Tokaj en Nyiregyhaza: een wijnroute door oostelijk Hongarije

Hongarije is niet alleen bekend vanwege Boedapest. In het noordoosten van het land ligt Tokaj, een wijnregio die in 2002 op de UNESCO Werelderfgoedlijst is geplaatst (per 09/2026, UNESCO). Mensen komen hier voor zoete witte wijnen en de ondergrondse kelders die onder de stad door lopen.

Vlakbij, op slechts een half uur afstand, ligt Nyíregyháza. Toeristen stoppen zelden in deze stad, ook al heeft ze een oude binnenstad, een grote dierentuin en een thermisch aquapark. De trein vanuit Boedapest maakt een route langs beide steden realistisch in twee dagen zonder haast, en je hebt geen auto nodig.

Advertentie: dit artikel bevat affiliate links, wij ontvangen een commissie als je via hen boekt, zonder extra kosten voor jou.

Tokaj en Nyíregyháza: wat je moet weten

💡 In het kort:

• Neem vanuit Boedapest een MÁV-trein vanaf station Keleti; de reis duurt drie tot vier uur (volgens de Hongaarse spoorwegen, 09/2026).
• Ga in Tokaj direct vanaf het station naar de wijnkelders en maak na de lunch een wandeling door de wijngaarden.
• Je bent in twintig tot veertig minuten met de trein in Nyíregyháza en overnacht in het centrum.
• Prijzen en openingstijden: 09/2026, gecontroleerd op de officiële website

Het plan is simpel: eerst de wijnhoofdstad van Hongarije, dan een rustige stad met een dierentuin en een thermisch resort. Beide plekken zijn per spoor met elkaar verbonden, dus je kunt tickets en dienstregelingen vooraf makkelijk controleren.

Hoe je in Tokaj komt

De handigste manier om Tokaj te bereiken is met de trein. Treinen vertrekken vanaf twee stations in Boedapest, Keleti en Nyugati, en rijden meerdere keren per dag naar station Tokaj. De reis duurt vanaf drie uur (volgens de nationale vervoerder, 09/2026).

Koop je ticket vooraf op de website van de vervoerder, waar je ook de actuele prijs en dienstregeling ziet.

De kosten hangen af van de trein en de dag van de week. Ochtendvertrekken zijn handiger, want dan kom je rond de lunch in Tokaj aan en houd je een halve dag over voor de kelders. Controleer de dienstregeling een dag van tevoren: sommige treinen rijden alleen op weekdagen.

Alternatieven: bus en rivier

In theorie zijn er alternatieven voor de trein, maar in de praktijk werken ze nauwelijks. De grootste nationale busvervoerder, Volanbusz, verkoopt geen tickets naar Tokaj vanuit Boedapest (volgens de vervoerder, 09/2026). Ook op de Tisza is er geen reguliere dienst: rivierexcursies zijn alleen beschikbaar als onderdeel van specifieke programma's.

Verspil dus geen dag aan het zoeken naar een bus. De trein blijft de meest voorspelbare optie, en de dienstregeling is makkelijk te controleren op de websites van de vervoerder en de spoorwegen.

Kelders van Tokaj

Vanaf het station naar de wijnkelders in het centrum is het ongeveer een kilometer lopen. Veel kelders zijn open voor toeristen. Kom niet te vroeg: de meeste eigenaren doen hun deuren pas rond het middaguur open.

De mensen van Tokaj verbouwen al generaties lang druiven. De kelders hier ontstonden enkele eeuwen geleden, en de gebouwen erboven zijn altijd gelijkvloers gebleven. De lokale bevolking noemt de stad grappend 'meerlagig', alleen gaan de verdiepingen niet omhoog maar omlaag. De ondergrondse gangen van Tokaj strekken zich uit over tientallen kilometers.

Keldereigenaren verkopen niet alleen wijn. Ze leggen uit hoe het ene oogstjaar verschilt van het andere en waarom zoete wijnen niet elk seizoen lukken. Binnen zie je eeuwenoude vaten en muren bedekt met een zachte donkergrijze schimmel. Die voedt zich met de alcohol die uit de vaten verdampt en houdt in ruil daarvoor een speciaal microklimaat in de kelder in stand. Dat geeft de wijnen van Tokaj hun kenmerkende aroma.

