🗺️ Miniatyrpintxos i Spania og en maskekarneval i Italia

Europa har to grunner til å planlegge en reise rundt mat. Den ene venter deg i februar i Piemonte. Den andre sparkes i gang 27. september i Baskerland.

Den 27. september 2026 åpner den 13. Miniature Pintxos Congress i Vitoria-Gasteiz (per 09/2026, kongressens offisielle nettsted). Fire dager med foredrag, workshops og smaksprøver av pintxos i én munnfull. Og i februar er Piemonte igjen vertskap for karnevalet i Santhià, som arrangørene kaller det eldste i regionen (per 09/2026, karnevalets offisielle nettsted).

Begge arrangementene passer godt for en kort helgetur. Nedenfor finner du datoer, steder, tradisjonelle retter og praktiske detaljer. Vi verifiserte all informasjon på arrangørenes offisielle nettsteder i september 2026.

Annonse: denne artikkelen inneholder affiliate-lenker, vi tjener en provisjon hvis du bestiller gjennom dem, uten ekstra kostnad for deg.

To matarrangementer i Europa

💡 Kort oppsummert:

Karnevalet i Santhià: 10.-17. februar 2026, Piemonte, masker og parader. Datoene forskyves med påsken.
Miniature Pintxos Congress: 27.-30. september 2026, Vitoria-Gasteiz.
Offentlige smaksprøver og workshops er åpne for vanlige besøkende.
Datoer, billetter og adresser: verifisert 15.09.2026 på karnevalsiden og kongressens hjemmeside.

Begge festivalene finner sted til ulike tider av året og i ulike land. En rask sammenligning hjelper deg å velge reisen din.

Arrangement	Datoer	Hvor	Hovedhøydepunkt
Karnevalet i Santhià	10.-17. februar 2026, datoene forskyves med påsken (karnevalets offisielle nettsted)	Santhià, Piemonte, Italia	masker, parader, bønnefest
Miniature Pintxos Congress	27.-30. september 2026 (kongressens offisielle nettsted)	Vitoria-Gasteis, Baskerland, Spania	miniatyr-pintxos, smaksprøver

Karnevalet i Santhià: masker og nøklene til byen

Santhià ligger i provinsen Vercelli i det nordlige Piemonte. Arrangørene kaller det lokale karnevalet det eldste i regionen (per 09/2026, karnevalets offisielle nettsted). Lokal tradisjon fører opprinnelsen tilbake til 1300-tallet.

Hovedpersonene i festivalen er et maskepar: Stevulin 'd la Plisera og Majutin dal Pampardù. Ifølge legenden var de unge bønder som kom til byen på bryllupsreise. Den lokale herren overrakte dem nøklene og ga dem makten over Santhià i tre dager (per 09/2026, karnevalets offisielle nettsted).

Tradisjonen lever i dag. Hvert år velger byens innbyggere nye Stevulin og Majutin, og de styrer karnevalet.

Festuken er tettpakket. I 2026 gikk karnevalet fra 10. til 17. februar, med maskeparader 15. og 16. februar (per 09/2026, karnevalets offisielle nettsted). I tillegg til paradene omfatter programmet Colossale Fagiuolata, en gigantisk bønnefest, og Giobia Grass, fetertorsdag med gatekjøkkenmat.

Det praktiske er enkelt. Paradene krever billett, og ved dårlig vær flyttes de til en reserve dag. Arrangørene publiserer priser og program på nettstedet nærmere datoen, så sjekk dem før du kjøper billetter. Santhià er lett å nå fra Vercelli og Torino.

Miniatyr-pintxos-kongress i Vitoria-Gasteiz

Miniatyr-pintxos-kongressen har blitt holdt i Vitoria-Gasteiz i mer enn ti år (per 09/2026, kongressens offisielle nettsted). I 2026 er det den trettende utgaven, planlagt 27. til 30. september (per 09/2026, kongressens offisielle nettsted).

Luftutsikt over Vitoria-Gasteiz med plass og arkader

Det handler om pintxos og tapas i munnfullstørrelse. Kokkene setter dem sammen som små skulpturer: presis tekstur og uvanlig presentasjon. I konkurransene vurderer dommerne smak, form og balanse.

Kongressen vokste ut av kulinariske dager på restauranten La Casa del Patrón i landsbyen Murgia i Álava. I 2016 fant den tredje serien av disse samlingene sted der, og allerede da kom kokker fra Mexico og Japan til Baskerland (per 09/2026, Baskisk kulinarisk akademi).

Blant gjestene var de meksikanske kokkene Benito Molina og Solange Muris fra Ensenada, samt de japanske kokkene Takafumi Ishiura og Takahiro Koshihara (per 09/2026, kongressens offisielle nettsted).

Programmet er delt inn i en profesjonell del og en offentlig del. Gjestene får smaksprøver, en pintxos-festival og matlagingskurs. Det finnes også familieaktiviteter der barn blir introdusert for miniatyrkjøkken (per 09/2026, kongressens offisielle nettsted).

Hvis du planlegger en reise, sjekk billetter og program på det offisielle nettstedet i god tid.

⁉️🤔 Ofte stilte spørsmål

Når finner karnevalet i Santhià sted?

Karnevalet i Santhià holdes hvert år i februar, noen uker før askeonsdag. I 2026 falt paradene midt i måneden, og ved dårlig vær flyttes de til en reserve dag. Arrangørene publiserer de nøyaktige datoene for neste utgave på nettstedet. Overnatting i Piemonte i karnevalsdagene bør bestilles i god tid.

Hva er miniatyr-pintxos?

Miniatyr-pintxos lages i munnfullstørrelse. Kokkene setter dem sammen av flere elementer: brød, fisk, kjøtt, saus. Disse smårettene serveres ved smaksprøver og i barer over hele Baskerland.

Når er neste miniatyr-pintxos-kongress?

Den trettende kongressen er planlagt 27. til 30. september 2026 i Vitoria-Gasteiz (per 09/2026, offisiell kongressnettside). Programmet ferdigstilles på den offisielle nettsiden, og enkelte arrangementer krever påmelding.

Hva skiller karnevalet i Santhià fra andre karneval?

I stedet for en karnevalskonge styrer to masker, Stevulin og Majutin, byen i tre dager.

Kan jeg delta på kongressen med barn?

Ja, kongressen har et offentlig program for alle aldre. Sjekk programmet på forhånd og finn ut om det kreves påmelding til det enkelte arrangementet.

Kort oppsummert: hva du bør bestille

Foretrekker du gastronomi, sats på september og Vitoria-Gasteiz. Vil du ha spektakel og masker, planlegg februar i Piemonte. Begge reisene er korte, så de er enkle å kombinere med en vanlig ferie. Bestill overnatting i god tid til festivaldagene.

Hoteller i Vitoria-Gasteiz på Trip.com.