Trattoriaer, pizzeriaer og gelateriaer i Roma: 15 steder fra antipasti til gelato

Det italienske kjøkkenet i Roma er ikke bygget på restauranter ved Colosseum, men på trattoriaer i boligstrøk. Vi plukket ut femten steder: fra en familietrattoria nær Castel Sant'Angelo til en gelateria i Via dei Coronari. Vi sjekket hvert sted gjennom offisielle nettsteder og menyer.

Scenariene på disse stedene varierer: en rask pizza al taglio, en lang pastamiddag, fersk fisk, belgisk øl og dessert etter en gåtur. Prisene i sentrum av Roma endrer seg hver sesong, så sjekk menyen på stedets nettsted for gjeldende beløp. Nedenfor finner du kjøkkentype, nabolag og ærlige forbehold for hver adresse.

Annonse: denne artikkelen inneholder affiliate-lenker. Vi tjener en provisjon hvis du bestiller gjennom dem, uten ekstra kostnad for deg.

Slik velger du et lunsjsted i Roma

💡 Kort oppsummert:

• Velg først et nabolag: sentrum nær Piazza Navona, nord nær Vatikanet, eller Trastevere for kvelden.
• Deretter formatet: et raskt måltid på farten, middag på en trattoria eller dessert etter en gåtur.
• Bestill bord på populære steder en dag i forveien; på pizzasteder med disk går køen raskere.
• Sjekk priser og åpningstider på stedenes offisielle nettsteder (Bonci, Gelateria del Teatro).

Vårt valg: femten steder som dekker ulike scenarier.

1. La Fraschetta di Castel Sant'Angelo

En trattoria med romersk mat fem minutters gange fra Castel Sant'Angelo (se kart). Bordene er satt ut ute, med utsikt mot festningen. Om kvelden får du kanskje ikke bord uten reservasjon.

Du finner romerske klassikere: caprese, prosciutto med mozzarella, assortert bruschetta, fem typer pasta fra amatriciana til carbonara, saltimbocca, lammet abbacchio al forno og storfekjøtt. Til dessert er det tiramisu, cheesecake, sorbet og Nutella-mousse.

• Beliggenhet: mellom Castel Sant'Angelo og Vatikanet (se kart).
• Priser: midt på treet for sentrum av Roma, menyen endres etter sesong.
• Hvem det passer for: for en første middag i byen og for klassisk romersk mat.
• Haken: om kvelden får du kanskje ikke bord uten reservasjon.

2. Mariuccia

En pizzeria mellom Mostra di Leonardo da Vinci og Piazza Navona. Du kan gå til plassen på omtrent fem minutter (se kart).

© Bert Kaufmann from Roermond, Netherlands · CC BY-SAFoto: Bert Kaufmann from Roermond, Netherlands, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0), Wikimedia Commons

Toppingen endres etter sesong: sjømat, prosciutto, bresaola, mortadella, pistasjnøtter, oster og grønnsaker. I tillegg til pizza er det verdt å bestille antipasti og carbonara her.

• Slik kommer du dit: omtrent fem minutters gange fra Piazza Navona (se kart).
• Priser: midt på treet for sentrum, pizza og antipasti havner på én regning.
• Hvem det passer for: for lunsj i sentrum etter en gåtur nær Piazza Navona.

3. Forno Monteforte

En kaffebar og et bakeri et steinkast fra Piazza Navona (se kart). Disken fylles tidlig om morgenen, så utvalget er størst til frokost.

© Luigi Guerrieri4 · CC BY-SAFoto: Luigi Guerrieri4, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

Du finner sprø croissanter, kremete maritozzi-boller og fruktkaker. En egen disk er viet til bakverk, tartletter og minidesserter. Fyllene bruker frukt og bær i sesong, og på søndager baker de spesielle bakverk for familier.

• Slik kommer du dit: omtrent to minutters gange fra Piazza Navona (se kart).
• Priser: kaffe og desserter holder seg midt på treet for sentrum.
• Hvem det passer for: for frokost og for kaffe med bakverk midt på dagen.

4. La Fornace

En familierestaurant omtrent ti minutter med bil fra Vatikanet (se kart). Hvis du har bil og ikke vil jakte på et bord i sentrum, er dette et praktisk alternativ.

© Diego Baglieri · CC BY-SAFoto: Diego Baglieri, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

Menyen er delt inn i fire seksjoner: antipasti, pasta, kjøtt og pizza. De lager omtrent to dusin typer pizza her, så en gruppe kan enkelt sette sammen et bord med ulike retter.

• Slik kommer du dit: omtrent ti minutter med bil fra Vatikanet (se kart).
• Priser: sjekk gjeldende meny på stedets nettsted.
• Hvem det passer for: for en familiemiddag med en stor gruppe.
• Haken: det er upraktisk å komme dit uten bil.

5. La Siciliana

Et siciliansk konditori ikke langt fra Vatikanet. Det er mye å velge mellom her: cannoli finnes i åtte varianter, fra klassisk ricotta til sjokolade.

