🇨🇳 China a través de los ojos de un turista: 10 descubrimientos inesperados

Anastasia Shimanko es cantante, cantante principal de bandas de versiones y compositora. A los 23 años me fui a trabajar a China solo, sin amigos ni apoyo familiar, solo con los chicos del nuevo grupo. Anastasia compartió sus impresiones sobre el país y contó a qué se tuvo que enfrentar y para qué deberían estar preparados los demás.

— ¿Cómo llegaste a China? ¿Fue difícil llegar allí?

— Unos músicos que conocía me ofrecieron un contrato, leí los términos y acepté. En cuanto a la ruta a China, hubo retrasos en los vuelos, por lo que llegamos tarde a todas las conexiones. Eran tres de ellos.

— ¿Cuáles fueron tus primeras impresiones después del vuelo, cuando viste China?

— Volamos a la isla de Hainan en la ciudad de Haikou durante el invierno. Los dos primeros meses sufrí mucho por la aclimatación. Cuando nos trajeron a nuestra casa lo primero que nos sorprendió fue la tierra, las cucarachas, las ratas, el hedor y los caminos terriblemente deteriorados. Esta, por supuesto, no es la calle principal, sino, en términos generales, una calle secundaria, pero este lugar se consideraba un lugar de fiesta.

Sobre los lugareños

— ¿Qué fue lo más difícil al principio y a qué te has acostumbrado ahora?

«Antes del coronavirus, podían acercarse a mí y filmar sin pedirme una cámara ni señalarme con el dedo. Para mí, no fue cultural. Y después del inicio de la pandemia, me ignoraron. A veces parece que los lugareños no tienen tacto ni límites personales.

Fuman en todos los lugares: tiendas, casas, ascensores y restaurantes. Si tratas a alguien con un cigarrillo, es una señal de respeto. Si ni siquiera fumas, pero te ofrecieron un cigarrillo y no lo tomaste, significa que no respetas a esa persona.

— ¿Es difícil comunicarse con los residentes locales?

— Si no sabes chino, es muy difícil. Pocas personas hablan inglés en China. Siempre utilizamos un traductor o intentamos hablar inglés entrecortado en algún lugar.

En cuanto a mentalidad, son completamente diferentes, por eso pueden surgir conflictos. Su norma es llegar tarde entre 30 y 40 minutos. Debido a esto, a menudo teníamos malentendidos con ellos.

Sobre la cocina

— ¿Qué te parece la cocina nacional del Celeste Imperio? ¿Qué te sorprendió y qué te gustó?

— Lo primero que nos choca es el tofu fermentado. Suele venderse en las calles por la noche y por las tardes. Este aroma es imposible de describir. Cuando sales, este olor viene de todas partes. No sabe muy bien. Si trazamos un paralelo, podemos compararlo con los calcetines podridos.

También hay huevos «centenarios», que se ven peor de lo que huelen y saben tan bien como parecen. Se entierran en la tierra durante seis meses y luego se sacan y se comen.

Además, lo que me sorprendió fueron las larvas de gusanos de seda. Hasta donde yo sé, simplemente están fritos. Tienen un olor muy específico, comparable al olor de los gusanos.

Lo que me gusta son los fideos callejeros y fritos, el arroz frito, las albóndigas de harina de arroz, las sopas de caldo de huesos, las berenjenas, el pato pekín, la olla caliente, la carne agridulce y el tofu sin fermentar. Los lugareños cocinan todas sus verduras divinamente; puedes comerlas simplemente sin carne. Todo en ellos es muy picante. Me tomó mucho tiempo acostumbrarme a esto. También me gustó mucho la barbacoa china. Pero lo más delicioso son los fideos instantáneos, o simplemente llamados rollton.

Sobre cosas interesantes

— ¿Qué lugares bellos o inusuales has visitado y qué puedes contar sobre ellos?

— Visité el centro budista Nanshan en Sanya, cuyo objeto principal era la estatua marina de la diosa Guanyin. Ella protege a las personas de los desastres y protege a los niños. La diosa de tres caras está representada en tres imágenes, cada una de las cuales significa compasión, pensamientos puros y sabiduría. 

Estaba en el Valle de la Longevidad en Nanshan. En el parque se exhiben retratos de personas. Estos son los que tienen la suerte de vivir más de 100 años. Siguiendo adelante nos encontramos en la «Escalera de los Cien Años». Tiene cien pasos, cada uno de los cuales equivale a un año. La leyenda dice que si los recorre todos vivirá cien años. 

Y en la plaza del parque hay tres tortugas, que simbolizan tres generaciones. Un poco más lejos comienza un bosque de manglares, en el que se pueden encontrar pinos «eternos». Se llama «Drago». Es muy anciana y dicen que tiene más de 8.000 años. 

