Hvor du kan spise i New York: 9 steder fra bistroer til USAs første pizzeria

Gastronomiske New York er overveldende i sitt utvalg. På et enkelt kvartal i SoHo eller DUMBO finnes det flere steder enn du rekker å besøke i løpet av en hel reise. En fransk bistro, Brooklyn-pizza og en asiatisk mathall ligger i nabogatene her, og uten en plan vil du kaste bort tid på å lete.

Vi har samlet ni steder i ulike nabolag på Manhattan og i Brooklyn, fra morgenkaffe i Midtown til den første pizzeriaen i USA. For hvert sted har vi notert hva du bør bestille, hvem det passer for, og hvilket nabolag du finner det i. All informasjon er sjekket mot stedenes offisielle nettsider.

Kort svar: for middag med vin, gå til Balthazar i SoHo; for pizza, gå til Lombardi's i Nolita; og for utsikt til Brooklyn Bridge, ta turen opp til Time Out Market i DUMBO. Hele listen finner du nedenfor.

Annonse: denne artikkelen inneholder affiliate-lenker. Vi tjener en provisjon hvis du bestiller gjennom dem, uten ekstra kostnad for deg.

Hvordan velge en restaurant i New York

💡 Kort oppsummert:

• I Midtown og Financial District er frokost praktisk: derfra kan du gå videre til fots.
• I SoHo og Nolita bør du bestille bord på forhånd: spisesalene fylles opp om kvelden.
• I Brooklyn, velg steder nær vannkanten: vinduene vender ut mot Brooklyn Bridge.
• Adresser: 09/2026, ifølge stedenes offisielle nettsider, for eksempel på den offisielle nettsiden til Chelsea Market.

Nabolaget betyr mer her enn kjøkkenet. New York er stort, og en time på t-banen dreper lett appetitten. Velg først området der du vil gå tur, og let deretter etter en restaurant i nærheten. Nedenfor finner du ni steder etter nabolag: Midtown, Financial District, SoHo, Nolita og East Village på Manhattan, Chelsea i vest og DUMBO i Brooklyn. De fleste stedene har en adresse oppgitt for navigasjonsappen din, men det er verdt å sjekke åpningstidene på den offisielle nettsiden før du drar.

1. Angelina Paris

Angelina Paris holder til nær Bryant Park i Midtown. Folk kommer hit for bakverkene: croissanter, kaker og deres egne terter. Om morgenen inkluderer menyen eggs Benedict, salater og ferskt bakverk til kaffen.

En egen grunn til å stikke innom: den tykke varm sjokoladen, som serveres nesten som en dessert. Porsjonene er store, så én dessert og to drinker vil være nok for to personer.

• Kjøkken: fransk bakverk, frokoster og desserter.
• Beliggenhet: Midtown, nær Bryant Park.
• Hvem det passer for: for morgenkaffe etter en tur i parken.

2. La Parisienne

La Parisienne holder til i Financial District på Lower Manhattan. Kafeen ble åpnet av et ungt par fra Frankrike som tidligere jobbet på restauranter i New York. Dørene åpner tidlig om morgenen, så folk tar frokosten her før jobb.

Menyen inkluderer avocado toast, yoghurt, en croissant og blåbærpannekaker. For vegetarianere, veganere og de som ikke spiser gluten, finnes det egne retter, så du finner et alternativ som passer ditt kosthold.

• Kjøkken: franske frokoster og lunsjer.
• Beliggenhet: Financial District, Lower Manhattan.
• Hvem det passer for: for frokost før en tur ned til vannkanten.

3. Balthazar

© Paul Lowry · CC BYFoto: Paul Lowry, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/), Flickr

Balthazar har holdt til i SoHo siden 1997 (Balthazar New York). Det er en klassisk parisisk bistro med speil og høyt under taket. Menyen inkluderer steak frites, østers og fransk løksuppe, og til dessert, pavlova og sjokoladedonuts.

Restauranten serverer mange gjester og er åpen sju dager i uken, fra frokost til middag. Om kvelden risikerer du å ikke få bord uten reservasjon, så det er bedre å bestille på forhånd.

• Kjøkken: fransk, bistroformat.
• Hva du bør bestille: østers, løksuppe, steak frites.
• Beliggenhet: SoHo, 80 Spring Street (adresse og åpningstider).
• Haken: om kvelden er spisesalen svært travel, og det er nesten ingen ledige bord.

