Nyår i Amsterdam: vad du kan göra den 31 december och 1 januari

På nyårsafton har Amsterdam ett förbud mot privat fyrverkeri. Det har gällt i flera år nu, men staden ordnar i stället gratis shower på torgen. Om du kommer hit över nyår bör du bestämma tre saker i förväg: var du ska titta på fyrverkerierna, vad du ska äta till middag och vad du ska göra på dagen den 1 januari. Nedan har vi samlat traditioner, fester och vinteridéer som fungerar den här säsongen.

Annons: den här artikeln innehåller affiliatelänkar, vi får en provision om du bokar via dem, utan extra kostnad för dig.

Holländskt nyår: vad oud en nieuw är

💡 Kort sagt:

• Amsterdam firar nyår enligt traditionen Oud en Nieuw: friterade degbollar, sill och ett dopp i havet den 1 januari.
• Professionella fyrverkerier på torgen är gratis, privat smällare är förbjudet i staden.

Holländarna kallar årets sista natt för Oud en Nieuw, vilket betyder "gammalt och nytt". Helgen vilar på tre enkla saker: gatukök, en sen middag och ett dopp i havet dagen efter. Amsterdam lägger till klubbar och upplysta kanaler på det.

Oliebollen, friterade degbollar

Den främsta vinterfrestelsen här kallas oliebollen. Degen friteras i olja och serveras varm med florsocker, så bollarna är godast att äta direkt. Den klassiska varianten kommer utan fyllning, men folk tar dem oftare med russin, så kallade oliebollen met krenten. Vissa stånd har kvarg, Nutella eller frukt inuti.

Priset ligger på några euro styck, och ett dussin blir oftast billigare. Köp dem på kvällen den 31 december: köerna vid stånden är korta men livliga. Om du inte har bokat middag löser bollarna det problemet på fem minuter.

Sill morgonen efter

Många börjar årets första dag med rå sill haring. Den doppas i finhackad lök och äts hel, oftast med en bulle. Holländarna är övertygade om att den här snacksen hjälper efter champagnen, och de tar den i farten från fiskstånd.

För besökare är det ett modsprov: fisken är kall, löktung och inte alls som den rökta sillen från butiken. Prova en först, inte tre på en gång. Smaken klickar antingen från första tuggan eller inte alls.

Nieuwjaarsduik: ett dopp i Nordsjön

Den 1 januari springer tusentals människor ut i det iskalla vattnet i Nordsjön. I Scheveningen nära Haag öppnar anmälan till Unox Nieuwjaarsduik klockan 10:30, en gemensam uppvärmning sker klockan 11:45 och själva doppet börjar klockan 12:00 (per 09/2026, DenHaag.com). Många har på sig en nyårskeps och en baddräkt.

© Nan Palmero from San Antonio, TX, USA · CC BYFoto: Nan Palmero from San Antonio, TX, USA, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0), Wikimedia Commons

Om Haag är för långt bort för dig händer samma sak i Zandvoort, som lokalbefolkningen kallar Amsterdam Beach. Det är ett av landets äldsta nyårsdopp (per 09/2026, Visit Zandvoort). Deltagandet är gratis, men en handduk och ombyte är ett måste. Kom en halvtimme före start, annars hittar du ingen plats vid vattnet.

Fyrverkerier: vad du kan se den 31 december

Att skjuta fyrverkerier som privatperson är förbjudet i Amsterdam, och förbudet förlängs varje vinter (per 09/2026, Rodi.nl). Överträdare riskerar böter, men enstaka smällar på gatorna är fortfarande möjliga.

Staden tillåter däremot professionella shower: den största äger rum på Museumplein, där de ordnar ett barnprogram och en midnattsvolley (per 09/2026, Amsterdam Lokaal). På Damtorget samlas folk från klockan 23:00 för att räkna ner de sista minuterna tillsammans. Att dricka alkohol i centrum är inte tillåtet, och överträdare riskerar böter.