Als de eigenaar je in de achterkamer toelaat, bekijk dan goed het metselwerk en vraag hoe oud die vleugel is. Binnen is er weinig licht, dus houd de zaklamp van je telefoon bij de hand. Ga na het verkennen van de kelders terug naar het plein: de wijngaardhellingen wachten daar op je.

Proeven: hoe je een kenner wordt

Wijnen uit Tokaj zijn bijna altijd wit en vaak zoet of halfzoet. Deze stijl verrast wie gewend is aan droge wijnen uit Italië en Frankrijk, maar de smaak is direct herkenbaar: rozijnen, honing, een vleugje kruidigheid. Het geheim zit in druiven die op het hoogtepunt van hun rijpheid worden geplukt, soms al door de zon gedroogd aan de wijnstok.

Een apart verhaal hier is aszú, bessen aangetast door 'edele rotting'. Dat verwijst naar de botrytisschimmel, die de trossen uitdroogt en de suiker concentreert. Van zulke druiven worden de duurste zoete wijnen van de regio gemaakt, en juist die wijnen hebben Tokaj beroemd gemaakt. Vraag de wijnmaker verschillende jaren te proeven: hetzelfde ras geeft in een heet en een koel seizoen andere smaken.

Je kunt wijn proeven in de kelders in het centrum. De wijnhuizen staan naast elkaar, dus het is realistisch om er meerdere op één avond te bezoeken.

© clubvino · CC BYFoto: clubvino, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0), Wikimedia Commons

Een glas kost ongeveer een paar euro, en in plaats van te verkopen zetten de eigenaren vaak een korte gratis proeverij op. Een goed teken zijn de locals die bij de ingang zitten: dat betekent dat de wijn hier niet alleen door toeristen wordt gewaardeerd. Het belangrijkste lokale druivenras heet Furmint, en daar worden zowel droge als zoete versies van gemaakt. Om op een korte reis meer te zien, boek je wijntours en proeverijen in Tokaj op GetYourGuide.

Tokajse wijngaarden

Na de proeverijen is het de moeite waard om te zien waar de druiven groeien. De wijngaarden beslaan duizenden hectares op zachte hellingen, en de toegang tot de plantages is gratis. De arbeiders zijn toeristen gewend en schenken je amper aandacht.

© JezW · CC BY-SAFoto: JezW, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0), Wikimedia Commons

Hier wordt aszú geboren. De druiven blijven tot laat in de herfst aan de wijnstok hangen en wachten tot edele rotting ze raakt. Tokaj dankt zijn roem aan zijn laatgeoogste wijnen, en wijnliefhebbers uit verschillende landen komen daarvoor hierheen. Loop gewoon tussen de rijen door en vraag naar de oogst: de locals antwoorden graag.

De regio produceert jaarlijks miljoenen liters wijn. Een deel van dat volume gaat naar naburige EU-landen, en een deel wordt door toeristen direct in de kelders opgekocht.

Wat te zien in Tokaj

Tokaj is al sinds de oudheid bekend, maar oorlogen hebben zijn architectuur nauwelijks gespaard. De meeste oude gebouwen zijn verdwenen, dus een uur of twee is genoeg om het centrum te bekijken.

Tussen de gebouwen valt de Grote Synagoge van Tokaj op. Ze herinnert aan de grote Joodse gemeenschap die eeuwenlang in het noordoosten van Hongarije leefde.

© Kressl · CC BY-SAFoto: Kressl, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0), Wikimedia Commons

Vlakbij staat de katholieke Kerk van het Heilig Hart van Jezus uit het begin van de 20e eeuw. Liefhebbers van ruïnes kunnen de klim naar de resten van het kasteel van Tokaj waarderen, en je kunt je wandeling afsluiten bij het standbeeld van Bacchus.

Volgende stop: Nyíregyháza

Nyíregyháza ligt in het noordoosten van Hongarije, niet ver van de grens met Oekraïne. De nabijheid van het buurland is merkbaar, zowel in het uiterlijk van de stad als in de keuken. Nyíregyháza komt nauwelijks voor in toeristische brochures: weinig mensen reizen speciaal hiervoor naar Hongarije.

Hoe je in Nyíregyháza komt

Treinen van Tokaj naar Nyíregyháza rijden bijna elk uur. De rit duurt twintig tot veertig minuten (volgens treindienstregelingen, 09/2026), en een kaartje kost ongeveer twee euro. Je kunt het op het station kopen voor het vertrek, en voor reizen op latere data is het handig om vooraf te boeken: treintickets door heel Hongarije op Trip.com.

