🏝️ Hainan : tout ce qu’il faut savoir sur les vacances à Hawaï chinois 🇨🇳

Vous rêvez de voyager en Chine, mais avez peur du fameux smog et de la pollution de l’air? Il y a une sortie! Que diriez-vous d’un voyage sur l’île de Hainan? Cette région tropicale est célèbre pour ses plages, ses récifs coralliens et son riche patrimoine culturel. Nous avons collecté des informations détaillées sur ce qu’il faut essayer, comment se déplacer et que faire à Hawaï chinois.

Conseils avant votre voyage

• N’oubliez pas de télécharger un VPN avant de vous rendre sur l’île. Les autorités chinoises restreignent l’accès aux ressources d’information. Si vous souhaitez rester en contact avec le monde extérieur, partager des photos sur Instagram et regarder de nouveaux épisodes de vos vlogs préférés sur Youtube, vous ne pouvez pas vous passer d’un VPN.
• Si vous envisagez des vacances à la plage, il est préférable de venir sur l’île à la fin de l’automne et au printemps. Une option idéale pour les excursions et les loisirs actifs consiste à voyager de décembre à mars. Préparez-vous aux typhons et aux aléas météorologiques en août et septembre.
• Le soleil brille toute l’année à Hainan, ce qui signifie que la crème solaire et les chapeaux devraient être vos fidèles compagnons de voyage. 
• Nous vous conseillons de changer de l’argent et d’arriver avec du RMB à l’avance. Le taux de change du dollar sur l’île peut surprendre désagréablement les touristes. 
• Vérifiez si votre téléphone dispose d’un traducteur hors ligne. Sinon, assurez-vous de l’installer. Il sera très difficile de communiquer dans la rue, dans les cafés, les restaurants et les transports sans «langue ». Prenez soin de la communication à l’avance.
• Installez des cartes hors ligne de la région dans laquelle vous voyagez. Ils aideront s’il n’y a aucun moyen de se connecter à Internet, et conduire sur un itinéraire inconnu mènera à une impasse.

Où et pour combien? 

Pendant vos vacances à Hainan, vous pouvez goûter tous les plats de la cuisine chinoise et choisir votre préféré. Les principaux produits sont toutes sortes de variantes de nouilles et de riz. Choisissez les bonnes garnitures, garnitures et épices pour trouver un plat que vous aimez. On vous prévient tout de suite: les sensations fortes sont garanties. Les chefs n’épargnent aucune épice pour donner au plat un goût vif et riche. N’oubliez pas que les portions ne sont pas petites du tout, ni la quantité d’huile qu’elles contiennent.

Assurez-vous de vérifier le prix sur le menu. Les restaurants indiquent le prix du plat entier ou d’une portion pour 100 à 200 grammes. C’est là qu’un traducteur hors ligne s’avère utile pour vous aider à économiser votre budget. 

Les fruits de mer sont un autre ingrédient important de la cuisine locale. Des plats avec les habitants des profondeurs marines peuvent être trouvés dans presque tous les cafés et restaurants. Les chefs vont au-delà des plats européens habituels avec des crevettes, du saumon et du saumon et cuisinent même des oursins.

À Hainan, vous pourrez déguster une cuisine traditionnelle chinoise et exclusivement locale. Les chefs locaux s’adaptent aux caractéristiques de la région et utilisent au maximum les produits locaux. La noix de coco est considérée comme l’un des principaux symboles de la gastronomie de Hainan. Nous vous recommandons de faire le plein de vitamines et d’essayer la papaye, les bananes et autres fruits tropicaux.

Les incontournables de la cuisine locale: 

• Poulet Wenchang; 
• canard jiaji; 
• crabe hélé; 
• Riz au poulet du Hainan; 
• riz à la citrouille; 
• Agneau Dongshan. 

