Moravia del Sud: strade del vino, castelli e vendemmia a settembre
La vendemmia di Znojmo e Mikulov si svolge nello stesso periodo, dall'11 al 13 settembre 2026 (programma della vendemmia 2026). Se vuoi cogliere l'occasione della festa della vendemmia, pianifica il viaggio per il secondo fine settimana di settembre. In questi tre giorni il vino si versa direttamente nelle piazze e tra le città si snodano le strade del vino.
Anche negli altri mesi la Moravia del Sud vive e respira vino. La regione produce vini bianchi da vitigni autoctoni che quasi non si trovano fuori dalla Repubblica Ceca. Nelle vicinanze sorgono castelli, monasteri e tre siti patrimonio UNESCO.
Abbiamo messo insieme un itinerario attraverso la regione da Pernštejn a Lednice. L'articolo include prezzi, orari di apertura e distanze che vale la pena verificare prima del viaggio.
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Castello di Pernštejn: la Dama Bianca e le riprese di Nosferatu
💡 In breve:
- Le visite al castello si svolgono dal 1° settembre al 1° novembre, chiuso il lunedì (a settembre 2026, orari di apertura del castello).
- Un biglietto adulti per il percorso principale costa 260 corone, i bambini dai 6 ai 17 anni pagano 80 corone (a settembre 2026, biglietti Pernštejn).
- Prezzi e orari di apertura: a settembre 2026, verificati sul sito ufficiale del castello.
Il castello di Pernštejn sorge su una roccia sopra una valle boscosa e la sua sagoma si scorge da lontano. All'esterno è gotico con elementi rinascimentali, mentre all'interno ti attendono barocco e Biedermeier. La storia è arricchita da una leggenda locale sulla Dama Bianca. Una cameriera che saltava la messa e si ammirava allo specchio non ha ancora trovato pace, e le guide raccontano la sua storia in ogni sala.
Alla fine degli anni Settanta a Pernštejn è stato girato «Nosferatu il vampiro» di Werner Herzog. In tutto qui sono stati girati circa quaranta film e fiabe. Il castello non è mai stato espugnato, e questa è una delle ragioni per cui è così ben conservato.
A settembre i gruppi si formano in base all'ordine di arrivo e alla biglietteria può esserci la fila.
Percorso | Biglietto adulti | Bambini 6-17 | Orari di apertura | Fonte |
|---|---|---|---|---|
Dal gotico al XX secolo | 260 corone | 80 corone | mar-dom 10:00-15:00 | listino NPÚ, 09/2026 |
Percorso breve | 220 corone | 70 corone | mar-dom 10:00-15:40 | biglietti per percorso, 09/2026 |
Cortili e giardino | 60 corone | 60 corone | mar-dom 9:00-16:00 | prezzi dei biglietti, 09/2026 |
- Il lato negativo: dal 3 ottobre il percorso principale è aperto solo il sabato e la domenica, e il 1° novembre il castello chiude fino alla primavera.
Il modo più semplice per raggiungere il castello è in auto: sulla mappa circa 40 km da Brno. Il castello dispone di un parcheggio, da lì un sentiero nel bosco sale fino al cancello.
Vini della Moravia del Sud: Pálava, Muškát moravský e Aurelius
La Repubblica Ceca è nota per la birra, ma il sud del paese va a vino. Milan Veteska, titolare di un'enoteca, lo spiega meglio di qualsiasi manuale. Indica come esempi i vitigni autoctoni: Pálava, Muškát moravský e Aurelius.
Il Pálava ha un profumo diverso dallo Chardonnay o dal Riesling. Secondo Veteska è il più vicino a rari vitigni bianchi di Spagna e Italia. Durante gli anni del comunismo l'attenzione era rivolta a Chardonnay e Merlot, che si sono rivelati una scelta poco adatta ai terreni locali. Ora i vitigni autoctoni sono tornati nelle cantine e vivono una seconda nascita.
- Per chi è: per chi cerca vini bianchi secchi dal corpo pieno ed è disposto a provare vitigni poco conosciuti.
- Non è per: se ti piacciono solo i rossi corposi, la degustazione dei vitigni autoctoni non ti entusiasmerà.
Se sei venuto per il vino, inizia dalle enoteche delle cantine piuttosto che dal supermercato. Lì ti verseranno il Pálava da una bottiglia aperta e ti spiegheranno la differenza tra stili secchi e abboccati.
Strade del vino e piste ciclabili intorno a Mikulov
Tra Mikulov e Znojmo si snodano strade del vino di varie lunghezze. Anche i fondi variano: strette strade di campagna, piste ciclabili asfaltate e sterrati di campagna. Su una strada così attraversi un villaggio dopo l'altro e non incontri quasi mai pullman turistici.
