🎄 Marchés de Noël en Europe : un guide des meilleurs marchés

L’atmosphère de Noël et du Nouvel An est considérée comme la plus magique de l’année. Il semble que chaque centimètre d’air soit saturé de miracles. Bien sûr, une ville décorée, l’agitation d’avant les vacances et les cadeaux vous aident à croire en quelque chose d’incroyable. Mais c’est quand même nous qui créons l’ambiance nous-mêmes. Et quoi, peu importe la façon dont les marchés de Noël, complète organiquement l’esprit des vacances.

Décidant de donner vie à un peu plus de magie, j’ai visité trois marchés du Nouvel An dans différents pays. Le choix s’est porté sur des villes dont les foires sont à juste titre reconnues comme l’une des meilleures d’Europe.

Hongrie, Budapest

J’ai commencé mon voyage depuis la capitale de la Hongrie – Buda Pest. Pour être honnête, je ne m’attendais pas à tomber amoureux de cette ville dès la première seconde. Le visiter pendant la période des fêtes était certainement la meilleure décision. La ville accueille plusieurs marchés de Noël. Les plus populaires d’entre eux sont situés en centre-ville, à seulement dix minutes à pied les uns des autres.

Place Vörösmarty

La foire de la place Vörösmarty m’a particulièrement impressionné. Mais je veux d’abord vous parler un peu de la place elle-même. Son histoire ne remonte pas à grand-chose: seulement plus de 200 ans. Mais durant cette période, elle a réussi à devenir l’une des places les plus célèbres du monde et a même changé de nom jusqu’à neuf fois! Il y a de beaux bâtiments autour du périmètre de la place, un monument au poète Michal Vörösmarty et une copie d’une ancienne fontaine construite en 1483.

Mais à Noël, la place devient l’épicentre de la fête. Il y a des maisons en bois où vous pourrez acheter des produits d’artisans locaux. Décorations de sapin de Noël, vaisselle, accessoires, petites choses sympas pour la maison, avec tout cela vous pourrez faire plaisir à vous-même et à vos proches. Bien entendu, les arômes des aliments vous entoureront à chaque pas. Eh bien, comment pouvons-nous résister ici? Je vous conseille donc de ne pas trop manger avant de visiter la foire, car vous ne pourrez toujours pas résister.

Cette année, la foire sur la place Vörösmarty aura lieu du 17 novembre au 31 décembre. Et croyez-moi, il y aura beaucoup de choses étonnantes cette année. Après tout, la foire a été mise à jour.

Place Ferenc Deak

Non loin de la place Vörösmarty, une autre foire aura lieu sur la place Ferenc Deák. L’atmosphère ici est très similaire à celle d’autres lieux, mais ce qui est surprenant, c’est le nombre incalculable d’illuminations. La rue longue de 500 mètres est éclairée par des milliers de lumières.

Place Saint-Étienne

La foire de la place Saint-Étienne, où se trouve la basilique du même nom, surprend par son spectacle de lumière. Au marché de vacances, vous pourrez déguster des spécialités hongroises ou des spécialités traditionnelles de Noël.

Par exemple, le lángos est un pain plat à base de pâte levée, frit dans l’huile. Il convient également de prêter attention aux chefs-d’œuvre en céramique d’artisans locaux ou d’acheter un précieux cadeau de créateur. S’il fait froid, vous pouvez bien sûr vous réchauffer avec du vin chaud à base de vin rouge ou blanc. Et dans la basilique Saint-Étienne elle-même, des concerts de musique d’orgue ont lieu le soir, où vous pourrez profiter des œuvres de grands compositeurs. Mais vous devez vous occuper des billets à l’avance.

 Autriche Vienne

Après le charmant Buda Pest, je me rends à Vienne pour continuer ma tournée des foires. La capitale de l’Autriche est magnifique en toute saison. D’une part, une architecture pompeuse et, d’autre part, une architecture sophistiquée, une atmosphère de richesse et de luxe, des chefs-d’œuvre culinaires locaux célèbres et appréciés bien au-delà des frontières du pays. Mais dans ses décorations festives, Vienne est encore plus belle que d’habitude. Bien entendu, tout cela ne pourrait se produire sans foires. J’ai réussi à visiter trois foires et je vais vous en parler.

