In Italien wird der historische Karneval wiederbelebt und Spanien lädt zu den Tagen der Miniaturküche ein

In der Zeit vom 2. bis 9. Februar findet in der italienischen Stadt Vercelli eine Aufführung des legendären Karnevals statt. Historischen Daten zufolge entstand die bezaubernde Aktion im 14. Jahrhundert und gilt als eine der berühmtesten im Piemont. Die Präsentation des farbenfrohen Events fand im Januar statt, die Feierlichkeiten selbst sind jedoch für die erste Februarwoche geplant. So kommen am 2. die offiziellen Symbole der Veranstaltung zur Geltung – das sind die historisch kostümierten Persönlichkeiten Majutin, Pampardsch und Stevulin'd Plisera.

Aber die Feierlichkeiten enden hier nicht. Bereits am 6. beginnt ein Feiertag, der der Maske gewidmet ist, und ab 22 Uhr können alle am Tanzmarathon teilnehmen. Setzen Sie Feste, kostümierte Prozessionen und vom 7. bis 8. Februar fort, wo jeder die besten Gerichte und Weine der Veranstaltung probieren kann. Nun, das epische Ende der Feier wird das Verbrennen eines Bildnisses auf dem zentralen Platz der Stadt sein, wonach die Nachtdisco beginnen wird.

Spanien bietet ein entspannteres Februarprogramm. So finden am 27. des Monats die Tage der Haute Miniature Cuisine im Restaurant La Casa del Patrón de Murgna in Alava statt. Die besten Köche der Welt werden ins Baskenland kommen, um ihr Können beim Kochen nicht nur köstlicher, sondern auch kleiner Gerichte zu zeigen. Übrigens hat sich auch der mexikanische Koch Benito Molina für die Teilnahme am Wettbewerb beworben, der gegen seinen Hauptgegner kämpfen muss – seine Frau Solange Muriz.

Insgesamt nehmen zehn namhafte kulinarische Spezialisten der mexikanischen und spanischen Küche an der Veranstaltung teil. Aber Köche werden nicht nur kochen und miteinander konkurrieren. Die Organisatoren versprechen mehrere Meisterkurse, und am 28. Februar wird eine Verkostung von Gerichten von Köchen für alle organisiert.