Parhaat gasthausit Wienissä: 14 paikkaa wieniläisellä keittiöllä

Wieniläinen keittiö nojaa leikkeeseen, Tafelspitziin ja ruokasaliin, jossa ei ole kiire. Sellaisen paikan löytäminen on vaikeampaa kuin luulisi: nähtävyyksien lähellä törmäät todennäköisemmin turistimenyihin kuin kotiruokaohjeisiin. Olemme koonneet yhteen Wienin Gasthausit ja ravintolat, joissa wieniläinen keittiö otetaan vakavasti.

Valikoimaan kuuluu leivitettyä vasikkaa avokeittiöstä, käsin kirjoitettu menu ja tapas-tyyliin tarjoiltuja itävaltalaisia klassikoita. Ensin taulukko nopeaa valintaa varten, sitten jokaisesta paikasta oma kortti: osoite, aukiolopäivät ja mitä tilata.

Tarkista aukioloajat ravintolan verkkosivuilta ennen lähtöä.

Mainos: tämä artikkeli sisältää affiliate-linkkejä. Saamme provision, jos varaat niiden kautta, eikä se aiheuta sinulle lisäkustannuksia.

AIKuvituskuva: tekoälyn luoma

Näin valitset Gasthausin Wienissä

💡 Lyhyesti:

• Mene ensimmäiseen kaupunginosaan klassikoiden takia, Wiedeniin ja Margareteniin luovan keittiön takia.
• Varaa pöytä illaksi: ruokasalit ovat pieniä ja paikallisten kysyntä on kovaa.
• Ota käteistä mukaan Gasthaus Woracziczkyyn: kortit eivät käy siellä.
• Tarkista viikonpäivä, jotkut paikat ovat kiinni sunnuntaina ja maanantaina.
• Osoitteet ja aukiolopäivät: 09/2026, tarkistettu 12.09.2026 ravintoloiden omilta verkkosivuilta.

Alla on neljätoista paikkaa, Meissl & Schadnin avokeittiöstä Penzingissä sijaitsevaan perhepienpanimoon Medl Bräu. Taulukko auttaa sinua valitsemaan nopeasti, ja korteista löydät osoitteen, aukiolopäivät ja ruokasuosituksen.

1. Meissl & Schadn

© Manuel Velazquez · CC BYKuva: Manuel Velazquez, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0), Wikimedia Commons

Täällä leike nuijitaan suoraan ruokasalissa. Rytmikäs jyske avokeittiöstä kuuluu jo sisäänkäynnille, ja se on paras merkki: vasikkaan Meissl & Schadnissa suhtaudutaan vakavasti. Menu kattaa koko wieniläisen kaanonin, Wiener Schnitzelistä ja Tafelspitzista unkarilaiseen tapaan valmistettuun Paprikahendliin.

Lihaa syömättömille on tarjolla kasvis-Tafelspitz, ja jälkiruoaksi saat Salzburger Nockerlia, omenastrudelia tai Powidltascherlia luumuhillolla. Keittiö on avoinna päivittäin, ja toinen toimipiste on avattu Salzburgiin, joten saat saman leikkeen myös sieltä.

• Osoite ja aukioloajat: Schubertring 10-12, 1010 Wien, päivittäin (tilanne 09/2026, meisslundschadn.at).
• Kenelle: haluat klassisen vasikanleikkeen ensimmäisessä kaupunginosassa.
• Varjopuoli: ilman illan varausta et välttämättä saa pöytää.

2. Schlawiener

© Andrzej Otrębski · CC BY-SAKuva: Andrzej Otrębski, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

Schlawiener Pressgassella ottaa wieniläiset klassikot ja tarjoilee ne uudella tavalla. Aloitat Korean Fried Bröselkarfiolista, jatkat maitovasikanleikkeellä ja lopetat ilmavaan Kaiserschmarrniin. Ruokasali on moderni, ilman vanhan Wienin tomua ja avoimella annosten asettelulla.

