aan waarvoor je betaalt. De tool geeft de gebruikelijke fooi in de lokale munt en, ter vergelijking, in euro, plus het totaal met fooi en of afronden hier bij de gewoonte hoort. Het lastige aan fooi geven is zelden het bedrag. Het is de onzekerheid bij het afrekenen: tien procent of helemaal niets, contant of met de kaart, en of de bediening al op de rekening staat. Op die drie vragen geeft de landkaart antwoord, nog voordat de ober aan je tafel staat.
Land en rekening
De omrekening naar euro gebruikt vaste koersen die in de tool zelf zijn opgeslagen, per september 2026. Dit is geen valutaomrekenaar: de tool vraagt nooit een koers op via het netwerk en weet niet wat je bank die dag rekent. Voor een afrekening met de bank zijn deze cijfers onbruikbaar, voor de vraag 'leg ik te veel neer' zijn ze nuttig.
Wat je erbij doet
Prijsniveau in het land
| Post | Lokale valuta | In euro |
|---|---|---|
| De tabel verschijnt zodra je een land hebt gekozen. | ||
De fooinormen en prijzen zijn richtwaarden van de redactie, per september 2026. Ze komen uit onze eigen aantekeningen ter plaatse, van menukaarten en van de tariefpagina's van lokale vervoerders. Een fooi is een gewoonte, geen recht: niemand kan hem eisen, en in een aantal landen zit de bediening al in de prijs. De prijzen zijn een indicatie, geen belofte.
Je cijfers blijven in je browser: de tool werkt lokaal, laadt niets en stuurt niets naar iemand door.
Hoe we rekenen
Voor restaurants, cafés, taxi's en stadsrondleidingen rekenen de meeste landen met een percentage van de rekening. Voor de schoonmaak van de kamer en voor kruiers geldt bijna overal een klein vast bedrag: per nacht voor de eerste, per persoon of per tas voor de tweede. Daarom verandert het middelste cijfer van karakter, en niet alleen van grootte, wanneer je een andere soort dienst kiest. Het aantal personen telt op twee plekken mee. Bij vaste bedragen voor bagage en rondleidingen rekenen we per persoon. En vanaf een groepsgrootte die per land verschilt, zetten veel zaken op eigen initiatief een servicetoeslag op de rekening. We noemen je die drempel, zodat je naar die regel zoekt in plaats van twee keer te betalen. Het veld voor je eigen percentage vervangt de norm van het land volledig. Het is er voor elke situatie waarin de norm niet past: een avond waarop de bediening uitzonderlijk goed was, een gezelschap dat urenlang aan tafel zat, of een zaak waar je vaste gast bent. Laat je het leeg, dan gebruiken we de waarde van het land.
Waar koersen en prijzen vandaan komen
De wisselkoersen staan vast in de tool en dragen de datum september 2026. Ze dienen precies één doel: een orde van grootte in euro, zodat 1.000 forint of 30.000 dong je iets zegt. Het zijn geen handelskoersen, geen bankkoers en geen basis om wat dan ook af te rekenen. De fooinormen zijn richtwaarden van de redactie. Ze komen uit onze eigen aantekeningen ter plaatse, van menukaarten en van de mededelingen die zaken op hun eigen rekeningen afdrukken. Binnen een land lopen ze uiteen: in de hoofdstad en in toeristische wijken ligt de verwachting hoger dan in een kleine stad, en in een zaak met internationaal publiek hoger dan in de kantine ernaast. De drie prijzen in de tabel zijn met opzet alledaags: een kop koffie, een lunch in een eenvoudige zaak en een enkele rit met het lokale vervoer in de hoofdstad. Die drie getallen zeggen meer over het prijsniveau van een land dan welke index ook, omdat je ze uit het dagelijks leven kent en ze meteen kunt vergelijken. Ook zij dragen de datum september 2026.
Waar landen het meest verschillen
Drie groepen liggen ver uit elkaar. In de Verenigde Staten en Canada is de fooi een deel van het inkomen in de bediening, en alles onder de vijftien procent wordt gelezen als een klacht. In Frankrijk, Zwitserland en Scandinavië zit de bediening bij wet of via de cao in de prijs, dus een fooi is daar echt een extraatje. In Japan hoort het niet bij de gewoonte en krijg je het geld soms beleefd terug. Daartussen zit het grootste deel van Europa met vijf tot tien procent, waar de manier van geven bijna zwaarder weegt dan het bedrag. In Frankrijk blijven de munten op het schoteltje liggen, in Tsjechië en Marokko geef je de fooi contant, in Nederland en Scandinavië vraagt het pinapparaat om het bedrag terwijl je betaalt. Doe je dat verkeerd, dan kom je gierig over, ook als je gul was. En er zijn landen waar de fooi onder een andere naam op de rekening staat: coperto in Italië, een servicetoeslag in Hongarije of Egypte, een servicetoeslag van twaalf tot vijftien procent in Britse restaurants. Die bedragen zijn al voldaan. De kaart in de tool vertelt je in welke groep jouw land valt.
Wat deze tool niet is
Het is geen valutaomrekenaar. De koersen staan vast en dragen de datum van publicatie. Ze worden nooit bijgewerkt en nooit via het netwerk opgehaald. Tussen september 2026 en de dag waarop je reist kan elke valuta met dubbele cijfers zijn verschoven. Voor een afrekening met je bank of voor je boekhouding zijn deze cijfers ongeschikt. Het is geen prijsopgave. Koffie, lunch en het ritje zijn een indicatie, geen belofte. Op het vliegveld, in de grote winkelstraat en op het strand betaal je voor alle drie een veelvoud, en in een land met hoge inflatie veroudert het cijfer sneller dan wij het kunnen bijhouden. Het is geen reglement. Een fooi is een gewoonte, geen recht: niemand kan hem eisen, en niemand mag je scheef aankijken als je niets achterlaat. In een aantal landen zit de bediening toch al in de prijs, en in andere staat die als aparte regel op de rekening. En de tool kent jouw avond niet. Een koude maaltijd blijft een koude maaltijd, ook als de norm tien procent zegt. Het cijfer in het vak is een vertrekpunt voor je beslissing, niet de beslissing zelf.