© Cm9462 · CC BY-SAFoto: Cm9462, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

I tillegg til cannoli har disken strudel, tiramisu, croissanter og rum baba. Desserter selges også hele, så det er enkelt å sette sammen en søt gave å ta med hjem. For en kraftig matbit finnes det pizza og lunsjalternativer.

• Slik kommer du dit: til fots fra Vatikanet, sjekk kartet for den nøyaktige ruten.
• Priser: midt på treet for konditorier nær Vatikanet.
• Hvem det passer for: for dessertelskere og for cannoli uten lang leting.

6. Baguetteria del Fico

Et sted nær Piazza Navona med bruschetta og panini. Nitten typer panini og fjorten bruschetta gir deg et valg mellom kjøtt- og fiskesmaker.

© Luigi Guerrieri4 · CC BY-SAFoto: Luigi Guerrieri4, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

Kombinasjonene her er uventede: panini med porchetta, scamorza og pepperoni, en versjon med laks, nøttekrem og geitost, bruschetta med jamón og fikenmarmelade. De tilbyr en Spritz-cocktail til bestillingen din.

• Slik kommer du dit: rett ved Piazza Navona, til fots fra sentrum.
• Priser: midt på treet for sentrum, porsjonene er store.
• Hvem det passer for: for en rask lunsj uten bestikk.

7. Bonci

Gabriele Boncis pizzeria selger pizza etter vekt og mest for takeaway (ifølge bonci.it). De lager romersk pizza al taglio her: rektangulære stykker i en disk, ikke rund pizza fra ovnen.

Formatet er enkelt. Du peker på disken, og serveringspersonalet skjærer et stykke og regner ut prisen etter vekt. Start med Margherita eller prøv et stykke med eggerøre. Det er et par bord inne, men de fleste gjestene tar bestillingen med seg.

• Priser: du betaler etter vekt, totalen avhenger av størrelsen på stykket.
• Hvem det passer for: for en matbit på farten og for å bli kjent med romersk pizza al taglio.
• Haken: ved lunsjtid danner det seg en kø ved disken, og det er få bord inne.

8. Fantasie Napoletane

En napolitansk pizzeria hvor pizzaen settes sammen av halve og kvarte stykker. På den måten kan du prøve flere smaker i én bestilling.

Deigen her er napolitansk, myk, ikke tynn romersk stil. I tillegg til pizza har menyen forretter og fylte omeletter, og personalet foreslår gjerne kombinasjoner.

• Priser: middels prisnivå for romerske pizzeriaer.
• Hvem den passer for: deg som vil sammenligne flere toppinger på én gang.

9. Anvedi

Det finnes fire Anvedi-steder i Roma, så det er lettere å finne et ledig bord enn på en enkelt trattoria.

Du kan enkelt sette sammen en middag med bruschetta, olive ascolane, pasta og pizza. Det finnes også en egen seksjon for amerikansk mat: bacon cheeseburger, kyllingburger, spareribs og barbecueburger.

• Priser: midt på treet for romerske restauranter.
• Hvem det passer for: for en familiefeiring, en date og en kveld med venner.

10. Osteria Maré

En sjømatrestaurant som serverer siciliansk mat. Du velger fisken din ved disken og leverer den til kjøkkenet (per osteriamare.it).

De lager mat av dagens fangst: sardiner, tunfisk, blekksprut, havabbor, blåskjell, reker og kamskjell. De sicilianske krydderne er umiddelbart gjenkjennelige: oregano, mynte og rosmarin. Porsjonene med pasta og burger er rause her, og en blekksprutburger med marinert sikori finner du neppe noe annet sted.

• Priser: en middagsregning med fisk holder seg i det gjennomsnittlige romerske sjiktet.
• Hvem det passer for: for en sjømatmiddag og for fans av siciliansk mat.

11. Delirium Café Roma

En ølbar der kvelden dreier seg om belgisk øl (per deliriumcaferoma.com). Menyen byr på dusinvis av kraner og hundrevis av flasker.

De serverer mer enn bare øl: menyen inkluderer panini, vafler, burgere, tortillas, hotdog og salater. På kampdager fylles lokalet av fotballsupportere, og det er en del av stedets atmosfære.

• Priser: prisen avhenger av ølen, og menyen spenner vidt.
• Hvem det passer for: for ølentusiaster og for sports kvelder.
• Haken: på kampdager blir det høylytt og fullt inne.

12. Ristorante Armando

Restauranten har vært i drift siden 1950 og drives fortsatt av grunnleggerens familie (per ristorantearmando.it). To menyer lever side om side under samme tak: restaurantens og pizzeriaens.

Restaurantmenyen har forretter, pasta og risotto, kjøtt og sjømat, desserter og gelato. Pizzeriaen tilbyr rundt tre dusin varianter, inkludert vegetariske og veganske. Det finnes også en lokal skikk: de deler ikke regningen her, men splitter totalen mellom alle (per menyen).

