Restauranttog i Niigata: tre vogner, sake smaking og utsikt mot Japanhavet

Denne toget kjører langs Japanhavet. Rismarker, klipper og fiskelandsbyer glir forbi vinduet, og i vognen blir du servert sake fra Niigata.

Det er Koshino Shu*Kura, et turistrestauranttog i Japan. Det reiser gjennom Niigata-prefekturet, en region preget av ris og sake, og består av tre vogner. Lunsj og smaksprøver her serveres kun etter forhåndsbestilling (per 09/2026, togsiden på JR Easts nettsted).

Nedenfor får du vite hva som finnes i de tre vognene, hva de serverer underveis, hvor toget går, og hvordan du bestiller plass på forhånd.

Annonse: denne artikkelen inneholder affiliate-lenker, vi tjener en provisjon hvis du bestiller gjennom dem, uten ekstra kostnad for deg.

Hva Koshino Shu*Kura er

💡 Kort oppsummert:

• Et turisttog fra JR East som går gjennom Niigata-prefekturet og introduserer deg for lokal sake underveis.
• Inne er det tre vogner: en spisevogn, en arrangementsvogn og en vanlig vogn med vindusplasser.
• Lunsj og smaksprøver bestilles på forhånd; du kan ikke kjøpe dem på reisedagen.
• Sesong, ruter og bestilling: 09/2026, verifisert på JR Easts offisielle nettsted.

Koshino Shu*Kura er en del av JR Easts Joyful Trains-program. Navnet kombinerer tre japanske ord (ifølge Edge of Niigata, 2024): «Koshi» (det gamle navnet på Niigata), «shu» (sake) og «kura» (bryggeri). Prefekturet er kjent for sin Koshihikari-ris og rissake, og det lokale vannet og det milde klimaet støtter rundt 90 sakebryggerier, flere enn noe annet sted i Japan (per 09/2026, Niigatas turistnettsted).

Toget er bygget rundt ett enkelt tema. Du går om bord, kjører langs kysten, og mellom stoppene smaker du på regionens drikke og retter. Utsikten gjennom vinduet betyr like mye som maten: ruten går langs Japanhavets kyst.

© TRJN · CC BY-SAFoto: TRJN, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

Vognene: spising, smaking og vindusplasser

Toget består av tre vogner, hver med sitt eget formål (per 09/2026, offisiell side fra JR East). Den første vognen er for passasjerer med lunsj. Den har bord for grupper. Plasser i den første vognen selges kun som en del av en pakke; en separat billett gjelder ikke der.

© 羽吹舞 · CC BY-SAFoto: 羽吹舞, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

Den andre vognen fungerer som et fellesområde. Den har en Kuramori-disk med lokal drikke, snacks og suvenirer, og ved siden av er det et smaksområde. Du blir tilbudt flere sorter Niigata-sake, og utvalget endres jevnlig (per 09/2026, Joyful Trains-siden).

Den tredje vognen passer for dem som reiser for utsiktens skyld. Den har myke seter med ryggstøtte og en lounge med sofaer for åtte personer.

• Haken: lunsj i den første vognen selges kun som pakke, og sakesmakingen koster ekstra.

Mat og sake underveis

Menyen er bygget rundt Niigata. Bento-boksene inneholder mat som passer godt til sake: ris, sesongens grønnsaker, fisk og små retter. Innholdet i lunsjen avhenger av dato og rute, for boksene settes sammen for en bestemt avgang (per 09/2026, JR Easts nettsted).

Sake her blir ikke bare skjenket, den blir også forklart. Gjestene får et velkomstglass med lokal sake, og i smaksområdet kan du sammenligne flere premium-merker (per 09/2026, offisiell reiseportal for Niigata). Diskene i vognen ligner sakefat, og de er et behagelig sted å stå med et glass ved det store vinduet.

Ruter og reisesesong

Toget kjører på tre ruter, og alle starter fra Joetsu-Myoko stasjon (per 09/2026, operatørens offisielle nettsted). Retningen velges ut fra landskapet og reisetiden.