Le colline di Pálava sembrano quasi mediterranee, e non è un'esagerazione. La Moravia del Sud copre quasi tutti i vigneti del paese. In estate qui è secco e caldo, quindi porta dell'acqua e parti al mattino. Da Mikulov a Valtice ci sono circa 12-15 km su strada.
© Txllxt TxllxT · CC BY-SAFoto: Txllxt TxllxT, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia CommonsÈ più comodo pernottare a Mikulov: gli hotel sono proprio in centro e al mattino ti ritrovi già sul percorso (vedi gli hotel a Mikulov su Trip.com). Puoi noleggiare una bici sul posto, ma è più semplice prendere un'auto a Brno.
I vigneti cechi: numeri e storia
La Repubblica Ceca non ha molti vigneti: coprono meno di ventimila ettari. Quasi il 92% di quest'area si trova in Moravia meridionale, e quasi la metà è concentrata in un solo distretto, Břeclav (dati 09/2026, ČSÚ).
Quattrocento anni fa il quadro era diverso. La Guerra dei Trent'anni e gli anni successivi ridussero i vigneti sia in Moravia sia in Boemia. Prima di allora, i viticoltori moravi vivevano sotto un privilegio concesso da Carlo IV, che nel XIV secolo permise loro di vendere vino in tutto l'impero. L'eccezione era Praga, e in Moravia meridionale si ripete ancora che il vino è di tre gradi: buono, medio e vino per Praga.
© Tadeáš Bednarz · CC BY-SAFoto: Tadeáš Bednarz, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia CommonsPer un viaggio questo significa una cosa semplice: la regione è compatta. Puoi spostarti in auto tra Mikulov, Znojmo e Břeclav in un giorno e infilare due degustazioni. A settembre, quando inizia la vendemmia, la gente va a caccia delle nuove uscite dei vitigni locali.
Il festival del vino di Znojmo: tre giorni a settembre
Il festival del vino di Znojmo invade il centro storico e si svolge dall'11 al 13 settembre 2026 (sito ufficiale del festival). In quei giorni l'ingresso alla parte storica della città è a pagamento, e i biglietti si vendono attraverso il sito ufficiale. Musicisti e gruppi folk si esibiscono su diversi palchi, e le strade si riempiono di personaggi in costume storico.
Ogni anno mettono in scena uno spettacolo sull'ingresso di Giovanni di Lussemburgo. Il corteo comprende cavalieri e lanzichenecchi, portabandiera e tamburini, giocolieri e dame di corte, prigionieri e un boia. Fu proprio Giovanni di Lussemburgo a concedere agli abitanti di Znojmo il loro primo diritto di vinificazione, che Carlo IV in seguito ampliò.
© Matypaty · CC BYFoto: Matypaty, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0), Wikimedia CommonsLo spettacolo si tiene in diverse location della città, quindi controlla il programma in anticipo e alloggia vicino al centro. Se vuoi vedere il corteo, arriva all'inizio del programma: le strade vengono chiuse e un'ora dopo non riesci più a passare tra la folla.
I tour delle cantine intorno a Znojmo è meglio prenotarli in anticipo (tour e degustazioni su GetYourGuide).
Burčák: il vino giovane di settembre
Al festival del vino tutti bevono il Burčák, vino giovane ancora in fermentazione. In Austria si chiama Sturm, in Germania Federweißer. Si vende da botti e bottiglie di plastica, bianco e rosso, e banchi così sono ovunque nelle piazze.
Un litro di Burčák costa 90-100 CZK dai viticoltori nel 2026, e 100-130 CZK alle feste del vino e nelle enoteche (dati di 09/2026, Víno a styl, Toprecepty). Il sapore varia da banco a banco: a volte è stucchevolmente dolce, a volte ha già una nota amara. Prendi un bicchiere per assaggiarlo prima di comprare un litro.
© Huhulenik · CC BYFoto: Huhulenik, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0), Wikimedia Commons- Il rovescio della medaglia: il Burčák si vende solo in stagione, da agosto a ottobre, e continua a fermentare lungo il tragitto.
Třebíč: il quartiere ebraico e la basilica
Třebíč si trova già nella regione di Vysočina, ma ci si va da Brno in giornata: sulla mappa sono circa 70 km. La città è entrata nella lista UNESCO grazie al suo antico quartiere ebraico. Sopravvivono più di cento case e due sinagoghe, e puoi visitarle con una guida. È facile abbinare la passeggiata alla basilica di San Procopio sull'altra sponda del fiume.
© Czeva · CC BY-SAFoto: Czeva, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0), Wikimedia CommonsZelená Hora: una chiesa di pellegrinaggio vicino a Žďár nad Sázavou
La chiesa di pellegrinaggio di Zelená Hora sorge su una collina vicino alla città di Žďár nad Sázavou. È dedicata a san Giovanni Nepomuceno e fu costruita all'inizio del XVIII secolo su progetto dell'architetto Jan Blažej Santini-Aichel (dati aggiornati a 09/2026, sito ufficiale). La chiesa è anche nella lista UNESCO e gli interni sono aperti solo in stagione, quindi controlla gli orari di apertura sul sito prima di partire.
