🇨🇳 Китай очима туриста: 10 несподіваних відкриттів

Анастасія Шиманко – співачка, солістка кавер-бендів та автор пісень. У 23 роки вирушила працювати до Китаю одна, без друзів та підтримки рідних, лише з хлопцями з нової групи. Анастасія поділилася своїми враженнями про країну та розповіла, з чим їй довелося зіткнутися і до чого варто бути рештою.

— Як ти потрапила до Китаю? Чи важко було добиратися?

— Знайомі музиканти запропонували мені контракт, я ознайомилась із умовами та погодилася. А з приводу шляху до Китаю були затримки рейсу, через це ми запізнилися на всі пересадки. Їх було три.

— Які перші враження у тебе були після перельоту, коли побачила Китай?

— Ми прилетіли на острів Хайнань до міста Хайкоу під час зими. Перші два місяці я сильно страждала через акліматизацію. Коли нас привезли до нашої оселі, перше, що здивувало — це бруд, таргани, щури, сморід і страшенно розбиті дороги. Це, звичайно, не центральна вулиця, а грубо кажучи закуток, але це місце вважалося тусовочним.

Про місцеві

— Що найскладніше було спочатку, і з чим звикла вже зараз?

— До коронавірусу до мене могли підійти та знімати без попиту на камеру чи тицяти пальцем. На мене, це було не культурно. А після початку пандемії мене обминали. Іноді здається, що місцеві не мають почуття такту та особистих кордонів.

Курять у всіх місцях: магазинах, будинках, у ліфті та ресторанах. Якщо пригостили цигаркою, це знак поваги. Якщо навіть не куриш, але запропонували цигарку, а ти не взяв її, це означає, що не поважаєш цю людину.

— Чи важко спілкуватись із місцевими жителями?

— Якщо не знаєш китайської, то дуже важко. У Китаї мало хто розмовляє англійською. Ми завжди користуємося перекладачем або десь намагаємося розмовляти ламаною англійською.

Щодо менталітету абсолютно різні, через це можуть виникати конфлікти. У них норма запізнюватися примірно на 30-40 хвилин. Через це ми часто мали з ними непорозуміння.

Про кухню

— Як тобі національна кухня Піднебесної? Що тебе шокувало, а що сподобалося?

— Перше, що шокує — це ферментований тофу. Його зазвичай продають на вулицях ночами та вечорами. Цей аромат неможливо описати. Коли виходиш надвір, цей запах доноситься звідусіль. На смак не дуже. Якщо проводити паралель, то можна порівняти з тухлими шкарпетками.

Ще є “столітні” яйця, вони виглядають гірше, ніж пахнуть, а смак порівняно вигляду. Їх закопують на півроку в землю, а потім дістають та вживають у їжу.

Також із того, що шокувало, можу назвати личинки шовкопряда. Їх, наскільки я знаю, просто обсмажують. Вони пахнуть дуже специфічно, можна порівняти із запахом опаришів.

А що мені подобається, так це вулична та смажена локшина, смажений рис, пельмені з рисового борошна, супи на кісткових бульйонах, баклажани, качка по-пекінськи, хот-пот, м'ясо в кисло-солодкому соусі та неферментований тофу. Місцеві божественно готують всі овочі, можна їх просто без м'яса. У них все дуже гостре. Я до цього довго звикала. А ще дуже сподобалося китайське барбекю. Але найсмачніше — це локшина швидкого приготування, або роллтон.

Про достовірні римності

— Які гарні чи незвичайні місця ти відвідувала і що ти можеш розповісти про них?

— Відвідувала центр буддизму Наньшань у Санья, де головним об'єктом була морська статуя богині Гуаньїнь. Вона оберігає людей від лих і допомагає дітям. Трилика богиня зображена в трьох образах, кожен з яких означає співчуття, чисті помисли та мудрість. 

Була в долині довголіття Наньшань. У парку виставлено портрети людей. Це ті, кому пощастило прожити понад сто років. Пройшовши далі, ми потрапляємо на “Столітні сходи”. У ній сто сходинок, кожна дорівнює одному році. Легенда каже, якщо пройти їх усі, то проживеш сто років. 

А на площі парку розташовані три черепахи, що символізують три покоління. Трохи далі починається мангровий ліс, в якому можна знайти “нестаріє” сосну. Її називають “Драконове дерево”. Вона дуже стара і кажуть їй понад 8000 років. 