Vanuit Boedapest kun je hier komen vanaf zowel Nyugati als Keleti: vanaf het ene station brengt de trein je eerst naar Tokaj, vanaf het andere eerst naar Nyíregyháza.

Nyíregyháza: indruk van de stad

Nyíregyháza ziet eruit als een rustige stad waar alles wat je nodig hebt in het centrum is verzameld. Je kunt je er makkelijk te voet verplaatsen: de stoepen zijn schoon, het verkeer is rustig, en de bezienswaardigheden liggen op een paar minuten lopen van elkaar. De sfeer herinnert eraan dat de regio lang op het kruispunt van culturen lag.

Het uiterlijk van de stad heeft iets Oostenrijks netjes en iets Hongaars. Geschiedenis en moderniteit gaan hier zij aan zij: oude huizen staan naast nieuwe uitgaansgelegenheden. In een halve dag wandel je makkelijk door het centrum zonder moe te worden.

Kossuth tér

De belangrijkste bezienswaardigheden van Nyíregyháza liggen bij elkaar op één compact plein in het centrum. De inwoners hielden er niet van om ver te lopen, dus zetten ze het stadhuis, de belangrijkste kerken en een groot hotel naast elkaar.

Aan het Kossuth tér staan het stadhuis, de Kathedraal van Onze-Lieve-Vrouw van de Hongaren en hotel Korona. Als je het lopen beu bent, ga dan even zitten in een café: hier serveren ze gerechten uit de oost-Hongaarse keuken.

Stadhuis

Het stadhuis verscheen in het midden van de 19e eeuw in Nyíregyháza. De gele gevel is al van verre te zien, dus je loopt er waarschijnlijk niet zomaar voorbij.

© Derzsi Elekes Andor · CC BY-SAFoto: Derzsi Elekes Andor, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0), Wikimedia Commons

Later werd het gebouw verbouwd door architect Ignác Alpár, een meester van het eclecticisme. Hij ontwierp ook het Vajdahunyad-kasteel in Boedapest. Naast het stadhuis zit een café waar de locals in de zomer van een ijsje genieten en in de winter van glühwein.

Kathedraal van Onze-Lieve-Vrouw van Hongarije

Tegenover het stadhuis staat het meest opvallende bouwwerk van de stad, de Kathedraal van Onze-Lieve-Vrouw van Hongarije.

De kerk is gebouwd in romaanse stijl, wat voor het begin van de 20e eeuw ongewoon was. Elk kwartier slaat de klok en het geluid draagt door het hele centrum. Met een beetje geluk pik je een orgelconcert mee.

Sint-Nicolaaskathedraal

Op vijf minuten lopen van het Kossuth tér staat de Sint-Nicolaaskathedraal, de belangrijkste diocesane kerk van de stad.

De kerk werd eind 19e eeuw gebouwd en combineert meerdere stijlen tegelijk. Ze hoort bij een Grieks-katholieke parochie: die erkent het gezag van de paus, maar houdt de diensten volgens de Byzantijnse ritus. Vergelijkbare gemeenschappen bestaan in andere Oost-Europese landen.

Dierentuin van Nyíregyháza

De dierentuin van Nyíregyháza (Sóstó Zoo) verrast zelfs doorgewinterde reizigers. Hij geldt als een van de grootste van Hongarije en is naar Europese maatstaven een opvallende instelling. Reken op minstens drie uur.

Je komt er met de stadsbus: het park ligt vijf kilometer van het centrum, in een groene zone. Een flink deel van het terrein ligt in een echt eikenbos, waardoor de dieren bijna in natuurlijke omstandigheden leven. Hier zie je brilberen, wilde yaks, orang-oetans, Humboldt-pinguïns, Andescondors en een witte leeuw.

De maritieme zone is extra de moeite waard. Een paar keer per week verzorgen medewerkers een voedershow met tijgerhaaien, en in het panoramische aquarium zie je het roofdier van dichtbij. In totaal leven er meer dan vijfhonderd diersoorten in het park.

De dierentuin is dagelijks open van 9.00 tot 18.00 uur, en de paviljoens sluiten een half uur voor het einde (stand 09/2026, pagina van het park).

Tickets en openingstijden in Nyíregyháza:

Aquarius Waterpark

Voor een ontspannen pauze is het thermale waterpark Aquarius een goede keuze. Het draait op water uit lokale thermale bronnen, waar Nyíregyháza net zo beroemd om is als Boedapest.

