🍺 Top 5 des bars de Riga : où boire et s’amuser
Mais cette fois, nous n’allons pas parler d’architecture . Je suis sûr que vous lirez des soupirs et des aah sur le vieux Riga sur des centaines d’autres sites. J’utilise mon expérience privée pour partager avec vous une autre partie intégrante du voyage: la gastronomie et les bars, où chaque touriste commence ou, très probablement, termine sa journée.
Parlons tout de suite des choses tristes. Tous les établissements de restauration en Lettonie n’ont pas survécu à la pandémie. Ici et là, les vitrines des établissements fermés, où autrefois prospérait la vie nocturne, vous regarderont tristement. Par exemple, l’un des pubs les plus insolites et authentiques de la capitale de la Lettonie, mon bar préféré «9 degrés» au style soviétique torride, est décédé subitement il y a plusieurs années. Vous devrez faire une liste sans lui.
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5 Pub australien des routards
L’établissement est situé, comme tous ceux de cette liste, dans la vieille ville, non loin du lieu de rendez-vous de tous les amoureux de Riga: l’horloge Laima. L’établissement se compose de plusieurs étages et fait plutôt penser à un pub anglais, mais avec un charme et une saveur locale. Il y a ici des animations pour tous les goûts: baby-foot, retransmissions sportives et espace photo avec des véhicules rares.
Pour moi personnellement, cet établissement est intéressant du point de vue non pas de l’intérieur, mais du contenu. Ils servent deux merveilleux types de bière: la canneberge et le chanvre. Même à Riga, qui regorge d’établissements de bière, on ne peut pas déguster ces merveilleuses variétés partout. Cela vaut donc vraiment le détour. De plus, vous passerez par «Ozzie» en direction de la «Maison des Têtes Noires» ou de la Cathédrale du Dôme.
4 Lieu de narguilé
Supposons que vos intérêts s’étendent au-delà du simple «manger et boire» terrestre et au-delà du standard touristique «quelque chose à voir ». Si cela vous ressemble, je vous recommande fortement de visiter cet établissement. Il ne s’agit pas tant du narguilé lui-même, mais plutôt de l’ambiance notoire, que je parie que vous capterez certainement ici.
L’établissement est compact, l’intérieur est intimiste. Et dès les premières minutes on a l’impression d’être dans un club fermé. Mes amis et moi avons également ressenti cela car la porte de l’établissement était fermée et ouverte seulement après nos regards lugubres à l’intérieur. Ensuite, contrôle de sécurité et place précieuse sur le canapé.
Vous ne trouverez aucun mélange à fumer au menu. Le narguilé assure des consultations individuelles à chaque visiteur et identifie vos besoins tel un spécialiste dans une banque. Cela augmente considérablement les chances de quitter l’établissement non seulement un peu ivre, mais aussi satisfait.
À propos, il y a quelques années, un paradoxe s’est produit en Lettonie. Le pays interdit de fumer dans les lieux publics. Et fumer des narguilés ne faisait pas exception. Mais en même temps, les bars à chicha n’étaient pas interdits. Et les touristes sont devenus les otages d’un incident législatif.
Vous entrez pour «souffler dans le tuyau» et la police vous suit. Et si quelqu’un tient un narguilé dans ses mains ou le fume à ce moment-là, alors un protocole est établi pour le visiteur et pour l’établissement. Avec la main légère des forces de l’ordre lettones, une amende de 50 euros a été ajoutée au reçu d’un narguilé. L’amende infligée à l’établissement s’élève à plusieurs centaines. Je ne peux pas imaginer comment les bars à narguilé ont survécu à ces temps difficiles, mais maintenant, les visiter n’est plus aussi extrême. Et vous pourrez fumer des mélanges aromatiques sereinement.
3 Lido
Je ne peux pas imaginer visiter Riga sans au moins une visite au Lido. C’est un délicieux rituel qui donne envie de découvrir la capitale. À propos, dans la cuisine du Lido, il y a un grand étalage de pommes de terre. Les pommes de terre frites, c’est comme à la maison, je n’ai pas d’images plus vivantes et plus tangibles de Riga que celle-ci !
Auparavant, j’aurais pu ajouter qu’ici, vous pouvez manger non seulement délicieusement, mais aussi à moindre coût (le site Internet de l’établissement le rapporte d’ailleurs également). Mais de telles époques, à mon avis, sont tombées dans l’oubli. La facture moyenne par personne avec dessert sera d’environ 10 à 12 euros.
A Riga, contrairement à Minsk, il y a beaucoup de cafés du Lido. Grand et pas très grand. Ils sont présents dans presque tous les centres commerciaux, rendant leur visite accessible au moins d’un point de vue logistique. Mais pour des sensations vraiment fortes, il faut se rendre au «Lido rouge» (officiellement centre de loisirs du Lido), qui est la Mecque du «plomb Oman ». En plus de l’immense établissement et de la cuisine riche, vous trouverez également un grand espace de divertissement de style traditionnel. Et en hiver, il y a aussi une patinoire populaire parmi les habitants.
PS Lorsque vous visitez le Lido, n’oubliez pas de prendre une bouteille de kvas local, c’est inégalé!
2 République des distillateurs
J’ai découvert cet endroit assez récemment. C’est comme si 10 ans de connaissance de Riga n’avaient jamais eu lieu. Il existe bien sûr un grand nombre de bars, pubs, cafés et restaurants dans le vieux Riga. Et ne vous précipitez pas pour vous lancer dans le premier que vous rencontrez. Beaucoup de touristes bruyants n’est en aucun cas un signe de qualité, encore moins de chaleur. Ce serait un outrage à la gastronomie locale que de tomber sans discernement dans un pub irlandais ou belge. Pourquoi faire ça quand il y a Distillers Republic.
