🍖 Die 5 besten brasilianischen Gerichte, die Sie probieren müssen

Was fällt uns als Erstes ein, wenn wir die Kombination „Nationalküche Brasiliens“ hören? Natürlich gibt es saftiges und frisches Grillfleisch, köstliche Früchte das ganze Jahr über und eine
Vielzahl an Cocktails, aber ist das wirklich so? Die brasilianische Küche ist eine Mischung aus
gastronomischen Traditionen verschiedener Länder und Kulturen. Hier finden Sie einzigartige Gerichte. Nennen wir diejenigen,
die Sie unbedingt ausprobieren sollten!

Käsebrötchen (Pão de Queijo)

Ja, ja, an erster Stelle der Liste der beliebtesten Köstlichkeiten steht überraschenderweise nicht Fleisch, sondern Brötchen. Die Brasilianer sind einfach verrückt nach ihnen. Sie können sie in
fast jedem Supermarkt kaufen. Wie findet man sie? Und die Antwort ist einfach: Wenn Sie eine unglaublich lange Schlange sehen, können Sie getrost dorthin gehen.

Frisch und immer warm sind sie ein Paradies für unseren Gaumen. Wer kann einem unglaublich leckeren Brötchen mit dehnbarem Käse darin widerstehen? Und natürlich wird Ihnen allein der Geruch das
Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. 

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Feijoada

Das Nationalgericht Feijoada ist eine Kombination aus schwarzen Bohnen und verschiedenen Fleischsorten. Außerdem werden Reis und Farofa hinzugefügt – das ist in Öl gebratenes Maniokmehl und
schmeckt nach Semmelbröseln. Und manchmal werden auch gebratene Reibekartoffeln serviert.

Dieses Gericht ist in allen Regionen des Landes sehr beliebt. Aber Sie sollten darauf vorbereitet sein, dass in Brasilien die Portionen sehr groß serviert werden, sodass sie oft sogar von 2-3
Personen problemlos geteilt werden können.

Caipirinha

Natürlich wäre die Liste der Dinge, die man in Brasilien probieren sollte, ohne dieses berühmte alkoholische Getränk nicht vollständig. Brasilianer treffen sich nach der Arbeit sehr gerne mit Freunden
und verbringen den Abend in einer Bar. Sehr oft sind die örtlichen Kneipen so voll, dass es nicht einmal einen Platz zum Stehen gibt, geschweige denn einen Tisch! Und wir reden über den Alltag!

Das Lieblingsgetränk der Einheimischen ist der Caipirinha, der aus dem lokalen starken Alkohol Cachaça hergestellt wird. Es wird aus Zuckerrohrextrakt gewonnen. Neben Cachaça werden diesem Cocktail
auch Limetten oder andere Früchte sowie Zucker zugesetzt. Sie können das Getränk in fast jedem Lokal probieren, aber vergessen Sie nicht, dass es sich um eine ziemlich starke Mischung handelt.
Trinken Sie es an einem heißen brasilianischen Tag mit äußerster Vorsicht.

Churrasco

Jetzt ist es an der Zeit, über das am meisten erwartete Nationalgericht zu sprechen – Shurasko. Was ist das? Ja, jedes gegrillte Fleisch. Grundsätzlich bevorzugen Brasilianer Rind, Schwein oder
Hühnchen, aber Shurasco kann auch Truthahn oder Lamm enthalten.

Saftig, aromatisch, Fleisch direkt vom Spieß… Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. In Brasilien gibt es viele Fleischrestaurants, daher wird es nicht schwierig sein, Shurasco zu finden.

Meeresfrüchte

Natürlich kommt die nationale Küche des am Meer angrenzenden Landes nicht ohne eine Vielfalt an frischen Meeresfrüchten aus. Sich nur für ein Gericht zu entscheiden, wird keine leichte Aufgabe
sein. Die frischesten Austern, weicher und zarter Tintenfisch, Garnelen, die auf der Zunge zergehen, Fisch – jeder wird etwas nach seinem Geschmack finden.

Generell ist Brasilien ein multinationales Land, die Straßen sind voll von einer
Auswahl an verschiedenen Restaurants: italienische, französische, japanische und mediterrane Küche. So kann jeder wählen, was er möchte. Aber wenn Sie der nationalen Küche den Vorzug geben, werden
Sie es nicht bereuen.