La Cina senza filtri: a cosa prepararti al tuo primo viaggio

La Cina quasi mai corrisponde all'immagine delle brochure turistiche. Anastasia Shimanko si è trasferita lì a ventitré anni con un contratto, da sola, senza amici né parenti. Nei suoi primi due mesi a Haikou, si è adattata al caldo, agli scarafaggi nell'appartamento in affitto e all'odore dello street food sotto le sue finestre.

I confini sono più aperti di quanto si tenda a pensare. I cittadini tedeschi possono entrare in Cina senza visto fino a 30 giorni; la regola è in vigore fino a dicembre 2026 (a partire da 09/2026, Auswärtiges Amt). All'interno del paese le regole sono diverse: sanità a pagamento, limiti al cambio di contanti e social media bloccati.

Annuncio: questo articolo contiene link di affiliazione, guadagniamo una commissione se prenoti tramite essi, senza costi aggiuntivi per te.

Cosa sapere prima di viaggiare in Cina

💡 In breve:

• Visto: fino a 30 giorni senza visto per i cittadini tedeschi, ma la regola ha un periodo di validità limitato (condizioni di ingresso senza visto)
• Hotel: dal 2024, gli hotel non possono più rifiutare gli ospiti stranieri
• Pagamenti: collega la tua carta ad Alipay o WeChat Pay, tieni con te un po' di contanti
• Prezzi e regole di ingresso: 09/2026, verificati sul sito ufficiale dell'Auswärtiges Amt

Alcune cose è meglio sistemarle prima di volare: visto, pagamenti, internet. I cittadini tedeschi non hanno bisogno di un visto per un breve viaggio, ma la regola stessa ha una durata limitata. I pagamenti quasi ovunque passano attraverso le app: collega la tua carta ad Alipay o WeChat Pay. Ai mercati ti serviranno i contanti, quindi tieni con te una piccola scorta di yuan.

Con gli hotel le cose sono diventate più semplici. Nel 2024, il Ministero del Commercio cinese ha esortato gli hotel a non rifiutare gli ospiti stranieri e a rimuovere gli avvisi di rifiuto dalle piattaforme di prenotazione, secondo il portale della città di Shanghai a partire da 09/2026. Prima di allora, alcuni hotel citavano il numero di registrazione che i passaporti europei non hanno.

Riguardo a internet, in breve: i social network e i messenger stranieri sono bloccati nel paese. Scarica e configura una VPN a casa, prima di volare.

Sui locali

I locali si comportano diversamente da quanto è comune in Europa. Prima della pandemia, qualcuno poteva avvicinarsi a uno straniero e filmarlo senza chiedere o indicarlo con il dito. Dal 2020, gli sconosciuti mantengono le distanze, a volte in modo palese.

Fumare qui fa parte della socializzazione. Si fuma nei negozi, negli ascensori e nei ristoranti, anche proprio accanto a te. Se qualcuno ti offre una sigaretta, è un segno di rispetto, e rifiutare può essere letto come una mancanza di rispetto verso la persona.

Pochi capiscono l'inglese. Senza un traduttore sul telefono, non riuscirai a comunicare nemmeno in farmacia. I dialetti variano molto da provincia a provincia, quindi le parole che conosci potrebbero non aiutarti in una nuova città.

La puntualità qui è intesa diversamente. Arrivare in ritardo a un appuntamento non sorprende nessuno, e questo spesso causa malintesi agli stranieri.

Sul cibo

Lo street food in Cina si sente in tutto l'isolato. La sera, il tofu fermentato viene portato nelle strade, e ricorderai quell'odore a lungo. Il suo sapore è intenso, e non a tutti piace.

© Nikolaj Potanin from Russia · CC BY-SAFoto: Nikolaj Potanin from Russia, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0), Wikimedia Commons

Ci sono piatti ancora più forti. Le uova "centenarie" vengono sepolte nel terreno per diversi mesi e poi mangiate. Le larve di baco da seta vengono fritte e vendute come snack.

Il cibo che conosci qui è ottimo. Prova gli spaghetti di strada, il riso fritto, i ravioli di farina di riso, le zuppe di brodo d'ossa, le melanzane, l'anatra alla pechinese, l'hot pot e la carne in salsa agrodolce. Le verdure sono cucinate così bene che non hai bisogno di carne nel piatto.

La cucina è piccante. Anche i piatti senza l'etichetta del peperoncino bruciano, e abituarsi richiede molto tempo. Ti consigliamo di provare prima il barbecue cinese.

Sulle attrazioni

L'esperienza si riduce a luoghi specifici. Sull'Hainan sono concentrati intorno a Sanya, e sulla terraferma si parte dalla muraglia a Xi'an.

Il centro buddista di Nanshan vicino a Sanya è noto per la statua della dea Guanyin. Si erge sul mare; la figura è alta 108 metri (a partire da 09/2026, autorità turistica di Sanya). La dea è raffigurata in diverse forme: compassione, pensieri puri e saggezza.

© xiquinhosilva · CC BYFoto: xiquinhosilva, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0), Wikimedia Commons

Nelle vicinanze si trova la Valle della Longevità. Il parco espone ritratti di centenari, e la scalinata è progettata in modo che ogni gradino simboleggi un anno di vita. In basso stanno le tartarughe come simbolo delle generazioni, e più avanti cresce un albero chiamato "albero del drago".

