Vacanza in Israele: resort, hotel e quando andare

Israele si gira in un paio d'ore di macchina. Nel suo territorio convivono il Mediterraneo, il Mar Rosso, il Mar Morto e il Lago di Galilea. Il clima cambia più in fretta di quanto tu possa spostarti da un hotel all'altro.

Per l'ingresso, i turisti dei paesi esenti da visto hanno bisogno dell'autorizzazione elettronica ETA-IL. È valida fino a due anni e consente soggiorni fino a 90 giorni (dati aggiornati a 09/2026, Autorità per la Popolazione e l'Immigrazione).

Qui sotto trovi le località di villeggiatura in Israele con pro e contro onesti, più hotel di diversi livelli, dai cinque stelle urbani di Tel Aviv ai complessi resort di Eilat.

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Le migliori località di villeggiatura in Israele

Le località del paese si dividono più facilmente per mare. La costa mediterranea comprende Netanya, Herzliya, Tel Aviv e Haifa: spiagge, città ed escursioni. Sul Mar Morto si trova Ein Bokek con le sue cliniche e i suoi centri benessere. Il Mar Rosso è rappresentato da Eilat, dove fa caldo tutto l'anno. Gerusalemme è un caso a parte: non ha mare, ma più storia che in qualsiasi altro luogo del paese.

💡 In breve:

• Scegli il mare in base al tuo obiettivo: il Mediterraneo per spiagge e città, il Mar Morto per i trattamenti, il Mar Rosso per il caldo invernale.
• Regole d'ingresso e orari delle attrazioni: 09/2026, verificati sul sito ufficiale del Ministero del Turismo.

Netanya: spiagge ed escursioni

Netanya è chiamata la Riviera israeliana non per il glamour ma per il clima. La città si trova sulla costa mediterranea tra Tel Aviv e Haifa, in una zona subtropicale. In estate qui non piove quasi mai, e la stagione balneare dura dalla primavera al tardo autunno.

Ciò che attira di più a Netanya è la sua passeggiata sul lungomare. Una vasta distesa di spiagge corre lungo tutta la costa: campi da beach volley, noleggi, torri di salvataggio. Al mattino si corre, la sera le famiglie passeggiano. Per fare il bagno, scegli le spiagge del centro; sono tenute meglio di quelle a nord.

Netanya funziona bene come base per le escursioni. Tel Aviv dista circa 30 km (sulla mappa), mentre Haifa e Gerusalemme si possono visitare in giornata. Dormi sul mare e visiti i luoghi sacri senza cambiare hotel.

• Per chi è: famiglie e chi vuole combinare la spiaggia con le gite nel paese.
• Il rovescio della medaglia: è più una base che una meta; la città non ha grandi siti antichi propri, e i principali punti di interesse sono in altre città.

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© אין מידע · CC BYFoto: אין מידע, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.5), Wikimedia Commons

Tel Aviv: la città e la vecchia Jaffa

Tel Aviv è nata da due origini: l'antico porto di Jaffa e un nuovo insediamento che è iniziato con poche decine di case. Nel corso dei decenni, il piccolo quartiere è diventato una grande città con periferie.

La vecchia Jaffa è chiamata città museo. Le folle arrivano qui per le moschee, i monasteri e le rovine di una sinagoga medievale. Girare per le strade della città vecchia, intitolate ai segni dello Zodiaco, è interessante sia di giorno che di notte: tutt'intorno ci sono ristoranti, gallerie e botteghe di artisti.

© Godot13 · CC BY-SAFoto: Godot13, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

Nei dintorni vale la pena vedere il Parco Nazionale di Cesarea: una città antica, in parte finita sott'acqua. Sul lungomare di Tel Aviv convivono hotel, bar e locali notturni. Si suona musica dal vivo, e si esibiscono musicisti e mimi. In centro sono aperti musei, teatri e complessi sportivi, e le spiagge non sono quasi mai vuote.

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Ein Bokek: trattamenti sul Mar Morto

Ein Bokek mantiene la sua reputazione di località termale a buon diritto. Le acque e il fango del Mar Morto si usano per curare disturbi articolari, cutanei e reumatici.

© Tiia Monto · CC BY-SAFoto: Tiia Monto, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0), Wikimedia Commons

Nelle vicinanze si trova il canyon di Nahal Bokek. Un breve percorso lungo il suo fondo porta a una sorgente che sgorga dal terreno.

