Thaimaan hedelmät – valokuva nimillä ja kuvauksilla, kausi, hyödylliset ominaisuudet

Jos suunnittelet lomaa Thaimaassa, sinun on yksinkertaisesti kokeiltava tämän maan tarjoamia eksoottisia hedelmiä. On melko vaikeaa ymmärtää kaikkea lajiketta, mutta arvostelumme avulla voit tutustua suosituimpiin ja rakkaimpiin turistien eksoottisiin herkkuihin kaikkialta maailmasta. Miltä siis näyttävät Thaimaan herkulliset hedelmät.

Dragonfruit

Kausi. Kukkii ympäri vuoden ja vain yöllä.

Kuvaus. Pitaya (toinen nimi kasville) on suuren omenan kokoinen eksoottinen hedelmä, yhden kaktustyypin hedelmä. Hedelmien väri vaihtelee kirkkaan vaaleanpunaisesta punaiseen hilseilevään kuoreen ja kermanvalkoisesta lilaan tai punaiseen hedelmälihaan. Hedelmien sisällä on monia pieniä mustia siemeniä, kuten kiivissä.

Maku. Tulee mieleen keitetyn punajuuren ja kiivin sekoitus.

Ominaisuudet. Sitä käytetään ruokavaliossa: hormonaalisten sairauksien (esimerkiksi diabeteksen) tapauksessa sillä on parantava vaikutus ruoansulatuskanavaan.

Litsi

Kausi: huhti-kesäkuu.

Kuvaus. Hedelmä pienen saksanpähkinän kokoinen. Sillä on erittäin “herkullinen” mansikoihin liittyvä tuoksu. Hedelmän tiheässä ohuessa kuoressa on kirkkaan punainen väri. Massa on kermainen, hyytelömäinen, kuten viinirypäleet. Sisällä on suuri luu, joka muistuttaa tammenterhoa.

Maku. Makea, hieman kirpeä (hieman supistava), hieman viinimäistä sävyä. Yleensä hedelmien maku muistuttaa rypäleitä.

Ominaisuudet. Hedelmät auttavat kurkku- ja vatsakipuun, yskään. Kiveä käytetään usein kipulääkkeenä, orkiitin, suolisto-ongelmien ja neuralgian hoitoon.

Jackfruit

Kausi. Ympäri vuoden.

Kuvaus. Melko suuri hedelmä, 34 kg. Kuori on kellanvihreä, piikikäs. Hedelmien sisällä on monia itsenäisiä paloja, keskimääräisen paprikan kokoisia. Liha on keltaista ja melko joustavaa. Myydään jo erotettuja ja pakattuja segmenttejä.

Maku. Hedelmät eivät ole mehukkaita, ja niissä on epätavallinen sokerimakea maku, joka muistuttaa melonin, marmeladin ja purukumin seosta.

Ominaisuudet. Erittäin ravitseva mutta vähäkalorinen hedelmä. Kaliumin ja A-vitamiinin lähde.

leipää

Kausi. Ympäri vuoden.

Kuvaus. Suosituin ja halutuin thaimaalainen hedelmä. Muita hedelmien nimiä ovat “juusto” ja “oksennus”. Hyllyillä useimmiten voit nähdä sen mehuna. Lisäksi sitä käytetään teen ja kosmetiikan valmistukseen. Kypsillä hedelmillä on keltainen, melkein valkoinen kuori.

Maku. Karvas, ei kovin miellyttävä.

Ominaisuudet. Uskotaan, että hedelmä sisältää joukon vitamiineja: C, A, E, B1, B2, B6, B12, foolihappoa ja paljon muuta.

muistiinpanolla. Noni on kiistanalainen hedelmä, joka on herättänyt paljon keskustelua. Toistensa kanssa kilpailevat myyjät puhuvat kasvin hyödyllisistä ominaisuuksista, ja tutkijat ovat skeptisiä sen eduista. On huomionarvoista, että antidopingkomitea listasi noni-mehun kiellettyjen huumeiden luetteloon.

Durian

Kausi: touko-heinäkuu.

Kuvaus. Toinen nimi on “hedelmien kuningas”. On mahdotonta pysyä välinpitämättömänä duriantille: joko rakastat sitä tai vihaat sitä. Sillä on erittäin voimakas epämiellyttävä haju. Se tuoksuu niin voimakkaalle, että monilla julkisilla paikoilla Thaimaassa voi nähdä kyltin, jossa on sisääntulokielto tätä hedelmää nautittaessa.

Hedelmä itsessään on noin jalkapallon kokoinen. Siinä voi olla mikä tahansa kahdesta sävystä: joko keltainen tai vihreä. Kuori on nastoitettu ja erittäin kova. Massa on koostumukseltaan voinomaista, mureaa ja kermaista. Sisällä on useita suuria luita.

Maku. Inhottavasta tuoksusta huolimatta se maistuu hämmästyttävältä. Hedelmä on yksilöllinen eikä sillä ole analogeja, sen maku on sanoinkuvaamaton. Jokainen yrittäjä saa aikaan omat assosiaationsa.

Ominaisuudet. Se sisältää monia B-tyypin vitamiineja, C-vitamiinimäärän suhteen sillä on etu oranssiin verrattuna. Hedelmät ovat erittäin ravitsevia ja tyydyttäviä: runsaasti proteiineja, hiilihydraatteja ja rasvoja.

muistiinpanolla. Joidenkin lähteiden mukaan jos durian jäädytetään, haju katoaa, mutta maku säilyy. Ei suositella käytettäväksi alkoholin kanssa. Parempi ostaa jo pakattuna.

Rambutan

Kausi: touko-kesäkuu. Joidenkin lokakuun tietojen mukaan.

Kuvaus. Käännetty malesiasta “hiuksiksi”. Pieni “karvainen” kirkkaan vaaleanpunainen hedelmä, noin ison pähkinän kokoinen, “karvojen” kärjet ovat vihertävän värisiä. Se näyttää kukalta. Massa on valkoista, läpikuultavaa ja tiheää. Sisällä iso luu. Niitä on 2 tyyppiä: pyöreä ja munanmuotoinen.

Maku. Aika mehukas hedelmä. Pyöreä hedelmä on erittäin makea, munamainen vähemmän makea.

Ominaisuudet. Sillä on puhdistavia ominaisuuksia, sitä suositellaan sairauden aikana tai sen jälkeen, kun keho on eniten heikentynyt. Vaikuttaa suotuisasti ihoon. Sisältää monia vitamiineja, proteiineja ja hiilihydraatteja, nikotiinihappoa, kalsiumia, rautaa, fosforia.

Karamelli

Kausi: touko-elokuu.

Kuvaus. Toinen nimi “tähtihedelmälle”. Hedelmät ovat tähden muotoisia. Hedelmien väri on kullankeltainen tai vihreä. Ulkoisesti ne muistuttavat hämärästi paprikaa. Se on kooltaan verrattavissa suureen päärynään. Karambolaa ei tarvitse kuoria, se riittää pestäväksi, leikattavaksi ja syötäväksi.

Maku. Melko mehukas hedelmä, joka muistuttaa ananaksen, omenan ja kiivin seosta, mutta ei kovin makea. Ehkä hieman happamalla, mutta ole varovainen: happamat hedelmät ovat kypsiä.

Ominaisuudet. Sisältää runsaasti oksaalihappoa, niitä hedelmiä, joissa on runsaasti C-vitamiinia happamuudella.Ei suositella ruuansulatuskanavan sairauksista kärsiville.