Nyårsfester och klubbar

Amsterdam är känt för sina klubbar, och på nyår kör de till morgonen. Det största evenemanget äger rum i Westerpark: technofestivalen Awakenings samlar flera scener, tätt ljud och en kö vid ingången.

© Patrick Nouhailler's… · CC BY-SAFoto: Patrick Nouhailler's…, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0), Wikimedia Commons

Om blandad musik är mer din grej, kolla in ställen i city. Biljetter till populära fester säljer slut i förväg, ibland veckor innan. Planera din insläppstid: efter midnatt växer köerna, och taxibilar i centrum är nästan omöjliga att få tag på.

Museer på vintern: Van Gogh-museet och Rijksmuseum

Nyårsveckan i Amsterdam räknas som högsäsong, så museerna är fulla av folk. På Van Gogh-museet säljs biljetter bara online med en fast insläppstid, en vuxenbiljett kostar omkring 25 €, och besökare under 18 år kommer in gratis (per 09/2026, officiell webbplats), museet har öppet dagligen från klockan nio på morgonen.

© Txllxt TxllxT · CC BY-SAFoto: Txllxt TxllxT, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

Rijksmuseum i närheten fungerar på samma sätt: det är bättre att köpa biljetter i förväg, barn går in gratis (per 09/2026, officiell webbplats). Här hänger Rembrandts "Nattvakten". Kontrollera öppettiderna för 31 december och 1 januari på de officiella webbplatserna före din resa.

Amsterdam Light Festival från vattnet

Det stora vinterspektaklet utspelar sig längs kanalerna. Den femtonde upplagan av Amsterdam Light Festival pågår från 26 november 2026 till 17 januari 2027, med ett tjugotal ljusinstallationer längs kajerna (per 09/2026, officiell webbplats), och den bästa vyn över dem har du från vattnet.

Kanalrundturer varar en till två timmar, en del med dryck ombord. Välj en kanalrundtur på GetYourGuide. Om budgeten redan är slut, gå rutten till fots: från broarna ser du installationerna gratis.

Stadsrundtur i en tom stad

I slutet av december är staden full av turister, så boka en guidad tur i förväg. Boka en Amsterdam-tur.

⁉️🤔 Vanliga frågor

Var kan jag se nyårsfyrverkerierna i Amsterdam?

Den stora gratisföreställningen äger rum på Museumplein; folk samlas på Damtorget från klockan 23.00. Kom tidigt: vid elva på kvällen är det fullpackat där, och tunnelbanan är överfull.

Vad är oliebollen och hur mycket kostar de?

Oliebollen är friterade degbollar med florsocker. De säljs på gatan från december, med russin eller utan fyllning. En kostar några euro, ett dussin blir billigare. Köp dem varma: efter en timme i en påse blir de till tung deg och tappar sin smak.

Är det obligatoriskt att bada i Nordsjön den 1 januari?

Nej, det är en frivillig tradition. Badningarna äger rum i Scheveningen och Zandvoort, och deltagandet är gratis. Du behöver en handduk, varma kläder och en vilja att möta kallt vatten.

Är det värt att gå på museum under nyåret?

Ja, men nyårsveckan räknas som högsäsong, så museerna är fulla av folk. Köp biljetter till Van Gogh-museet och Rijksmuseum online i förväg. Kontrollera öppettiderna för 31 december och 1 januari på de officiella webbplatserna.

Hur tar jag mig till Amsterdam på vintern?

Tågbiljetter till Amsterdam Centraal kan köpas i förväg. Tåget från flygplatsen tar cirka tjugo minuter. På vintern är förseningar möjliga på grund av vädret, så avsätt extra tid för anslutningar. I stadskärnan är det bekvämare att gå: kanalerna och torgen ligger nära varandra.

Kort sagt: vad du bör boka

Om du bara har en natt, boka ett hotell i centrala Amsterdam på Trip.com och en biljett till ett museum för morgonen. Om du reser med familjen, lägg till en kanalkryssning under Light Festival och middag med oliebollen. Om du vill ta en avslappnad promenad, välj en guidad vintertur i staden.

Vad du än väljer, boka i förväg. Jämför biljetter och turer på GetYourGuide.