Il fango del Mar Morto si usa per i trattamenti cosmetici: maschere e impacchi per il corpo. Non perderti la fortezza di Masada sull'altopiano sopra il mare: l'ingresso è a pagamento e conviene prenotare in anticipo i biglietti e la funivia (dati aggiornati a 09/2026, Israel Nature and Parks Authority).

• Per chi è: per chi viaggia per cure e benessere, non solo per la spiaggia.
• Il rovescio della medaglia: attenzione con i bambini, i bagni prolungati nel Mar Morto provocano nausea e capogiri.

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Herzliya: una località tranquilla ed esclusiva

Herzliya si trova nella pianura di Sharon, sulla costa del Mediterraneo. Qui l'estate secca è la più lunga di Israele e l'inverno è breve, perciò la città piace a chi cerca un clima stabile.

La città è divisa in due parti. La zona industriale ospita uffici, banche e centri informativi. La zona turistica riunisce hotel, ristoranti e abitazioni di lusso. A ovest vivono diplomatici e banchieri, mentre il quartiere Pituah è residenza di facoltosi: le ville locali costano care.

© Mar Garina · CC BY-SAFoto: Mar Garina, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0), Wikimedia Commons

• Per chi è: per le coppie e per chi cerca una fuga tranquilla, lontano dal rumore delle strade.
• Il rovescio della medaglia: i prezzi qui sono tra i più alti del paese, quindi non è certo una meta per chi ha un budget limitato.

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Haifa: i giardini bahá'í e il monte Carmelo

Haifa sorge sul pendio del monte Carmelo, sul Mediterraneo. È un porto importante che accoglie navi da crociera e una città verde con aria di montagna pulita.

© . Ray in Manila · CC BYFoto: . Ray in Manila, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0), Wikimedia Commons

La storia della città è legata ai monaci carmelitani fuggiti dalla Francia. Costruirono un monastero con la Grotta di Elia profeta. Oggi il complesso è arricchito da musei, dalla riserva naturale di HaCarmel e dal parco memoriale della famiglia Rothschild.

La maggior parte dei turisti è attratta dai Giardini bahá'í a terrazze. I giardini interni sono aperti dalle 9:00 alle 12:00, quelli esterni dalle 9:00 alle 17:00, l'ingresso è gratuito. I giardini restano chiusi nei giorni sacri bahá'í e a Yom Kippur (dati aggiornati a 09/2026, Bahá'í World Centre).

• Per chi è: per chi ama i panorami, i giardini e le passeggiate tranquille.
• Il rovescio della medaglia: la città è costruita in pendenza, alcune strade salgono ripide, quindi passeggiare con il passeggino non è sempre comodo.

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Gerusalemme: i luoghi sacri di tre religioni

Gerusalemme è considerata una delle città più antiche del mondo e un luogo sacro per cristiani, musulmani ed ebrei. I pellegrini arrivano al Muro Occidentale, alla Basilica del Santo Sepolcro, al Giardino del Getsemani e al Monte del Tempio.

© askii · CC BY-SAFoto: askii, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0), Wikimedia Commons

La Città Vecchia è divisa in quartieri: cristiano, ebraico, musulmano e armeno. Ognuno qui trova il proprio luogo sacro. Nella parte nuova della capitale si concentrano i grandi hotel, mentre nella città vecchia ci sono più ostelli, guesthouse e locande a gestione familiare a prezzi moderati.

Puoi alloggiare nella parte nuova e raggiungere a piedi la Città Vecchia. Il martedì il centro città ospita mini festival del cibo, e la sera ci sono concerti e serate danzanti.

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Come scegliere un hotel

Gli hotel in Israele sono più vari delle località stesse. Tel Aviv è dominata da strutture urbane a cinque stelle sul mare, mentre Eilat ha grandi complessi con piscine e spa. Herzliya punta sulla tranquillità e sulla vista sui yacht, e gli hotel intorno al Mar Morto funzionano come centri benessere.

Se viaggi in famiglia, cerca hotel con mini club e formule con i pasti inclusi. Se viaggi senza bambini, un city hotel vicino alla spiaggia è sufficiente. Qui sotto trovi sei opzioni tra le più prenotate per una vacanza al mare.