© Globetrotter19 · CC BY-SAFoto: Globetrotter19, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0), Wikimedia Commons

Binnen vind je waterglijbanen, binnen- en buitenbaden, sauna's en relaxruimtes. De plek is vooral handig voor gezinnen met kinderen: er zijn aparte zones en kortingen. Check de website van het resort voor de exacte tijden: buiten het seizoen zijn sommige baden gesloten.

Wat te doen in de avond

In de avond is het de moeite waard om het hoofdplein te verlaten en dieper de stad in te trekken. Voor de sfeer kun je de cafés bij het stadhuis en het hotelrestaurant overslaan en naar lokale plekken gaan die 'kocsma' heten.

Een kocsma is een authentieke Hongaarse kroeg. Mensen komen er niet om te eten, maar om iets te drinken en te praten. Het eten en het bieraanbod zijn bescheiden, maar de sfeer is levendig en de prijzen liggen duidelijk lager dan op toeristische plekken: een glas bier kost ongeveer een paar euro. De locals waarderen deze plekken om het rustige gesprek, dus wees niet verrast als iemand bij je aan tafel komt zitten.

Vraag de locals naar plekken in plaats van online te zoeken. Een zoekopdracht naar 'kocsma' levert een lange lijst op, maar de beste kocsma krijg je aangeraden door een winkelier of taxichauffeur. Vraag gewoon waar zij zelf naartoe gaan.

Je kunt je in de avond veilig door de stad verplaatsen, en het openbaar vervoer rijdt tot laat. Als je in het centrum verblijft, kun je terugwandelen naar je hotel.

⁉️🤔 Veelgestelde vragen

Hoe kom ik van Boedapest naar Tokaj?

MÁV-treinen vertrekken meerdere keren per dag vanaf de stations Keleti en Nyugati, en de reis duurt drie uur of langer. Koop je tickets vooraf op de website van de vervoerder. Vanaf het station naar het centrum van Tokaj en de wijnkelders is het ongeveer een kilometer lopen.

Wat kost een wijnproeverij in Tokaj?

Een glas wijn in een kelder kost ongeveer een paar euro, dus een proeverij zal je niet veel kosten. Veel eigenaren bieden, in plaats van één glas te verkopen, een korte gratis sessie aan als je meerdere soorten tegelijk wilt proberen.

Wat kosten tickets voor de dierentuin en het waterpark?

Een volwassenenticket voor de dierentuin kost 8.000 forint, een kinderticket kost 5.600 forint, en hij is open tot 18.00 uur (per 09/2026, officiële website van de dierentuin). Een combiticket voor het waterpark Aquarius kost 7.600 forint op weekdagen en 7.900 in het weekend (per 09/2026, officiële website). Controleer de prijzen op de officiële websites voordat je op reis gaat.

Hoeveel dagen heb je nodig voor Tokaj en Nyíregyháza?

Eén dag is genoeg voor Tokaj: wijnkelders, proeverijen en een korte wandeling door het centrum. Nyíregyháza verdient een tweede dag, want de dierentuin en het waterpark kosten elk op zich al meerdere uren. Heb je weinig tijd, overnacht dan in Nyíregyháza en keer 's ochtends met de directe trein terug naar Boedapest.

Wanneer kun je het beste naar Tokaj gaan?

De wijngaarden zijn het mooist in de herfst, tijdens het oogstseizoen, wanneer de druiven voor aszú rijpen. In de zomer is het heet in Tokaj, maar de terrassen zijn open en het waterpark in Nyíregyháza is geopend. In het voorjaar en de winter zijn er minder toeristen en zijn de proeverijen rustiger, al zijn sommige baden gesloten.

Kort samengevat: wat je het beste kunt boeken

Tokaj en Nyíregyháza passen goed in een ontspannen tweedaagse route. Heb je maar één dag, richt je dan op Tokaj: wijnkelders, een proeverij en de wijngaarden geven je meer indrukken dan een gehaaste reis naar beide steden. Heb je twee dagen, voeg dan Nyíregyháza toe met zijn dierentuin en waterpark, en overnacht in het centrum zodat je 's avonds een csárda kunt bezoeken.

Is dit voor jou een wijntrip, boek dan proeverijen en rondleidingen vooraf. En reis je met het gezin, zoek dan een hotel in Nyíregyháza op Trip.com.