10 найнебезпечніших делікатесів світу

Будь-яка подорож може приховувати чимало небезпек. І йдеться не тільки про небезпечні місця, їх мешканців та хвороби. Іноді небезпека для людини можуть приховувати навіть делікатеси, що зустрічаються на столах у екзотичних країнах. Саме про них ми сьогодні й поговоримо.

Почнемо наш огляд зі Країни сонця, що користується у туристів великою популярністю. З захопленням прогулюючись між пам'ятками, так чи інакше, кожному гостю Японії спадає на думку скуштувати найкращі страви місцевої кухні. Але варто бути уважним і обережним, адже серед великої кількості азіатських делікатесів можна зустріти один із найнебезпечніших токсинів, який зустрічається на планеті. Отрута зі складною для вимови назвою «тетродотоксин» міститься в печінці та внутрішніх органах риби Фугу. Пам'ятайте: протиотрути від токсину не існує!

Але якщо ви не з «боязкого десятка» і просто прагнете відчути нові емоції, уплітаючи апетитно приготовлене філе рибки, слід ретельно вивчити репутацію ресторанів. Якщо смертельних випадків не було, можете замовляти бажаний продукт.

До речі, у Японії є кухарі, які спеціалізуються на приготуванні страв із отруйної риби та практикують залишення невеликої порції отрути у її м'ясі. Подейкують, що токсин надає м'ясу особливий смак та аромат. У такому разі не варто зловживати та замовляти додаткову порцію Фугу. На ваш вибір приготують сиру рибу, підсмажать або зварять в ароматному бульйоні зі спеціями.

Фрукт із Ямайки

Хоча Ackee, що росте на Ямайці, і вважають фруктом, вживати його в їжу потрібно з великою обережністю. Справа в тому, що поки фрукт не дозрів, у ньому міститься багато небезпечних речовин, які нерідко стають причиною смерті. Першими ознаками отруєння є: постійне блювання, порушення роботи печінки та судоми.

При цьому страху, скуштувати «заборонений плід» все-таки можна. Місцеві жителі знають, що фрукт Ackee, що досяг повної зрілості, є не тільки абсолютно безпечним, але й корисним. У ньому містяться необхідні для організму білок та вітаміни.

«Квакаючий» делікатес

Якщо ви подорожуєте Африкою і прагнете нових вражень, радимо відвідати Намібію. Крім цікавих екскурсій, мальовничих пейзажів та багатої фауни на вас чекає унікальний делікатес, який займає в нашому рейтингу почесне третє місце за ступенем своєї небезпеки для організму людини. Йдеться про особливий вид жаб – Bullfrog – які мешкають у тутешніх водоймах. Якщо французи воліють ласувати виключно лапками цих мерзенних створінь, то африканці з апетитом уплітають гігантських земноводних практично цілком.

Покуштувати делікатес можете і ви. Але є кілька правил, недотримання яких може призвести до серйозних проблем зі здоров'ям. Зокрема, для людини м'ясо жаби Bullfrog є безпечним у період її розмноження. А ось вживання м'яса цієї тварини в інший період загрожує нирковою недостатністю.

Делікатес із Кореї

Тепер ми маємо познайомитися зі стравою з корейської кухні. Сан-Нак Джі фактично є живим восьминогом, з тіла якого витягли все зайве і рясно приправили його кунжутним маслом. Хоча морепродукт і містить у собі токсинів чи отрут, від цього не стає менш небезпечним людини.

Головна небезпека таїться у щупальцях восьминога, які ще продовжують рухатися та функціонувати. Тому кожен шматочок варто ретельно пережовувати, щоб присоски не заблокували ваше горло. Хоча страва і виглядає огидно, серед корейців вона користується неабиякою популярністю. А приїжджі наважуються на таку ризиковану авантюру заради гострих відчуттів.

Абрикоси отруйні?

Як би дивно це не звучало, а у знайомих кожному жителю країн СНД абрикосах теж можна зустріти небезпечні для організму людини токсини. Отрута міститься в кісточках цих та багатьох інших фруктів та ягід, які ростуть всюди: вишні, персики, сливи та інші. Але боятися не варто, адже для того, щоб організму людини було завдано шкоди, потрібно зажадати велику кількість кісточок.

У кожному зернятку міститься невелика частка ціаніду. Так, так, того самого, який часто застосовувався захопленими в полон розвідниками та офіцерами за часів Другої світової війни.

маніока

Незважаючи на те, що під цією екзотичною назвою ховається поширений на просторах Африки та Південної Америки овоч, вживати його можна з деякими застереженнями. Вся справа в тому, що листя і насіння тропічного плоду можуть похвалитися дуже вражаючою концентрацією згаданого ціаніду. Але аборигени чудово це знають і вміло видавлюють сік із незвичайного овочів, який застосовують при створенні напою Piwarry.

Привіт із Італії

Десерт під назвою Касу марцю зовні нагадує зіпсоване тісто, шматок сиру чи пиріг. Незважаючи на те, що страва вважається нелегальною в Італії, її продовжують виробляти за особливою технологією. Береться сир з овечого молока і після тривалого бродіння у ньому з'являються личинки мух, які є головними творцями цього сумнівного десерту. Італійці та особливі гурмани з-за кордону їдять страву прямо з личинками.

Бузина

Якщо вам запропонують скуштувати ягід бузини, до такої пропозиції потрібно також насторожено поставитися. Нестиглі ягоди хоч і не є найнебезпечнішим продуктом у нашому списку, все ж таки можуть стати причиною захворювань окремих органів.

Молюски з Китаю

Коли мова заходить про китайські делікатеси, то багато з них самі по собі здатні викликати огиду у середньої людини. Тим не менш, китайці не проти випробувати нові відчуття та ризикнути своїм здоров'ям, споживаючи криваві молюски. Тільки вдумайтеся, чи неправильна технологія приготування може стати причиною зараження небезпечним вірусом гепатиту!

Макдональдс

Американські вчені котрий рік б'ють на сполох і наполегливо рекомендують відмовитися від фастфуду. Виявляється, найбільша частка летальних випадків пов'язана із популярною мережею кафе швидкого харчування «Макдональдс», а точніше, з її продукцією. Серцеві захворювання, холестерин, ожиріння – ось лише невеликий перелік того, з чим стикаються любителі ситного обіду у подібних закладах.

Рекомендуємо до перегляду 10 фільмів, які потрібно подивитися перед поїздкою до Європи.