Tiukkoja klassikoita etsivä ei myöskään pettyne: menusta löytyvät Frittatensuppe, Beef Tatar ja Spinatknöderl. Illalliseksi tarjolla on luonnonviinejä ja Pet Natia sekä pitkä lista aperitiiveja ja cocktaileja.

• Osoite: Pressgasse 29, 1040 Wien (Wieden).
• Menu ja aukioloajat: www.schlawiener.wtf.
• Varjopuoli: osa annoksista on luova tulkinta klassikoista, ei museoresepti.

3. Stuwer

Stuwer osoitteessa Stuwerstraße 47 kutsuu keittiötään itävaltalaiseksi kansainvälisellä otteella. Omistaja Roland Soyka pyörittää uuden wieniläisen Gasthausin formaattia: kaikki tehdään talossa, ja tuotteet tulevat ensisijaisesti Itävallasta. Paikalla on myös toinen toimipiste, siitä lisää alla.

© Herzi Pinki · CC BY-SAKuva: Herzi Pinki, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

Menusta löytyy käsin leikattua naudan tartarpihviä, vasikan- tai porsaankyljystä sekä Stuwer Schmarrnia rommirusinoilla ja Zwetschkenrösterillä. Langos-variantit ovat oma lukunsa: ne kannattaa tilata, jos kyllästyt kyljyksiin ja kaipaat jotain yksinkertaisempaa.

• Osoite: Stuwerstraße 47, 1020 Wien (Leopoldstadt).
• Verkkosivusto: stuwer.com.
• Varjopuoli: keittiö on kansainvälinen, joten tiukkoja wieniläisiä klassikoita on listalla vähemmän.

4. Gasthaus Woracziczky

Ulkoapäin Gasthaus Woracziczky Spengergassella näyttää mitäänsanomattomalta. Sisällä sinua odottaa kotoisa wieniläinen keittiö ja vilkas, yhteisöllinen tunnelma, jota et arvaisi kadulta käsin. Menu on käsin kirjoitettu, joten lue se rauhassa, mutta annokset vaihtuvat vuodenaikojen mukaan.

© C.Stadler/Bwag · CC BY-SAKuva: C.Stadler/Bwag, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

Valitse klassinen reitti: Frittatensuppe, sitten Backhendl ja lopuksi Palatschinken. Kesällä pöydät katetaan Schanigarteniin keskelle kujaa, ja illallinen muuttuu illaksi ystävän luona. Älä välitä gasthaus-nimestä: selitys löytyy verkkosivuilta.

• Osoite ja aukioloajat: Spengergasse 52, 1050 Wien, vain arkisin, suljettu lauantaisin ja sunnuntaisin (tilanne 09/2026, woracziczky.at).
• Varjopuoli: vain käteinen käy, eivätkä kaikki saa selvää käsin kirjoitetusta menusta.

5. DAST Restaurant

© Andrzej Harassek · CC BY-SAKuva: Andrzej Harassek, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0), Wikimedia Commons

DAST on muuttanut, mutta keittiö on edelleen itävaltalainen. Suurin ero muihin tämän listan paikkoihin on tarjoilutapa: jokainen annos tulee tapaksena, joten pääset maistamaan montaa eri juttua kerralla ilman, että sinun tarvitsee valita niiden välillä.

Pieniä annoksia ovat muun muassa hausgebeizte Hühnerleber, Entenbrust, Grammelknöderl ja gebratener Ziegenkäse. Myös jälkiruoat ovat tapaksia, joten sinun ei tarvitse valita Topfenknödelin, Mohnnudelnin ja Schokoküchleinin välillä lainkaan. Juomat tulevat muuten normaaleina annoksina.

• Osoite ja aukioloajat: Lacknergasse 100/29, sisäänkäynti Schulgasselta 85, 1180 Wien; tiistaista lauantaihin, lauantaina brunssi päiväsaikaan, suljettu sunnuntaisin ja maanantaisin (tilanne 09/2026, restaurant-dast.at).
• Kenelle: haluat maistaa kaikkea kerralla yhden pöydän ääressä.
• Varjopuoli: tapasannokset ovat pieniä, joten tarvitset useita saadaksesi kunnon aterian.

