🏡 Agroturismo en Moldavia: relajación en un pueblo auténtico

Last updated Dic 24, 2024

Pase sus vacaciones en la paz y tranquilidad de la vida de un pueblo de verano: con vacas mugiendo, leche fresca y tibia y frutas del sur… Con todos los sonidos y olores (heno, trigo, sol) que llenan en abundancia el pueblo moldavo. Moldavia no es el destino más popular para las vacaciones de verano, pero créanme: el potencial turístico del país aún no se ha aprovechado.

Muchos países están desarrollando el ecoturismo, pero no todos tienen las mismas condiciones que Moldavia. Suelos fértiles que no necesitan fertilizantes químicos, clima cálido y, lo más importante, gente dispuesta a trabajar la tierra.

Por supuesto, no todos los pueblos moldavos están preparados para recibir turistas durante los meses de verano, pero a una hora en coche desde Chisinau se encuentra el pueblo de Riscova, donde los huéspedes siempre son bienvenidos.

El pueblo se ha hecho famoso gracias a la comunidad de entusiastas EcoVillage Moldova, cuyos miembros promueven un estilo de vida respetuoso con el medio ambiente. La agricultura de subsistencia, el uso cuidadoso del agua, la energía, la madera y la reducción de residuos son los principales principios de los activistas del movimiento.

Los empleados y voluntarios de EcoVillage Moldova también contaron con el apoyo de muchos residentes locales. Los huertos de estos habitantes de Ryskov son absolutamente idílicos: agricultura natural, fertilizantes respetuosos con el medio ambiente; afortunadamente, las vacas los producen en cantidades suficientes. También luchan contra las plagas del jardín «con sus propias manos», sin tratamiento químico. Los escarabajos de Colorado, por ejemplo, se sacuden del arbusto y se meten en un cubo a la antigua usanza y luego se destruyen.

Mucha gente del pueblo cría vacas. Por las noches, la calle principal se llena con el mugido de un rebaño de vacas blancas y rojas que regresan a casa. ¿Has probado últimamente la leche casera calentita? ¿Qué pasa con el requesón? ¿Y el petróleo?

¿Ya has querido vivir en este entorno tranquilo y pacífico y disfrutar de la pureza de la naturaleza?

Luego contacta con el Centro de Educación Ambiental Ecovisio. Los activistas de la iniciativa la inauguraron en Riskov hace casi diez años. Da un ejemplo de vida en unidad con la naturaleza y ha recopilado las ideas ecológicas más innovadoras.

Podrás relajarte y retirarte en el Centro ya sea solo o con toda la familia. Al menos por un día, o al menos durante toda la semana. Puede llevar consigo un ordenador portátil o un bloc de notas y trabajar de forma remota en una oficina equipada, en una terraza con vistas al bosque o en un banco del jardín. Y hay literalmente cientos de entretenimientos útiles para niños.

¿Qué te sorprende del Centro literalmente desde los primeros pasos? Por ejemplo, un inodoro… ¿Crees que sabes cómo debe ser un inodoro ecológico? Pero no lo sabes.

Un inodoro ecológico es un inodoro normal, pero no conectado al sistema de alcantarillado, sino que tiene un contenedor especial debajo. En él se almacenan todos los restos de la vida humana.

El contenedor lleno debe almacenarse durante dos años. Pasado este periodo, su contenido se convertirá en un excelente fertilizante natural. El inodoro ecológico no utiliza agua: es un recurso demasiado valioso para desperdiciarlo de forma tan irracional. Después de visitar el baño, debe espolvorear con cuidado heno picado en el baño.

Como me dijo Elena Taku, coordinadora del proyecto Ecovisio, las instalaciones del Centro se construyeron únicamente con materiales naturales y respetuosos con el medio ambiente. Sin plástico, sin recubrimientos químicos. Todo el trabajo se realizó utilizando tecnologías que los campesinos moldavos han utilizado durante siglos.

Las paredes de los edificios del Centro están hechas de paja, que retiene bien el calor. Se aplica una capa de arcilla encima de la paja, tanto por dentro como por fuera. En la casa llamada «Seta», el techo está cubierto con un material tradicional de esta zona: cañas. Hay una capa de tierra en el techo del segundo edificio: este tipo de «camas» absorben el calor solar y mantienen la habitación fresca. Además, este «techo» permite aumentar el área de plantación, dijo Elena.

Por cierto, sobre los aterrizajes. Los empleados y voluntarios del Centro están dispuestos a utilizar el ejemplo de su propio jardín para mostrar cómo obtener la máxima cosecha ecológica armonizando, y no oponiendo, sus acciones a la naturaleza.

¿Has pensado que cada tipo de planta necesita plantarse en un parterre separado? Bueno no. Es necesario plantar juntas plantas asociadas, aquellas que se complementan y protegen entre sí, como el ajo y las fresas. También es necesario combatir las malas hierbas con moderación: crean un microambiente alrededor de las plantas principales.

Y, lo más importante, no puede dividir el área en un jardín y un huerto; debe combinarlos. Si deja de cultivar vegetales después de diez años, durante mucho tiempo solo crecerá pasto en lugar de las camas. Pero si planta manzanos y perales junto a las camas, los árboles permanecerán en el suelo.

Puede quedarse de vacaciones no solo en las instalaciones del propio Centro Ecovisio, sino también con los residentes locales. Proporcionan a los turistas habitaciones o una casa entera para una escapada de fin de semana o una estancia prolongada.

Pero la hospitalidad de los propietarios no se limita a esto: puede pedirles el desayuno, el almuerzo y la cena con platos locales. Esto le ayudará a sumergirse aún más en la atmósfera de vida tranquila y relajada del pueblo.

La unidad con la naturaleza, la energía del cálido sol, la deliciosa comida natural, la actitud amable de la gente: todo esto te dará fuerza y te inspirará a alcanzar nuevos logros. ¡Todo lo que tienes que hacer es venir a Riscova!