Kaffe, mopeder og baguetter: 8 overraskende fakta om Vietnam

Vietnam overrasker en turist allerede i første kryss. Alt fungerer annerledes her: på veiene, i maten og til og med i prisene du er vant til. Noen europeiske regler gjelder rett og slett ikke her.

Det finnes nesten ingen personbiler, men rundt 77 millioner mopeder (per 09/2026, data fra VietnamNet). Nedenfor er åtte fakta som forklarer denne livsstilen og hjelper deg å planlegge reisen din uten overraskelser.

Vietnam i åtte fakta

💡 Kort oppsummert:

• Transporten går på mopeder: det finnes titalls millioner av dem, og få personbiler.
• Kaffe og ris gjør landet til en verdensledende eksportør.
• Alkohol er dyrt: særavgiften er høy og fortsetter å stige.

1. Baguette og banh mi: fransk arv

Frankrike styrte Vietnam i nesten hundre år, og brødet fikk fotfeste her. Franske baguetter selges på hvert gatehjørne. De er kortere enn europeiske fordi det tilsettes rismel i deigen.

Baguetten brukes til å lage den viktigste gatematen, banh mi. Inni går det stekt kjøtt, fisk, grønnsaker, pate og til og med stekte egg. Denne matbiten erstatter en full lunsj og koster mindre enn en europeisk lunsj. Kjøp den der et ferskt parti blir raskest utsolgt, vanligvis på travle morgenboder.

2. Mopeder i stedet for biler

© cloud.shepherd · CC BYFoto: cloud.shepherd, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0), Wikimedia Commons

I Vietnam erstatter en moped en bil. Motorsykler står for 85-90% av veitrafikken (VietnamNet). Det er få personbiler fordi de er dyre.

En importert bil blir pålagt høye avgifter. Tollavgiften når 50-80%, i tillegg kommer særavgift og 10% moms (oversikt fra ASEAN NCAP). Sluttprisen ender opp merkbart høyere enn i Europa, så de fleste familier holder seg på to hjul.

For deg betyr dette at gatene ser ut som en sammenhengende strøm av motorsykler. Hvis du leier en sykkel, øv deg på en rolig gate først.

3. Fotgjengere er ikke prioritert her

© Christophe95 · CC BY-SAFoto: Christophe95, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

Formelt sett har fotgjengere i Vietnam nesten ingen forkjørsrett. De blir sjelden sett på som trafikanter. Likevel er det enklere å krysse gaten enn det ser ut som fra utsiden.

Begynn å bevege deg sakte og ikke endre tempoet. Strømmen av mopeder vil svinge rundt deg på alle kanter. Hold jevn fart og ikke snu deg.

4. Hvorfor gatene aldri blir stille

Hornet i Vietnam brukes ikke for å irritere folk. Det er måten en sjåfør signaliserer en manøver på, slik at andre kan kjøre rundt dem. Derfor blir gatene ikke stille, selv ikke om kvelden.

Sjåførene tuter tidlig og kort. Lyden betyr «jeg er her», ikke «flytt deg». Du kommer raskt til å slutte å legge merke til denne konstante bakgrunnsstøyen.

• Haken: de første dagene er støyen slitsom, særlig i rushtiden.

5. Ris og manuelt arbeid

© Vinnie Cartabiano · CC BYFoto: Vinnie Cartabiano, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0), Wikimedia Commons

Ris er grunnlaget for Vietnams matkultur og eksport. Ved utgangen av 2025 har landet andreplassen i verden innen riseksport, rundt 8 millioner tonn (data fra Vietnam.vn).

Det meste av risen dyrkes i elvedeltaer, ikke på fjellterrasser. Noe av arbeidet der gjøres fortsatt for hånd. Innhøstingen avhenger av vann og regntiden, og ris har førsteplassen på bordet i alle deler av landet.