Royal Beach Hotel Tel Aviv: spiaggia e centro città

L'hotel bianco a torre sorge proprio sulla spiaggia del Mediterraneo. Da un lato c'è il mare, dall'altro il vivace centro città e la vecchia Jaffa. Per un city hotel è una combinazione rara, tanto che gli ospiti considerano la posizione un vero punto di forza.

Le camere, in varie categorie, hanno finestre panoramiche con vista sul mare e sul panorama urbano. Le stanze sono mantenute a una temperatura confortevole e gli arredi non suscitano lamentele. I bagni hanno sanitari moderni e ogni camera dispone di Wi-Fi, TV e minibar.

© Bahnfrend · CC BY-SAFoto: Bahnfrend, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

• Posizione: sulla spiaggia, vicino al centro e a Jaffa (secondo la mappa).
• Per chi è: coppie e chiunque voglia soggiornare sul mare in centro città.
• Prezzo: dipende dalla stagione, vedi i prezzi su Trip.com.

L'hotel ha una piscina all'aperto e una terrazza con lettini. La sauna e il bagno turco sono a pagamento, mentre il centro fitness è gratuito. La colazione è servita a buffet. Secondo le recensioni, il servizio è all'altezza di un cinque stelle.

Herods Herzliya: un hotel su un'isola

Herods Herzliya sorge su un'isola artificiale sul mare, accanto a uno yacht club. Se cerchi romanticismo sul mare con vista sui yacht, questo è il posto giusto. Le camere spaziose dagli interni luminosi aiutano a rilassarsi dopo la spiaggia.

© Adiel lo · CC BY-SAFoto: Adiel lo, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0), Wikimedia Commons

L'hotel dispone di una piscina all'aperto con terrazza, un salone spa e benessere, una palestra e il noleggio di biciclette. Cibo e bevande si possono ordinare in camera. Gli ospiti lodano le pulizie e il personale.

• Posizione: un'isola artificiale sul mare, a breve distanza in auto dall'aeroporto (secondo l'hotel).
• Per chi è: coppie e chiunque cerchi una fuga tranquilla sull'acqua.
• Prezzo: confronta i prezzi su Trip.com.

La colazione è a buffet con un'ampia scelta di piatti, antipasti e frutta. Nei dintorni ci sono molti ristoranti internazionali e la sera la gente passeggia lungo la promenade mentre suona la musica.

Dan Eilat Hotel: un resort sul Mar Rosso

Il Dan Eilat Hotel si trova nella zona turistica più frequentata di Eilat, sul Mar Rosso. Il complesso sembra un giardino: piscine con rocce artificiali, isolotti, palme, vialetti e terrazze con lettini. Dopo una recente ristrutturazione, le camere hanno mobili ed elettrodomestici nuovi.

© מיכאל יעקובסון · CC BY-SAFoto: מיכאל יעקובסון, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5), Wikimedia Commons

La tariffa include bagno turco, jacuzzi, salone spa, centro fitness e sauna, e il Wi-Fi è gratuito. Il desk escursioni dell'hotel organizza gite al Dolphin Reef, alla fortezza di Aqaba e al parco dell'osservatorio sottomarino. La sera apre un night club con spettacoli e DJ.

Per i bambini ci sono un parco giochi, una sala giochi, attività e servizi di babysitting. L'hotel è accessibile alle persone con disabilità e il ristorante prepara pasti dietetici su richiesta. Gli ospiti apprezzano il vitamin bar che serve succhi appena spremuti.

• Posizione: la zona turistica di Eilat sul Mar Rosso (secondo la mappa).
• Per chi è: famiglie con bambini e viaggiatori attivi.
• Prezzo: vedi i prezzi su Trip.com.

U Suites Luxury by the Sea: lusso sul mare

U Suites Luxury by the Sea si trova sulla costa del Mar Rosso a Eilat. Un sentiero diretto porta dall'hotel al mare: esci dalla camera, fai pochi metri e sei già in acqua. La promenade di Eilat e un centro commerciale sono nelle vicinanze.

L'hotel è composto da suite di lusso in varie categorie. Dai balconi si godono viste sul mare e sulle piscine, una per gli adulti e una per i bambini, immerse tra ombrelloni e palme. La colazione comprende un'ampia scelta di insalate, antipasti e bevande e, su richiesta, il personale prepara omelette e succo appena spremuto.