6. Wiener Stadtbräu

© GuentherZ · CC BYKuva: GuentherZ, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0), Wikimedia Commons

Wiener Stadtbräu sijaitsee Grabenilla ja on avoinna ympäri vuoden, seitsemänä päivänä viikossa. Se on kätevä paikka, jos kuljet keskustassa etkä halua lähteä muualle: ruokasali toivottaa vieraat tervetulleiksi joka päivä, myös pyhäpäivinä.

Menulla on wieniläistä vasikankyljystä kirkastetussa voissa paistettuna, Backhendliä, gulassia ja Tafelspitziä. Jos jätät lihan väliin, valitse Krautfleckerl, ja kalaa kaipaavalle löytyy gebackener Kabeljau. Jälkiruoaksi sinulle tarjotaan omenastruudelia tai Sachertortea, ja molemmat päättävät aterian tyylillä.

• Osoite: Graben 29a, 1010 Wien (ensimmäinen kaupunginosa).
• Verkkosivusto: stadtbraeu.at.
• Varjopuoli: paikka on aivan keskustassa, joten ruokasali on täynnä turisteja.

7. Ef16 Restaurant

ef16 Fleischmarktilla keskittyy yksityiskohtiin: esillepanoon, pöytään, lautaseen. Menulla wieniläisklassikot ja italialaiset annokset elävät sulassa sovussa, joten erilaisista makuista koostuva seurue pääsee sopuun ilman riitaa. Kesällä ruokasalin jatkeeksi avautuu sisäpihan Gastgarten.

Valitse vasikanschnitzel tai pasta, aloita luovista alkupaloista ja jätä tilaa jälkiruoalle. Formaatti toimii yhtä hyvin bisneslounaalla kuin rennolla illallisella, kun haluat kaiken näyttävän viimeistellyltä.

• Osoite ja aukioloajat: Fleischmarkt 16, 1010 Wien, maanantaista lauantaihin, sunnuntaisin suljettu (tilanne 09/2026, ef16.at).
• Koukku: suljettu sunnuntaisin, joten suunnittele illallinen etukäteen.

8. Restaurant Fromme Helene

Fromme Helene sijaitsee Josefstadtissa raatihuoneen takana ja vaalii vanhawieniläistä luonnettaan: vanha ruokasali, tiheä menu, rehelliset annokset. Aloita maksanakkikeitto tai Frittatensuppe ja sen jälkeen valinnanvaraa riittää aidosti.

© Bybbisch94 · CC BYKuva: Bybbisch94, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0), Wikimedia Commons

Menulta löytyy kalkkunaa, naudanlihaa, vasikkaa, sikaa ja kalaa. Kasvissyöjille on gebackenes Gemüse, hausgemachte Pierogi, Eiernockerl ja Krautfleckerl. Jätä tilaa jälkiruoalle: lämmin suklaa-pähkinäsoufflé suklaakastikkeella ja kermavaahdolla tilataan täällä useammin kuin mitään muuta.

• Osoite ja aukioloajat: Josefstädter Straße 15, 1080 Wien, päivittäin (tilanne 09/2026, frommehelene.at).
• Kenelle: haluat vanhawieniläisen ruokasalin ja laajan valikoiman annoksia.

9. Café Restaurant Markt58

Café Restaurant Markt58 sijaitsee Marktgassella Alsergrundissa ja pitää keittiönsä markkinalähtöisenä: raaka-aineet ostetaan tuoreina, menu vaihtuu. Arkisin tarjolla on lounasmenu, johon kuuluu keitto ja pääruoka, lihalla tai ilman, joten syöt nopeasti ja tehokkaasti.

Torstaisin täällä tehdään Backhendliä, ja sesongin aikaan tarjolla on hanhea kokonaisena juhlamenuna, jonka kaupunki tuntee. Menulta löytyy Frittatensuppe, possunvatsaa sipuli-perunamuusilla, Eiernockerl ja Marillenknödel.

