BB, HB eller All Inclusive: hva er inkludert i hotellprisen

Tre bokstaver i en booking avgjør hvor mye ekstra du betaler ved ankomst. Hotellet skriver «HB», turoperatøren skriver «halbpension», resepsjonen sier «half board». Det finnes ingen felles standard her, og den samme koden betyr ulike tjenester hos to kjeder. Vi har gått gjennom måltidsplaner fra RO til Ultra All Inclusive og sjekket dem mot kriteriene for hotellklassifisering. Du får lese hva som er inkludert i prisen, hvor tilleggene begynner, og hva du bør spørre hotellet om før du betaler.

Annonse: teksten inneholder affiliate-lenker, vi tjener en provisjon på dem, prisen for deg endres ikke.

Slik leser du måltidsplaner i en booking

💡 Kort fortalt:

• Måltidsplaner i bookinger kodes med to eller tre latinske bokstaver: RO, BB, HB, FB, AI, UAI.
• Koden beskriver måltidsrytmen, ikke alkoholmerker eller restaurantens åpningstider.
• Stjernene beskriver hotellets grunnnivå, mens måltidsplanen bestemmes av prisen (per 09/2026, verifisert på Hotelstars Unions offisielle nettsted).

Kodene for måltidsplaner kommer fra hotellpraksis, ikke fra en felles standard. Turoperatører i Tyskland, Østerrike og Sveits har sin egen tabell, feriekjedene en annen, cruiserederiene en tredje. Så «HB» på et hotell ved Østersjøen og «HB» på et feriested i Tyrkia kan bety forskjellige ting.

For deg betyr dette en enkel ting: les koden sammen med beskrivelsen av prisen, ikke i stedet for den. I beskrivelsen ser du etter tre punkter: hvilke måltider som er inkludert, hvordan drikkeordningen er og når måltidene serveres, og hvor mange ganger du har tilgang til à la carte-restauranter.

Hva som er inkludert i hver plan

Tabellen beskriver den vanligste praksisen, ikke en universell regel. Sjekk din egen pris separat: hotellet kan innsnevre pakken, men må oppgi dette i bookingbeskrivelsen.

Frokost: kontinental, engelsk og buffet

Frokosten skjuler de fleste overraskelsene i en pris. Kontinental (CB) er kaffe eller te, juice, en rundstykke, smør og syltetøy. Engelsk frokost legger til egg, toast og pålegg.

Amerikansk (AB) utvider den kontinentale med varme retter. Buffet betyr selvbetjening: rettene står på brett, og alle forsyner seg selv. Drikke helles i baren eller bringes av en servitør.

Formuleringen «set menu dining» skiller seg ut. Den begrenser valget til noen få retter, mens «à la carte» betyr en meny med pris ved hver rett. Slike priser finnes på små hoteller og gamle gjestgiverier.

Hvis du ser BB i en booking, avklar hva som serveres om morgenen. En solid buffet og et rundstykke med syltetøy selges under samme kode. For personer med allergier teller et annet punkt: noen hoteller tilbyr separate glutenfrie og laktosefrie retter, andre gjør det ikke.

Hva Hotelstars-klassifiseringen garanterer

Stjerner på et hotellskilt beskriver ikke prisen din. De viser hotellets grunnnivå, og i Europa settes dette av Hotelstars Union, en Brussel-basert forening som samler hotellforeninger fra rundt tjue land (per 09/2026, Hotelstars Unions nettsted).

Kriteriene er gruppert i kategorier: tjenester, romfasiliteter, gastronomi, fritid og arrangementer, nettaktiviteter. Måltider utgjør en egen blokk, og blant minimumskriteriene er en kontinental frokost med produkter for personer med allergier (per 09/2026, kriteriekatalog).

Hva dette betyr i praksis: i Tyskland, Østerrike og Sveits er frokost nesten alltid tilgjengelig på hotellet selv, men om den er inkludert i prisen din, avgjøres av prisen, ikke av stjernen. Kriteriekatalogen er offentlig tilgjengelig og kan lastes ned før booking. Vi sjekket kriteriene 14.09.2026 på Hotelstars Unions nettsted.

Half board og full board: hvor tilleggene begynner

Half board (HB) er frokost og middag. Gratis te, kaffe og vann til frokost er vanligvis inkludert i pakken, men drikke til middag er det ikke. Lunsj må du ordne selv: i løpet av dagen betaler du i hotellbaren eller går inn til byen.

Full board (FB) dekker alle tre måltider. Det utvidede alternativet FB+ legger til drikke til måltidene, ved noen hoteller øl og vin.

Se på to linjer i beskrivelsen: om middagen serveres som set menu eller buffet, og om restauranten har en Ruhetag, altså en fridag. I feriebyer begynner middagen på hotellet ofte tidlig, og kjøkkenet stenger etter den.

Hvis du ankommer sent, velg en pris med sen middag eller planlegg å spise i byen. Spør hotellet om vann og te utenom frokosten: beskrivelser nevner nesten aldri denne detaljen.

All Inclusive og Ultra All Inclusive: hva forskjellen er

Standard All Inclusive dekker hele dagen. I tillegg til tre måltider får du ubegrenset lokalt produsert drikke, en andre frokost, ettermiddagsmat, en sen middag og lette snacks. En grill ved bassenget er også en del av pakken.

