🌳 Eberswalde : une alternative verte à Berlin

Si vous voulez visiter Berlin, mais que pour vous c’est trop bruyant, rapide et cher, alors choisissez une banlieue respectable pour vivre. Eberswalde est situé à 50 km de Berlin ou à une demi-heure en train à grande vitesse confortable.

Où loger à Eberswalde?

Les prix de location dans une petite ville sont beaucoup plus bas. J’ai séjourné à la maison d’hôtes Altes Forstamt. « Booking » propose de louer une chambre avec salle de bain et cuisine, un excellent petit-déjeuner pour 1 à 2 personnes ici par jour pour 70 à 80 euros. A Berlin, il sera presque impossible de trouver une chambre privée pour ce genre d’argent. Dans la capitale, un lit dans une chambre à 8 lits dans une auberge coûtera 32 euros, et un lit dans une chambre à 4 lits coûtera 60 à 78 euros.

Altes Forstamt propose également des appartements, au tarif de 130 euros/jour pour un groupe de 5 personnes maximum.

Depuis Eberswalde, vous pouvez prendre le train directement jusqu’à la gare centrale. Et là, à quelques pas se trouvent la Porte de Brandebourg, le Reichstag, le parc Tiergarten, le Mall of Berlin et d’autres attractions touristiques dont cette ville est si riche.

Mais Eberswalde elle-même est riche en endroits intéressants et en bons cafés et restaurants. C’est dans une petite ville que l’on peut vivre la vie des Allemands eux-mêmes, observer leurs habitudes et leurs passions.

Où manger à Eberswalde ? 

Les Allemands accordent une grande importance aux aliments naturels de haute qualité. Et à Eberswalde, il existe de nombreux établissements où ce concept est devenu la base d’un café ou d’un restaurant.

Café-boutique Globus Naturkost

Jetons un coup d’œil au café-boutique Globus Naturkost, qui signifie «Globe – produits naturels ». Il présente véritablement des biens et des produits provenant de très nombreux pays. 

L’établissement appartient à un couple marié – Heidi et Torsten. Leur philosophie est le soin de la nature, le développement durable et les produits respectueux de l’environnement. 

C’est pourquoi ils vendent exclusivement dans leur magasin des produits provenant de petits producteurs familiaux, même si les produits sont un peu plus chers que ceux des grandes entreprises. Heidi et Torsten connaissent personnellement de nombreux agriculteurs. Cela garantit également la bonne qualité des produits achetés.

Leur devise commerciale est: «Sauver le monde un peu chaque jour ». Ils essaient donc de produire le moins de déchets possible. Si vous venez au magasin avec vos propres contenants de fromage, de saucisses ou de pâtisseries, vous bénéficierez d’une réduction! 

Les prix ici sont vraiment plus élevés que dans d’autres magasins. Mais, par exemple, le vin pour notre peuple, habitué aux énormes taxes d’accise sur l’alcool, peut sembler tout simplement bon marché. Et les plats du café sont si raffinés et originaux qu’ils peuvent sans aucun doute être qualifiés de «haute cuisine ».

Cela s’accompagne également de la cordialité sincère du propriétaire Thorsten lui-même. Il se fera un plaisir de vous aider à choisir le vin. Il procédera également à une dégustation et racontera comment il s’est personnellement rendu en Italie pour y trouver les producteurs du vin le meilleur et le plus respectueux de l’environnement d’Europe. 

Boulangerie Wiese

Dans la rue la plus proche se trouve également une boulangerie portant le joli nom de « Meadow » ou en version allemande Bakery Wiese. Ici, ils cuisent du pain à partir de farine de seigle provenant de producteurs locaux et n’utilisent pas de levure. Le secret de leur délicieux pain réside dans le vieillissement prolongé de la pâte. 

Vous pouvez acheter de délicieux gâteaux, petits pains et puddings ici. Le plus petit beignet coûtera 2 euros. Et pour 60 euros, ils vous apprendront à faire votre propre pain et votre âme. C’est du moins ainsi que l’on traduit de l’allemand la master class «Backkurs Brot und Seele» – «Cours sur la cuisson du pain et de l’âme ». 

Kiez-Eck Bar

Le vin, le café et les pâtisseries sont bien sûr bons, mais y a-t-il des endroits à Eberswalde où l’on peut boire de la bonne bière allemande? Indubitablement! Le bar Kiez Eck propose non seulement d’excellentes bières et snacks (tous bio, bien sûr), mais invite aussi souvent des artistes de différents genres musicaux. L’entrée est gratuite, mais des contributions volontaires de Hut-Spende (en allemand pour «dans le chapeau ») sont prévues pour les musiciens.

Où aller et que voir?

Eberswalde est en effet une ville très verte. En plus d’un grand nombre de grands arbres dans les rues, il existe des parcs zoologiques et botaniques sur son territoire. Le parc naturel de Bernim et la réserve de biosphère de Schorfheide-Chorin se trouvent également à proximité .

À propos, dans la ville voisine de Khorin, à seulement 7 minutes en train, se trouve un monastère. Il a été construit au XIIIe siècle. La forme et l’ornementation du bâtiment rappellent les grandes cathédrales de Cologne, Paris ou Sienne.

Aujourd’hui, il y a un musée dans le monastère. Et sous ses arcades ont lieu divers concerts et festivals de musique. Le monastère présente pourtant des caractéristiques acoustiques idéales.