Je ne peux pas imaginer comment cet établissement et moi avons vécu si longtemps sans nous connaître. Malgré le fait qu’il se trouve à cinq minutes à pied de la gare routière, dans un coin agréable et calme. J’avoue, je suis introverti. J’ai donc été particulièrement flatté qu’en plus de nous, il n’y ait qu’un seul petit groupe de visiteurs au bar, qui ont littéralement pris congé au bout de cinq minutes et ont quitté l’établissement pour que nous puissions les servir.
Qu’est-ce qui m’a donné des sentiments si chaleureux dans ce bar? Du moins qu’on ne peut pas l’appeler un bar au sens plein du terme. Immédiatement derrière le barman, vous verrez une «pièce secrète» avec des «alambics Moonshine ».
Les brasseries artisanales dans les bars ne sont pas si rares, pourrait-on dire. Indubitablement. Que diriez-vous d’une brasserie artisanale de gin? Oui oui! Ils fabriquent du gin et du rhum artisanaux ! Par exemple, du gin à la myrtille ou au coing. Certaines des boissons proposées ont troublé mon âme chrétienne, comme le cocktail à base de gin «Dry as a Nun ».
Je n’ai jamais eu l’occasion de consommer du gin, car j’étais trop amoureux de la bière, également de la bière artisanale. Que pensez-vous de cette recette: bière coco-ananas-mangue? Il existe également de l’IPA à la vanille et de la bière au pamplemousse. Le prix est élevé – un verre de 400 ml de ce délice coûtera 8 euros. Mais vous ne pouvez le faire qu’une seule fois, n’est-ce pas?
Il y a aussi beaucoup de tables là-bas, ce qui permet de passer du temps agréable et de boire de l’alcool consciemment. Entrez, vous ne le regretterez pas.
1 Ala Pagrabs
Êtes-vous un touriste? Êtes-vous déjà allé à Riga plusieurs fois? Et pourtant tu ne connais pas Ala? Non, alors vous n’êtes pas un touriste. Ala est une légende de Riga. On m’en a parlé lors de ma première visite à Riga en 2013. Certes, il n’était pas destiné à rejoindre Ala à ce moment-là. Malgré la taille énorme de l’établissement, à l’époque pré-pandémique, il valait la peine d’y réserver des places suffisamment à l’avance. Et si c’était vers vendredi ou samedi, il fallait aussi avoir pas mal de chance. D’ailleurs, en plus de l’endurance, du désir et de la chance, un niveau d’anglais de base sera également utile.
Alors qu’est-ce qu’il y a, Ala? Ala est une grotte souterraine, dans les branches de laquelle on peut facilement se perdre. Les chaises géantes à l’entrée font penser que ce sont des trolls géants qui commandent ici. Mais en fait non, ce sont juste des filles fragiles qui brûlent des milliers de calories pendant leur course continue entre les tables.
Parmi les tables, vous entendrez une cacophonie bruyante d’accents de différentes parties du monde: l’établissement est très apprécié des touristes. Mais vous ne les entendrez que si ce n’est pas vendredi ou samedi. Lorsque tous les visiteurs reçoivent un bonus gratuit – des concerts (généralement des groupes folkloriques). Des établissements inhabituellement incendiaires, émouvants et transmettant l’esprit.
Qu’est-ce qu’il y’a au menu? Bien sûr, vous pouvez vous familiariser avec la cuisine nationale en goûtant tout ce que les représentants du groupe ethnique letton ont proposé de meilleur. La cuisine est assez grasse avec une abondance de viande, de pommes de terre et de choux. Je recommande de prendre le jarret de porc, qui est servi avec un accompagnement. Croyez-moi, ce n’est même pas suffisant pour deux, mais pour trois adultes. Et ce n’est que 16 euros.
Les portions chez Ala sont grandes par défaut, alors ne vous précipitez pas pour commander beaucoup de plats pour ne pas passer comme un loup à travers une clôture dans le dessin animé «Il était une fois un chien ». Et bien sûr de la bière. Assurez-vous de prendre de la bière artisanale locale. C’est ici que j’ai essayé ma bière préférée et je suis prêt à revenir pour en savoir plus.
0 œuf de Pâques en prime
Une recherche nocturne de nouvelles expériences a abouti un jour à une surprise extrêmement agréable. Dans une cour en forme de coin, à quelques dizaines de mètres du Galerija Centrs (grand magasin central local), nous avons découvert un petit bar apparemment banal menant au sous-sol. S’il y a un coup de foudre dans le monde, c’est bien à propos de ce bar. Très cosy et insolite, sombre et lumineux, contenant quelque chose d’un autre monde. Et il ne s’agit pas seulement de crânes, de chandeliers et de morts-vivants qui rôdent dans les recoins de l’établissement.
Photo de l’auteur
Tout dans ce bar est optimal: le son de la musique, la luminosité de la lumière, l’attention du personnel. Le choix de boissons n’est pas grand, même si les cocktails vous raviront et que le vin de rhubarbe (indiscernable du vin de raisin!) vous surprendra. Cela vaut la peine d’y aller pour se mettre dans l’ambiance avec ses meilleurs amis. Quel est le nom de cet établissement? Que cela reste un secret pour quelques privilégiés et les plus têtus qui, selon de modestes indications de ma part, trouveront ce bar et en ressentiront le charme.