Si vous prévoyez de passer une soirée au restaurant, nous vous recommandons de faire attention à ces établissements: 

• Ossiano Underwater Restaurant & Bar (chèque moyen par personne – 306 $);
• Bread Street Kitchen & Bar-Gordon Ramsay (79 $);
• Barbacoa (94 $);
• Cuisine de crabe (80 $);
• Hilton Haikou Meilan – Repas dans la chambre (25 $).

En plus des restaurants, vous pouvez trouver des options de restauration plus économiques sur l’île. La restauration rapide a même atteint la Chine. KFC, McDonald’s et d’autres chaînes opèrent à Hainan. Il y a aussi des chifankas sur l’île – de petits cafés où vous pouvez acheter une généreuse portion de collation pour 5 à 7 $.

Nous vous conseillons de faire attention aux centres commerciaux locaux. Ici, vous pouvez non seulement compléter les articles de votre liste de courses, mais aussi prendre un bon déjeuner. Les supermarchés vendent des plats cuisinés qui peuvent être achetés en gros. 

Les voyageurs visitent souvent les aires de restauration des centres commerciaux. L’avantage de cette option est la présence de photos et l’espoir que les vendeurs parlent une langue étrangère dans les lieux où se rassemblent les touristes. 

Une autre option pour une visite gastronomique de Hainan est la nourriture sur les marchés. Oui, oui, au marché, vous pouvez acheter du poisson frais, des fruits, des légumes et déguster des plats préparés à partir d’ingrédients locaux. La qualité de ces plats est rarement inférieure au niveau des restaurants, et les économies budgétaires surprendront agréablement tout voyageur. 

Le premier étage du premier marché de Sanya est la Mecque pour tous ceux qui souhaitent manger des plats savoureux et bon marché sur l’île. Ici, on prépare du canard laqué (à partir de 9$), toutes sortes de variantes de fruits de mer et même des crevettes séchées (à partir de 7$ le kg). Et gardez à l’esprit que les lois du marché s’appliquent partout dans le monde.  

Comment se déplacer sur l’île? 

Il existe de nombreuses options pour se déplacer sur l’île: trains, bus urbains, taxis, scooters et vélos.

Les trains

Hainan possède un réseau ferroviaire développé. De cette façon, vous pouvez vous rendre rapidement et confortablement à un point éloigné. D’ailleurs, c’est une excellente occasion de parcourir l’île en seulement cinq heures. Les trains ici sont très confortables et modernes; vous pouvez réserver un billet en 1ère, 2ème classe, ou même prendre un billet sans siège. Les trains atteignent des vitesses allant jusqu’à 200 km/h.

Vous pouvez acheter des billets pour l’itinéraire choisi à la billetterie de la gare ou via des bornes spéciales. Si vous ne parlez pas chinois, nous vous recommandons de prendre un traducteur avec vous ou d’utiliser l’application.

Autobus

Des lignes de bus circulent régulièrement sur l’île du petit matin jusqu’à tard le soir. Si vous ne savez pas quel itinéraire emprunter, recherchez celui dont vous avez besoin dans une application avec des cartes hors ligne, par exemple maps.me.

Faites attention au mode de paiement du voyage: le prix du voyage n’est pas fixe, mais dépend de la distance parcourue. Nous vous conseillons de préparer l’argent à l’avance, car vous devez mettre les pièces dans une boîte spéciale lorsque vous entrez dans le transport. Le système ne rend pas la monnaie, alors ne vous précipitez pas pour dépenser toute votre monnaie en même temps. 

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Taxi

C’est le moyen le plus populaire de voyager autour de l’île parmi les touristes. Tout est question de prix: les taxis à Hainan sont assez bon marché et le chauffeur emmènera le passager au point souhaité rapidement et en toute sécurité. Les autorités contrôlent strictement le fonctionnement des taxis, c’est pourquoi les voitures sont équipées de compteurs et de caisses enregistreuses. Vous pouvez héler une voiture dans la rue ou utiliser le service par téléphone. Souvent, les chauffeurs attendent déjà leurs clients à proximité des hôtels, des aéroports et des centres commerciaux. 