• Posizione: sul mare, vicino alla promenade e a un centro commerciale (secondo la mappa).
• Per chi è: coppie e chiunque scelga una fuga di alto livello.
• Prezzo: vedi i prezzi su Trip.com.

Royal Beach Hotel Eilat: piscine e spiaggia privata

Il Royal Beach Hotel Eilat è noto per la sua spiaggia privata e per diverse piscine su due livelli con cascate e scivoli. È un complesso moderno per una vacanza completa: le camere di varie classi sono ben tenute e quasi tutte le enormi finestre offrono viste sul mare e sulla città.

© Avi1111 dr. avishai teicher · CC BY-SAFoto: Avi1111 dr. avishai teicher, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

La tariffa include salone spa, health club, tutte le piscine, lettini, centro fitness e sala massaggi. Molti bagni hanno la jacuzzi. Per i bambini ci sono servizi di babysitting, una sala giochi, un parco giochi e un mini club.

• Posizione: una spiaggia privata a Eilat, vicino alla promenade (secondo la mappa).
• Per chi è: famiglie con bambini e chiunque voglia tante piscine.
• Prezzo: vedi i prezzi su Trip.com.
• Il lato negativo: non tutti lodano la colazione; le recensioni segnalano una scelta di piatti modesta.

Herods Palace Eilat: spa e piscine

L'Herods Palace Eilat si riconosce per l'architettura in stile arabo. Piscine, terrazze aperte, tanto verde e fiori, e il mare è vicino. Gli ospiti apprezzano l'ambiente tranquillo e il complesso ben progettato.

© Mohammad Shad Siddiqui · CC BY-SAFoto: Mohammad Shad Siddiqui, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

Le camere sono ampie e luminose, con interni moderni, un'atmosfera accogliente e Wi-Fi gratuito. Dopo la piscina, puoi rilassarti su un lettino nella terrazza solarium o prendere un caffè davanti alla finestra. Il ristorante ha un menù per bambini e per i più piccoli vengono organizzate delle attività. Le colazioni qui sono abbondanti e gli ospiti lodano in particolare la cortesia del personale.

• Posizione: sul mare a Eilat, accanto alla zona turistica (vedi mappa).
• Per chi è: famiglie con bambini e amanti dello stile orientale.
• Prezzo: controlla i prezzi su Trip.com.

Viaggiare con i bambini

Israele è una meta adatta ai viaggi in famiglia quasi tutto l'anno. Il mare è caldo, la sabbia è morbida e gli hotel investono molto nelle strutture per bambini.

Gli hotel offrono sconti per i bambini sotto i 12 anni e per i più piccoli la culla in camera è gratuita. Molti hotel dispongono di angoli cottura dove puoi preparare tu stesso il cibo per il tuo bambino. Nei negozi trovi un'ampia scelta di verdure, frutta e alimenti per l'infanzia a prezzi accessibili.

I ristoranti hanno menù per bambini, quindi il cibo raramente è un problema. Gli adolescenti hanno a disposizione piscine, scivoli d'acqua ed escursioni: il Dolphin Reef a Eilat e i parchi di Haifa. Un'opzione tranquilla per i più piccoli ti aspetta sulle spiagge di Netanya e di Eilat.

Le principali attrazioni in Israele

La lista delle cose da vedere non è cambiata molto negli anni. A Gerusalemme sono i luoghi sacri della Città Vecchia. A Haifa attirano i visitatori le terrazze dei Giardini Bahá'í e il monastero carmelitano.

Aggiungi la città vecchia di Giaffa vicino a Tel Aviv, il Parco Nazionale di Cesarea con la sua parte sommersa e le spiagge del Mediterraneo e del Mar Rosso. A Eilat vale la pena vedere il Dolphin Reef e il parco dell'osservatorio sottomarino.

Ha senso raggruppare le visite per regione: un giorno per Tel Aviv e Giaffa, uno per Gerusalemme, uno per il Mar Morto.

All inclusive o solo colazione

Un pacchetto all inclusive di solito comprende voli, transfer, alloggio, pasti e assicurazione. Non devi pensare a come arrivare dall'aeroporto o dove cenare. Se il budget è limitato, prenota un pacchetto con sola colazione e pranza nelle città.