• Priser: midt på treet for en romersk trattoria med historie.
• Hvem det passer for: for en familiemiddag og for en kveld med en stor gruppe.
• Haken: hvis du trenger en delt regning, får du det ikke her.

13. Da Vittorio a Trastevere

En tradisjonell restaurant i Trastevere der også lokalbefolkningen går.

Rettene kommer i panner, så du får smakt litt av alt uten ekstra tallerkener. Hver måned legger kokkene til fire nye retter på hovedmenyen, så utvalget er stadig i bevegelse.

• Priser: midt på treet for Trastevere.
• Hvem det passer for: for middag i Trastevere og for hjemmelaget romersk mat.

14. Chiu Sapore

En trattoria og napolitansk pizzeria på ett og samme sted.

Du finner både klassikere og burgere av Black Angus-biff laget med lokale råvarer: mozzarella, pecorino og modne tomater. Menyen har fem burgervarianter, fra bacon cheeseburger til signaturen Chiu Sapore. En egen linje heter «Best offer»: der setter de en rett som best fanger stedets stil.

• Priser: midt på treet for romerske trattoriaer.
• Hvem det passer for: for dem som vil ha både pizza og burger på én meny.

15. Gelateria del Teatro

En gelateria i Via dei Coronari der køen danner seg ut i gaten (per gelateriadelteatro.it). Oppskriftene her lages for hånd, så smakene endrer seg med sesongene.

© Weldon Kennedy from London, UK · CC BYFoto: Weldon Kennedy from London, UK, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0), Wikimedia Commons

Det finnes mer enn to hundre smaker, fordelt på fem grupper: frukt, urter og krydder, tradisjonelle, sjokolade og ricotta. For gjester med intoleranser finnes det smaker uten egg, laktose og gluten. Hvis du vil ha med deg en souvenir hjem, gå for sjokolade, bakverk eller håndlagde trøfler.

• Slik kommer du dit: Via dei Coronari mellom Piazza Navona og Tiber.
• Priser: midt på treet for Romas håndverksgelateriaer.
• Haken: i varmen går køen sakte.

⁉️🤔 Ofte stilte spørsmål

Hvor mye koster en middag i sentrum av Roma?

Regningen avhenger av nabolaget og hva du bestiller. I nærheten av Castel Sant'Angelo og Piazza Navona betaler du delvis for beliggenheten, mens det samme settet med retter med pasta i et boligområde koster mindre. Sjømat og flaskeøl driver regningen mest opp. Sjekk gjeldende priser på restaurantens nettmeny.

Må du bestille bord på forhånd?

Om kvelden i sentrum er det bedre å bestille en dag i forveien: på La Fraschetta di Castel Sant'Angelo får du kanskje ikke bord uten. På pizzeriaer med bestilling i disken, som Bonci, trengs ingen reservasjon, men det er kø. På steder utenfor sentrum, som La Fornace, er det vanligvis lettere å få plass.

Hvor kan du spise raskt i Roma?

Pizza al taglio hos Bonci og panini hos Baguetteria del Fico fungerer som raske måltider: bestillingen er klar nesten umiddelbart, og du trenger ikke bord. Forno Monteforte er bra til frokost, og Gelateria del Teatro til dessert etter en spasertur. For en lunsj med full service, velg Mariuccia eller Anvedi.

Hvor kan du prøve sjømat i Roma?

Fisk fra dagens fangst med sicilianske krydderier tilberedes på Osteria Maré. Se avsnittet om denne restauranten ovenfor for detaljer om menyen.

Hva bør du velge på en gelateria hvis du ikke spiser laktose eller gluten?

Gelateria del Teatro har smaker uten egg, laktose og gluten. Se avsnittet om denne gelateriaen ovenfor for detaljer om smaksgruppene.

Hvor kan du spise i Roma med barn?

Ristorante Armando og Da Vittorio a Trastevere passer godt for en familiemiddag: menyen er enkel, med pasta og pizza. Anvedis lokaler er laget for store grupper, så de er også praktiske med barn. Hos Bonci kan du ta med pizzastykker og slippe å vente på bord.

Kort oppsummert: hva er verdt å bestille

Hvis du har én kveld i Roma, start på La Fraschetta di Castel Sant'Angelo og avslutt med gelato på Gelateria del Teatro. Hvis du reiser med familien, velg Ristorante Armando eller Da Vittorio a Trastevere.

Hvis du kjører bil, fører veien til La Fornace bortenfor Vatikanet. Hvis du vil ha sjømat, er det Osteria Maré. Hvis du vil tilbringe kvelden med øl og fotball, velg Delirium Café Roma.

Bestill bord på populære steder en dag i forveien, og sjekk priser og åpningstider på restaurantenes offisielle nettsteder. For å dekke resten av reiseplanleggingen din, sjekk ut matvandringer i Roma på GetYourGuide og hoteller i sentrum av Roma på Trip.com.