Toget går stort sett i helgene, omtrent fra vår til høst. Sjekk de nøyaktige avgangsdatoene i JR Easts kalender før du bestiller. Vil du få med deg høstfargene, bør du bestille i oktober.

© Mister0124 · CC BY-SAFoto: Mister0124, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

Slik bestiller du plass

Bestillingen åpner én måned før reisen (per 09/2026, JR Easts bestillingsside). Plassene i første vogn selges via nettstedet Joyful Train Reservation. Har du JR East-pass, kan du ta plass i tredje vogn uten ekstra kostnad, men du bør likevel reservere på forhånd.

Hvis du reiser rundt i Japan med litt fleksibilitet og vil legge denne ruten til planen din, sjekk tog og priser på forhånd: se tog og priser i hele Japan på Trip.com. Avgangene går stort sett i helgene, og første vogn blir raskt utsolgt.

Andre restauranttog i Niigata

Niigata har mer enn ett slikt tog. Det finnes andre tog med spisevogn og panoramavinduer i nærheten, og de er verdt å sammenligne hvis du har en ekstra dag i regionen.

Kairi kjører nordover fra Niigata langs kysten mot Japanhavet og avslutter reisen i Sakata (per 09/2026, reiseportalen for Niigata). Toget består av to GV-E400-vogner, og i den ene serveres lunsj: sesongretter og lokale drikkevarer, blant annet mat fra lokale ryotei-restauranter.

Sightseeingtoget Setsugekka kjører gjennom fjellene og langs kysten i Joetsu-regionen på Echigo Tokimeki-linjen. Panoramavinduene er blant de største i Japan, og lunsjen tilberedes av restauranter langs linjen (per 09/2026, nettsiden til Niigata prefektur).

Foretrekker du damptrekk, kan du legge til SL Banetsu Monogatari: et tog med et C57-lokomotiv og en observasjonssalong som går i helgene.

© IRishikawa521 · CC BY-SAFoto: IRishikawa521, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

⁉️🤔 Ofte stilte spørsmål

Hvor lang er turen?

Turene er korte og passer innenfor én dag. Sjekk den nøyaktige varigheten i ruteplanen på JR Easts nettsted før du bestiller, for tiden avhenger av ruten. Husk reisen til Joetsu-Myoko stasjon: dit må du også komme deg separat.

Kan du gå om bord uten reservasjon?

Tredje vogn krever grunnbillett og reservert plass, så du slipper ikke om bord uten reservasjon.

Hva serveres i spisevognen?

I første vogn serveres maten som en bento-boks laget av lokale råvarer, og innholdet avhenger av avgangen. Gjestene får et velkomstglass med sake, og i smaksområdet kan du sammenligne flere merker. Sake-menyen endres med jevne mellomrom, så smakene på to turer kan være forskjellige.

Når er det best å reise?

Toget går stort sett i helgene, omtrent fra vår til høst. Vil du se høstfarger, velg oktober, og for et rolig blikk på kysten passer starten av sesongen godt. Om sommeren øker ikke antallet plasser i første vogn, så bestill på forhånd.

Hvor mye koster turen?

Sjekk prisene for pakken og billettene på JR Easts offisielle nettsted og i bestillingssystemet, for prisen avhenger av ruten og datoen. Lunsj og smaking koster ekstra.

Kort oppsummert: hva du bør bestille

Koshino Shu*Kura tar én dag og er enkel å kombinere med en reise rundt Niigata. Hvis du drar for sakens og lunsjens skyld, velg første vogn med pakken. Hvis utsikten og et rolig tempo betyr mest for deg, holder det med et sete i tredje vogn. Vil du ha mer mat underveis, legg til Kairi eller Setsugekka på en annen dag.

Togene går stort sett i helgene, så bestill på forhånd. Finn en dato og rute på Trip.com og sikre deg setet mens det fortsatt er ledige bord i første vogn.