4. Al Mar

Al Mar ligger i Brooklyn-området DUMBO, i 111 Front St (Al Mar DUMBO). Herfra kan du gå til Brooklyn Bridge og vannkanten ved East River. Kjøkkenet holder fast ved klassiske italienske hjemmelagde mattradisjoner.

Menyen byr på sesongbaserte forretter, Alfredos signaturkjøttboller og pasta laget av ulike typer nudler. De lokale regner stedet som sin egen nabolagsfavoritt, så lunsjen her er roligere enn i turistområdene.

• Kjøkken: italiensk, pasta og hjemmelagde oppskrifter.
• Hva du bør bestille: Alfredos kjøttboller, pasta, sesongbaserte antipasti.
• Beliggenhet: Brooklyn, DUMBO, 111 Front St (restaurantens nettsted).
• Hvem det passer for: lunsj før en gåtur over Brooklyn Bridge.

5. Chelsea Market

© Giorgio Galeotti · CC BYFoto: Giorgio Galeotti, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0), Wikimedia Commons

Chelsea Market fyller en hel kvartal i 75 Ninth Avenue, mellom 15th og 16th Streets (offisielt nettsted). Det er ikke en restaurant, men et marked: under ett tak finner du supermarkeder, kjøkken, verksteder og kontorer. Inngangen er gratis, og det er åpent hver dag.

Her ligger en av byens beste fiskebutikker, håndverksoster og importert italiensk sjømat. En annen grunn til å stikke innom: denne bygningen huset en gang Nabisco-fabrikken, der Oreo-kjeksen ifølge historiske kilder ble født.

Hvis du vil besøke flere markeder og kjøkken med guide, kan du sjekke ut matvandringer i New York på GetYourGuide.

• Kjøkken: matmarked, kjøkken fra ulike land på ett sted.
• Hva du bør få tak i: fisk, oster, italiensk sjømat.
• Beliggenhet: Manhattan, Chelsea, 75 Ninth Avenue (adresse og åpningstider).
• Haken: det blir folksomt i helgene, så se deg om etter et ledig bord med en gang.

6. Lombardi's

© Beyond My Ken · CC BY-SAFoto: Beyond My Ken, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

Lombardi's holder til i Nolita, i 32 Spring Street på hjørnet av Mott Street (offisiell nettside). Ifølge nettsiden er dette USAs første pizzeria, og pizzaen her blir fortsatt stekt i en kullfyrt ovn.

Inne er det tregulv, murvegger og rød- og hvitrutete bordduker. Bunnen er tynn, og toppingen er enkel: tomater, mozzarella og basilikum. Om kvelden fylles lokalet raskt opp, så kom ved åpningstid eller ta pizzaen med deg.

• Kjøkken: napolitansk pizza i amerikansk tradisjon.
• Hva du bør bestille: den klassiske pizzaen med mozzarella og basilikum.
• Beliggenhet: Manhattan, Nolita, 32 Spring Street (pizzeriaens nettside).
• Haken: menyen har knapt endret seg på flere tiår, og utvalget er smalt.

7. Time Out Market New York

© (User: Wgreaves ) · CC BY-SAFoto: (User: Wgreaves ), CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

Time Out Market New York holder til i to etasjer i Empire Stores-bygningen i DUMBO, i 55 Water Street (markedets side). Under ett tak samler det to dusin kjøkken og flere barer, i tillegg til en scene for liveopptredener.

Blant leverandørene finner du fritert kylling fra Jacob's Pickles, pizza fra Fornino og iskrem fra Sugar Hill Creamery. Takterrassen har utsikt over East River og Brooklyn Bridge, så folk kommer hit ved solnedgang. Markedet er åpent hver dag, og fredag og lørdag stenger det senere enn vanlig.

• Kjøkken: et mathall med kjøkken fra ulike land.
• Hva du bør bestille: fritert kylling, pizza og iskrem fra lokale produsenter.
• Beliggenhet: Brooklyn, DUMBO, Empire Stores, 55 Water Street (adresse og åpningstider).
• Hvem det passer for: for solnedgang og en tur nær Brooklyn Bridge.

8. Sweetgreen

© Ajay Suresh from New York, NY, USA · CC BYFoto: Ajay Suresh from New York, NY, USA, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0), Wikimedia Commons

Kjeden sweetgreen passer godt for deg som spiser lett og vil ha lunsj uten å vente lenge. De lager tofu, quinoasalat, mais og melonsalat, og du kan skylle det hele ned med iste eller limonade. Menyen endres med sesongen, så utvalget er større om sommeren.

