Nel periodo dal 2 al 9 febbraio, la città italiana di Vercelli ospiterà lo spettacolo del leggendario carnevale. Secondo dati storici, l'azione incantevole ebbe origine nel XIV secolo ed è considerata una delle più famose del Piemonte. La presentazione del colorato evento è avvenuta a gennaio, ma i festeggiamenti stessi sono previsti per la prima settimana di febbraio. Quindi, il 2, i simboli ufficiali dell'evento diventano propri: questi sono i personaggi storici in costume Majutin, Pampardsch e Stevulin'd Plisera.
Ma i festeggiamenti non finiscono qui. Già il 6 inizierà una festa dedicata alla Maschera, e dalle 22 tutti potranno prendere parte alla maratona di ballo. Continuano feste, sfilate in costume e dal 7 all'8 febbraio, dove tutti potranno degustare i migliori piatti e vini della manifestazione. Ebbene, il finale epico della festa sarà l'incendio di un'effigie nella piazza centrale della città, dopodiché inizierà la discoteca notturna.
La Spagna offre un programma di febbraio più rilassato. Così, il 27 del mese, presso il ristorante La Casa del Patrón de Murgna ad Alava, si terranno le Giornate dell'Alta Cucina in Miniatura. I migliori chef del mondo verranno nei Paesi Baschi per mostrare le loro abilità nel cucinare non solo piatti deliziosi, ma anche in miniatura. A proposito, anche lo chef messicano Benito Molina ha chiesto di partecipare alla competizione, che dovrà combattere il suo principale avversario: sua moglie Solange Muriz.
All'evento parteciperanno in totale dieci noti specialisti culinari della cucina messicana e spagnola. Ma gli chef non solo cucineranno e competono tra loro. Gli organizzatori promettono diverse masterclass e il 28 febbraio sarà organizzata per tutti una degustazione di piatti degli chef.