6. Alkohol: høy avgift i stedet for taxfree

Vietnam bør ikke sammenlignes med en stor taxfree-sone. Alkohol er pålagt en høy særavgift her: satsen har steget til 65% og vil under loven fra 2025 klatre til 90% innen 2031 (analyse fra Vietnam Briefing).

I praksis er importert vin og konjakk dyrere enn turister forventer. Ikke regn med billig alkohol som et godt kjøp.

7. Kaffe: andreplass i verden

Vietnam ligger på andreplass i verden innen kaffeproduksjon og på førsteplass innen robusta. I sesongen 2025/26 er produksjonen anslått til 30,8 millioner sekker på 60 kg (VNA).

Den vanligste drikken her er svart kaffe med is og kondensert melk. Hvis du tar med bønner hjem, velg emballasje der sorten står tydelig. Turister klager ofte på forfalskninger, så sjekk ingrediensene på etiketten.

8. Håndmalte silkebilder

Silke er et av Vietnams gamle håndverk. Silkebilder (tranh lua) lages ved å legge lag på lag med maling på stoff. Hvert verk er unikt fordi stoffet suger til seg malingen ulikt.

Prisene på disse verkene varierer mye: fra små suvenirer til originale paneler. Noen kjøpere ser på silkebilder som en god investering, siden prisene stiger.

Vil du pakke kofferten smart? Se dette utvalget av suvenirer.

Praktiske råd for reisen din

Legg inn ekstra tid i ruteplanen. Avstander på kartet ser korte ut, men på veien går timene fort. I byene er det mer praktisk å ta taxi via en app enn å vinke inn en bil på gaten.

Veksle penger i banker og gullsmedforretninger, ikke på flyplassen: kursen der er som regel dårligere. Kjøp gatekjøkkenmat der den lages foran deg, og der det står en kø av lokale.

For nord i landet er høst og vår de beste sesongene. Om sommeren er det varmt og fuktig, og i regntiden blir noen veier vasket ut.

⁉️🤔 Ofte stilte spørsmål

Hvorfor er det så få personbiler i Vietnam?

Personbiler er pålagt flere avgifter samtidig (data fra ASEAN NCAP). En detaljert oversikt finnes i avsnittet om mopeder. På grunn av dette kjører de fleste moped.

Er trafikken i Vietnam farlig for fotgjengere?

Det er ikke skummelt å krysse hvis du beveger deg sakte og i jevnt tempo. Strømmen av mopeder kjører rundt deg av seg selv, og du venner deg raskt til det.

Hvor mange mopeder finnes det i Vietnam?

Vietnam har rundt 77 millioner registrerte mopeder (VietnamNet-rapport). Dette tallet er blant de høyeste i verden.

Hvilken kaffe tar folk med seg hjem fra Vietnam?

Vietnam er verdens nest største kaffeprodusent og den største leverandøren av robusta (VNA-data). Kjøp bønner eller malt kaffe der sorten er tydelig oppgitt på pakken, ellers kan du lett ende opp med en blanding. Robusta er sterk, med en fyldig og bitter smak.

Hva du bør ta med fra Vietnam foruten silke?

Foruten silkemalerier tar turister med seg kaffe, te, keramikk og krydder hjem. Silke har vi dekket ovenfor, og de andre ideene har vi samlet i en suvenirguide med priser og adresser. Dette er det mest praktiske utgangspunktet for gaver.

Kort oppsummert: hva du bør huske om Vietnam

Vietnam går på mopeder, ris og kaffe. Å forstå disse detaljene endrer reisen din, fordi lokale veier og handel fungerer annerledes enn i Europa.

• Hvis trafikken er i veien for deg: velg overnatting i sentrum og gå.
• Hvis du vil ha gaver: se på silkemalerier og kaffebønner.
• Hvis du passer på budsjettet: husk at importert alkohol er dyrere enn det ser ut som.

Hvis du planlegger en reise, start med suvenirguiden.