Place Stephansplatz

Habituellement, il y a une petite foire sur la place. Mais je peux certainement l’appeler l’un des plus confortables. Il est situé à côté de la cathédrale Saint-Étienne ou Stefansdom. C’est une véritable carte de visite de la ville, et peut-être de tout le pays. Il n’est donc pas surprenant qu’une foire située à proximité d’un tel lieu ait conquis le cœur de nombreux visiteurs et habitants de Vienne.

Ici, en plus de marcher et de contempler les sites touristiques, vous devriez absolument essayer le punch avec ou sans alcool. Au fait, en parlant de boissons enivrantes. Lors de mon voyage, du vin chaud ou d’autres boissons «de Noël» étaient vendus dans des mugs avec le symbole de l’année. Une caution était versée pour chacun de ces plats. Vous pouvez soit offrir la tasse et rendre l’argent, soit simplement la prendre en souvenir.

Place Karlsplatz

Cette place n’est pas une foire ordinaire. Et même son nom est différent des autres. Il s’appelle Artistic Advent – objets d’art et d’artisanat (Art Advent – Kunst & Handwerk am Karlsplatz). Les artistes s’y réunissent traditionnellement et organisent des master classes. En plus de la place joliment décorée, la rue est recouverte de foin et un jardin d’enfants «animalier» d’ânes et de moutons est installé.

Place de la Mairie

Et la plus grande foire de Vienne se tient sur cette place. Ce marché porte le nom de l’enfant Christ. Il existe un assortiment incroyablement large de décorations pour arbres de Noël, de cadeaux originaux et de tout ce que votre cœur désire. Et les odeurs de saucisses chaudes, de pâtisseries, de pain d’épices et de vin chaud vous attireront partout. J’ai essayé une pomme caramélisée ici… Et j’ai été instantanément transportée dans un conte de fées.

République tchèque, Prague

La dernière destination de mon voyage de Noël était l’incroyable Prague. Avant cela, je n’avais jamais visité cette ville la veille de Noël. Et je veux conseiller à tout le monde au moins une fois dans sa vie, mais assurez-vous de venir ici en décembre. Les foires de Prague atteignent régulièrement le sommet chaque année. Vous pouvez en savoir plus sur les meilleures foires du monde ici.

En 2023, la toute première foire s’est ouverte sur la place de la Paix le 20 novembre. Et les marchés les plus célèbres de la vieille ville et de la place Venceslas ouvriront le 2 décembre. Je vais vous en dire plus à leur sujet.

Place de la Vieille Ville 

La foire sur cette place est fascinante dès votre arrivée. Une véritable ambiance de conte de fée! On y trouve de nombreux chalets en bois, où l’on trouve des pâtisseries aromatiques, des boissons chaudes, des œuvres d’artisans et bien plus encore. Bien sûr, au milieu de la place, telle une reine, se tient le héros de l’occasion: un sapin de Noël décoré et scintillant. L’agitation festive et la musique sont partout. Par exemple, lors de ma visite à Prague le soir, ils ont diffusé la musique du film «Home Alone ». Combiné avec le sapin étincelant et l’ambiance de Noël, c’était comme si je me retrouvais vraiment dans ce film.

Place Venceslas

Cette année, la foire aura lieu dans la partie basse de la place Venceslas. Et cela fonctionnera du 2 décembre au 6 janvier, ce qui est très surprenant. Après tout, la plupart des foires cessent de fonctionner la veille de Noël. Mais ce marché de Noël s’adresse davantage aux touristes. En plus du vin chaud et des friandises, vous pouvez y trouver des produits en acier et en bois. 

N’oubliez pas d’essayer le trdelnik – une pâtisserie à base de pâte levée qui, pendant la cuisson, est roulée à la broche et cuite sur le gril. Ils saupoudrent de sucre ou de noix dessus; j’ai essayé le trdelnik avec du Nutella. Incroyablement délicieux!

Combiner une visite aux foires avec une visite des attractions de la ville sera la meilleure solution. Vous pouvez en apprendre davantage sur les subtilités du tourisme dans la capitale de la République tchèque en suivant le lien.

En général, Prague peut être qualifiée de ville juste. Bien sûr, cela vaut la peine de visiter les principaux marchés de la ville, mais je suis sûr que les petits marchés dédiés aux vacances n’en seront pas moins chaleureux et mémorables.