Il Tropical Paradise Forest Park a Yalong Bay è considerato uno degli angoli più puliti dell'isola. Ha una valle delle orchidee, un ponte di corda tra le colline e un percorso di vetro sopra la baia (a partire da 09/2026, portale turistico di Sanya).

Il parco dei dinosauri merita una visita a parte. Le figure sono disposte in tutta l'area: quando premi un pulsante, si muovono ed emettono suoni. Sarà divertente sia per i bambini che per gli adulti.

A Sanya, la sera si tiene un grande spettacolo teatrale in un parco divertimenti. Se sei in città, mettilo nel tuo programma serale.

Xi'an merita una giornata a sé. La muraglia cittadina è considerata la fortificazione più intatta della Cina: fu costruita sulle fondamenta delle mura dell'epoca Sui durante la dinastia Ming. Puoi salire a piedi o noleggiare una bicicletta, e sulla muraglia stessa ci sono caffè con vista sulla città.

• Il lato negativo: i parchi e la muraglia sono affollati ogni giorno, quindi una passeggiata tranquilla non è possibile.

I biglietti e i tour per Sanya e Xi'an è più facile prenotarli in anticipo su GetYourGuide.

Sulla cultura

Il pubblico dei concerti si comporta con riservatezza. Gli spettatori siedono e guardano il palco; ballare non è la norma, e un vicino che inizia a ballare riceve sguardi sorpresi.

La musica tradizionale usa una scala diversa, quindi suona insolita alle orecchie europee. Anche la moda segue il proprio percorso: i locali non copiano le tendenze occidentali, hanno le proprie regole.

© CEphoto, Uwe Aranas · CC BY-SAFoto: CEphoto, Uwe Aranas, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0), Wikimedia Commons

Le festività si trascorrono in famiglia. I parenti arrivano da altre città al villaggio, la tavola è piena di cibo, e solo dopo si esce con gli amici. La festa principale qui è il Festival di Primavera, il Capodanno cinese. Anche i compleanni si festeggiano in famiglia. A un compleanno si servono sempre gli spaghetti come simbolo di longevità.

Sulle difficoltà

La difficoltà più comune è la lingua. Le parole imparate in una provincia potrebbero non salvarti in un'altra.

La sanità è a pagamento e costosa. Una visita dal medico senza trattamento ti costerà decine di dollari, quindi fai l'assicurazione a casa.

La folla è la norma. Strade, metropolitana e parchi sono affollati ogni giorno, e una passeggiata tranquilla è quasi impossibile.

Il cambio di valuta richiede tempo. Gli euro si cambiano in yuan in banca con il passaporto, e l'importo per persona è limitato. È più facile pagare con la carta tramite Alipay o WeChat Pay.

Consigli da una viaggiatrice esperta

Prima di volare, occupati di alcune cose.

• Salva l'indirizzo e il numero di telefono dell'ambasciata sul telefono.
• Prenota l'hotel prima del viaggio: sul posto ci sono meno camere disponibili.
• Installa un traduttore con dizionario offline.
• Porta una piccola scorta di yuan in contanti.

Una eSIM è il modo più comodo per restare connesso. Una SIM locale richiede il passaporto, e vale la pena confrontare in anticipo i piani eSIM per la Cina.

⁉️🤔 Domande frequenti

Serve un visto per un viaggio in Cina?

I cittadini tedeschi non hanno bisogno di un visto per i brevi viaggi; l'unica restrizione è la durata del soggiorno. La regola è in vigore fino alla fine del 2026, ed è già stata prorogata diverse volte. Prima di comprare i biglietti, controlla le date sul sito dell'Auswärtiges Amt.

Instagram e Telegram funzionano in Cina?

No, questi servizi sono bloccati, così come Google e WhatsApp. Senza una VPN, i messenger non si aprono, e gli app store locali non hanno questi programmi. Scarica il client a casa e verifica che si avvii.

Posso pagare con la carta o mi servono i contanti?

Le carte Visa e Mastercard possono essere collegate ad Alipay e WeChat Pay, e in questo modo puoi pagare quasi ovunque: nei caffè, nei taxi e nei negozi. Tieni i contanti per i piccoli mercati e i venditori ambulanti. Prima del viaggio, verifica che l'app accetti la tua carta.

Uno straniero può entrare in qualsiasi hotel?

Dal 2024, gli hotel non dovrebbero rifiutare gli ospiti stranieri a causa del numero di registrazione mancante. In pratica, le vecchie abitudini restano, quindi prima di prenotare, controlla le recensioni per vedere se accettano stranieri qui.

Cosa portare dalla Cina come regalo?

Tè, seta, porcellana, gioielli in pietra naturale, bacchette riutilizzabili e baijiu, il liquore di riso. Per i bambini si comprano giocattoli locali. I souvenir è più facile comprarli nelle città che all'aeroporto.

In breve: cosa prenotare

Pianifica il viaggio in anticipo per non passare i primi giorni sulla logistica. Se ti serve un hotel sul mare: camere a Sanya e Haikou su Trip.com. Se vai per tour e panorami di Yalong Bay: tour e biglietti su GetYourGuide. Visto e VPN si gestiscono a casa, e pagare in Cina è più facile tramite un'app sul telefono.