Miniatyyripintxot Vitoria-Gasteizissa ja Piemonten vanhin karnevaali

Euroopassa on kaksi syytä suunnitella matka ruoan ympärille. Toinen odottaa sinua helmikuussa Piemontessa. Toinen käynnistyy 27. syyskuuta Baskimaassa.

27. syyskuuta 2026 avautuu Vitoria-Gasteizissa 13. miniatyyripintxosten kongressi (tilanne 09/2026, kongressin virallinen verkkosivusto). Neljä päivää luentoja, työpajoja ja yhden suupalan pintxosten maistelua. Ja helmikuussa Piemonte isännöi jälleen Santhiàn karnevaalia, jota järjestäjät kutsuvat alueen vanhimmaksi (tilanne 09/2026, karnevaalin virallinen verkkosivusto).

Molemmat tapahtumat sopivat hyvin lyhyelle viikonloppumatkalle. Alta löydät päivämäärät, sijainnit, perinneruoat ja käytännön tiedot. Tarkistimme kaikki tiedot järjestäjien virallisilta verkkosivustoilta syyskuussa 2026.

Mainos: tämä artikkeli sisältää affiliate-linkkejä, saamme provision, jos varaat niiden kautta, ilman lisäkustannuksia sinulle.

Kaksi ruokatapahtumaa Euroopassa

💡 Lyhyesti:

• Santhiàn karnevaali: 10.-17. helmikuuta 2026, Piemonte, naamiot ja paraatit. Päivämäärät siirtyvät pääsiäisen mukaan.
• Miniatyyripintxosten kongressi: 27.-30. syyskuuta 2026, Vitoria-Gasteiz.
• Julkiset maistelut ja työpajat ovat avoinna tavallisille vierailijoille.
• Päivämäärät, liput ja osoitteet: tarkistettu 15.9.2026 karnevaalin sivulta ja kongressin kotisivulta.

Molemmat festivaalit järjestetään eri aikoina vuodesta ja eri maissa. Nopea vertailu auttaa sinua valitsemaan matkasi.

Santhiàn karnevaali: naamiot ja kaupungin avaimet

Santhià sijaitsee Vercellin maakunnassa Pohjois-Piemontessa. Järjestäjät kutsuvat paikallista karnevaalia alueen vanhimmaksi (tilanne 09/2026, karnevaalin virallinen verkkosivusto). Paikallinen perimätieto jäljittää sen juuret 1300-luvulle.

© Mikegw66 · CC BY-SAKuva: Mikegw66, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

Juhlan päähenkilöitä ovat naamari­pari: Stevulin 'd la Plisera ja Majutin dal Pampardù. Legendan mukaan he olivat nuoria maalaisia, jotka saapuivat kaupunkiin häämatkalleen. Paikallinen herra ojensi heille avaimet ja antoi heille vallan Santhiàn yli kolmeksi päiväksi (tilanne 09/2026, karnevaalin virallinen verkkosivusto).

Perinne elää edelleen. Joka vuosi kaupunkilaiset valitsevat uudet Stevulinin ja Majutinin, ja he hallitsevat karnevaalia.

Juhlaviikko on täynnä ohjelmaa. Vuonna 2026 karnevaali järjestettiin 10., 17. helmikuuta, ja naamiais­kulkueet pidettiin 15. ja 16. helmikuuta (tilanne 09/2026, karnevaalin virallinen verkkosivusto). Kulkueiden lisäksi ohjelmaan kuuluu Colossale Fagiuolata, jättimäinen papujuhla, sekä Giobia Grass, lihava torstai ja katukeittiöitä.

Käytännön puoli on yksinkertainen. Kulkueisiin myydään lippuja, ja huonolla säällä ne siirretään varapäivälle. Järjestäjät julkaisevat hinnat ja aikataulun verkkosivustolla lähempänä ajankohtaa, joten tarkista ne ennen ostamista. Santhià on helppo saavuttaa Vercellistä ja Torinosta.