Det finnes ikke én bestemt adresse for dette stedet: avdelingene er spredt over hele byen, og du finner den nærmeste på kartet. Folk stikker innom mellom museer og spaserturer, når det ikke er tid til et fullt måltid ved bordet.

• Kjøkken: salater, vegetarretter og lette retter.
• Hva du bør bestille: tofu, quinoasalat, melonsalat.
• Beliggenhet: en kjede med avdelinger i hele byen.
• Ikke for: deg som er ute etter atmosfæren på en selvstendig restaurant framfor en kjedeadvokatur.

9. S'MAC (Sarita's Macaroni and Cheese)

© Mack Male from Edmonton, AB, Canada · CC BY-SAFoto: Mack Male from Edmonton, AB, Canada, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0), Wikimedia Commons

S'MAC ligger i East Village, i 197 1st Ave (offisiell nettside). Den første avdelingen åpnet her 24. juni 2006, og dette er en restaurant som er viet helt og holdent til makaroni og ost. Den lages med cheddar, og du kan tilsette bacon.

Porsjonsstørrelser og priser varierer, men sausen er alltid ovnsbakt og serveres varm. Noen retter lages lavkarbo og glutenfrie, så også folk som passer på hva de spiser, kommer hit.

• Kjøkken: amerikansk, makaroni og ost.
• Hva du bør bestille: klassisk makaroni og ost med cheddar, med bacon.
• Beliggenhet: Manhattan, East Village, 197 1st Ave (restaurantens nettside).

Hva du bør velge: kjøkken og nabolag

Hvis du fortsatt veier mellom fransk, italiensk og amerikansk mat, kan du sammenligne stedene etter nabolag. Tabellen nedenfor viser hvor du finner hva.

Velg en rad ut fra humøret og nabolaget ditt, ikke ut fra navnet på kjøkkenet. Du klarer ikke å dekke hele listen til fots på én dag, så spre stedene utover dagene i reisen din.

⁉️🤔 Ofte stilte spørsmål

Hvor kan jeg smake fransk bakverk i New York?

Gå til Angelina Paris nær Bryant Park eller La Parisienne i Financial District. Begge serverer croissanter, toasts og desserter sammen med kaffe. Vil du ha en helaftens middag i parisisk stil, velger du Balthazar i SoHo: der får du østers, løksuppe og steak frites.

Hvilken pizzeria i New York regnes som den første?

Lombardi's i Nolita. Ifølge den offisielle nettsiden er dette den første pizzeriaen i USA, og pizzaen bakes fortsatt i kullovn. Bordene fylles raskt opp om kvelden, så kom ved åpning eller ta pizzaen med deg.

Hvordan er en mathall forskjellig fra en vanlig restaurant?

Time Out Market i DUMBO har ikke én enkelt meny: der er det rundt tjue kjøkken og flere barer, og du bestiller maten ved hver disk for seg. Sett deg ved et fellesbord eller på terrassen med utsikt over East River. For en stor gruppe er dette mer praktisk enn en tradisjonell restaurant.

Hvor kan jeg få en rask lunsj i New York?

Det raskeste alternativet er et marked: på Chelsea Market kan du kjøpe takeaway fra hvilket som helst kjøkken, og kjeden sweetgreen lager salater og lette retter på bare noen minutter. I mathaller betaler du per rett, så du bygger opp regningen selv.

Er Chelsea Market verdt et besøk for dagligvarer?

Ja, hvis du leier en leilighet eller vil ta med mat hjem. Der finnes ostebutikker, et fiskemarked og disker med importerte italienske varer. Kveldene er mindre folksomme enn helgeettermiddagene, og køene ved kjøkkenene er kortere.

Kort oppsummert: hva det er verdt å bestille bord på

• Vil du ha en middag i parisisk stil, velger du Balthazar i SoHo.
• Er du ute etter pizza, se etter Lombardi's i Nolita.
• Vil du ha utsikt og et fellesbord, dra opp til Time Out Market i DUMBO.
• Trenger du en rask lunsj, stikk innom sweetgreen eller Chelsea Market.

Franske frokoster er enkle å få til i Midtown, og en italiensk middag i Brooklyn. Det er verdt å bestille bord på forhånd i helgene, når spisesalene fylles opp. Du kan sammenligne matvandringer rundt om i byen på GetYourGuide.