• Osoite ja aukioloajat: Marktgasse 58, 1090 Wien; tiistaista lauantaihin, sunnuntaisin ja maanantaisin suljettu (tilanne 09/2026, markt58.gusti.at).
• Koukku: jos tulet yli 15 minuuttia myöhässä, pöytäsi annetaan jollekin toiselle (säännöt verkkosivuilla).

10. Café Anzengruber

Café Anzengruber Wiedenissä on yhtä aikaa kahvila, baari ja ravintola. Täällä possunschnitzeliä pidetään yhtenä kaupungin parhaista. Liha nuijitaan ohueksi, annos saapuu valtavana ja se on pöydässäsi nopeammin kuin ehdit lukea menun loppuun.

Wieniläisklassikoiden ohella keittiö valmistaa myös böömiläisiä ruokia, ja yksi annos riittää kahdelle. Tunnelma on kotoisa kuin vanhassa olohuoneessa: puiset pöydät, himmeä valaistus, tutut kasvot naapuripöydissä.

• Osoite: Schleifmühlgasse 19, 1040 Wien (Wieden).
• Verkkosivusto: anzengruber.cafe.
• Koukku: kahvila, baari ja ravintola jakavat saman tilan, joten älä odota täällä rauhallista illallista.

11. Zur Herknerin

Zur Herknerin toimii Wiedenissä motto­naan "Die Küche mit dem großen Herz" eli keittiö, jolla on suuri sydän. Omistaja Stefanie Herkner kasvoi vanhempiensa Gasthausin kattiloiden ja pannujen keskellä, joten hän kokkaa niin kuin kotona on tapana ollut.

Ruokasali toimii entisessä putkiliikkeessä, ja sisustuksesta tuli lämmin ja erilainen kuin missään muualla tällä listalla. Viikon menu sisältää Spinatknödelia ruskealla voilla ja jälkiruoaksi kotitekoista strudelia.

• Osoite: Wiedner Hauptstraße 36, 1040 Wien (Wieden).
• Verkkosivusto: zurherknerin.at.
• Varjopuoli: menu vaihtuu viikoittain, joten kaikkia annoksia ei ole tarjolla joka päivä.

12. Zum Renner

Zum Renner sijaitsee Nussdorfer Platzilla ja toimii mottomalla "ruokaa kuin mummon tekemänä". Lupaus on pitänyt yli vuosisadan: salissa arvostetaan wieniläistä vieraanvaraisuutta kiirehtimisen sijaan, ja sen huomaa heti sisään astuessasi.

© Geolina163 · CC BY-SAKuva: Geolina163, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

Menusta löytyvät Schweinsbraten, Backhendl, wieninleike, Tafelspitz ja kotitekoiset Mehlspeisenit. Tänne tullaan reilulle lounaalle, ei trendikkään esillepanon takia, joten annokset ovat kotiruokamaisia ja ilman teatteria.

• Osoite ja aukioloajat: Nussdorfer Platz 4, 1190 Wien, tiistaista sunnuntaihin (tilanne 09/2026, zum-renner.at).
• Varjopuoli: paikka on Döblingissä, joten keskustasta pitää ottaa raitiovaunu.

13. Medl Bräu

Medl Bräu on Gasthaus, jolla on oma panimo Penzingissä. Oluen kanssa tarjoillaan sellaista ruokaa, jota yleensä saa vain perhejuhlissa: Schweinsbraten, Rindsgulasch, Rauchspeckbrot. Menu on yksinkertainen, tuhti ja vapaa suurkaupungin kokeiluista.

Aloita Extrawurstista etikassa ja öljyssä tai Eierspeisestä ja Grammelnista leivällä, jatka sitten gebackener Emmentalerilla. Kaikki maistuu vielä paremmalta puutarhassa: Gastgarten on avoinna joka päivä, ja illalla siellä istuu kokonaisia perheitä.

• Osoite ja aukioloajat: Linzer Straße 275, 1140 Wien; puutarha on avoinna päivittäin (tilanne 09/2026, medl-braeu.gusti.at).
• Varjopuoli: Penzing on syrjässä, joten sinne pääseminen keskustasta vie aikaa.