Tropical Paradise Park en la Bahía de Yalong también es un lugar memorable. Este es uno de los parques más ecológicos de China. La gente viene aquí para ver la naturaleza salvaje, mejorar su salud y disfrutar de los paisajes pintorescos.

Este parque alberga el Valle de las Orquídeas y el Puente de Cuerda Gojianglong, también llamado «Puente de los Enamorados». ¡Está ubicado entre dos colinas a 40 metros de la Tierra! La longitud total es de 168 metros. Y allí, a una altitud de 450 metros, se encuentra un puente de cristal, cuya longitud es de 400 metros. ¡Desde allí tienes una vista muy hermosa de la bahía de Yalong!

El parque de dinosaurios será interesante para adultos y niños. Ubicado en el Parque Nacional del Arroz. Hay más de 300 figuras de dinosaurios repartidas por toda la zona. Las figuras son interactivas; cuando presionas un botón, comienzan a moverse y a emitir sonidos realistas. Se ven muy creíbles y aterradores.

Puedes pasar un buen rato en un parque romántico en Sanya. Hay muchos entretenimientos diferentes y lo más importante es un famoso espectáculo de teatro. Es difícil de describir. ¡Todos necesitan ver esto! Entonces, si estás en Sanya, asegúrate de visitar este espectáculo.

En la ciudad de Xi'an, donde estoy, también hay un lugar interesante: la muralla medieval de la ciudad, la mejor conservada de China. Construido sobre los cimientos de las murallas de la ciudad de la dinastía Sui durante la dinastía Ming (siglo XIV), tiene una longitud de 13 km. Puedes subirlo, coger una bicicleta, pasear y disfrutar de las vistas o sentarte en un restaurante.

Sobre la cultura

— ¿Qué cosas interesantes puedes contar sobre la cultura del pueblo chino? 

— Por ejemplo, la música puede parecer inusual. En las actuaciones, los chinos no bailan, simplemente se sientan y miran el escenario. En este sentido, son muy tímidos, y si alguien sale a bailar es un shock para ellos. En términos musicales, incluso el número de notas es diferente.

Si tomamos en cuenta la ropa, los chinos no se parecen a Occidente. Tienen su propia moda, viven según sus propias reglas. En cuanto a las fiestas, se celebran en familia, incluso personas de otras ciudades acuden al pueblo a visitar a sus familiares. Sólo así podrás salir a algún lugar a caminar con amigos, pero con tu familia esto es imprescindible. Siempre hay mucha comida en las mesas. Sus fiestas favoritas son: Año nuevo, cumpleaños, día internacional de la mujer. Los cumpleaños deben tener fideos como símbolo de longevidad.

Sobre las dificultades

— ¿Qué dificultades encontró en China?

— En primer lugar, el desconocimiento del idioma. Cada provincia tiene su propio dialecto y es posible que saber algunas palabras en otra ciudad no te salve.

Esta es una cultura completamente diferente: aquí, por ejemplo, nadie celebra nuestras fiestas tradicionales. En medicina hay diferencias: todo es de pago, muy caro. Una consulta sin tratamiento costará aproximadamente $30. Otra dificultad para mí fue que había mucha gente, había prisa por todos lados, no se podía caminar tranquilamente. Y esto sucede en todas partes y todos los días.

También tuve problemas para cambiar dinero. Es muy difícil cambiar dólares a yuanes. Hay límites: 500 dólares por extranjero. El proceso de cambio de moneda también lleva mucho tiempo; incluso piden papel en su lugar de trabajo.

El tema más doloroso es Internet. No puedes ir a ningún lado sin una VPN. Instagram, Telegram y todas las redes sociales extranjeras están bloqueadas.

También es importante tener en cuenta que no todos los hoteles pueden alojar a extranjeros. Esto se debe a un número especial que no figura en nuestros pasaportes. Estos son los problemas más básicos que encontré.

Consejos de un experimentado.

— ¿Qué souvenirs traerás definitivamente contigo?

– Definitivamente té, juguetes para niños, seda, joyas tradicionales hechas de piedras naturales, palillos reutilizables, porcelana y baiju, vodka de arroz.

— ¿Qué consejo le darías a cualquiera que quiera visitar China?

— Lo primero que debes hacer es instalar una VPN. Incluso es obligatorio mantenerse en contacto con alguien en casa.

Asegúrese de saber el número y la dirección de su embajada por si acaso. Para que en caso de problemas puedas encontrar ayuda. 

Además, vale la pena averiguar el número de atención para extranjeros en China, porque puede encontrarse con racismo.

Reserva tu hotel con antelación, ya que puedes encontrarte con las dificultades que mencioné anteriormente. Instale un traductor para facilitar la comunicación con los residentes locales. Estos son los consejos más básicos que le daría a cualquiera que quiera visitar China.