🍅 La Tomatina : la bataille la plus juteuse d’Espagne

Dernière mise à jour Fév 12, 2025

Teneur

Chaque année, le dernier mercredi du mois d’août, la ville provinciale espagnole de Buñol accueille le festival La Tomatina. Des milliers de personnes viennent du monde entier pour se battre dans la plus grande bataille de tomates pourries au monde.

Comment tout a commencé

L’histoire du festival aurait commencé en 1945. Selon la version la plus populaire, des habitants mécontents ont attaqué des membres du conseil municipal pendant les vacances et leur ont lancé des tomates depuis un étal de marché local. Les participants ont tellement aimé l’action qu’ils la répétaient chaque année encore et encore. Jusqu’à ce que cela devienne une tradition.

Sous le règne du dictateur Francisco Franco, la fête était interdite car elle n’avait aucune valeur religieuse. Mais il a été restitué au milieu des années 70 du siècle dernier.

Comment ça va

Désormais, Tomatina ne se contente pas de jeter des tomates. C’est une journée entière pleine d’activités. Ils commencent à 9 heures du matin avec une petite collation fournie par les autorités de Buñol.

À 10h00 commence ce qu’on appelle Palo Jabon ou «Mon copain s’en va ». Cela signifie que dans la foule, il faut trouver un casse-cou qui ose grimper tout en haut d’un poteau graissé avec de l’huile ou du savon. Là, un sac de jambon attendra le gagnant – le prix principal. Et la foule en délire marque le début officiel du festival.

Cependant, il n’est pas possible d’atteindre rapidement le but le long du pilier glissant. Ainsi, déjà à 11h00, des camions avec des tonnes de tomates apparaissent sur la Plaza del Pueblo. Le signal du début de la bataille est le tir des canons à eau. C’est là que commence le chaos, dans lequel chacun est pour soi.

Exactement une heure après le deuxième tir en l’air, la bataille se termine et vous ne pouvez plus lancer de tomates.

Ensuite, les autorités de la ville commencent à nettoyer avec l’eau des camions de pompiers. Et les participants en visite, enduits de pulpe rouge de la tête aux pieds, cherchent un endroit pour se laver. La plupart le font dans les eaux de la rivière Buñol, mais certains finissent sous les tuyaux des résidents locaux.

Lorsque la ville et ses invités sont en ordre, vous pouvez vous rendre en toute tranquillité aux afters de La Tomatina. Les mini- fêtes sont généralement organisées par les agences pour les touristes qui ont acheté des billets auprès d’elles.

Règles de La Tomatino

Comme pour tout festival, il y a des règles:

Pas de bouteilles ni d’objets durs pour éviter les accidents ;
Ne déchirez pas les vêtements des autres;
Les tomates doivent d’abord être écrasées puis jetées;
Gardez une distance de sécurité avec les camions livrant des tomates.

Et quelques conseils

Portez des chaussures fermées et des vêtements confortables que vous n’hésiterez pas à jeter après le festival;
Préparez un chiffon propre pour essuyer vos yeux couverts de tomates ;
Il est préférable de laisser tous les gadgets et objets de valeur à la maison ou dans votre chambre et de prendre un appareil photo étanche pour prendre des photos ou, dans les cas extrêmes, de les mettre dans un sac étanche;
Et le conseil le plus important: profitez pleinement de vos vacances!

Quelques faits

Le festival est si populaire que jusqu’en 2012, il attirait environ 50 000 personnes à la fois à Buñol. Cela tient compte du fait que la population de la ville est de 9 mille personnes. Depuis 2013, la vente officielle des billets a commencé, limitant le nombre de participants à 20 000 ;
Pendant le carnage, les commerçants locaux couvrent leurs fenêtres avec de grandes couvertures en plastique pour les protéger de la saleté et des dommages;
L’hébergement dans les hôtels de Buñol est limité, c’est pourquoi de nombreux participants de La Tomatina restent à 40 km de la ville de Valence;
Pour ajouter un peu de sens et de valeur religieuse à la fête, elle est organisée en l’honneur des saints patrons de la ville, Louis Bertrand et Notre-Dame du Défenseur des Dépossédés.