In Israele il formato all inclusive di solito funziona a livello di hotel: pasti, piscine e alcuni servizi sono già inclusi nel prezzo. In alcuni hotel la cena a buffet può essere sostituita con una cena à la carte con un piccolo supplemento.

Il costo di un pacchetto dipende dalla città di partenza, dalla categoria dell'hotel e dal numero di notti, quindi controlla i prezzi con l'operatore prima di prenotare. Un pacchetto con sola colazione costa meno se pensi di pranzare e cenare nelle città. È più facile confrontare le opzioni per date che per promozioni.

Quando andare in Israele

Non c'è una risposta unica: i climatologi individuano diverse zone nel paese. La costa mediterranea è subtropicale, le montagne hanno un clima continentale, e le zone del Mar Morto e del Mar Rosso sono desertiche. Quindi la stagione balneare è di fatto tutto l'anno.

In estate le spiagge del Mediterraneo e il Lago di Galilea danno il meglio di sé. In inverno arriva l'alta stagione al Mar Morto e al Mar Rosso: l'aria è calda e l'acqua resta piacevole. Eilat è calda tutto l'anno, quindi puoi andarci in qualsiasi mese.

Le montagne hanno un clima continentale: le estati sono calde e gli inverni freschi. Per questo un singolo viaggio viene spesso diviso tra mare e visite turistiche.

Se il tuo obiettivo è una cura al Mar Morto, scegli i mesi invernali quando non fa caldo. Per una vacanza al mare con i bambini, la tarda primavera e l'inizio dell'autunno funzionano bene: il mare è caldo e il sole è più mite.

Le località israeliane sulla mappa

Segna le città in anticipo: Israele è compatta, ma spostarsi tra un mare e l'altro richiede tempo. La mappa qui sotto mostra quanto sono vicine Netanya, Tel Aviv, Herzliya e Haifa sulla costa mediterranea e quanto sono lontane Eilat ed Ein Bokek.

Pianifica la logistica in modo da non dover attraversare tutto il paese ogni giorno. Scegli la base sul mare, non in base alla distanza tra le località.

⁉️🤔 Domande frequenti

Serve un visto per viaggiare in Israele?

I cittadini di molti paesi non hanno bisogno di un visto, ma dal 2024 è richiesta l'autorizzazione elettronica ETA-IL. Si richiede online in anticipo, l'autorizzazione è valida fino a due anni e consente soggiorni fino a 90 giorni. Controlla i requisiti per il tuo paese sul sito ufficiale prima di acquistare i biglietti.

Qual è il periodo migliore per andare in Israele?

La risposta dipende dal mare e dallo scopo del tuo viaggio. Le stagioni per ogni costa sono trattate nella sezione «Quando andare in Israele».

Quale località scegliere per una prima visita?

Per mare ed escursioni, Netanya è una base comoda. Per la vita cittadina e la movida, scegli Tel Aviv; per le cure, Ein Bokek; per il caldo tutto l'anno, Eilat. Gerusalemme è un caso a parte: non ha il mare, ma ha i luoghi sacri e la storia più importanti.

Quanto costa una vacanza in Israele?

Il prezzo dipende dalla stagione, dalla categoria dell'hotel e dal numero di notti, quindi una cifra esatta si può dare solo per date specifiche. Usa il formato come riferimento: un pacchetto con sola colazione costa meno, l'all inclusive costa di più ma include pasti e transfer. Controlla i prezzi attuali con l'operatore prima di prenotare.

Si può fare il bagno nel Mar Morto con i bambini?

Puoi fare il bagno, ma non a lungo. Per le famiglie con bambini piccoli, le spiagge di Netanya e Eilat sono più adatte.

Se vai per la prima volta, organizza in anticipo il transfer dall'aeroporto: in alta stagione le auto disponibili si esauriscono in fretta.

In breve: cosa conviene prenotare

Se vuoi mare ed escursioni, punta sugli hotel di Netanya. Se vuoi vita cittadina e movida, Royal Beach Hotel Tel Aviv. Se vuoi le cure, Ein Bokek. Se vuoi caldo tutto l'anno e bambini, Eilat con Dan Eilat Hotel o Royal Beach Hotel Eilat. Se vuoi lusso e tranquillità, U Suites Luxury by the Sea.

Prenota in anticipo: in alta stagione i prezzi salgono e le opzioni si riducono. Confronta date, opzioni di colazione e distanza dal mare.

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