14. Figls

Figls kuuluu Figlmüllerin perheelle, joten vaatimustaso wieniläisen keittiön suhteen on korkealla. Grinzingin ruokasali pitää keittiön keskivertoa parempana: klassikot ovat kaikki mukana, ja esillepano on modernimpaa kuin vanhoissa Gasthäusereissa.

© traveljunction · CC BY-SAKuva: traveljunction, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0), Wikimedia Commons

Klassikoiden ohella menusta löytyy kasvis- ja vegaanivaihtoehtoja, kuten kasvipohjainen wieninleike ja Kärntner Kasnudeln. Jälkiruoat ovat jo yksinään syy tulla paikalle, vaikka olisit jo valinnut pääruokasi.

• Osoite ja aukioloajat: Grinzinger Straße 55, 1190 Wien, päivittäin (tilanne 09/2026, figls.at).
• Varjopuoli: Figlsiin matkustat Grinzingiin, joka ei ole keskusta.

Jos haluat maistaa yhden illan aikana enemmän, tutustu alla oleviin Wienin ruokakierroksiin.

⁉️🤔 Usein kysytyt kysymykset

Mistä Wienistä voi tilata leikeen vasikanlihasta eikä porsaasta?

Klassinen vasikanlihaversio tarjoillaan paikoissa Meissl & Schadn, Wiener Stadtbräu, ef16 ja Fromme Helene. Wiener Stadtbräussa vasikanliha paistetaan kirkastetussa voissa, ja ef16:ssa leike tulee italialaisten alkupalojen kanssa. Café Anzengruber tekee leikkeensä porsaanlihasta, ja annos on listan suurin.

Mikä on kiinni sunnuntaisin ja maanantaisin?

ef16 on kiinni sunnuntaisin ja DAST sunnuntaisin ja maanantaisin. Gasthaus Woracziczky on kiinni lauantaisin ja sunnuntaisin ja Markt58 sunnuntaisin ja maanantaisin. Aukioloajat muuttuvat, joten tarkista viikonpäivä ravintolan verkkosivuilta ennen lähtöä.

Missä Wienissä käy kortti ja missä tarvitset käteistä?

Käteinen on pakollinen Gasthaus Woracziczkyssa: he eivät hyväksy kortteja lainkaan. Muissa tämän listan paikoissa kysy paikan päällä tai puhelimitse, sillä wieniläisissä Gasthäusereissa ei ole yhtenäistä sääntöä ja maksutapa riippuu paikasta.

Minne kannattaa mennä, jos et syö lihaa?

Meissl & Schadnilla on vegetaarinen Tafelspitz, Wiener Stadtbräulla Krautfleckerl ja Figlsillä kasvipohjainen leike ja Kärntner Kasnudeln. Fromme Helene tekee gebackenes Gemüse -annoksen, pierogeja, Eiernockerlia ja Krautfleckerliä. Siinä on tarpeeksi, ettei vegetaari jää pelkän lisukkeen varaan.

Missä voi syödä wieniläistä keittiötä keskustan lähellä?

Ensimmäisessä kaupunginosassa se tarkoittaa Meissl & Schadnia Schubertringillä, Wiener Stadtbräuta Grabenilla ja ef16:ta Fleischmarktilla. Wiedenistä Schlawiener ja Café Anzengruber ovat lähellä keskustaa, ja sieltä voi kävellä oopperalle. Suunnittele kauempana sijaitsevat osoitteet kuten Medl Bräu ja Figls erilliselle illalle.

Lyhyesti: mitä kannattaa varata

Jos sinulla on yksi ilta keskustassa, varaa Meissl & Schadn: leike nuijitaan pöydässä ruokasalissa, ja sinne voit kävellä oopperalta. Jos haluat maistaa monta annosta kerralla, hanki pöytä DASTista. Jos vanha ruokasali ja käsin kirjoitettu menu merkitsevät sinulle, paikkasi on Gasthaus Woracziczky. Jos olet jo Döblingissä, poikkea Zum Renneriin tai Figlsiin.

Wienin ruokakierroksia varten katso GetYourGuide ja ensimmäisen kaupunginosan hotelleja varten Trip.com.