🌳 Eberswalde: una alternativa verde a Berlín
Si quieres ver Berlín, pero para ti es demasiado ruidoso, rápido y caro, entonces elige un suburbio respetable para vivir. Eberswalde se encuentra a 50 km de Berlín o a media hora en cómodo tren de alta velocidad.
¿Dónde alojarse en Eberswalde?
Los precios de alquiler en una ciudad pequeña son mucho más bajos. Me alojé en la pensión Altes Forstamt. «Booking» ofrece alquilar una habitación con baño y cocina, un excelente desayuno para 1-2 personas aquí por un día por 70-80 euros. En Berlín será casi imposible encontrar una habitación privada por esa cantidad de dinero. En la capital, una cama en una habitación de 8 camas en un albergue costará 32 euros, y una cama en una habitación de 4 camas, entre 60 y 78 euros.
Altes Forstamt también ofrece apartamentos por 130 euros al día para un grupo de hasta 5 personas.
Desde Eberswalde puede tomar el tren directamente hasta la estación central. Y allí, a poca distancia se encuentran la Puerta de Brandenburgo, el Reichstag, el parque Tiergarten, el Mall de Berlín y otras atracciones turísticas en las que tan rica es esta ciudad.
Pero Eberswalde es rico en lugares interesantes y buenos cafés y restaurantes. Es en una pequeña ciudad donde se puede experimentar la vida de los propios alemanes, observar sus hábitos y pasiones.
¿Dónde comer en Eberswalde ?
Los alemanes valoran mucho los alimentos naturales de alta calidad. Y en Eberswalde hay muchos establecimientos en los que este concepto se ha convertido en la base de una cafetería o un restaurante.
Cafetería Globus Naturkost
Echemos un vistazo a la cafetería Globus Naturkost, que significa «Globo – productos naturales». Realmente presenta bienes y productos de muchos, muchos países.
El establecimiento pertenece a un matrimonio: Heidi y Torsten. Su filosofía es el cuidado de la naturaleza, el desarrollo sostenible y los productos respetuosos con el medio ambiente.
Por eso en su tienda venden exclusivamente productos de pequeños productores familiares, aunque los productos sean un poco más caros que los de las grandes empresas. Heidi y Torsten conocen personalmente a muchos agricultores. Esto también garantiza la buena calidad de los productos adquiridos.
Su lema empresarial es: «Salvar al mundo un poco cada día». Por ello, intentan producir la menor cantidad de residuos posible. Si vienes a la tienda con tus propios envases para queso, embutidos o repostería, ¡recibirás un descuento!
Los precios aquí son realmente más altos que en otras tiendas. Pero, por ejemplo, el vino para nuestro pueblo, acostumbrado a enormes impuestos especiales sobre el alcohol, puede parecer simplemente barato. Y los platos de la cafetería son tan refinados y originales que sin duda se les puede llamar «alta cocina».
Esto también va acompañado de la sincera cordialidad del propio propietario Thorsten. Estará encantado de ayudarle a elegir el vino. También realizará una cata y contará cómo viajó personalmente a Italia para encontrar allí productores del mejor vino y el más respetuoso con el medio ambiente de Europa.
Panadería Wiese
En la calle más cercana también hay una panadería con el lindo nombre «Meadow» o en la versión alemana Bakery Wiese. Aquí se hornea pan con harina de centeno de productores locales y no se utiliza levadura. El secreto de su delicioso pan es el envejecimiento prolongado de la masa.
Puedes comprar deliciosos pasteles, bollos y pudines aquí. El donut más pequeño costará 2 euros. Y por 60 euros te enseñarán a hacer tu propio pan y alma. Al menos así se traduce del alemán la clase magistral «Backkurs Brot und Seele»: «Curso sobre cómo hornear pan y alma».
Bar Kiez Eck
El vino, el café y los pasteles son, por supuesto, buenos, pero ¿hay lugares en Eberswalde donde se pueda beber buena cerveza alemana? ¡Indudablemente! El bar Kiez Eck no sólo ofrece excelentes cervezas y aperitivos (por supuesto, todos ecológicos), sino que también suele invitar a artistas de distintos géneros musicales. La entrada es gratuita, pero los músicos reciben contribuciones voluntarias de Hut-Spende (en alemán, «en el sombrero»).
¿Dónde ir y qué ver?
Eberswalde es efectivamente una ciudad muy verde. Además de una gran cantidad de árboles altos en las calles, en su territorio se encuentran parques zoológicos y botánicos. El parque natural de Bernim y la reserva de la biosfera Schorfheide-Chorin también están cerca .
Por cierto, en la vecina ciudad de Khorin, a sólo 7 minutos en tren, hay un monasterio. Fue construido en el siglo XIII. La forma y la ornamentación del edificio recuerdan a las grandes catedrales de Colonia, París o Siena.
Hoy hay un museo en el monasterio. Y bajo sus arcos se desarrollan diversos conciertos de música y festivales. Sin embargo, el monasterio tiene unas características acústicas ideales.