Парк ” Тропічний рай ” в Ялонг Бей є також незабутнім місцем. Це один із найбільш екологічно чистих парків у Китаї. Сюди їдуть подивитися на дику природу, підлікувати здоров'я, насолодитись мальовничими краєвидами.

У цьому парку знаходиться долина орхідей та мотузковий міст Годзянлун, його ще називають “мостом закоханих”. Він розташований між двома пагорбами за 40 метрів від Землі! Загальна довжина – 168 метрів. А ще там на висоті 450 метрів знаходиться скляний міст, довжина якого 400 метрів. Звідти відкривається чудовий краєвид на затоку Ялонг!

Парк динозаврів буде цікавим дорослим та дітям. Розташований на території національного рисового парку. Там розміщено понад 300 фігур динозаврів, які розкидані територією. Фігури інтерактивні, при натисканні кнопки вони починають рухатися та видавати реалістичні звуки. Виглядають вони дуже правдоподібно та страшно.

У романтичному парку в Санье можна чудово провести час. Там багато різних розваг та найголовніше відоме театральне шоу. Це важко описати. Це потрібно кожному побачити! Отже, якщо ви будете в Санье, то обов'язково завітайте до цього шоу.

У місті Сіань, де знаходжуся, теж є цікаве місце – міська Середньовічна стіна – вдало збереглася в Китаї. Побудована на фундаменті міських стін династії Суй за часів династії Мін (14 століття), довжина складає 13 км. Можна піднятися на неї, взяти велосипед, кататися і насолоджуватися краєвидами або сісти у ресторанчику.

Про культуру

— Що ти можеш розповісти про культуру китайського народу? 

— Наприклад , музика може здатися незвичайною. На виступах китайці не танцюють, а просто сидять і дивляться на сцену. У цьому плані вони дуже сором'язливі, а якщо хтось виходить потанцювати, то це для них шок. Ще в музичному плані у них кількість нот відрізняється.

Якщо брати одяг, то китайці не дорівнюють захід. Вони мають свою моду, вони живуть за своїми правилами. Щодо свят, вони відзначаються у родинному колі, навіть з інших міст їдуть до села до рідних. Тільки потім можна йти кудись гуляти з друзями, але з рідними це обов'язково. Завжди на столах багато їжі. Улюблені свята у них: Новий рік, день народження, міжнародний жіночий день. На день народження обов'язково має стояти локшина як символ довголіття.

Про труднощі

— З якими труднощами ти стикалася у Китаї?

— Насамперед незнання мови. У кожній провінції свій діалект і знання якихось слів в іншому місті може не врятувати.

Це зовсім інша культура: наприклад, традиційні для нас свята тут ніхто не відзначає. Є відмінності в медицині: вона вся платна, дуже дорога. Консультація без лікування коштуватиме приблизно $30. Для мене ще складнощі були в тому, що багато народу, скрізь товкучка, погуляти спокійно не зможеш. Причому так скрізь і щодня.

Ще я мав проблеми з обміном грошей. Дуже важко змінити долари на юані. Є ліміти – $500 на одного іноземця. Ще дуже багато часу займає процес обміну валюти, один раз навіть просили папір з місця роботи.

Найболючіша тема – це інтернет. Без VPN нікуди не зайдеш. Instagram, Telegram та всі іноземні соціальні мережі заблоковані.

Ще важливо зважати на те, що не в усіх готелях можуть поселити іноземців. Це пов'язано із спеціальним номером, якого немає у наших паспортах. Це основні проблеми, з якими зіткнулася.

Поради бувалого

— Що ти обов'язково привезеш із собою із сувенірів?

— Обов'язково чай, дитячі іграшки, шовк, традиційні прикраси, виготовлені з натурального каміння, багаторазові палички для їжі, фарфор і байдзю — рисову горілку.

— Які поради ти дала б усім, хто забажає відвідати Китай?

— Перше, що потрібно зробити, — встановити VPN. Це навіть обов'язково, щоб підтримувати зв'язок із кимось на батьківщині.

Обов'язково знати номер та адресу свого посольства про всяк випадок. Щоб у разі неприємностей, ви змогли знайти допомогу. 

Також варто дізнатися номер підтримки іноземців у Китаї, тому що можна зіткнутися з расизмом.

Заздалегідь бронюйте готель, тому що можете зіткнутися з труднощами, про які я говорила раніше. Встановіть перекладач, щоб було простіше спілкуватися з місцевими жителями. Це найголовніші поради, які б дала всім, хто бажає відвідати Китай.