🍅 La Tomatina: la battaglia più succosa di Spagna

Last updated Feb 12, 2025

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Ogni anno, l'ultimo mercoledì di agosto, la città spagnola di provincia di Buñol ospita il festival La Tomatina. Migliaia di persone vengono da tutto il mondo per combattere la più grande battaglia mondiale del pomodoro marcio.

Come tutto è cominciato

La storia del festival presumibilmente iniziò nel 1945. Secondo la versione più popolare, i cittadini scontenti hanno attaccato i membri del consiglio comunale durante le vacanze e hanno lanciato loro pomodori da una bancarella del mercato locale. L'azione è piaciuta così tanto ai partecipanti che ogni anno l'hanno ripetuta ancora e ancora. Fino a diventare una tradizione.

Durante il regno del dittatore Francisco Franco, la festa fu vietata perché priva di valore religioso. Ma fu restituito nuovamente a metà degli anni '70 del secolo scorso.

Come va

Adesso Tomatina non si limita a lanciare pomodori. È un'intera giornata piena di attività. Si comincia alle 9 con una piccola merenda offerta dalle autorità di Buñol.

Alle 10:00 inizia il cosiddetto Palo Jabon o “Il mio amico sta andando”. Ciò significa che tra la folla devi trovare un temerario che osi arrampicarsi fino in cima a un palo unto con olio o sapone. Lì il vincitore aspetterà un sacchetto di prosciutto: il premio principale. E la folla esultante segna l'inizio ufficiale del festival.

Tuttavia, percorrendo il pilastro scivoloso, non è possibile raggiungere rapidamente la meta. Pertanto, già alle 11:00, in Plaza del Pueblo compaiono camion con tonnellate di pomodori. Il segnale per l'inizio della battaglia è lo sparo degli idranti. È qui che inizia il caos, in cui ognuno è per se stesso.

Esattamente un'ora dopo il secondo sparo in aria, la battaglia termina e non è più possibile lanciare pomodori.

Quindi le autorità cittadine iniziano a ripulire utilizzando l'acqua dei camion dei pompieri. E i partecipanti in visita, imbrattati dalla testa ai piedi di polpa rossa, cercano un posto dove lavarsi. La maggior parte lo fa nelle acque del fiume Buñol, ma alcuni finiscono sotto gli idranti dei residenti locali.

Quando la città e i suoi ospiti sono in ordine, puoi andare agli after party La Tomatina in tutta tranquillità. Le mini- feste vengono solitamente organizzate dalle agenzie per i turisti che hanno acquistato i biglietti da loro.

Le regole del pomodoro

Come in ogni festival, ci sono delle regole:

Niente bottiglie o oggetti duri per evitare incidenti;
Non strappare i vestiti degli altri;
I pomodori vanno prima schiacciati e poi gettati;
Mantenere una distanza di sicurezza dai camion che consegnano i pomodori.

E alcuni suggerimenti

Indossa scarpe chiuse e abiti comodi che non ti dispiace buttare via dopo il festival;
Tieni pronto un panno pulito per pulire gli occhi coperti di pomodoro;
È meglio lasciare tutti i gadget e gli oggetti di valore a casa o in camera e portare con sé una macchina fotografica impermeabile per le riprese o, in casi estremi, metterli in una borsa impermeabile;
E il consiglio più importante: goditi al massimo la vacanza!

Alcuni fatti

Il festival è così popolare che fino al 2012 attirava a Buñol circa 50mila persone alla volta. Ciò tiene conto del fatto che la popolazione della città è di 9mila persone. Dal 2013 è iniziata la vendita ufficiale dei biglietti, limitando il numero dei partecipanti a 20mila;
Durante la carneficina, i proprietari dei negozi locali coprono le finestre con grandi coperture di plastica per proteggerle dallo sporco e dai danni;
La sistemazione negli hotel di Buñol è limitata, quindi molti partecipanti a La Tomatina soggiornano a 40 km dalla città di Valencia;
Per aggiungere significato e valore religioso alla festa, si tiene in onore dei santi patroni della città, Louis Bertrand e Nostra Signora del Difensore dei Diseredati.