Pienois­pintxojen kongressi Vitoria-Gasteizissa

Pienois­pintxojen kongressi on järjestetty Vitoria-Gasteizissa yli kymmenen vuoden ajan (tilanne 09/2026, kongressin virallinen verkkosivusto). Vuonna 2026 on vuorossa kolmastoista tapahtuma, joka on suunniteltu 27., 30. syyskuuta (tilanne 09/2026, kongressin virallinen verkkosivusto).

© Mikel Arrazola · CC BYKuva: Mikel Arrazola, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/deed.en), Wikimedia Commons

Kyse on pintxoista ja tapaksista yhden suupalan koossa. Kokit kokoavat ne kuin pienois­veistokset: tarkka rakenne ja tavallisuudesta poikkeava esillepano. Kilpailuissa tuomarit arvioivat makua, muotoa ja tasapainoa.

Kongressi sai alkunsa kulinaarisista päivistä La Casa del Patrón -ravintolassa Álavan Murgian kylässä. Vuonna 2016 siellä järjestettiin näiden tapaamisten kolmas sarja, ja jo silloin Baskimaahan saapui kokkeja Meksikosta ja Japanista (tilanne 09/2026, Basque Culinary Academy).

Vieraiden joukossa olivat meksikolaiset kokit Benito Molina ja Solange Muris Ensenadasta sekä japanilaiset kokit Takafumi Ishiura ja Takahiro Koshihara (tilanne 09/2026, kongressin virallinen verkkosivusto).

Ohjelma jakautuu ammattilais- ja yleisöosioon. Vieraille tarjotaan maistiaisia, pintxo-festivaali ja kokkaus­työpajoja. Mukana on myös perheille suunnattua ohjelmaa, jossa lapset tutustuvat pienois­keittiöön (tilanne 09/2026, kongressin virallinen verkkosivusto).

Jos suunnittelet matkaa, tarkista liput ja aikataulu viralliselta verkkosivustolta etukäteen.

⁉️🤔 Usein kysytyt kysymykset

Milloin Santhiàn karnevaali järjestetään?

Santhiàn karnevaali järjestetään joka vuosi helmikuussa, muutamaa viikkoa ennen tuhkakeskiviikkoa. Vuonna 2026 kulkueet osuivat kuun puoliväliin, ja huonolla säällä ne siirretään varapäivälle. Järjestäjät julkaisevat seuraavan tapahtuman tarkat päivämäärät verkkosivustolla. Majoitus Piemontessa karnevaalipäivinä kannattaa varata hyvissä ajoin.

Mitä pienois­pintxot ovat?

Pienois­pintxot valmistetaan yhden suupalan kokoon. Kokit kokoavat ne useasta elementistä: leivästä, kalasta, lihasta ja kastikkeesta. Näitä pikkupaloja tarjoillaan maistiaisissa ja baareissa ympäri Baskimaata.

Milloin seuraava pienois­pintxojen kongressi järjestetään?

Kolmastoista kongressi on määrä järjestää 27., 30. syyskuuta 2026 Vitoria-Gasteizissa (tilanne 09/2026, kongressin virallinen verkkosivusto). Ohjelmaa viimeistellään virallisella verkkosivustolla, ja osa tapahtumista vaatii ilmoittautumisen.

Miten Santhiàn karnevaali eroaa muista karnevaaleista?

Karnevaalikuninkaan sijaan kaupunkia hallitsevat kolmen päivän ajan kaksi naamiota, Stevulin ja Majutin.

Voinko osallistua kongressiin lasten kanssa?

Kyllä, kongressissa on kaikenikäisille suunnattu julkinen ohjelma. Tarkista ohjelma etukäteen ja selvitä, vaatiiko tietty tapahtuma ilmoittautumisen.

Lyhyesti: mitä kannattaa varata

Jos pidät gastronomiasta, valitse syyskuu ja Vitoria-Gasteiz. Jos haluat spektaakkelia ja naamioita, suunnittele matka Piemonten helmikuuhun. Molemmat reitit ovat lyhyitä, joten ne on helppo yhdistää tavalliseen lomaan. Varaa majoitus ajoissa juhlapäivien ajaksi.

Hotelleja Vitoria-Gasteizissa Trip.comissa.