🍅 La Tomatina: la batalla más jugosa de España

Last updated Feb 12, 2025

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Cada año, el último miércoles de agosto, la localidad española de provincia de Buñol acoge el festival de La Tomatina. Miles de personas vienen de todo el mundo para luchar en la batalla de tomates podridos más grande del mundo.

Cómo empezó todo

La historia del festival supuestamente comenzó en 1945. Según la versión más popular, los ciudadanos descontentos atacaron a los miembros del ayuntamiento durante las vacaciones y les arrojaron tomates desde un puesto del mercado local. A los participantes les gustó tanto la acción que cada año la repetían una y otra vez. Hasta que se convierta en una tradición.

Durante el reinado del dictador Francisco Franco, la festividad fue prohibida porque no tenía valor religioso. Pero fue devuelto nuevamente a mediados de los años 70 del siglo pasado.

Cómo va

Ahora la Tomatina no es sólo tirar tomates. Es todo un día lleno de actividades. Comienzan a las 9.00 horas con un pequeño refrigerio proporcionado por las autoridades de Buñol.

A las 10:00 comienza el llamado Palo Jabón o «Mi Compañero Va». Esto significa que entre la multitud debes encontrar un temerario que se atreva a subir a lo más alto de un poste untado con aceite o jabón. Allí esperará al ganador una bolsa de jamón: el premio principal. Y la multitud aplaudiendo marca el inicio oficial del festival.

Sin embargo, no es posible llegar rápidamente a la meta a lo largo del pilar resbaladizo. Por eso, ya a las 11:00 horas aparecen en la Plaza del Pueblo camiones con toneladas de tomates. La señal para el inicio de la batalla es el disparo de cañones de agua. Aquí comienza el caos, en el que cada uno es para sí mismo.

Exactamente una hora después del segundo disparo al aire, la batalla termina y ya no podrás lanzar tomates.

Luego las autoridades de la ciudad comienzan a limpiar con agua de los camiones de bomberos. Y los participantes visitantes, untados de pies a cabeza con pulpa roja, buscan un lugar donde lavarse. La mayoría lo hace en las aguas del río Buñol, pero algunos acaban bajo las mangueras de los vecinos del lugar.

Cuando la ciudad y sus invitados estén en orden, podrás acudir tranquilamente a La Tomatina después de las fiestas. Las minifiestas suelen ser organizadas por agencias para turistas que les han comprado entradas.

Las reglas de La Tomatino

Como ocurre con cualquier festival, existen reglas:

Nada de botellas ni objetos duros para evitar accidentes;
No rasgues la ropa de otras personas;
Primero se deben triturar los tomates y luego tirarlos;
Manténgase a una distancia segura de los camiones que entregan tomates.

y algunos consejos

Lleva calzado cerrado y ropa cómoda que no te importe tirar después del festival;
Tenga listo un paño limpio para limpiarse los ojos cubiertos de tomate;
Es mejor dejar todos los gadgets y objetos de valor en casa o en la habitación y llevar una cámara resistente al agua para disparar o, en casos extremos, guardarlos en una bolsa impermeable;
Y el consejo más importante: ¡disfruta al máximo de las vacaciones!

Algunos hechos

La fiesta es tan popular que hasta 2012 atraía a unas 50 mil personas a la vez en Buñol. Esto tiene en cuenta el hecho de que la población de la ciudad es de 9 mil personas. Desde 2013 se inició la venta oficial de entradas, limitándose el número de participantes a 20 mil;
Durante la matanza, los dueños de tiendas locales cubren sus ventanas con grandes cubiertas de plástico para protegerlas de la suciedad y los daños;
El alojamiento en los hoteles de Buñol es limitado, por lo que muchos participantes de La Tomatina se alojan a 40 km de la localidad valenciana;
Para añadir algo de significado y valor religioso al festival, se lleva a cabo en honor a los santos patrones de la ciudad, Luis Bertrand y Nuestra Señora del Defensor de los Desposeídos.