Si está planeando unas vacaciones en Tailandia, simplemente debe probar las frutas exóticas que ofrece este país. Es bastante difícil entender toda la variedad, pero nuestra revisión le permitirá familiarizarse con las delicias exóticas más populares y queridas por los turistas de todo el mundo. Entonces, ¿cómo son las deliciosas frutas de Tailandia?
Dragon de fruta
Temporada. Florece todo el año y solo de noche.
Descripción. Pitaya (otro nombre de la planta) es una fruta exótica del tamaño de una manzana grande, fruto de uno de los tipos de cactus. El color de la fruta varía de rosa brillante a piel roja escamosa, y de blanco cremoso a lila o pulpa roja. Dentro del fruto hay muchas pequeñas semillas negras, como en el kiwi.
Sabor. Me recuerda a una mezcla de remolacha hervida y kiwi.
Propiedades. Se utiliza en nutrición dietética: con enfermedades endocrinas (por ejemplo, diabetes), tiene un efecto curativo en el sistema digestivo.
Lychee
Temporada: Abril – Junio.
Descripción. Fruto del tamaño de una nuez pequeña. Tiene un aroma muy «delicioso» asociado a las fresas. La piel fina y densa de la fruta tiene un color rojo brillante. La pulpa es cremosa, gelatinosa, como las uvas. En el interior hay un hueso grande que se asemeja a una bellota.
Sabor. Dulce, ligeramente ácido (ligeramente astringente), con un ligero matiz vinoso. En general, el sabor de la fruta se asemeja a las uvas.
Propiedades. La fruta ayuda con el dolor de garganta y estómago, tos. La piedra se usa a menudo como analgésico, se usa para la orquitis, los problemas intestinales y la neuralgia.
Jaca
Temporada. Todo el año.
Descripción. Un fruto bastante grande, alcanzando los 34 kg. La cáscara es de color amarillo verdoso, espinosa. Dentro de la fruta hay muchas piezas independientes, del tamaño de un pimiento dulce promedio. La pulpa es amarilla y bastante elástica. Se vende por segmentos ya separados y empaquetados.
Sabor. La fruta no es jugosa, con un inusual sabor dulce azucarado, que recuerda a una mezcla de melón, mermelada y chicle.
Propiedades. Fruta muy nutritiva pero baja en calorías. Fuente de potasio y vitamina A.
Pan de molde
Temporada. Todo el año.
Descripción. La fruta tailandesa más popular y buscada. Otros nombres para la fruta son «queso» y fruta «vómito». En los estantes, la mayoría de las veces puedes verlo como un jugo. Además, se utiliza para la elaboración de tés y cosméticos. El fruto maduro tiene una piel amarilla, casi blanca.
Sabor. Amargo, no muy agradable.
Propiedades. Se cree que la fruta contiene un conjunto de vitaminas: C, A, E, B1, B2, B6, B12, ácido fólico y mucho más.
En una nota. El noni es una fruta polémica que ha generado mucha polémica. Los vendedores que compiten entre sí hablan sobre las propiedades beneficiosas de la planta, y los científicos se muestran escépticos acerca de sus beneficios. Es de destacar que el Comité Antidopaje incluyó el jugo de Noni en la lista de drogas prohibidas.
durián
Temporada: Mayo – Julio.
Descripción. Otro nombre es «rey de las frutas». Es imposible permanecer indiferente al duriant: o lo amarás o lo odiarás. Tiene un olor desagradable muy fuerte. Huele tan fuerte que en muchos lugares públicos de Tailandia se puede ver un cartel con la prohibición de entrar teniendo esta fruta.
La fruta en sí es del tamaño de una pelota de fútbol. Puede tener cualquiera de dos tonos: amarillo o verde. La corteza está tachonada y es muy dura. La pulpa tiene una consistencia similar a la mantequilla, tierna y cremosa. Hay varios huesos grandes en el interior.
Sabor. A pesar del desagradable aroma, tiene un sabor increíble. La fruta es individual y no tiene análogos, su sabor desafía toda descripción. Cada persona que lo prueba tiene sus propias asociaciones.
Propiedades. Contiene muchas vitaminas del tipo B, en cuanto a la cantidad de vitamina C tiene ventaja sobre la naranja. El fruto es muy nutritivo y saciante: rico en proteínas, hidratos de carbono y grasas.
En una nota. Según algunas fuentes, si el durián se congela, el olor desaparecerá, pero el sabor permanecerá. No se recomienda su uso con alcohol. Mejor comprar ya empaquetado.
Rambután
Temporada: Mayo – Junio. Según algunos datos a octubre.
Descripción. Traducido del malasio como «pelo». Una pequeña fruta rosa brillante «peluda» del tamaño de una nuez grande, las puntas de los «pelos» tienen un color verdoso. Parece una flor. La pulpa es blanca, translúcida y densa. Hueso grande en el interior. Hay 2 tipos: redondos y en forma de huevo.
Sabor. Fruta bastante jugosa. El fruto redondo es muy dulce, el ovoide es menos dulce.
Propiedades. Tiene propiedades depurativas, se recomienda durante el período de enfermedad o después de ella, cuando el cuerpo está más debilitado. Afecta favorablemente a la piel. Contiene muchas vitaminas, proteínas y carbohidratos, ácido nicotínico, calcio, hierro, fósforo.
Caramelo
Temporada: Mayo – Agosto.
Descripción. Otro nombre para «carambola». Los frutos tienen forma de estrella. El color del fruto es amarillo dorado o verde. Exteriormente, se parecen vagamente a los pimientos morrones. Es comparable en tamaño a una pera grande. La carambola no necesita ser pelada, basta con lavarla, cortarla y comerla.
Sabor. Una fruta bastante jugosa, que recuerda a una mezcla de piña, manzana y kiwi, aunque no muy dulce. Tal vez con un poco de acidez, sin embargo, tenga cuidado: las frutas ácidas son inmaduras.
Propiedades. Contiene una gran cantidad de ácido oxálico, esos frutos ricos en vitamina C con acidez.No se recomienda para personas que padecen enfermedades del sistema digestivo.