Ultra All Inclusive (UAI) utvider listen. Importert drikke, desserter og snacks dukker opp her, og de fleste slike hoteller gir gjestene tilgang til middager på restauranter med ulike kjøkken.

Etter det begynner markedsføringen. Noen kjeder skriver Soft All Inclusive eller Light All Inclusive, andre legger til ord som Elegance, Royal Class, VIP eller MEGA. Det finnes ingen felles standard for disse navnene: andelene og åpningstidene bestemmes av hotellet selv.

Hvis du velger mellom AI og UAI, sammenlign tre ting: hvor mange timer i døgnet baren er åpen, hvor mange ganger du kan besøke en à la carte-restaurant, og hvilke merker som helles. Prisforskjellen mellom pakkene er merkbar, så sammenlign hva som er inkludert, ikke bare navnet.

Hva som nesten alltid koster ekstra

Selv i utvidede pakker forblir noen tjenester betalbare. I beskrivelser av High Class All Inclusive listes unntakene direkte opp: butikker, telefon, lege, frisør, noen vannsportsaktiviteter og dykking. Husholdningsartikler kommer nesten alltid med på denne listen:

• minibar på rommet og room service;
• middager på à la carte-restauranter utover det tildelte antallet besøk;
• spa, massasje og salongtjenester;
• utflukter og transport utenfor hotellet;
• barnemat på glass, med mindre hotellet tilbyr en barnas buffet;
• safe, parkering og depositum for strandhåndklær.

Sjekk listen i beskrivelsen av prisen. Ordet «all» i et pakkenavn betyr ikke «uten unntak». Unntakene står i avsnittet om bookingvilkår, ofte med liten skrift.

Slik velger du en plan for reisen din

Ta utgangspunkt i dagsrytmen din, ikke i ordet «inkludert». Hvis du står tidlig opp og drar på utflukter, betaler du for mye for half board. Hvis dagene går med til bassenget og barene, fjerner all inclusive matspørsmålet helt.

Legg sammen utgiftene fra en tidligere reise. Middager og drikke utenom pakken spiser ofte opp mer enn forskjellen mellom prisene. For en familie med to barn er regnestykket spesielt tydelig.

Hva du bør sjekke i beskrivelsen før booking

• Hvor mange besøk på à la carte-restauranter som er inkludert i pakken, og hvordan reservasjoner fungerer.
• Åpningstider for bar og restaurant, inkludert Ruhetag.
• Hva hotellet regner som lokalt drikke: merkelister publiseres sjelden.
• Hvor mye frokost koster hvis den ikke er inkludert i RO-prisen, særlig i Tyskland og Østerrike.
• Om det finnes barnas buffet, barnestoler og mat på glass.
• Hvilket depositum som kreves for håndklær og solsenger.
• Hva som skjer med måltidene ved sen ankomst.
• Hvem som betaler for drikke til middag ved half board.

Still disse spørsmålene før du betaler, og ta vare på svarene skriftlig. Bookingbeskrivelsen går alltid foran ordene «half board» og «all inclusive». Hvis planen endres ved ankomst, be om en ny beregning i resepsjonen og skriftlig bekreftelse.

⁉️🤔 Ofte stilte spørsmål

Hva er forskjellen på half board og full board?

Half board (HB) inkluderer frokost og middag, full board (FB) legger til lunsj. Forskjellen merkes på utfluktsdager: med half board finner du mat selv, med full board er lunsjen allerede betalt.

Er alkohol inkludert i All Inclusive?

Standard All Inclusive inkluderer vanligvis ubegrenset lokalt produsert drikke: øl, vin og brennevin av lokale merker. Importerte merker dukker oftere opp bare i Ultra All Inclusive eller High Class All Inclusive. Sjekk den nøyaktige listen i beskrivelsen av prisen. Noen hoteller lister opp merker, andre nøyer seg med ordet lokalt.

Hva er soft all inclusive?

Det er det noen kjeder kaller en redusert pakke. Den har vanligvis færre varer i baren og kortere åpningstider enn vanlig All Inclusive. Sammenlign baråpningstider, antall restauranter og menyen hvis prisforskjellen er liten.

Må du betale ekstra for frokost i Tyskland og Østerrike?

Ofte ja. Byhoteller selger rommet og frokosten som separate poster, og RO-prisen betyr kun overnatting. En kontinental frokost med produkter for personer med allergier er en del av minimumskriteriene for klassifisering (per 09/2026, Hotelstars Union). Men kriteriet beskriver hotellet, ikke bookingen din: frokosten kan allerede være inkludert eller selges separat.

Kan du endre planen etter booking?

Vanligvis ja, men etter prisens vilkår og før ankomst. I høysesongen kan hotellet nekte på grunn av belegg, og noen selgere tillater endringer bare for hele oppholdet, ikke for enkelte dager. Få eventuell tilleggsbetaling skriftlig og ta vare på bekreftelsen. Ved ankomst, be om en ny beregning i resepsjonen.

Kort oppsummert: hva det er verdt å bestille

Valget av plan starter med reiseruten din, ikke med prisen. Hvis dagene går med i byen, er RO eller BB billigere og mer praktisk. Hvis du drar til sjøen med barn, fjerner All Inclusive matspørsmålet for hver dag. For reiser med fokus på mat er half board nok.

Før du betaler, sjekk innholdet i pakken mot sjekklisten over. Hoteller med riktig plan er lettere å finne med filtre: se hoteller med riktig måltidsplan på Trip.com.