Le prix du déplacement dépend de la compagnie, de l’état de la voiture et de la distance. Le tarif moyen est de 1,5 $ pour l’atterrissage + les 4 km suivants, après quoi vous devez payer environ 0,3 $ de plus pour chaque kilomètre parcouru.

Si vous envisagez de vous rendre dans un point éloigné, vous pouvez essayer d’économiser de l’argent et convenir à l’avance avec le chauffeur d’un montant fixe pour le voyage. 

Trottinettes

Un scooter est un moyen de transport qui ne dépend pas de l’âge et du statut du passager. Ne soyez pas surpris si vous voyez sur l’île un homme en costume classique s’approcher rapidement de vous en scooter. Les véhicules à essence ou électriques peuvent être loués à la journée pour 8 à 10 $ et vous n’avez pas besoin de présenter de permis pour les utiliser. 

Vélos 

Vous pouvez louer un vélo à des endroits spéciaux dans la rue. Vous aurez besoin de l’application WeChat pour scanner le code QR. Vous pouvez laisser votre vélo n’importe où, mais vous devrez payer la location après la fin du voyage. Scannez le code QR et le système affichera le montant spécifique.

Que faire en vacances? 

Faites attention à la santé dans les centres de traitement chinois

Hainan est célèbre pour ses hôpitaux et sa médecine traditionnelle. Ce ne sont pas des hôpitaux, mais des institutions spéciales qui œuvrent à la prévention de la maladie. Il faut donc y aller, même si rien ne vous dérange pour le moment. 

Fondamentalement, les centres proposent divers massages, acupuncture, aromathérapie et fangothérapie. Le processus est accompagné d’une musique agréable et d’encens local. Les guérisseurs hainanais travaillent avec la restauration de l’énergie humaine, et non avec le traitement d’un organe spécifique.

Faites un vœu devant la statue de la déesse dans le parc Nanshan

Ce parc est situé au pied de la montagne du même nom. Ici vous pouvez trouver des monuments et des attributs de cette culture. La principale caractéristique de Nanshan est la statue de 108 m de haut de la déesse Guanyin, décorée de pierres précieuses. 

Avant votre voyage, souvenez-vous de vos désirs les plus chers dont vous rêvez depuis longtemps. Approchez-vous de la statue de la déesse, touchez tour à tour chacun de ses orteils et demandez que vos rêves deviennent réalité. 

Visitez les «Grottes célestes »

Ce parc taoïste a plus de 1000 ans. Il est traditionnellement inclus dans la liste des attractions les plus anciennes de l’île. Les arbres sacrés et les grottes situés ici sont considérés depuis de nombreux siècles comme des portes d’entrée vers un autre monde. Les adeptes du taoïsme vénèrent cet endroit comme le Temple du Dragon. La montagne sud du parc offrira aux visiteurs des vues incroyables sur les environs.

Observez des espèces animales rares sur Monkey Island

Cette réserve abrite plus de 2 000 espèces de singes protégées. 95% du territoire est recouvert de verdure. L’île borde l’océan; de nombreux fruits et baies juteux y poussent. Les singes vivent dans leur habitat naturel, se promènent autour de l’île et grimpent entre les arbres. Nous vous conseillons de laisser tous vos objets de valeur, décorations et bijoux à la maison – les animaux rusés ne manquent pas l’occasion de voler tout ce que les touristes gardent tant.

Apprenez l’histoire de l’île au musée de Hainan 

Nous vous recommandons également de prêter attention au musée de Hainan. Son exposition combine des pièces de différentes époques, styles et matériaux. Ici vous pouvez voir de célèbres objets chinois en porcelaine, en soie et en jade, des sculptures et des peintures. L’âge de certaines expositions a déjà dépassé la barre des 1000 ans.