© Jerzy Strzelecki · CC BY-SAFoto: Jerzy Strzelecki, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0), Wikimedia CommonsLednice e Valtice: i parchi dei Liechtenstein
Lednice e Valtice distano circa 8 km sulla mappa, e tra loro si estende un parco con laghetti e isole artificiali. Il castello neogotico di Lednice e i palazzi di Valtice appartennero per secoli ai principi di Liechtenstein. L'intera area è patrimonio UNESCO. Controlla biglietti e orari di apertura sul sito ufficiale del castello di Lednice.
© Txllxt TxllxT · CC BY-SAFoto: Txllxt TxllxT, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia CommonsPer Lednice calcola mezza giornata. Camminerai diversi chilometri a piedi nel parco, poi tornerai a Brno in autobus o in auto. Se parti per un weekend, lascia Lednice per il secondo giorno e non abbinare la passeggiata a una degustazione.
Tour e biglietti
Visite guidate, biglietti salta-fila e attività: la maggior parte è cancellabile gratuitamente.
Vedi le offerte su GetYourGuideIl widget viene caricato dopo il tuo consenso.
Come arrivare e quando andare
Brno è una base comoda per il viaggio: Pernštejn dista circa 40 km, Mikulov circa 50 km e Znojmo circa 70 km sulla mappa. I treni per le città del vino partono regolarmente da Brno, ed è meglio prenotare i biglietti in anticipo (orari dei treni su Trip.com).
Oltre a questo, senza auto è più difficile: alcune strade del vino corrono su sterrati tra i villaggi. Puoi confrontare i prezzi del noleggio auto da Brno o in aeroporto, e ritirare l'auto in centro città è più comodo che in periferia.
Il periodo migliore per visitare è settembre, quando la vendemmia è in corso e le feste del vino sono nel pieno. A luglio e agosto qui fa caldo e secco, ma le degustazioni serali proseguono fino al buio. In primavera la regione è più tranquilla e le cantine ti accoglieranno quasi senza prenotazione.
⁉️🤔 Domande frequenti
Quando si svolge la festa del vino in Moravia del Sud?
Entrambe le feste principali, la festa del vino di Znojmo e il Pálavské vinobraní a Mikulov, si svolgono nello stesso periodo, dall'11 al 13 settembre 2026 (dati aggiornati a 09/2026, prezzi e programma per il 2026). L'ingresso al centro storico di Znojmo in quei giorni è a pagamento e gli stand del vino sono aperti dalla mattina fino a notte. Arriva all'inizio del programma, altrimenti vedrai il corteo solo da lontano.
Quanto costa un biglietto per il castello di Pernštejn?
Un biglietto adulti per il percorso principale costa 260 corone, i bambini dai 6 ai 17 anni pagano 80 corone (dati aggiornati a 09/2026, listino prezzi del castello).
Cos'è il Burčák e quanto costa?
Il burčák è vino giovane che sta ancora fermentando e rimane dolce. Un litro costa 90-100 corone dai produttori e 100-130 corone alle feste del vino (a settembre 2026, panoramica dei prezzi del burčák). Vale la pena berlo a settembre; alla fine di ottobre la bevanda sparisce dalle bancarelle.
Serve un'auto in Moravia del Sud?
I treni collegano Mikulov e Znojmo, ma per il castello di Pernštejn e le strade del vino è più comodo guidare (circa 40 km da Brno al castello sulla mappa). Noleggiare un'auto ti risparmia i trasferimenti tra i villaggi e ti permette di fermarti in qualsiasi cantina.
Posso vedere Třebíč e Lednice in un giorno?
Meglio non provarci: Třebíč e Lednice distano più di cento chilometri sulla mappa, e a Lednice passerai mezza giornata nel parco. Dividi i siti UNESCO su due giorni: il primo per Třebíč e Zelená Hora, il secondo per Lednice e Valtice.
In breve: cosa prenotare
La Moravia del Sud si adatta a tre scenari. Se hai un giorno: scegli il castello di Pernštejn e i vigneti intorno a Mikulov. Se hai un fine settimana: aggiungi una festa del vino e una notte a Mikulov (camere a Mikulov su Trip.com). Se hai una settimana: distribuisci i siti UNESCO su giorni diversi e lascia un giorno per le degustazioni a Znojmo.
Prenota il soggiorno e confronta i prezzi del noleggio auto prima di partire: durante la vendemmia, le camere in centro sono le prime a esaurirsi.
Una piccola redazione che scrive guide per chi viaggia in autonomia. Viaggiamo in prima persona, ma non siamo stati ovunque: per questo verifichiamo sulle fonti ufficiali prezzi, orari e come arrivare.